按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
也就是亲爷爷和亲弟弟；还安慰他挺好吃的；不然绝对会被嫌弃到怀疑厨生！
现在看到余清泽这么早回来，常浩小少年怎么能不激动。
简直感动哭！
“这里面呀；是面粉和一些调味料；晚上做面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房；将大包放到了桌子上。为了买齐这些调味料；他跑了好多地方，有些调料还是他从药铺子里买回来的。
常乐也跟着进了厨房，看到桌上的东西，很感兴趣，有些东西他们都不是用来做菜的。
洗净手，余清泽先将一小块生姜、适量八角、桂皮、花椒洗干净晾着，然后就开始和面。
盆里倒入适量的面粉，放点盐，倒入清水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布巾放着醒面。
随后，余清泽让常乐烧火，开始制作辣椒油。
烧热锅后倒入菜油，待油温烧至七八成热，放入生姜片和各种香料，生姜片开始变成黄色就捞出，小火将其他香料熬出香味，然后将锅端下来冷却。冷到油的表面平静，再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制，放入一点盐，待辣椒油熬成鲜红色，就成了。
熬好辣椒油后，让它冷却，然后倒入碗中备用。随后余清泽又将姜蒜切成末放入碗中，放入酱油、醋，加入一点胡椒粉制成味碟。这里很多调味品都没有，也只能将就着做了。
这时，那边面团也醒好了。
余清泽继续揉面团，另一边让常乐开始烧开水。
等水烧开，余清泽则开始拉面。面条煮熟后，过一遍凉水捞起放入大碗中，然后放入黄瓜丝、酸豆角和葱花，淋上辣椒油和料汁，搅拌均匀，凉面就做好了。
四大碗凉面上桌，余清泽说道：“这是凉拌面，你们吃吃看，味道怎么样？”
常浩是第一个开动的。
手工的面条香味浓厚，口感柔滑却不失劲道，料汁咸酸味道正好，辣椒油增香增色又刺激食欲，在这重口之中，酸豆角和黄瓜又带来了清爽的口感，解腻又开胃。
在这炎热的夏天，吃一碗酸辣开胃又清爽的凉面，真是再合适不过。
“好吃！”常浩尝了一口，只说了两字就不再说话只埋头猛吃了。
常爷爷和常乐吃了后也表示很好吃，很开胃，也不会像吃汤面那样热得满头大汗。
四人将分量足足的凉面都吃光了。
然后，余清泽发布了他的赚钱计划。
“爷爷，我准备开个小吃摊，就先做凉面，还有凉皮，哦，凉皮是另一种吃法，我明天做给你们尝尝，看看味道。”
“这个不错，现在天气热，都没有什么胃口，这个凉面很开胃，我们这边也没有，一定会好卖的！”闻言，常爷爷表示了赞同。
常乐和常浩也狂点头，认为很棒。
余清泽考察了几天了，自然也相信这个能赚钱。
“我已经在城里定购了炉子和煤球，再去村长家定做一个小推车和两张小桌子，再买个锅和碗筷，一个水桶一个盆，和其他一些小东西，基本就可以开张了。”然后余清泽转向常乐，道：“乐哥儿，我一个人肯定忙不过来，我想请你帮忙，可以吗？”
常乐一惊，不敢置信地伸手指着自己，我？
“对。”余清泽点头，“开始不知道卖得怎么样，我先付你五十文钱一天，生意如果好，再加工钱。”
乐哥儿勤快力气也大，品性也好，找他帮忙是没错的。
