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洪总一家，各行各业的压力都很大，餐营业还算是好的。
从赵昀那里得到的信息，说明不了什么问题，于是苏铭又给张律师打了一个电话，询问公证抵押拍卖的法律问题。
张律师好像正在和客户吃饭，接到苏铭的电话之后，冲着边上说了句“抱歉我失陪一会”，然后离开了包厢，找了个安静的地方。
“苏总，你说的这个抵押，是去法院办冻结抵押。去银行办理，还是去公证处抵押公证？”张律师听完之后立刻问。
“是去公证处办理抵押公证。有什么区别吗？”苏铭问。
张律师说：“有区别。公证处是服务单位，没有执法权审判权等等各种权利，仅仅是在法律允许，和双方当事人都同意的情况下，为双方做一个公证。换句话说。公证处即没有权力，也不会主动去查抵押标的的目前真实状况，而法院不同，理论上，去法院办理抵押，法院有权力调查抵押标的当前状态。银行可以查询是否在本行办理过抵押。”
苏铭被张律师一番专业言辞说的有点头晕，直接问：“你就说，有什么风险吧？”
“如果抵押物，已经被抵押出去了。公证处是不可能知道的。换句话讲，他可以先后把酒店抵押给好几方，类似于买房子遇到黑中介，一房多卖；如果出了事，酒店卖了之后，还款顺序会按照第一债权人、第二债权人，一直顺排下去；
恩，还有一种可能性。那就是这件酒店已经被其他法院冻结了，法律上是不允许抵押的。不过由于我们国家各地法院之间。信息交流不顺畅，加上个别工作人员不负责任，抵押也能办理下来，但这是无效的。”
张律师已经说的很明白了，如果酒店已经被冻结，或者之前就抵押给另一方。那就算最后拍卖，笋镇也未必能拿到钱！
“张律师，你能不能查到这家酒店的目前状况？”苏铭问。
“有点困难，我没有能力去全国一家家法院挨个查，不过。如果仅仅查在省会和阳川市有没有办理抵押或者冻结，应该问题不大。”张律师说。
“那就查这两处，尽快给我消息。”
挂了电话，把打听到的情况和吴镇长一说，老吴的脸色刷得一下就白了。
“这可怎么好！”老吴豁然站起来，急的在房间里直转圈，唉声叹气的。
苏铭在一边劝，说：“镇长你也别太急了，我这不是在打听嘛。刚才律师说的，只是最坏的可能性而已，洪总这个洪总口碑还不错，家里也是有名声和传承的，并不一定就真是骗子。”
“话是不假，可我这心哪能放得下来啊，我干脆就在你这等着吧。你忙你的去，有结果了告诉我一声。”吴镇长说。
苏铭这时候哪里好意思离开，干脆就陪着吴镇长一起等电话，顺便说几句宽心的话，免得老吴太急了。
张律师办事效率很高，也就两三个小时之后就有了回音。
怕什么来什么！
洪总餐饮公司名下的两间酒楼，分别在去年下半年，和今年上半年，前后抵押给了华夏工商银行和农业银行！
根据张律师打听到的消息，洪总很有可能是用第二间酒楼的抵押款，去还第一间酒楼的钱！
这么一来，情况就非常明显了，这个洪总和很多商人一样，陷入了经济危机，只能不停的用抵押去还款。就像是一个人办理了多张信用卡，刷后面的卡，还前面的卡的欠费。
这其实也是比较常见的商业手段，一连串的抵押，借鸡下蛋，其中任何一环活了，全局皆活。通过这种方式，只要花少量的钱，就能在最短时间内，像滚雪球一样做大产业；
现在国内很多所谓的大老板，大集团，都是这样在短时间内崛起的。
