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“而且,这稻床可以直接放在打谷机里用,也可以直接放在平地上用,只不过到时候要扫一下地面的谷子。等到农忙过了,这稻床还可以做他用,晒晒东西,放放物品什么的,也非常方便。”
这就非常动心了!
第52章()
您的v章购买比例不够;请耐心等一会儿吧第14章:开张啦
桐山城的北门出去三里就是港口,每天都有上百艘船只往来运载客商和货物;人流量非常大。
而在城里,人流量最大的就是与港口直通的南北大街;其中;北大街又是最繁华;商铺最多,人流最大的地方。
人多的地方怎么会少得了吃食?在靠近北城门的街上;就有许多卖吃食的,有店铺,也有很多小摊贩。许多行商会在出城搭船前将肚子填饱;或者是直接买了路上吃。
这天,在北城门附近,一个老汉带着个八|九岁左右的小汉子在赶路。太阳刚刚升起不久,他们就已经感受到了太阳的热情;两人皆出了一头汗;就像是已经赶了很久的路。
“爷爷;我饿了,走不动了。我们吃点东西再走吧。”小汉子捂着肚子,停在一个小摊前,小脸皱得苦巴巴的;看起来是真的很饿了;特别是街上左右都飘散着食物的香味;直把人肚子里的馋虫都勾醒了;但是他的声音却不小。
老汉左右看了看,问小汉子,“你想吃什么?面条?小混沌?”
小汉子看了下热气腾腾的面馆,皱眉:“太热了,不想吃面条。”
老汉又问:“包子?馒头?”
小汉子还是摇头,“包子也热。爷爷,就没有什么不那么热的吗?这天已经够热了!”
“不热的就只有水果点心了。你吃吗?”老汉为难地左右又看了看。
“我想能吃饱肚子的。”小汉子皱巴着眉头答道。
“那就把面条放凉了再吃吧。”
“好吧。”
爷孙俩正想往一旁的面馆走,这时,一声吆喝声吸引了他们的注意。
在他们右手边前方两步远,一个年轻汉子正在一个叫‘余记一口鲜’的小摊前吆喝。
“新摊开张,卖凉面凉皮了啊,开胃爽口,前五十位客人免费送绿豆汤了啊”
听到‘凉面’俩字,又听到有绿豆汤,小汉子双眼一亮,拉扯着他爷爷就往那边走,“爷爷,凉的面!还有绿豆汤!”
周围听到吆喝的行人被‘凉面凉皮’吸引,有些是被免费送绿豆汤吸引,都想看看这是卖的什么东西。
有的人就问了:“你这凉面是个什么吃食?怎么卖?”
摊主就端出一碗做好的凉面,柔滑的面条里有红色的辣椒油,里面点缀着青翠的黄瓜丝和葱花,还有褐色的豆角?
摊主笑道:“客官看好了,这就是我家的凉面,绝对爽口开胃,您们可以用竹签先试吃一下。”
一个有着厚刘海的年轻人就拿出了一把竹签和空碗,让别人试吃。不过却没有人上前。
那个小汉子拉着爷爷挤进人群,看见可以试吃,立马叫嚷道:“我来我来!”
厚刘海的年轻人笑着拿了两根竹签给他,再夹了一筷子凉面放到碗里递给他。
小汉子用竹签呼呼地一下就将那一小筷子的凉面吃下去了,吃完他双眼就亮了,“好吃!爷爷,我们吃这个!”
老汉看孙子喜欢吃,无奈道:“老板,你这凉面多少钱一碗啊?”
摊主答道:“小份的五文钱一碗,中份的六文钱一碗,大份的七文钱一碗。”
老汉道:“那给我们来两碗小份的。”
“好嘞,小份凉面两碗!客官是要微辣、中辣还是很辣?”
“微辣。”
“客官请那边坐,稍等一下,马上就好。”
听小汉子说好吃,周围也有人忍不住去试吃起来。
面条入口爽滑,微辣微酸,味蕾一下就被唤醒了,而里面的黄瓜丝和那豆角清脆爽口,被这炎热夏季封存了的胃口一下就被打开了。
“唔,是不错啊!”
