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对苏涌诗集纠结不清已经浪费了拍卖会不少时间，眼看就要结束，专家们不想再多生波折，能解释就尽量解释清楚。
“但是，但是我爷爷说这个泥娃娃很珍贵！并不是表面看起来这么简单！”朱成文满脸不服地站起身。
“这是以我们专业眼光定的价，肯定是不会有问题的。第一轮鉴定时用仪器检测过，泥娃娃内部没藏着什么奇珍，只是很普通的一只泥塑而已。”专家很诚恳地说。
听到专家这话，台下不少人都笑了起来。
“可，可这个真的是”朱成文脸有点红，但还是不太服气。
“贵不贵重，得看是站在什么角度。就像是吴公牋，不过一张纸而已，有欣赏它的人，高价拍下也觉得值。这个泥塑我们只能给出一万的起拍价，如果您觉得实在是贵重，可以重新拍回去送给家中老人，毕竟千金难买心头好”专家微笑。
“对啊！朱先生好像只拍了件五万不到的笔架，要真有心做慈善，不如把自己捐的这件东西买回去，一举两得嘛！”
“这么值钱的东西，大家别拍了，就让朱先生拿回去自个欣赏好了！”
大家你一言我一语，说得朱成文有些抬不起头，憋了半天也没想到反驳的话话，只能找机会埋头坐下。
“这件清代王猛手制的泥塑起拍价一万，看中的可随意出价。”主持人见专家坐下，现场也慢慢安静下来，举着话筒正式开拍。
“一万二千。”林芝弱弱举手。
这个泥塑的起拍价一万实在太合她心意，就算场中所有人都在等朱成文自捐自拍，也没阻住她出手。
“一万二千。有人出价更高吗？”主持人看向台下。
大家望着朱成文，都想看他能出到个什么价。
结果朱成文闷头拿着边上茶盏喝了一口，半点反应都没有。
“一万二千第一次！”主持人也盯着朱成文看，话直接冲着他喊。
主持人继续拉长语调，“一万二千第二次”
朱成文的头埋得更低了。
“切，就是个不值钱的，万把块买回去也舍不得。”
“真值钱他也不会拿出来捐啰。刚才硬吹价值高，就是怕人家说他拿烂货充数而已”
“可以了！至少这个能值一万二，他老婆自己织的那东西可是真不值钱，比起来朱成文还大方。”
林芝给自己定的上限是五万，超过这个价格应该就不会再加了，必竟个人能力有限。
真想要资助，找别的途径也是一样。
没成想这个东西竟无人跟拍，踩着线多出两千块就拍下了，真是有点懵。
“恭喜。”蔡润明老先生转头微笑。
林芝激动点头，“谢谢。”
拍卖会上拍下的东西一般不会现场交货，签订了购买合同后会有专人送到家里，到时候再付款就可以了。
林芝看着工作人员上台抱住泥娃娃小心放进盒子里，心里很是痒痒。
不管这东西价值如何，好歹是自己花钱拍下的，真想第一时间就抱在手里好好瞧瞧。
平时网上买东西三天都难等，现在收起来了，还不知道过多久才能拿到。
“别着急，送到内地最多不会超过一星期。”蔡润明老先生转头，极有经验地说。
听到需要一个星期的时间，林芝颇感失落地看着工作人员把东西搬下去。
“回去是准备就这样搁着还是做做修复？”何教授问。
林芝被何教授问到了。
只是想着给失学儿童尽一份力，看着便宜才拍的，具体拿回家怎么处置，想都没想过。
“应该会修复一下。”林芝犹豫地说。
这件泥塑真的是烂到了一个境界，眉眼都看不清，除了下面的花衣服还像个娃娃穿的，说是个泥猴都人信。