因为他心里对常乐有了那么点不可言说的小心思，余清泽琢磨着等过段时间，再把常乐拉入伙，将小吃摊变成‘夫夫摊’！
合伙关系比雇佣关系听起来就亲密多了不是，也更容易将‘夫夫摊’的引号去掉，变成名副其实的夫夫摊！
而且，这一家对他太好，还有救命之恩，就算他跟常乐走不到一起，他也想带着这一家赚点钱，让他们过得好一点。
本来他想直接跟常乐提出合作，可是他知道农家赚点钱有多不容易，常乐性格比较保守，不让他们看到能赚钱，他们不会轻易下决定。而且，常乐卖菜赚的钱，大部分都要存着，冬天常爷爷身体不好，经常要吃药，轻易不能动用那些存款。
让他们看到赚钱的前景，才能让他们放心跟着他。
五十文钱一天？这可比在县城找工做一天还赚得多了！他们隔壁村有个汉子在城里做活，一个月才八百文钱！
常乐飞快摇手，比划着手势。常浩在一旁翻译。
常乐表示自己很愿意帮忙，不过自己不能说话，这种小吃摊的生意，肯定要能说话，招呼客人的比较好。而且五十文一天太多了，他觉得自己不值得这个价钱。
余清泽摇头，说道：“乐哥儿，这一点都不多，相信我，你的劳动完全值得这个价格，而且，这活很辛苦的，要上菜收盘洗碗担水收钱，忙的时候还要帮忙做面，什么都要会，我还怕委屈了你。”
常浩小少年心里也有了不可言说的小秘密，但是他又比较了解他哥，如果直接跟他哥说去，他哥估计还会顾首顾尾。于是，他就劝说常乐道：“哥，听起来是蛮辛苦的，要不，你还是别去了。”
余清泽就发愁了，“乐哥儿，在这边我也不认识其他人，不知底细，我也不敢轻易相信别人，只能相信你了。”
常乐哪里是怕辛苦，他是怕自己不能帮上什么忙还拿那么多钱心里过意不去。能赚钱当然是好的，如果真能每天赚五十文钱的话，他就可以送弟弟去学堂了！到冬天，爷爷的药费也能赚出来！
常乐看了爷爷一眼，常爷爷说‘你自己决定’，便笑眯眯地看着他了。
弟弟和余清泽都这么说了，常乐想了一下，就点头了。
常浩低头闷笑。他哥虽然面上看起来和善温顺，但心里其实也是很不服输的。有时候就得反着来。
事情就此定下。余清泽心里安了心。
他画好了图纸，去村长家找他帮忙做小推车和两套桌凳。
村长家现在都在全力做稻床，不过对于余清泽的单子，村长还是优先给他做的。
余清泽要做的桌子是折叠桌，大健见了图纸，顿时来了兴趣，拉着余清泽好一顿讨论。余清泽便将其中的原理都给他说了。大健便兴致勃勃地去研究怎么做了。
村长他们做好得三四天，在这期间，余清泽还有一些准备工作。
第二天一早，余清泽带着常浩小少年在院子里扎马步。
之前他答应了常浩要教他一些防身功夫的，之前忙着考察，就只有晚上有时间。可晚上时间也不多，常浩要先写一个小时字，然后空出来的时间，余清泽就让他扎马步，先把下盘练稳。
十岁的小少年心中抱着个梦想，对练功夫很感兴趣，学得很认真。扎马步真的是特别枯燥以及需要毅力的一件事，可是他却觉得兴趣盎然。
常浩半蹲着，双脚略比肩宽，双手握拳至于身侧，双目平视，按着余清泽教的，呼吸尽量绵长。
开始那天，他只能坚持一盏茶的时间就需要休息一下，现在已经差不多可以坚持半个时辰了！
就在教常浩扎马步的这么一会儿，余清泽看到好几个哥儿在他们院子外张望，等余清泽看过去，那些人又咻一下不见了。
余清泽：
当余清泽再一次看到院子篱笆外闪过一个小哥儿的身影时，余清泽皱眉问常浩：“小浩，那些哥儿是不是要来找你们有事看见我在又不好意思进来了啊？”
