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食戟之冒牌小当家-第5部分

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    果然,等文绪回过神之后,便将钥匙交给了创真:“啂,这是303的钥匙,你就住在那里吧!”

    创真接过了钥匙,说了一句“招待不周”之后,完全没有离开的意思,反而更加兴奋的留在厨房里。

    “恩?”

    “文绪婆婆,之后是阿星的料理!快,比一比吧!”创真显然还记得这件事情。

    “真是拿你们年轻人没有办法……”

    有了创真的料理成功在先,文绪对刘昴星的料理,也感兴趣了一些。

    然后……一碗清汤面放在了文绪面前!

    配料已经滤出去了,看起来就像是没有加调料包的泡面一样……除了其中的面条,是看起来呈现出淡淡的黄色的龙须面之外,没有任何亮点。

    文绪不由得面色一黑:“臭小子!我不是说过,再小看我的话,就等着给我睡一年野外吧!难道你真的以为我已经到了,晚上吃一碗清汤面就可以的年纪了吗!”

    “诶?当然没有小看文绪玛利亚了。这也不是清汤面,而是……国士无双之碱水面!”刘昴星理所当然的说道。

    “国士无双?你以为起一个唬人的名字,就能够否认这是清汤面的事实吗?而且肯定还是面质极为……恩?”

    文绪说着用筷子挑起了一缕龙须面,不过通过筷子,文绪瞬间就感觉到了不对!

    “这面……”

    似乎有种弹性异常的好的感觉!

    文绪不敢置信的尝了一口,却瞬间露出震惊的神色……

    “明、明明是最细的龙须面,而且还是没有水的面……怎么可能……”文绪感觉到了,一根根虾须粗细的龙须面,居然在被咬断的时候,弹打在自己的牙齿上!

    “如此劲道的口感,你是怎么做到的?等等,难道是之前小苏打?”文绪疑惑道。

    “在中华大地的甘肃,有一个叫兰州的地方,那里的拉面非常有名……与注重汤料、配菜的日式拉面不同,中华拉面更加着重于对面条本身的发展,而兰州拉面的特点,就是会在面中加入碱水!”刘昴星悠悠说道。

    “碱水?”

    “没错,碱水的主要成分是碳酸钠,而小苏打的主要成分是碳酸氢钠,在加热后取清液的话,成分与碱水相近……掌握好量的话,可以用来应急。”刘昴星说道。

    文绪心中暗惊,如此一来的话,虽然能生成与碱水“相近”的清液,不过终究只是“相近”,而且浓度不可控……在这种情况下,只是稍微沾了一点尝一尝,就能够完美掌控了吗?

    而这时创真也去盛了剩下一些龙须面,品尝之后听到刘昴星的话,同样说道:“不对,碱水的作用应该只是令面条更加润滑、劲道,而不会令那种没有水的面更够拉动、而且口感如此上佳才对……”

第八章 差点被灭口的一色学长

    “不对,碱水的作用应该只是令面条更加润滑、劲道,而不会令那种没有水的面能够拉动、而且口感如此上佳才对……”

    刘昴星神秘的笑了笑:“没错,主要能够令鸡蛋和成的面能够拉起来的原因是……和面的技巧!”

    “哈?技巧?”创真不敢置信的说道。

    “没错,除了一些碱水,很显然我没有在和面时放任何东西不是吗?这种技巧是要在至少十年中,夜以继日的揉上百吨面之后,才能够形成的技巧!”刘昴星胡说八道起来。

    之所以能够将面揉到这种反科学的境界,的确是技巧的原因,单纯的在和面一项上,就展现出“特级一星”才有技巧性!

    也就是说,在中华小当家的世界的话,刘昴星什么也不做,仅仅会和面,就有被评为特级厨师的可能!

    当然,刘昴星之所以能做到,是“一次性菜谱”的原因,“特级一星”的国士无双面之碱水面,成就了如此的神乎其技……

    这也是“中华一番”中,特级厨师考核的时候,小当家做出的料理!