“嗯，你笔拿得好，手也稳。弄好了，应该会很漂亮。”何教授点头。
想到泥娃娃外头看不出形模的斑驳油彩，林芝只觉得任重道远。
拍完泥塑，接下来又有两件拍品找到了主人。
越是接近尾声台下买家就越是意兴缺缺，只看举牌都懒洋洋的动作就知道了。
好不容易挨到主持人开拍胡越山食谱，蔡润明老先生和林芝这才精神起来。
“起拍价定到两万应该是不知道胡越山名头，不会是因为修复问题。”何教授看林芝盯着那本食谱，小声安慰。
“这点自信我还是有的，我没在担心啦！”
蔡润明老先生看到林芝一副得意模样，不觉失笑，“又是你做的修复？”
“里头有好多菜式，您拍了绝不上当。可别以为是我做的修复才大力推荐，是知道您会真心喜欢。”
蔡润明老先生点点头，看见主持人报出买家拍价，抬手举牌，“三万五。”
蔡润明老先生的风格很明显，拍的都是少人问津的东西，举牌就一直跟到底。
除了一两个人跟蔡润明老先生一块参加竞价，另外有意出价的买家看到他参加竞拍，都熄了心思。
从两万一气被抬到十万，另外两个人纷纷出局，蔡润明老先生最终得偿所愿。
因为是最后一件拍品，落锤后便没有立刻收走，主持人站在台上说完收尾词拍卖会就正式结束了。
王会长见众人起身，赶紧走到台下邀请大家下楼参加结束后的自助酒会。
王会长热情有礼，可蔡润明老先生明显聊兴不大，时不时就看看台上那本胡越山食谱，一副心痒难耐的模样。
“您对这件拍品极有兴趣啊。也是，您是美食家，看到好的食谱当然要拿下了，哈哈。”王会长看出蔡润明老先生意兴所在，迎合地说。
“确实很有兴趣！这本食谱也不难拿，不如今天我就直接带走好了，省得再等几天。”
“那那也可以的。”王会长怔了怔，又赶紧点头。
林芝站在一边，看到蔡润明老先生居然有这种操作，扁了扁嘴。
自己拍的东西就得等一星期，这位大爷说拿就拿，真是同人不同命啊。
“来，一块看看！”蔡润明老先生走了几步，又转头冲林芝招招手。
蔡润明老先生一脸欢欣的表情，就像是刚得了新玩具的孩子想要找人分享，林芝别扭了一下，还是跟着过去了。
“我说什么了？他肯定得买！”何教授小声说。
林芝想想也笑，“也算是得偿所愿了。”
工作人员正把食谱往盒子里收，见王会长领着蔡润明老先生过来，停了动作。
“这边签过字就好。”听了王会长的解释，负责购买合同的工作人员递来只笔。
蔡润明老先生签了名字，又拿出卡划帐，看得林芝一愣一愣地。
有钱人果然不一样，拍卖流程都不用遵守，跟在商店买东西一样简单。
工作人员戴着白丝绒手套将食谱捧到蔡润明老先生面前，林芝见他毫不在意地抓在手中，真当是本普通的书那样随意翻看起来，真觉得有钱人的世界她不懂。
十万块拍下来的东西，不说摆在家里供着，至少也要轻拿慢放，哪有这样哗哗翻地。
王会长一直恭敬地站在蔡润明老先生身旁，瞧他翻着翻着脸色就沉了下来，不免心中忐忑。
“怎么了？这本书有问题吗？”
第098章（）
“书上确实是有二十八种啊。”林芝认真地说。
“行；就不说菜式数量。料酒三勺；胡椒少许，姜丝一把”蔡润明老先生揪着书页念了一段；又指着其中一项，“前面的都还能估摸；这个五花肉一掌怎么说？”
“大约就是这样？”林芝举起手掌示意。