常浩看了外面一眼，道：“他们都这样好几天了，是来看你的。每天都来看看，前几天你一早出去了不知道，还有好几个变着法儿的来问过呢。”
余清泽一头雾水，“看我？看我做什么？”难道是看我长得帅？
小少年消息还蛮灵通，偷笑：“你不知道，你现在在村里可出名了，前阵子忙，他们都没空关注，现在忙完了，没什么事了，就有空打听了。现在，大家都知道你二十八了还没成亲，都想来看看，这汉子是不是有什么不可说的原因。”
“什么不可说的原因？”余清泽眉头一跳，总觉得那答案给他一种很不妙的感觉，不是他想听到的。
小少年笑得停不下来，道：“我怎么知道是什么啦，他们又不告诉我，只是一个劲儿地问。你要想知道你自己去问嘛。”
“不用了，我一点都不想知道。”应该，不是自己想的那样？
“哦，还有人问你想不想找个夫郎的。”常浩说完，小心地瞄着余清泽的神色。
余清泽心里倒是想的，还有个很好的人选，可他摇摇头，道：“现在不想。自己都还吃不饱呢，找个夫郎跟着我吃苦吗？”
余清泽简直要哭笑不得了。乡下人没什么娱乐，忙完了没事都聚一起聊天，这事余清泽想过，只是没想到，有一天，自己成为了他们口中八卦闲聊的主角。
闻言，常浩满意地哦了一声。只要余大哥对别人没什么意思，那他哥就有希望！
等他们日日在一起，慢慢地，余大哥就能看到他哥的好了！不是有一句话吗，日久生情，还有他在一边帮忙，余大哥一定能成为他的哥夫的！
余清泽还不知道他已经有了一个隐藏的追夫小帮手，还想着先赚钱，弄户口，建房子，等生活稳定了，他就可以提亲了！
上午，余清泽又做了凉皮出来。
这凉皮做法更复杂一点，口感跟面条又不同，更清凉爽口的感觉，也受到了常乐他们的热赞。
趁着小摊车和桌凳都没做好，余清泽这几天就在做面条和凉皮，做好晾干备用。
第46章（）
您的v章购买比例不够；请耐心等一会儿吧常乐还是很担心；不时就往那边看一眼，就怕忽然从里面冲出来几个人；拿着棍棒就来打他们。
“余大哥；哥，出；出来了！”常浩端着个小板凳紧张地小声叫了他们一声。
余清泽和常乐闻言；往那边看过去。
刘记面馆门口，瘦高的中年汉子在门口站了一会儿，然后，往他们这边看了过来。
看过来了！
常乐和常浩赶紧低下头装作很忙的样子；眼角余光却还在观察着。
他们就看到余清泽和那个老板对视了一会儿；然后，那老板往南边走了。
走了
两兄弟对视一眼；心里对余清泽充满了敬意。
敢于直面不怀好意的对手的挑衅；是条汉子！真是特别威武！
余清泽转头，看到他俩的眼神；不明所以，“怎么了？”
两人一致摇头；啥事都没有。
“”余清泽走到常乐身边，拍拍他的肩膀；安慰他：“乐哥儿；别担心；他们不在理。”
常乐比划了一下；意思是，那些人讲理的话也不会做出那样的事了。
余清泽笑了下，摸了下常乐的头，道：“没事，大不了，咱们就换一种吃食，我会的又不止这一样。不担心了，嗯？”
许是余清泽脸上的笑容太轻松，态度太淡然，神情太自信，常乐忽然就不怕了，还被余清泽摸头的动作，以及他话里哄人的亲昵语气弄得红了下脸。
余大哥怎么把自己当小孩哄了，怪不好意思的。常乐脸热热地低了下头，感觉有些羞涩，自己都这么大了，还被人这样哄。
不过，心中却有些高兴，暖暖的感觉。爹和阿么过世后，除了爷爷，余大哥还是第一个这么哄他的人。