    没有任何花哨的配料,看起来就是一碗清汤面,而现在刘昴星连小当家当时所使用的,用来煮出油的肥肉都没有,不过还好发现了专门的“动物脂肪油”作为代替,刚好凑齐了这碗面的调料。

    虽然看起来是清汤面,不过实际上却是最基础的葱、姜、蒜,还有动物性脂肪油,调和成的基础汤料!

    日式拉面的历史并不长,在一百多年前的“日清友好条约”(不是马关条约,是比那个要早的一个平等条约)之后,大批的华侨迁往日本,在中华街形成时,拉面的技术才渐渐在日本完善,也是在一百年前,日本才有“拉面”的说法。

    换而言之,因为“中华一番”的故事发生在晚清末年,故而刘昴星的“国士无双面”,应该算是刚刚传入日本时的中华拉面!

    发展至今,日式拉面与中华拉面早已经“分道扬镳”,在中华而论,“拉面”属于处理面的一种手段,拉出来的面不止可以作热汤面,其他作为炒面、拌面、凉面都可以。

    而日式拉面却是特指“热汤面”,只是因为汤料与佐料、配菜的不同,而反分不同派系而已,是特定的料理的名称,而不是一种处理面的方式,甚至大部分拉面店,已经放弃了手工拉面……

    在食戟之灵的世界中,在秋季选拔赛时,田所惠和境×沟亩跃鎏饽烤褪抢妫还嫣醣旧砣词茄г禾峁稳街恍枰悸翘懒虾团洳司涂梢浴杉帐嚼姹旧恚丫咴诹司刑懒稀⑴淞系牡缆罚胫谢娴姆⒄姑嫣醣旧聿煌�

    “这汤……似乎没有用什么高汤?味道明明非常的单一,甚至能够轻易尝出来各种味道,但是……”文绪在喝了一口汤之后震惊的说道。

    “用基础的食材来料理,是考验料理人基本功的事情,同样用最基础的调味品来调制料理也是如此。”刘昴星一副我超diao的样子,令人看不出他的本身实力只有“下级二星”。

    “这种口感和味道,的确令人无可挑剔,尤其是劲道的龙须面,令人无可挑剔……但是对于拉面来说,似乎太单调了……诶?”

    文绪刚说到一半,只见刘昴星已经将创真的“青花鱼汉堡肉”夹了起来,放在了拉面上。

    “这样就好了!就当是我们一起完成的料理吧!”刘昴星说道。

    “哈?阿星太狡猾了吧?”创真无语道。

    “先别说这些,这汉堡肉看起来不错……”

    “锅里还有一个小块的!”创真马上知道刘昴星想说什么。

    刘昴星也试吃了创真的青花鱼罐头,在解锁了新姿势……不对,是新菜品的同时,也清楚的知道,这道创意类菜品的分级,应该在“高级三星”的程度!

    比“变身鸡蛋盖饭”和“勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜)”都要高。

    “这是301的钥匙,是床比较大的一间了。”文绪将钥匙交给了刘昴星,从编号来看似乎离创真很近、只隔了一个房间的样子。

    “文绪婆婆,胜负呢、胜负呢?”创真还记得这件事情。

    文绪沉吟了一番说道:“虽然不是很适应这种味道单一的拉面,不过从味道和口感上,的确是阿星更胜一筹的……”

    刘昴星暗道“当然”,他的“国士无双面·碱水面”,可是“特级一星”的料理,比“高级三星”的青花鱼汉堡肉要强上一大截的。

    “不过从为食客着想的心来看,就不如创真了!”文绪瞪了刘昴星一眼说道。

    刘昴星忽然一愣,并不是因为文绪的话,而是从这句话中,刘昴星忽然想到了一个问题……

    那就是拥有“一次性菜谱”,真的就可以在流行“食戟”的远月学园“横行霸道”吗?