蔡润明老先生也将手举起；往她掌上轻拍一下；很是调皮。
看他年纪一大把；还爱玩givemefive；林芝忍不住微笑。
“这大小能一样吗？”
蔡润明老先生收回手，掐着自己比林芝长出的半节手指叹气。
“厨子做菜，都是这样估摸着来的。”何教授站在一边看不下去，提醒蔡润明说。
“估摸？这怎么能估摸呢？那味道就完全不对了！”蔡润明老先生像是被触到了逆鳞；挥着手很是激动。
何教授撇嘴，“谁吃东西像你这么苛刻？差不多好吃就行了；又不是实验室里做实验，还得称重量比大小”
“份量当然要精确！这就是不一样！”
“我说一样！”何教授瞪眼。
看何教授跟蔡润明老先生争得面红脖子粗；林芝没法插话。
其实她吃东西；也是跟何教授一样；大致觉得口味对了就可以。
但是做菜手法，却又是依着蔡润明老先生要求的精细路子来。
没办法加入任何一方，只能站在一边瞧他俩争。
没两分钟何教授就被蔡润明各种摆事实讲道理给堵得没话说了。
必竟他学校食堂吃得多，哪像蔡润明吃遍世界各地，例子都举不出两个。
“你跟他说！”想到林芝菜做得不错；何教授赶紧让弟子服其劳。
“我我没什么好说的。”见两人望过来，林芝赶紧摆手。
“你肯定是认同他的了！这样含糊的菜谱也说绝对不会失望”蔡润明老先生叹了一声，看着手里菜谱一脸寂寥。
“其实我也觉得份量不能含糊。配料与主菜的比例，调味料的搭配，差零几点毫克都会有区别。”
看到何教授怒瞪目光，林芝低下了头。
没办法，她说不出昧心话。
东西好吃当然是有其原理在的，那些看似大而化之的做菜手法，其实都是在长期操作中，练出的取量准头。
就像是某道菜添加一勺酱油，林芝需要拿秤仔细称量才能保证味道准确。
而做熟了的厨子，只拿着大勺往酱油盆里随便一撇，份量就稳稳当当不会出错。
外行看热闹，内行看门道，蔡润明老先生是吃出了门道，这才知道做菜必须强调精准。
“看看！这么小的姑娘都知道这个道理，你白活这么些年，连个菜也吃不明白！”蔡润明老先生得意了。
“哼。”何教授偏头。
“这食谱，没问题？”王会长站在旁边听了半天，看到蔡润明老先生笑起来才松下心。
蔡润明老先生摇头，“专家都鉴定过了，还能有什么问题？我只是”
抚抚手上食谱，蔡润明老先生一脸惆怅，“以为有生之年能吃到那道菜了，唉。”
王会长跟何教授对视一眼，都从对方眼中看到笑意。
这么一大把年纪了，还跟个孩子似地，就这么馋这一口吃的吗？
“这个桂花糯米藕，我应该能做。”
林芝走到蔡润明老先生身边，见他手抚在桂花糯米藕菜谱那页长吁短叹，小声说了一句。
“你？”蔡润明老先生笑笑，“算了，别哄我开心了。”
“应该可以的，我看得懂这菜谱。”
林芝指着其中一项，“这里的一把糯米，我觉得应该是五十四克。”
蔡润明老先生失笑，“你能知道胡先生手掌大小？他的一把，和你的一把可大不相同。”
“这里说是九孔藕，厚度一指。一指应该是0。8厘米，我估计这个克数塞进孔眼里应该刚好”
“你的一指和胡先生的一指”蔡润明老先生又摇头。
“我说我会做就是会做！您就说要不要尝尝？”
见蔡润明老先生非要争个哪上哪下，林芝懒得废话，单刀直入。
“做出来会和胡先生的味道一样吗？桂花糯米藕会做的人不少，我家里的厨子也常常试制，可口味却完全不对”
