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他深感这世界的神奇。尤其对于一个gay来说，这可真是一个友善又美好的世界。
饭桌上摆着三道菜，鲜红剁椒上面缀着青绿小葱花的剁椒鱼头，鲜甜的丝瓜鸡蛋汤，还有青翠的南瓜苗。
色、香、味，俱全。
四人上桌后，余清泽先报了下菜名：“这是剁椒鱼头。”
常乐家三人都很好奇地看着那盘鲜红鱼头，不过三人看的关注点又不全一样。
常爷爷是想着这鱼还能这么做，常乐是好奇怎么做的，常浩则完全想着开饭吧开饭吧快开饭吧
“爷爷。”常浩咂吧了一下嘴，眼巴巴望着他爷爷。
常爷爷笑道：“吃吧。”
常浩欢呼一声，筷子就伸向了鱼头下面多留出来的那一点肉，凭着吃货本能，他还沾了一下碗里的汤汁。
“哇！好好吃！”感慨完一句，常浩扒了一大口饭吞下去，然后说道：“爷爷，哥，你们快尝尝！”
三人看着他摇头失笑。这两天，常浩的这句话已经成为了饭桌上的常用语了。
常爷爷和常乐也尝了一口后，顿觉惊奇。
“是不是很好吃？都没有那种土腥味了。嘶，好辣，但是，很送饭！”常浩被辣得嘶哈嘶哈的，但是筷子也一点都没停歇，不一会儿就扒下了半碗饭。
对，就是没有河鱼里的特有的腥味了！
反而有一种奇怪的味道，淡淡的清香，跟鱼肉和辣椒的味道混合着，口味很独特。而且鱼肉还很鲜嫩，再沾上一点汤汁，鲜香满口。
常乐就很好奇了，那股味道是什么？是那味道掩盖了鱼肉的腥味吗？
随后，他发现了盘子底部已经煮软了的紫色叶子。这不是路边的野草吗？
他用筷子夹了一块起来，看了看，没错，就是路边长着一片一片的那种可以入药的植物，原来这个可以用来吃的吗？
“咦，这是什么叶子？”常浩好奇问。
常爷爷认得一些草药，说道：“这不是治风寒的紫苏吗？”
余清泽点头，道：“是紫苏，可以去腥味的，做鱼虾、肉类都可以用这个去腥味。”
原来如此！
常乐眼神灼灼地看着这一小片叶子，非常开心自己又学到了一个小秘招。
余清泽又给他们科普，“除了紫苏，酒、醋、姜葱蒜都是很好的去腥材料，另外，八角、桂皮、橘皮等也可以，特别适合处理羊肉这种膻味较重的。”
常乐听得津津有味，吃饭的动作就慢了点。常浩小嘴巴不停，不一会儿就扒完了一碗饭，还提醒他哥，“哥，你快吃呀，我都吃完一碗了。”
常乐有点儿羞窘，瞪了他弟弟一眼，默默吃起来。
余清泽眨眨眼，好像，乐哥儿对做菜挺有兴趣？
午餐被一扫而光，连剁椒鱼头里面的剁椒汤汁都全被送饭吃掉了。
做晚饭的时候，余清泽就留意了一下。
他摘完菜，转回厨房洗好就准备开始炒，然后就看到正在收谷子的常乐进来，将在灶前烧火的常浩弄去了收谷子。
余清泽：说起来，好像这两天他炒菜的时候，只要乐哥儿在家，都是乐哥儿在烧火了？
晚上吃红烧鱼和素烧冬瓜。
余清泽熟练地热油锅，下料翻炒，而余光则一直在观察着常乐的动静。
这一注意，还就真让他发现了一些事。
常乐在偷学！
看他那小心翼翼地观察，又怕被发现，看一会儿又装作转移视线，一会儿又忍不住转回来的眼神，余清泽很肯定，他在偷师。
要是别人，可能就直接看着了，余清泽也习惯了那种被盯着看的目光。可常乐这人，据余清泽这几天的观察，其实挺容易害羞，又不好意思直接问出口，便只能偷偷学了。
余清泽觉得挺有意思，默默看了好一会儿，心中闷笑。
等欣赏够了，在冬瓜放水焖煮的时候，他对常乐说道：“乐哥儿，现在火可以烧旺一点了，焖煮十半刻钟多一点，煮软了冬瓜看起来好像透明了，就差不多了。”
本来想说十分钟，却忽然发现古代没有分钟的说法，也是很心累了。
常乐点点头，加了两根柴火，忽然又后知后觉地发现，余清泽刚才是在教他做菜吗？
之前都是‘乐哥儿，麻烦火烧大（小）一点’这样的，可刚刚他把冬瓜要煮多久煮到什么程度怎么分辨都说出来了。
常乐疑惑地望向余清泽，却正好碰上他带笑的双眸。
常乐：难道偷学被发现了？
等到后面余清泽每操作一步都作出了说明的时候，常乐脸一热，想着定是被发现了。
下一刻，余清泽证实了他的想法。
余清泽含笑问道：“乐哥儿可是对做菜很有兴趣？”
果然被发现了。
常乐脸腾一下红了，赶紧别开眼，有些难为情，不过还是点了下头。