“老板你那凉皮又是个什么味道?可以试一下吗?”
“可以可以,喏,这一碗就是凉皮了,各位尽可尝尝。”
“这凉皮味道也不错,不知道是怎么做出来的。老板,给我来一碗凉皮,我喜欢吃这个!”
“唔唔,这个好开胃,这大热天,我一家子都不怎么有食欲,小孩都瘦了!老板,给我来两碗凉面,一碗小份的,一碗中份的!”
“”
试吃过的人胃口都被吊了起来,一整个夏天过来,他们的胃口都快麻木了,现在一被刺激打开,顿时觉得肚子饿得不行。
两张小桌子很快就坐满了,最开始试吃的爷孙俩互相看一眼,笑眯眯地飞快吃完起身,将座位让给了别的客人。
“老板,结账!”小汉子特别豪气地将十文钱给了老板,还冲他眨了眨眼睛。
老板,也就是余清泽忍俊不禁,将钱收下了。他身后的常乐看着爷孙俩,憋笑憋得脸都红了!
爷爷和小弟装得还挺像那么回事!
“老板,你这个豆角怎么做的?很好吃啊!”一位客人夹着碗里的酸豆角,问余清泽。
余清泽笑道:“这是我家腌制的酸豆角,别人家没有的,秘制的!”
这么一说,那客人也知道做法是问不出来了,便道:“这豆角可以卖一些给我吗?我带回去给家里人尝尝。”
余清泽边熟练地煮面条,边答道:“行啊,七文钱一斤,您看要多少?”
客人吃惊了,“那么贵啊,市场上豆角才五文钱一斤。”
余清泽道:“就是卖的这个味道。”
那客人考虑了一下,道:“行,先给我来一斤。”
余清泽冲常乐一笑,道:“乐哥儿,给客人称一斤酸豆角。”随后他又交代客人,酸豆角拿回去不可放久了,最好尽快炒了,不炒也可以就这样吃。
常乐眨眨眼,从坛子里捞出一斤酸豆角,称好用油纸包好递给客人,又接过来七文钱。
早上余清泽叫他再搬一坛子上板车的时候,他想到有人会单独买酸豆角,但没想到余清泽卖那么贵,就腌了两三天,就比鲜嫩的豆角多卖了两文钱一斤!
好赚钱!
看见酸豆角可以单独买,其他客人也纷纷这个半斤那个一斤的买起来。
不到一会儿,那一大坛子酸豆角就被卖光了。没买到的客人还很遗憾,都向老板预定明天来买。
常乐笑得见牙不见眼,这可比卖新鲜的豆角还赚钱呢。
看见常乐开心的模样,眼睛里仿佛盛着星星,很是好看。余清泽心中微痒,握着竹笊篱的手紧了紧,咧开嘴也忍不住笑起来。
常浩和常爷爷还没走,两人在街上溜了一圈又回来了,先前那一批人吃完走了,也就没什么人认识他们了,他们就回来帮忙了。
余清泽没让他们忙小摊子的事,让常爷爷带着常浩去菜市场买萝卜,他之前看到有人在卖,酸豆角好卖的话,酸萝卜肯定更加好卖,便让他们有多少买多少。
酸豆角酸萝卜这两样,过不久肯定就会被别人看出来怎么做的,得先赶在别人都知道做前,先赚它一笔!到时候价格降下来了,就不那么好赚了。
看他们这么忙,常爷爷就一个人去买了,让常浩留下来帮忙。
常浩小叭叭嘴甜,人也机灵,还不认生,有他帮忙,余清泽和常乐倒是真的轻松了很多。
“客官,您再来碗绿豆汤吗?清凉解暑,只要一文钱一碗哟。”
“不是送的吗?”
“客官,前五十个顾客是送的,您这已经是第六十八位了呢。很便宜的,只要一文钱,保您一整天清清凉凉,来一碗吗?”