    且不说远月十杰很可能本身就拥有特级厨艺,而且他们的厨艺是自己的,可以尽情发挥,而刘昴星的利用一次性菜单的“厨艺”,只能用来烹调特定的料理!

    也就是说不但要考虑“扣题”,而且选择的料理,还需要尽量符合评委的口味才行。

    如果这次是正规的食戟,毫无疑问是刘昴星赢了,因为实力的差距太大……

    但是如果等级相同、相差无几的料理呢?

    文绪的话无疑为刘昴星提了醒,即便拥有系统与“超神之舌”,也不能太肆无忌惮!

    之后累了一天的刘昴星,想要先回房间,但是创真却跑去研究他锅里的面条了。

    虽然文绪没有明说,但是创真明白,之前的比试是他输了,而对刘昴星的和面手法,他的确非常感兴趣!

    当然,刘昴星不觉得他能研究出什么结果,毕竟单独在“和面”上,就拥有“特级一星”的水准的料理人,现在还能不能找到都是未知之数……

    相反创真的“青花鱼汉堡肉”,对刘昴星来说已经没有任何秘密,所以刘昴星便将他留下,自己先回房间了。

    之后刘昴星也发现,在自己的301与创真的303之间的302,似乎也已经又学员入住了!

    要知道极星寮虽然大,但实际上住的学员,一只手就数的过来。

    一来是因为远月学院太大了,宿舍区有太多的各色宿舍楼,二来也是因为远月学院的淘汰率太恐怖!

    在“极星寮”的二年生,仅仅只有“一色慧”一个人……

    这并不是巧合,别看现在一年生有一千多人,实际上别说是毕业生,现在二年生一共也只有76人而已!其淘汰率可见一斑……

    不过因为如此,所以二年生与一年生完全属于两种“生物”,在一年生的实地实习结束之前,二年生不会主动与一年生发生什么交集。

    “真是的,想不到仅仅是进入学院、入住宿舍,就使用了两张‘一次性菜谱’了……不小心一些的话,如果在我本身的厨艺提升起来之前,就将‘一次性菜谱’消耗完就糟糕了!”

    刘昴星有些心烦起来,其实可以预见的,之后仅仅是维持让自己不被开除,就有许多难以克服的难关了……

    “算了,心烦的时候,先去冲个澡吧!”刘昴星勉强振作起来,毕竟自己已经过了第一关,成功的进入远月了。

    虽然“留下来”的难度,也并不比“进来”要小就是了。

    整理出洗澡的东西,到了“极星寮”的公共浴室,刘昴星心里还想着:不知道浴室大不大?有没有日式木桶浴之类的配备?

    然而就在刘昴星打开浴室拉门的一瞬间,气氛与时间凝固了两秒……

    啊——

    之后响彻整个宿舍楼的尖叫声响起!

    没错,浴室里面有人……

    而且“极星寮”采用的还是男女分时间段沐浴的规定,而文绪之前沉溺于美食,忘记提醒刘昴星这一点。

    所以刘昴星意外的看到了熟人,也就是下午上课的时候分在一节课中的田所惠!

    “那、那个……这不是小惠吗?真是的,不穿衣服差点认不出来了!”刘昴星在当机之下,机械化的说了一句自己觉得意义不明的话,之后就关上门飞也似的逃了!

    心潮澎湃的刘昴星,回到房间之后,马上用房间里的水龙头冲了冲脸……

    “真是的,差点就要喷鼻血了!”刘昴星无奈的说道。

    将火气压下去之后,躺在床上的刘昴星,却满脑子之前田所惠的**挥之不去。

    就在刘昴星正考虑着,要不要进行一下某种有益身心的“自娱自乐”活动的时候,天花板忽然被打开了!

    “呦!插班生!”

    “噗!咳咳……”刘昴星不由得吓了一跳,狠狠的瞪着露出来脸的杏色短发男子。

    “诶?至于这么惊讶吗?快过来,给你们办的欢迎会要开始了,另一位创真君已经来了哦!”对方热情的说道。

    “学长,你再晚几分钟的话,可能就要被我灭口了知道吗?”刘昴星无语的说道。

    “哈?什么灭口?”