可风险同样巨大，任何一环出现问题，会导致全局奔溃。到时候老板跑路的跑路，跳楼的跳楼，给银行留下一大堆坏账，让政府背负沉重的财政负担。
如果没猜错，这个所谓的‘养猪养殖场’，真正的目的，就是为了贷款，来还前面抵押的钱。
“镇长，你千万别急啊。”苏铭给吴镇长倒了一杯水，分析完整件事之后，老吴的血压都明显上来了，脸色红一阵白一阵的，大冬天的，额头上都见了汗。
吴镇长端起水杯下意识就喝，给滚烫的水狠狠的烫了一下，苏铭赶紧递了张餐巾纸过去，说：“镇长，你想开点，大不了就不要和这个洪总合作就是了。”
“也幸亏有你在，不然这次笋镇要栽一个大跟头，苏铭啊，我要代表全镇的人感谢你。”说是感谢，可老吴的心情沉重急了，脸上也没有半点笑容。
“镇长，我也是笋镇的人，都是份内的事。”苏铭尽量劝道：“好在咱们及时发现，笋镇一分钱也没亏。”
吴镇长擦了擦嘴，长叹一声：“话是这么说，我就是觉得心里堵得慌，咱们笋镇穷成这个样子，好不容易看到了点致富的机会，却没想到是这个结果。哎，难道乡亲们就注定要受一辈子穷了？我这个当镇长的，心里不安，死了都闭不上眼啊！”
“镇长，我正有件事要跟你商量呢，正好，洪总这个养野猪的想法，又给了我点启发。两件事并成一件事，咱们商量商量，要是办好了，应该能让乡亲们过的好一点。”（未完待续。）
第二百四十三章 洪家菜（四更求订阅）
江津市，洪家菜餐饮服务有限公司。
那个和吴镇长洽谈招商引资项目的‘洪总’洪波，此时正坐在总经理办公室中那张宽大的老板桌后，一张文质彬彬的脸上，写满了疲倦之色，有些失神的望着墙上那副‘珍馐传世’的大横幅。
这幅字是餐饮公司草创之时，和江家有世交的一个老领导亲笔题写的。
靠着和当时老领导不错的关系，以及洪波的经营手段，那几年洪家菜事业蒸蒸日上，这幅字也被当作镇店之宝，挂在楼下大厅最显眼的位置。
那时候的洪波雄心万丈，甚至考虑过将来开办连锁加盟店，在十年内将洪家菜整合上市。
可天有不测风云，随着全国展开了一系列反腐倡廉活动，禁制公款大吃大喝，像洪家菜这样的走精品高档路线的餐饮行业遭受了重创，生意日渐冷清。当那位老领导因为违纪被双规之后，洪家菜更是变得门可罗雀，之前常来的老关系、老客户，都纷纷避嫌不再敢登门，而这副‘珍馐传世’的大字，也早就被从大厅取下，挂在洪波自己的办公室里。
洪波好几次想过，把这副可能会招祸的字处理掉。可终究还是有些舍不得，一方面，洪波其实还是个比较重情义的人，那个老领导虽然违反国家法纪，但从私交来说，和洪家几代人关系都不错，从心底里，洪波并不喜欢这种人走茶凉的做法；
但更重要的是，每当看到这副字，洪波就会想起洪家祖辈的荣光。
“珍馐”两个字自然不用解释，洪家菜虽然走的是高档路线，普通人消费不起，但烹饪手艺绝对对得起超高的价格；真正有讲究的。是‘传世’两个字。
洪家最早的一位洪家祖爷爷，以汉军旗的出身，担任过御茶膳房的尚膳副，赏赐六品顶戴，做鲥鱼的手艺堪称天下一绝，人送外号‘鲥鱼王’。名噪一时。
其后两百年，洪家世代名厨辈出，几乎每一代都有人在内务府御茶膳坊担任要职，什么‘烧烤王’、‘抓炒王’、‘煮炖王’之类的传奇人物，也不知道出过多少，十几代人的积累，洪家可以说精通华夏南北菜式，各类烹饪手段无一不是顶尖。