“那来一碗吧。”
“”
有了小叭叭,绿豆汤都卖得多了许多。
小吃摊在临近中午饭点时掀起了一阵热潮。
这北大街上,本来就人来人往人流量大,除了行商,当地人也都爱到这边找吃食。
人们一看这么多人围着个小吃摊,还是个新鲜吃食,吃过的人还都说好吃,便都忍不住来尝试一下。
有住的近的,还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝,更有甚者还有人迅速回家拿了碗来买了回家给家人吃。
这大热天的,一旦有人尝过凉面凉皮的味道,人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被炎热的夏天折磨了那么久的食欲,终于又看到了曙光!
这一传十,十传百的,北大街有家新吃食,叫‘余记一口鲜’的卖凉面凉皮的小吃摊,而且味道很好的传闻,短短半日便由北大街开始蔓延开来。
这北大街上,卖吃食的铺子不少,光是面馆就有五六家,其中又以王记面馆和刘记面馆生意最好,两家也是多年的竞争对手。
刘记面馆的老板叫刘良平,是个瘦高个;王记面馆的老板叫王安福,胖乎乎的,看起来很和善。
此时,王老板正站在刘记面馆门口,抱着胳膊跟老对手一起看着斜对面生意火爆的凉面小吃摊。
“你怎么看?”王老板下巴朝小吃摊抬了抬,说道。
刘老板哼了一声,不屑道:“上不了台面,成不了气候,不足为虑。”
王老板挑了挑眉,笑眯眯道:“人家一来可就把咱们的客人都抢走了。我那儿起码少了两成的客人。”
刘老板斜他一眼,道:“怎么,王胖子,你怕了?”
王老板点点头,道:“有点儿,我去看看去,你去不去?”
刘老板冷哼一声,转身回面馆,用行动表明了自己的不屑。
王老板看老对手不去,自己悠哉悠哉去小吃摊了。
刘记面馆小二见王老板去了,又见自家老板抻着脖子在窗户那儿往那边看,便问道:“老板,要不要过去看看?听说卖的是什么凉面凉皮,味道挺好,咱好些老顾客都去吃了呢。”
刘老板听到小二的话,顿时站直身子,皱眉挥手,道:“去去去,什么事都有你!”说着又往那边瞅了起来。
小二闻言,转身,翻了个白眼瞥了下嘴,扯下自己肩上的布巾就要进店去。
“诶诶诶,回来。”刘老板一下又将小二叫住。
小二转回身,脸上迅速堆满笑容,谄媚道:“老板,啥事?您吩咐。”
刘老板皱眉看了他一眼,不甘不愿地抬着下巴点了那边的凉面摊一下,道:“你去,买一碗回来。”
小二问:“是买凉面还是凉皮?”
刘老板暴躁道:“你脑子白长的!都买!快去!”
“好好好,小的这就去。”小二陪着笑,又道:“老板,您看,那个面钱”
刘老板摸出十文钱扔给小二,怒道:“快去!”
小二排了会儿队才把凉面凉皮买回来。
刘老板让小二将两只碗端进了面馆后面的一个休息间。随后他慢悠悠地坐下,看着碗里红红绿绿的,不屑道:“嗤!就这么个卖相,只有点黄瓜丝和豆角,一片肉都没有,居然还卖五文钱!那些人是没吃过面吗?”
小二心里嘀嘀咕咕想着人家再不好吃也生意火爆,脸上却很慎重地取过筷子递给老板,附和道:“就是,他们也太没眼光了!”
刘老板很满意小二的识趣,接过筷子,一脸不情愿施舍般地开始吃起来。
开始,他还带着挑剔的意味嫌弃的表情,准备吃过一口再好好地‘评’一下。
谁知一口吃下去,他没能说出话;再一口吃下去,他皱起了眉;眉头皱着皱着,就不知不觉地将一碗小份的凉面吃完了。
“老板,如何?”小二在一边小心地问了一句。
如何?还能如何!