“小浩也别担心了，知道吗？”余清泽安慰完常乐又转头对着常浩说道。
常浩点点头，继续摆小凳子了。
“乐哥儿，你怎么了？脸怎么红了，是不是很热？这会儿没客人，你坐下歇会儿。我把遮阳伞撑起来，这几天，你们又晒黑了不少。”
余清泽刚才完全是无意识地用摸头安抚常乐，完全没察觉到自己的行为有多亲昵，还以为是早上赶路刚才又忙着开摊给热的，忙将常乐按坐在桌子边，准备去将昨天拿回来的遮阳伞撑起来。
常乐赶紧摇手，表示自己没事，帮着去搬石头来固定遮阳伞。
“你坐着，我来就好。”余清泽将遮阳伞撑开插｜进定做的三脚架里，又搬来大石头固定好。
三把遮阳伞，一把遮着他们的摊位和后面洗碗的地方，另外两把遮着桌凳，总算是不用顶着大太阳做生意了。
刚摆好摊，米哥儿提着食盒就到了。
这几天，米哥儿每天都要来两次，一早一午，每天早上还都特别早，而且每次都要买好几份凉皮凉面，已经成为了小吃摊的忠实顾客，余清泽他们都认得他了。
“米哥哥，你今天好早呀，我们刚准备好呢。”常浩小少年看见米哥儿来了，很热情地跟他打招呼。
米哥儿笑道：“我就是想来等着买头一份的呀。老板，今天要小份凉皮一份，中份凉皮两份，中份凉面两份。再来一斤酸萝卜。”
“行，稍等。”余清泽应了一声，开始下面条。
常浩就继续跟米哥儿聊天：“米哥哥，你们连续吃了几天了吧？”
米哥儿点头道：“是啊，你们家的吃食味道很好，我家二少爷现在除了你们家的吃食，对其他的都不感兴趣，我们好不容易找着一样他感兴趣的，都巴不得他多吃一点呢。”
这几天聊下来，余清泽对他家二少爷也有了点了解，知道对方常年吃的东西都极少，当下就皱眉问道：“米哥儿，你家二少爷平常吃东西少的话，肠胃是不是也不太好？”
米哥儿点头，“是啊，大夫说比较虚弱。”
余清泽道：“这样的话，你家二少爷还是不要再吃凉面凉皮了比较好。”
米哥儿问：“为什么呀？”哪还有人让客人不要吃自己卖的吃食的。
余清泽道：“他肠胃虚弱，不宜吃生冷硬食，即便他吃得少，但是再吃下去，他就该闹肚子了。最好是每天喝些养胃的粥和汤水，将肠胃调整过来再慢慢恢复正常饮食。”
米哥儿皱眉，忧心忡忡：“可二少爷对吃食要求很高的，味道不好的他吃不下去，我们家厨师也想办法做了很多好吃的，也有粥，我们还把全县城好吃的都找遍了，都不怎么合他胃口。今年从开春到现在，他也就对你们的凉面凉皮比较感兴趣了。”
“你们家都怎么做的？”
米哥儿大概形容了一下他们的饮食。
余清泽了然，之前他到县城最有名的酒楼去看了一遍，就知道这个朝代对饮食的开发还太少，味道也都不怎么样。碰上米哥儿家二少爷这样挑剔的人，这些吃食自然就吸引不了他了。
余清泽道：“这样，我教你几个养胃粥的做法，你回去让你们家大厨做了试试看。”
米哥儿双眼一亮，“好好好，您说。”只要有新鲜的吃食，哪怕有一丝希望，他们都绝不放过。
余清泽说了几款常见的养胃粥，又说了几款味道比较好的咸口粥的做法。
米哥儿头都听晕了，急忙道：“等等等等，老板，我一下记不住这么多。”
余清泽也无奈了，道：“你去拿纸笔来，我写给你。”
“好好好，我马上去。”米哥儿风一样跑走了，过了不久，直接买了一套文房四宝过来，还特别利索地将纸铺好，把墨磨好，特别熟练。
余清泽坐在小饭桌上，没用米哥儿买来的毛笔，直接用一根竹签沾了墨，刷刷刷将几款粥的材料和做法都写上了。
山药红枣糯米粥、八宝粥、扁