想做好吃的饭菜给爷爷和弟弟吃。
然后
然后余清泽就给了他一个惊喜。
“那你可愿意跟我学？”余清泽问道。
常乐双眼一亮，睁得很大，嘴巴不由自主地微微张开，很惊讶。可很快，他就反应过来，急忙点头，双手还飞快地打了两个手势。
“等等，乐哥儿，我看不懂。”余清泽急忙朝外面喊了常浩小翻译进来。
常乐明亮的眸子一瞬间黯淡了一下，有些懊恼，自己这毛病，以后跟余清泽交流的话必须要爷爷和小浩在身边，否则师父听不懂的话，那也太不方便了，会影响到以后学厨艺。
常浩哒哒哒跑进来，问道：“啥事？让我试吃吗？”
“不是。”余清泽失笑，道：“你给我说说你哥刚说了啥？”
“噢。”常浩转头问他哥：“哥，你刚才说了啥？”
常乐将手势又打了一遍，常浩给翻译了。意思就是，常乐非常愿意跟余清泽学做菜，问会不会太麻烦余清泽。
余清泽摇头，笑道：“不会，你放心。”他以前也带过几个徒弟，熟练工老师傅了，没什么麻烦的。
常乐听了高兴了，表示自己一定好好学。
常浩惊讶问他哥：“哥，你要跟余大哥学做菜呀？”
常乐点头。
常浩就很开心了，“太好了！”以后就算余大哥搬出去了，他们也还是可以吃到一样好吃的饭菜！
然后他就飞奔着出去，将这好消息告诉他爷爷去了。
常爷爷表情就复杂了，又开心又惊喜又庆幸又有点点唏嘘。
这年轻人，能干，品行还好！
随后，余清泽就一边做一边教常乐，烹饪的手法，要求的火候，注意事项等。
常乐听得很认真，生怕漏了哪点没记住，又要麻烦余清泽。
吃完晚饭，余清泽去了村长家商谈合同的事。
合作条款并不复杂，很快就商谈好了，他们又说好明天请秀才老爷将契约书写好，然后再签字画押。
搞定了这件事，余清泽就咨询了一下户籍的事情。
村长答道：“现在建朝十五年，入籍的管理比以前严格一些了。刚建朝那会儿，朝廷为了安抚流民，都是直接发放田地让他们安家，像常家那十几户就是那会儿安在这里的。不过现在入籍的话，也还有三种方法。”
余清泽仔细听着。
村长道：“其一，可以在入籍的地方买田地，不用多，一亩田就可以了，就可以入籍到那个地方；其二，找一户人家接收，不过因为你是男丁，到时候那户人家的田赋就要多征收一份。还有其三，”
村长顿了一下，说道：“其三，如果你想快点办好，你可以花笔银子买，他们就不会管你是哪儿来的，想入到哪里就哪里。当然，就是平民户籍和市籍。记着，不可张扬。”
余清泽想了想，问道：“买的话要多少银子？”
村长摇摇头，道：“这就不知道了，只曾经听说有个人花了八十两。”
“那买田地呢？要多少银子？牛头村的田地。”
村长讶异：“你想入到咱们村？”
余清泽点头。
村长有些惊讶的，不过还是很快答道：“咱们村离县城较近，土地也算肥沃，官府定的价格是良田要五十两，稍次一点的也要三十两。”
第40章（）
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“等等！”余清泽话还没说完；被常爷爷一声打断了。
几人扭头好奇地看着常爷爷。
谁知常爷爷笑呵呵说道：“你们接着谈。小乐小浩；我们去厨房。”说着带头往厨房走去。
常乐常浩也没问爷爷原因；虽然好奇余清泽的图纸和生意；但还是乖乖跟着爷爷去了厨房。常浩走了几步，又哒哒哒跑回来拿上了他的识字板，‘常’字已经学会，他已经在学‘浩’字了。
看着常爷爷的举动；余清泽和村长知道，常爷爷是在给他们腾地方；也是避嫌。
两人对视一眼；村长道：“小兄弟，不然；我们去我家谈？我家老屋空着可以谈事情。正好我也把买稻床图纸的钱给你。”
余清泽点头，“行。”
两人去厨房跟爷孙仨说了一声。常爷爷还让他们继续谈没关系，不过村长说还要他儿子一起参加，常爷爷便没再坚持；交代村长到时候让大健送余清泽回来。
村长家隔得不远，不过因为余清泽走不快；他们到家也用了一刻钟。
村长有三个儿子，大儿子和二儿子都成亲了，大儿子有两个孩子；二儿子的孩子半岁左右。村长的阿么也还健在；一大家子生活在一起；并没有分家。
也正是因为人多，虽然房子是四房一厅，但是还是很拥挤。因此，村长老两口就睡在老屋里，老屋的堂屋则被改造成了木工房。