第53章()
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米哥儿笑弯了眉眼;将手上提着的礼盒递给余清泽;道:“昨天让厨子做了三种粥;山药红枣糯米粥和山药萝卜粥我家二少爷都喝了一碗呢,我们家太老爷和太老夫郎也很喜欢喝。除了那个海鲜粥;二少爷说腥味太重,没有喝。所以;余老板,我今天是特意过来谢谢你的;这是我家太老爷给您的谢礼;想请您有空的时候就到府上坐坐。”
余清泽推拒了一下;道:“太老爷太客气了,你家二少爷喜欢喝就好;举手之劳;不足挂齿。”
米哥儿直接将礼盒给塞到了余清泽手里,说道:“哎呀,余老板,你就拿着吧;对你来说是举手之劳;对我们可是很重要的。”
余清泽捧着礼盒;笑道:“那就多谢你家太老爷了!”
米哥儿见余清泽谈吐大方;态度也不卑不亢;心中暗暗记下。
将礼盒放到一边刚支起的桌子上;余清泽又皱眉道:“怎么那海鲜粥你家少爷吃着觉得很腥吗?不对呀;应该很鲜才对。”
米哥儿点头,道:“是腥呢,我吃着也觉得腥。是不是我们家厨子没做好?”
余清泽皱眉道:“有可能,可能前期去腥的步骤没到位,不过没关系,让他多试几次就会了。”
米哥儿也点头,道:“他现在就在琢磨着呢。要是他做不好,余老板,我可以带他来请教你吗?”
余清泽点头,道:“可以的。”
米哥儿很高兴,又带了几分凉皮凉面和一些酸豆角酸萝卜回去了。
晚上回到家,余清泽将蔡家送来的礼盒打开。第一个盒子里面是城里一家有名的老字号点心铺子的点心,另一盒里,装着一根年份不错的人参。
对于农家人来说,人参这礼物就过于贵重了,不过余清泽并不打算还回去。常爷爷身体不太好,听常浩说常爷爷冬天容易生病,正好以后就给他补身子了。
这么些日子来,余清泽对这个明事理的老人是打从心里尊敬,也让他想到了自己的爷爷。对爷爷满满的怀念,让他把这个老人当成了亲爷爷来对待。
他将点心拿给大家吃,然后将人参递给常乐,道:“乐哥儿,给,收起来。”
常乐没说什么,接过来就进了房里。这阵子,余清泽赚的钱除了做生意的开支,其他多余的钱也都是让他帮忙收着。他以为就是让他帮忙收着,就收起来了,没想过这贵重的东西是余清泽准备拿来给爷爷吃的。
此后相安无事地过去了两天,斜对面的刘记面馆异常平静,就像是什么都没发生过一样。
就在余清泽他们以为背后的人消停放弃了的时候,这天,在中午生意最好的阶段,意外发生了。
“哎呀,这面里,怎么有条虫子!”一个中年哥儿正吃着凉面,忽然大声叫嚷起来。
跟他坐一张桌子的客人听到有虫子,都停下筷子,向他的碗里看了过去。
“你们看,这是不是虫子?就这儿,看看,是不是?”那中年哥儿用筷子拨弄了一下,下面果然有一条青青的小虫子蜷缩在面条里,身上还沾着些红油。
其他人一看,还真是,顿时对自己碗里的面条都有点下不了口了。
“哎,老板,你这面里有虫子,不干净啊,这还怎么吃啊!吓死我了都!”中年哥儿将筷子一摔,大声喊道。
中年哥儿叫嚷的声音太大,周围还在排队等着买凉面凉皮的客人都听到了,一下围了过去。周围街上的人听到动静,有好奇地也都停下步子围观起来。
余清泽几人也听到了,赶紧走过来。食物不干净,作为卖吃食的来说,这可是砸招牌的恶性事件。
走近了,常浩看了下他碗里的那条虫子,挠了挠后脑勺,皱眉道:“奇怪了,我们都是凉面凉皮,又没有青菜,这虫子哪来的?”