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校园女匪-第83部分

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    何经理把三个人叫到包房里,说道:“马上要开业了,多余的话我也不多说,你们都干过,知道包房服务员该会什么。一会儿你们三个去领工作服,然后一人负责两个包房。把卫生打扫一下,然后来我这儿报道。”
    何经理安排好工作以后,便离开了。前台大厅更需要他。
    三个人彼此通报了姓名,算是认识了。一起领了工作服穿在身上。韩宇羡慕地看着葛佳佳,回头对韩丽说:“姐。你看她真精神是不是?我穿着就没有她好看。”
    韩丽斜睨了一眼。只是从鼻子里哼了一下。她很高傲。也很自卑。就因为她是农村出来地。一直想要处处比人都优越。一直不想被人看不起。相对比较下来。韩宇算是比较纯朴地。
    穿戴好以后。葛佳佳并没着急离开。反倒是热情地留下来帮助韩丽韩宇先打扫卫生。然后才去做自己地。韩宇感激地一个劲儿地道谢。葛佳佳心虚地笑着。她哪有这么好心?不过是因为她根本就没做过任何工作。根本不知道那些碟子碗需要怎么办。
    韩丽忙碌起来。开始摆台。葛佳佳拿着抹布在一旁擦着桌子。一边仔细认真地学习着。从摆台到餐布地叠花。从椅子地位置到使用托盘地姿势。她都巧妙地学习到
    “葛佳佳。你平时唱什么歌啊!”韩丽突然开口问。她地声音略微粗哑。很低沉地那种。
    “我不唱歌啊!”葛佳佳很奇怪她地问题。她一向不喜欢唱歌地。她因为抽烟地缘故。嗓子不是很好。高地上不去。低地下不来。只能适合唱男人地歌曲。至于那些女人地歌曲。没有一个KEY适合她。
    “不唱歌?那你不给客人献歌吗?那他们给你小费吗?”韩丽地问题咄咄逼人。很显然。她看出来一些门道。只是还不确定。
    “当、当然给啊!我凭借的是微笑地服务!”葛佳佳扯着谎,她无非是从一本营销书上凑巧看到了微笑服务这个题目而已,连里面的内容是什么都不了解。
    “是吗?我还是第一次听说不用给客人献歌就可以得到小费地,你还真挺有本事的呢!”韩丽半信半疑地回答着,至于她心里相信多少,只有她自己清楚。
    葛佳佳寻了个借口,回到了自己负责的包房,按照刚刚偷学来地方式,将包房内迅速打扫完毕。等一切整理好了,看看时间,已经十点多
    她在其他包房没找到韩家姐妹俩,便直接去找了何经理,到那的时候,那两个姑娘已经在了。
    “好了!人都齐了!我说几句注意事项。”何经理清了清嗓子,推了推鼻梁上的眼镜。
    “你们今天会忙一点、累一点。因为包房第一天开业,老板会请朋友来捧场,你们都注意一下,打起精神来,能不能给老板和他的朋友留下好的印象,可就全靠今天了。别到时候出了什么纰漏,我也不好帮你们说话。记住!他们任何一个人都有解雇你们的权力……”何经理说完以后,观察着三个人的表情。
    韩丽面露不屑,她已经是久经沙场的老手了,从来都是干包房服务员的,当然有信心做好;韩宇露出自信的表情,显然韩丽没少传授她这方面的经验,不过看样子她大概也是第一次做包房服务员,空有满腔热忱,却无从下手;葛佳佳脸上闪过一丝慌乱,她毕竟没有任何的经验,无论是理论知识还是实践,她不知道稍后她会出现什么差错,而她又不想错失这份工作。
    何经理满意的看到自己的话起到了震慑的效果,只是他在韩丽的脸上停留了不超过三秒的目光,收回来后有些不满。
    “好了,事情呢就是这些,本来我们的试用期都是三天,但是考虑到今天你们的工作量会很大,而且这些人都大有来头,所以只要顺利完成今天的工作,就算通过,就可以留用了。”何经理大人一巴掌以后不忘给人家一个甜枣,不过却故意多看了韩丽一眼。
    韩丽的脸色微霁,有着被人看穿心事的尴尬,她连忙无话找话问道:“那客人给的小费呢?是全部都归我们个人,还是要和酒店分成?”