到了洪波祖父、父亲这两代，华夏大地发生了天翻地覆的变化。洪家家道中落，曾经的辉煌不再，祖辈流传下来的手艺，也失传了大半。
直到90年代中后期，洪波成年之后，洪家的境况才稍稍有所好转。洪波似乎没有遗传他祖辈的烹饪天赋，却是个天生的生意人，几年间就从一个社会最底层的路边小店主。摇身一变成为江津市餐饮业新贵，坐拥千万身家。
他怎么也没想到。如今竟然会为了区区两百万的银行贷款，愁得夜不能寐。如果半年之内还不上银行的贷款，他的酒楼就要被查封拍卖抵债，以至于不得不出下策，去笋镇假意办养殖场，用养殖场来贷款。拆东墙补西墙。
洪波倒也不是完全骗吴镇长，在他的计划中，等贷款下来，如果酒楼能挺过半年的艰难时期，境况稍稍有所好转的话。他也想用心去经营野猪养殖场，扩大洪家的业务范围，免得像以前那样，把所有的鸡蛋放在一个篮子里。
问题是，就算能拿到银行贷款，就能挺过这半年吗？
洪波嘴角忍不住的露出一抹苦涩之笑，除非有什么奇迹的发生，否则按照目前酒楼的经营状况，无非就是再苟延残喘一段时间罢了。
可除此之外，他没有任何其他的办法，现在也只能硬着头皮撑下去，拖半年是半年，说不定就有什么转机呢。
“哎，还是先人说的话有道理啊，金银身外物，再多的钱，都有散尽的一天，只有学到身上的手艺才是实打实的。”洪波叹了口气。
这时候，办公室大门被人推开，从外面走进来一个厨师打扮的女孩子。
这女孩子身材高挑，只怕有一米七五以上，二十多岁的年纪，长相算是清秀一类，只是两道剑眉，让原本显得有些柔弱的外貌中，多出了几分英气勃发的感觉。
整个公司，能不敲门就进洪波办公室的，只有他的宝贝独女洪菲菲。
洪波没什么厨艺天赋，也不爱烹饪，可他这个女儿洪菲菲却截然相反，从小就喜欢下厨，十一二岁就能独立操持出一大桌饭菜，连一般的家庭妇女都望尘莫及。长大之后，更是表现出了惊人的厨艺天赋，不到二十五岁就成了洪家菜的首席大厨，凭着一手出神入化的厨艺，让公司后厨里那些来自全国各地的顶级大厨都心服口服。
洪菲菲进门后，随手摘下的厨师帽，满头青丝披散下来，走到洪波座椅后面，轻轻的给父亲捏着肩膀，柔声道：“爸，你又为贷款的事情烦心呢。”
“嗨，是啊，你也知道，现在家里局面很艰难。丫头，不瞒你说，可能要做好倒闭的心理准备，你老爸我对不起你啊。”洪波反手拍了拍女儿的手背。
洪菲菲却是淡淡一笑：“爸，咱们父女之间说什么对得起对不起的话。大不了，咱们还像小时候一样，去路边摆摊就是了，凭着咱家家传的手艺，难道还能饿死了？”
“爸只怕让你受委屈，你一个女孩子家，又是花一样的年纪，本该去享受人生的。”洪波道。
洪菲菲嘻嘻一笑：“爸你不懂我啊，只要能下厨做美食，对我来说就是最大的享受了。”
“你这丫头，尽说好听的，宽你爸的心。”洪波扭头看着女儿，勉强挤出一个微笑，道：“说点开心的，你最近个人问题怎么样啊，也老大不小的了，该好好考虑了，你一个女孩子，总是要嫁给男人的吧？”
听到‘嫁给男人’四个字，洪菲菲的脸色明显变了一下，却不是那种女孩子的害羞，或者被逼婚的反感，而是有些惊慌失措。
“爸，能不说这个嘛？”洪菲菲脸色有点冷冷的。
洪波一想到女儿的终身大事，也是一肚子烦恼，甚至比银行贷款还让他烦心，可他又实在不知道该怎么去说，只能和往常一样，叹了口气：“哎，你啊！”
就在此时，办公室的电话响了，洪波接电话，就听对面传来一个熟悉的声音。