何教授嗤笑一声，“没见过这么啰里八嗦的！人家主动说做来请你尝尝，拿着筷子等就完了，磨磨唧唧”
“蔡老先生可不是谁做的菜都吃的，他的舌头挑着呢。”王会长笑着说，“今天酒会我特意请了老先生最喜欢珍味酒家的刘大厨做了几道菜！都别在这儿站着了，不如咱们下去边吃边聊！”
“珍味酒家？听说挺厉害的。”何教授点头，看来对这家的菜印象极好。
“你真能做？”蔡润明老先生看着林芝问。
“嗯。不过只能晚上做，我现在有点饿。”林芝摸摸肚子。
可不是一点饿，再不下去吃点东西，她就该撑不住了。
蔡老先生笑笑，“行，那就等晚上尝尝你的手艺好了。”
林芝端着空盘在自助酒会上四处游走，看到喜欢的就夹进盘里吃掉，然后继续端着盘子穿梭。
这里许多人都是举着酒杯来回晃悠找人聊天，她混在里头走来走去也不显得突兀。
只是站着说完话，总有要落座的时候，一些人三三两两说笑着走到一边的用餐区。
取餐的人变少，林芝边吃边走就有些醒目了。
蔡润明老先生坐在用餐区上首圆桌，举杯应付了一下，提箸只夹了面前两面盘菜慢慢咀嚼，别的菜几乎是动都不动。
照理说坐了一上午，到了这个时间怎么也饿了，大家都有些迫不及待想要将食物塞进肚里，可看蔡润明老先生吃得这么斯文，都开始拘束起来。
“你们吃，不用管我。”蔡润明老先生见桌上几人都有些放不开，笑着提筷虚点。
“这一桌菜，难道只有您面前这两道能入口？我看您好像只碰过这两道。”有人忍不住问。
“王会长特地请来珍味酒家刘大厨单做了这一桌，每盘菜都极为用心，我觉得都还不错。”蔡润明老先生微笑。
“那可真要多谢王会长了！不是蔡老先生的面子，我们哪能有此口福啊？刘大厨已经退休两年了，很难得再掌厨的。”
“这道少帅坛子肉可是刘大厨的绝技！听说他那两个徒弟到现在都没学熟。蔡老先生，您尝尝这个！”
有人把摆在桌中央的那盘少帅坛子肉往蔡老先生面前推。
“不用了，这道菜我吃得多，家里常做。”蔡润明老先生笑着摆手。
“常做？那您家的厨子也挺了不得啊。这菜可不是一般厨师能做得出的。”
“千里马还得遇着伯乐才行，不是蔡老先生这张名嘴，何大厨怎么肯留在他身边这么些年？一道菜好在哪里，妙在何处，只有蔡老先生能点出一二。咱们，也就尝尝面上味道，说声好吃罢了。”
王会长这话引得满桌人笑个不停。
“哪有你说的这么夸张！”蔡润明老先生自己也乐了半天。
“来来来！吃菜！”见蔡老先生笑了，王会长赶紧招呼。
蔡润明老先生说笑一番，觉得胃口开了些，就举着筷子夹了块糯米切糕。
糯米切糕做得很是漂亮，上下两层雪白晶莹的甜软糯米，中间夹着一层芝麻一层红枣碎。
轻咬一口，又香又软，越嚼越能吃出里头甜津津的味道。
蔡润明老先生喜吃甜食谁都知道，见他笑着吃起来，大家也纷纷落筷，很快就将切糕一分而空。
“这切糕味道确实不错！”
“这种简单的甜品最见功夫，刘大厨菜炒得好，没想到甜点也做得么合口。”
“您觉得还行吗？”王会长见大家赞不绝口，笑问蔡老先生。
蔡润明老先生将吃了一半的切糕放下，拿出手帕抹抹嘴，“还不错。只是糯米性粘滞，我年纪大了不能多吃。”
“是我疏忽了！”王会长有些不好意思。
“没事。”蔡老先生摆摆手。
蔡老先生配合着吃了块切糕，大家积极性被调动，桌上落筷如雨，顿时热闹起来。
看看碗里剩的半块