    她问出这个问题,也并不是胡乱提问的。有很多的酒店对于服务员收到的小费都要分成的。这可是关于他们切身利益的,当然有必要问个清楚。
    “都归个人,这么大的饭店,不会要你辛苦赚来的小费的。但是倘若顾客多开发票,听我说清楚,是多开发票,记得一定要扣税。”何经理强调着多开发票的问题。
    韩丽点点头,韩宇忍不住问:“什么是多开发票啊?”
    韩丽悄悄的捅咕了一下韩宇,白了她一眼,韩宇大概是觉得自己问错了,吐了吐舌头,闭嘴不说话。何经理到没说什么,解释了一下。
    “多开发票就是比如说顾客消费了一百块钱,正常我们就是给一百块钱的发票,但是他们想要两百块钱的发票,额外多出来的那一百就要扣税,我们要收取多出来的百分之七的费用。”
    葛佳佳立刻明白了,百分之七,那也不是很多。只是她没想到,光是吃个饭,还有这么多的猫腻。
    韩宇点点头,哦了一声。何经理见大家明白了,立刻补充道:“但是客人不主动说开发票的事情,我们不要提。如果他们说要开发票,你们要先说暂时没有了,是否可以打个欠条,过段时间给补。如果他们同意,就打欠条,如果执意要开发票,那就让他们稍等,告诉他们咱们出去给他们借去,然后去吧台找嫂子给开,知道没?对了,我介绍一下。吧台收款的,是老板的嫂子,你们也跟着喊嫂子就行了。跟人家客气点,听见没?”
    三人点头。葛佳佳心说,多亏那天来应聘的时候自己的态度还不错,只是她怎么也想不到,这么大的酒店,为什么不雇个收款的呢?非要自己家人在这儿,难道是对外人不放心吗?
    眼看马上客人就来了,何经理让他们散了。三人各自回了自己的包房,无聊且紧张的等待着客人的到来。
    葛佳佳记得韩丽说过要给客人献歌才有小费的,连忙抽空回忆了一下自己比较拿手的那几首歌,可她悲哀的发现,她居然没一首能拿得出手的。所有女人的歌曲可以直接忽略了,男人的歌曲中又有几个适合拿出来献歌呢?可别到时候小费没拿到不说,还荼毒了人家的耳朵,被人一棒子打出去二里地,可就好笑了。
    酒店门前鞭炮齐鸣,庆祝酒店扩充经营。酒店的老板在市内的势力不小,前来捧场的人很多,可一共只有六个包房,没办法一起全都招待。有不少有眼力价的人立刻送上红包,说着有事,日后再来捧场的场面话,然后匆匆道别。最后留下的,只有老板关系比较近的哥们。
    即使这样,也有五十多人,好在包房的空间很大,五十个人分流在六个包房,还是绰绰有余。
    葛佳佳看着奔着她这个包房而来的人,脑袋变成两个大。
    “王总,恭喜啊!以后赚钱的机会又增加了啊!”
    “全靠你们才能发财。来进来来!”
    走在前面的酒店老总,被人称呼王总的,就势把这些人带到了葛佳佳的房间,又安排好其他的人,自己也一头钻了进来。
    葛佳佳叫苦连天,为什么老板非要在她的房间里吃饭?这不是给她出难题吗?她这个新兵蛋子,哪能接受这么大的考验啊?