    “没什么,马上就来!”

第九章 庆祝

    “为了庆祝‘极星寮’又迎来了两名新成员,让我们干杯!”一色慧带头举杯道。

    这里应该是丸井善二的房间,此时“极星寮”中包括刘昴星在内的十人,都在这里集会着,无视丸井善二的拒绝……

    “干杯!”刘昴星也喝下了榊凉子酿制的“小麦果汁”。

    房间里也没有餐桌,甚至没有足够的椅子,大家大多是席地而坐……

    欢迎刘昴星和幸平创真显然只是幌子,这些家伙只是想搞“宴会”而已。

    当然,说是“宴会”,其实也都是自己动手、丰衣足食。

    都是远月的学员,每人都自己出些料理,还有文绪婆婆有请赞助的“萝卜炖鲫鱼”……

    话说之前创真和刘昴星,在厨房里可没有发现什么鲫鱼!果然这个老太婆还有自己的私库啊!

    因为之前在开学仪式上,创真和刘昴星的自我介绍,他们两个大家都已经认识了,而其他“极星寮”的八个人,也都已经一一自我介绍过。

    男生有熟知各种古典料理文献,看起来没什么体力的四眼学员丸井善二;擅长熏制料理,头发总是挡住的眼睛,看起来很颓废的伊武崎峻;还有相比之下料理技艺较弱的不良少年二人组——青木大吾、佐藤昭二……当然,也只是“相对”极星寮的其他变态们较差一些,在全一年生中绝对是中上水平。

    以及“极星寮”唯一的二年生,同时也是远月十杰第七席的一色慧!

    虽然一色的料理技艺高超、看起来性格很好,可惜是个喜欢全|裸围裙play、野外兜裆布play的变态……

    而女生除了在白天上课时,就认识的潜力吊车尾田所惠之外,还有擅长料理野味、甚至在宿舍中自己养野味的吉野悠姬;还有擅长“麯”料理的榊凉子。

    “麯”也可以简写做“曲”,包括最常见的“酒曲”,麯料理也就是利用酵母来发酵的料理!

    两人在外表上完全是两个极端,虽然是一样的年纪,都是十六岁,但是吉野悠姬看起来就像是没有长大的小孩子,而榊凉子则已经向御姐发展……

    青木大吾、佐藤昭二在聚会开始没多久,就进入了弱鸡互啄的模式,相互比着端出一道又一道料理,让大家评选出味道更好的。

    小孩子脾气的悠姬也受不得激将,嚷嚷着要去杀鸡宰鸭添个硬菜了……

    “阿星!你白天说的话,应该不全是吹牛的吧?来,尝尝看我的蔬菜什锦,还有昭二的炸虾,哪个更美味一些!”大吾将他和昭二的料理,全都摆在了刘昴星面前。

    因为白天时候刘昴星的发言,显然是对自己品尝能力十分有信心的。

    两道都是比较简单的料理,蔬菜应该是在“极星寮”自己的菜地中摘得,而炸虾也不是什么名贵的虾类……

    刘昴星还没有说什么,而幸平创真已经抢先一步说道:“当然了!阿星可是有那个什么……比绘里奈更强的神之舌!”

    原本热闹的房间不由得安静了下来……

    “诶?你们怎么了?”创真疑惑的看着他们。

    凉子忍不住说道:“创真……你说的太夸张了吧?你真的知道什么叫做神之舌……”

    知识渊博的善二也说道:“历史上有记载的‘神之舌’,也是屈指可数的,甚至只有‘没有神之舌’的时代,而没有‘同时出现两位神之舌’的时代……那种能力已经超出人类的极限了,与普通的‘味觉大师’完全是两种概念。”

    “但是在开学考核的时候,阿星可是表现出了不下于那个绘里奈的品鉴能力哦!连我的一
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