“喂，哦吴镇长啊，你好你好……恩？什么，养殖场不办了？为什么！……哦……好吧，我知道了……”（未完待续。）
第二百四十五章 双管齐下（五更）
在确定了洪总的确不是真心诚意投资养殖场之后，吴镇长当机立断的给洪总打了个电话，拒绝了双方合作。
不过老吴也没把话挑明，既然都不合作了，就必要搞得双方很难堪。都在社会上混，山水有相逢，说不定将来还有见面的机会。
简单的和洪总客气了几句，老吴挂了电话，有点迫不及待的问苏铭：“你刚才说，能解决镇上的就业问题？”
就业问题是个大问题，农村致富，不一定只有招商引资一条路，如果镇上的人都能找到不错的工作，同样可以改善生活，而且是最稳妥的办法。
自从那天老妈让自己有机会也帮帮镇上的人，苏铭就有这个考虑了，自己现在和赵昀合办酒厂，名下还有一个渔业公司，回去之后准备让王浩再帮忙整合出一个娱乐公司。
三家公司，都只有一个大框架，领导者是有了，可却极度的缺乏员工，正好可以从笋镇招人。
这年头招工其实相当困难，尤其是最底层的工人，流动性实在太大，好不容易招来一群工人，干了不到两三个月，就会有大批的人辞职跳槽。也不一定就是工厂待遇差，而是这年头人心实在太浮躁了，能安安心心在一个厂里干上几年的，少之后少。
如果用笋镇的人会相对好很多，大家都是一个地方来的，有大家庭的感觉，虽然也不可避免会有人跳槽辞职，但比在社会上零星找工要稳定的多；苏铭对笋镇的人，都还算知根知底，用起来相对放心。
还有一个原因，既然老妈不肯跟自己去阳川市。坚持要留在笋镇，那就有必要为老妈创造一个非常舒适的生活环境。这种‘舒适’不仅仅是物质上的，更多的，还是人际关系和精神上的。
假如笋镇大多数人家的儿子、女儿，都在自己的厂子里工作，可想而知。老妈将来肯定就是笋镇的老太后了，人人尊敬，人人捧着，家里如果有点事，都不用自己打招呼，笋镇的人都抢着来帮忙，自己在阳川市也能放心打拼。
苏铭前几天没有说招工的事情，是因为他当时也不知道到底要用多少人，于是让王浩和赵昀他们先大概统计一下。刚才吴镇长和洪总打电话的时候，苏铭也给他们两打了个电话，问清楚了大概的情况。
“镇长，我写个单子给你，招工的事情，就按照单子上来。”
“好，应该的。”
很快的，苏铭就写出了一张招工清单。吴镇长接过来仔仔细细的看了几眼，整个人就有点愣住了。对着单子喃喃自言自语：“酒厂……渔业公司……娱乐公司……”
他很是吃惊的抬起头，神情愕然：“苏铭，这……这都是你的产业？”
“也不全是，酒厂是我和朋友合办的，娱乐公司暂时还没办。”苏铭大概解释了一下。
“那也了不得了！”吴镇长看苏铭的眼神都变了。
过年这几天时间，老吴也从各个渠道听说了。苏铭在阳川市混得不错。可打死他也想不到，苏铭毕业半年多一点，居然有已经坐拥了三家公司，这何止是‘混得不错’？
早知道这样，还搞什么招商引资。差点被人骗。眼前的这个小伙子，就是现成的大老板。
“嗨，真佛在眼前，我还去拜洪总那个野狐禅！”吴镇长自嘲一笑，用力拍了拍大腿，之前因为招商引资项目落空的沮丧，完全一扫而空。
他也算是看着苏铭长大的，知道苏铭是个重情义的人，既然苏铭发达了，绝对不会看着家乡人受穷。
苏铭见吴镇长冲自己露出意味深长的笑容，就知道他在想什么，于是道：“洪总有句话说的不错，家大业大，开销也大，我虽然有公司，可现在资金很紧