    心里哭泣,脸上却根本不能表现出来,她双手交叉,自然垂在身前,对着每个进包房的人都挂着淡淡的微笑,微微的点头。
    “哟!小姑娘不错啊,以前怎么没见过呢?”最后一个进门的男人,大概三十出头的样子,看到葛佳佳时候眼睛一亮,脚下故意顿了一下。
第五章 捧场
           葛佳佳心都提到嗓子眼了。电视里经常演有顾客调戏服务员,她紧张的想,万一对方调戏她怎么办?是反抗还是忍受?这个人还是老板的朋友,老板还就跟在他的身后……
    “我以前也没见过,可能是新来的,别废话了,赶快进去,就等你开席呢!”随后而来的老板推搡了他一下,把他推进了包房内。
    葛佳佳这才松了一口气,突然她意识到自己此刻的表情非常的惊恐,立刻揉了揉脸,赶紧迅速换上微笑,走进屋内,帮助他们放好手包,又挨个把餐布铺到他们的腿上。临接近刚刚调戏她那个人的时候,她的心跳又控制不住加快,手下的动作也开始变得不稳。她草草的帮助他铺好餐布,立刻退了回来。
    “怎么地,小姑娘,我能吃人啊!怎么看见我那么紧张呢?”果然那个死变态开始找茬了,不过还好,是面带笑容的玩笑。
    葛佳佳只能在唇角扯出一个弧度。微笑,她除了像傻子似的微笑,什么都做不了。
    “这小丫头挺有意思啊!回头给我介绍介绍!”那个死变态又捅了捅王总,小声的说。不过他的小声却是让满桌子的人都听到了。本来没注意到她的,也都扭头看看她,然后冲着那个死变态了然的笑起来。
    “你别给人家吓着。明天不敢来上班了,到时候你还找谁介绍去。”王总及时地制止了他们的玩笑。虽然那些事他地朋友。但他毕竟是这个酒店的老板,有义务为员工考虑。
    那个变态不再说什么了。只是偶尔似有若无的看葛佳佳两眼,葛佳佳都装作无视,就这么遮掩过去了。
    饭菜很快上桌,各种美味佳肴被精心的料理过后,不管是色泽还是味道上。都让人食指大动。葛佳佳从传菜员小伙儿手上接过一盘又一盘的菜肴地时候,忍不住口水暗吞。不过她还是仔细的问过每一道菜的名字,上菜的时候都用着清脆的声音报了一次菜名。期间,王总的目光多次停留在她地身上。
    借着上菜的空隙,葛佳佳打开酒瓶,挨个给他们倒酒。这个是听韩宇说的。韩宇比韩丽要好相处,人也比较单纯,葛佳佳简单的几句套话,就让她把知道的都说的差不多
    倒酒是有讲究的,手握瓶身,食指向上顺着瓶身一直延到瓶口,酒标冲外。要让客人看到酒地名字。倒酒的时候要按照顺时针,在客人的右方为他服务,倒酒结束以后要转杯。所谓的转杯就是在倒到最后地时候,瓶身从右向左旋转着立起来。
    葛佳佳趁他们没来地时候。故意拿了一个矿泉水瓶子试了试。发现难度其实还是很大地。不过好在有练习过。倒也没出什么差错。只是给那个变态倒酒地时候。忍不住抖了一下。最后没转杯。直接走人。
    菜上齐了。一群人吃吃喝喝。划着酒令。满屋里烟雾缭绕。一下子把葛佳佳地烟瘾勾了起来。她从早上起来就没抽烟。就怕身上带着烟味。到时候经理对她地印象不好。原本以为这个酒店里就是何经理最大呢。没想到他也不过就是给人打工地小兵。只是比他们这种最底层地服务员要高一点地位罢了。
    看着满屋子地人都叼着烟卷。吞云吐雾。葛佳佳心里刺挠地好似有只小老鼠在爬。她懂瞅西看。企图用其他地事物吸引住自己地注意力。可又偏偏不能忽视这里。稍微有个风吹草动地还得赶紧过来服务。
    因为今天都是老板地朋友捧场。何经理怕她们照顾不来。特意从前面大厅调派了三个服务员来帮忙。这样就成了每个人只负责一个包房。她就是想借口去照顾其他客人地理由都没有。
    葛佳佳别别扭扭。最后终于忍不住。小声地喊着旁边地服务员。
    “哎!哎!”
    对面包房门口站着的服务员扭头不解的看着她。
    “你能帮我看一下我的包房吗?我想去下厕所!”她委婉的问道,心里已经做好了被拒绝的准备。
    “嗯,行。你去吧,我给你看着。”没想到那个服务员倒是爽快的答应下来,这让葛佳佳喜出望外,连连道谢,顺着走廊飞快的往厕所跑去。
    进了厕所,找了一个蹲坑,把门闩插好,葛佳佳从胸罩里把烟盒掏出来。实在没办法,这身工作装上下没有一个口袋,根本就没地方装东西,她只好塞在胸罩里了。
    迅速的点上一根,深深的吸了一口,虽然夹杂着厕所里臊臭的味道,却还是能让她感到一阵轻飘,打从内心深处往外的舒坦。
    葛佳佳蹲在地上,深情萎靡,只有在烟从鼻孔中钻入,再钻出的时候,她才会露出让人心醉的表情,倘若有人看到她此刻的深情,绝对会断定她是在吸毒。
    一根烟完全燃到最后,热度传到了手指的时候,葛佳佳才不舍得丢掉,本想再来一根,过过瘾,又怕耽搁时间太长,连忙起身准备往外走。
    许是因为蹲的时间久,许是因为抽的太猛。突然起身以后,眼前一片发黑,脑袋晕晕的。她连忙把住扶手,勉强适应了一会儿以后才慢慢的出来。
    回到包房门口,没看到那个帮忙的服务员,葛佳佳大惊失色,连忙四处寻找,却看到那个服务员在她负责的包房里忙活着,帮忙收拾桌上的残壳废骨,葛佳佳等她出来,说了声谢谢,端着托盘回了自己的包房,学着她的样子开始收拾起来。
    好在屋子里虽然开了排风和空调,却也满是烟味,到没人注意到她身上带着浓厚的烟的气息。
    一桌子人吃吃喝喝的差不多了,起身就走,也不多做停留。他们今天来主要就是捧场来的,也不是为了吃饭,吃过了当然就要走了。葛佳佳松了一口气,好在不用她献歌,不然非出丑不可。
    站在门边,葛佳佳挂上职业性的微笑,对着每个离开的人轻轻的点着头,嘴里说着:“慢走,有空过来!”这样的话。
    “小妹儿你叫什么名字?多大了?”又是那个死变态的,喝的眼睛有点长了,凑到葛佳佳身边低声的问着。
    葛佳佳浑身的汗毛都竖起来了,不知道要不要回答他的问题,只能一个劲儿的傻笑。
    “笑什么?我问你话呢!”死变态的往前凑了凑,葛佳佳往后退了退,身体已经和身后的房门紧紧的贴在了一起。
    “老五,你干什么呢?别给人吓着!你他妈一天就知道逗人家小姑娘,你看你给人家吓得!”一个走了又回的男人扯着嗓子,离老远就喊。
    原来这个死变态的叫老五。葛佳佳心说。
    被称做老五的死变态讪笑着,扭头哈哈大笑:“玩玩么!六哥怎么又回来了?”
    “包放着了,我回来拿包。你还呆着干什么呢!赶紧走啊,王总还有安排。”
    葛佳佳连忙进屋找寻起落在屋内的包,心说这叫什么辈儿啊?老五管老六叫六哥。虽然心里合计着,手下的动作却不慢。她眼尖的看到了液晶电视柜上一个黑色的手包,上边的拉链是打开的。
    葛佳佳顺手拿起手包,顺便瞄了那么一眼,立刻把她吓坏了。
    上边是一沓的钱,这倒不是很主要,虽然钱很多,看起来很羡慕,却也不至于叫人害怕。她怕的是那一沓钱旁边那只黑黝黝的手枪,她敢对天发誓那绝对不是玩具枪。
    葛佳佳觉得自己的脸皮在抽筋,根本无法保持仅有的笑容,迅速的把手包递交给那个被称呼六哥的男人。六哥接过手包,说了声谢谢,转身拉着老五一起离开了。
    等到两个人拐了弯不见踪影的时候,葛佳佳一屁股坐到了地上,忍不住的打了个冷战。六哥到底是什么身份?怎么会有枪?警察么?看着不像,不过现在也说不好,或许就是警察呢。她给自己吃着宽心丸。
    突然拐角处闪过来一个人影,居然是那个死变态老五,怎么去了又回,难道真的诚心想要调戏她不成?眼看老板和他的朋友都走光了,这个时候连个能帮她的人都没有,那些服务员个个明哲保身,看到老五冲着葛佳佳走过来,居然集体选择无视,甚至有的�
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