余清泽在门口时，看到一个年轻的夫郎背上背着个小娃娃在给另一个两三岁大的孩子喂饭，他在门口没进去。
村长从屋里拿出一个布包，然后带着余清泽穿过堂屋去后面老屋。
老屋里点着两盏油灯，很亮堂，村长的三个儿子都在里面忙活，屋子后面的地方摆着一些已经做好的成品，柜子桌椅木桶木盆等。
“大壮，你先出去，我和你哥他们商量点事。”村长一进屋就对着三儿子说道。
大壮是个十二三岁的小汉子，昨天看牛闯了祸，晚上挨了顿男子双打，现在老实得很，让出去就出去了。
趁着村长在收拾，余清泽到后面的成品区仔细观察了一下，虽然这些东西样式都很简单、传统，但不得不说，村长家家传的手艺确实很不错。
如果说之前只是冲着村长的为人想跟他合作赚一波快钱的话，现在，余清泽则改变了想法，或许改为长期合作也是可行的，毕竟，手艺是真不错。
村长将门一关，把中间的桌子清空，请余清泽坐下，然后叫上俩儿子，四人围在桌子前开始开会。
村长先给余清泽做了介绍，大儿子余大健，二儿子余大勇。
随后，村长拿出布包，里面是三十两银子，有一块大的银锭，其他都是碎银子，还有不少铜钱。他递给余清泽，让余清泽清点。
“我相信村长。”余清泽笑着说道，并没有清点，包起来随手放在一边。
三十两银子眼睛都不眨，连清点都不用。大气！村长感慨了一下，听到余清泽那么相信自己，心里还挺美。
而事实呢，其实是因为，余清泽完全不知道该怎么去清点那三十两银子！
如果是三个银元宝那也就省事了，他也看过不少古装剧，大概那个大小的，一个差不多就是十两银子。铜钱也好算，一两银子是一贯钱，也就是1000个铜板。
问题是，那些大小不一的碎银子，要怎么算？！是半两一两二两，还是25两？
既然不知道，他索性就不点了。
旁边的大健大勇看着三十两银子就这么出去了，不知道怎么回事。两人对视一眼，大健作为大哥，出声问道：“爹，这是？”
村长拿出那块稻床图的木板往两人眼前一递，道：“大健大勇，你们看看这个，这叫稻床，是阿泽想出来的，我觉得会赚钱，便买下来了。三十两。”
三十两买张图？大健大勇好奇得接过来看了起来，村长就在一边给他俩解说。
大健脑子比较活，人也大胆，很快看出这里面的商机和前景，对他爹的决定很赞同。
大勇人比较谨慎，但是他爹已经跟人家说好了，也没办法，何况他爹和他哥都同意了。
说完这件事，村长又将余清泽想跟他们合伙做生意的事情提了。
大健问道：“不知道余大哥说的具体是什么生意？”
余清泽28岁，比大健大了6岁，一声余大哥没错了。
余清泽答道：“比稻床更能省力省时的打谷机。”
村长家三个汉子都听懵了。随即反应过来就有点儿生气了。
既然有比稻床更能省力省时的打谷机，那你还把稻床卖给我家？！逗我们玩儿呢？！
还要我们三十两银子！那可是我们准备盖房子的钱！
没错，村长家因为人多住不太开，三儿过几年也该成亲了，到时候小崽子们也长大了，更加住不开。他们这几年一直在存钱，准备再盖一座房子，最好能盖两座，到时候三个儿子一人一座房子，也不会偏颇了谁。
三人看余清泽的眼神都有些不对了。不说大健大勇两个年轻人，就是见过不少‘大场面’的村长，也绷不住面子了。
三十两，对于普通人家来说，很大一笔了。
大勇沉着脸道：“余大哥，我们叫你一声大哥，你不能坑我们啊。既然有更好的，那这稻床我们到时候卖给谁？”
就是。大健和村长点头，都看着余清泽，等着他解释。
“不要着急，我定然不会坑你们，我还想在牛头村生活的。”余清泽淡然道。
大健听出里面有些其他的意思，问道：“余大哥的意思是？”
余清泽也不吊他们胃口了，说道：“那个打谷机之所以没有说卖给你们，其一，做工复杂，第一台需要不断试验，估计第一台完全做出来至少需要两三个月。”
村长家三人听说要这么久，心里有些好奇那打谷机长什么样。
余清泽接着说道：“其二，即使做出来了，但销量估计不会太好。”
大健想了一下，问道：“可是价格太高？”做工复杂的，价格肯定不低。
余清泽点头，“对。除非几家凑钱一起买，像买牛那样。这么说吧，如果稻床卖一两银子一张的话，那打谷机至少能卖三十两一台。这还是保守估计。”
三十两，一台！
村长家三人沉默了。
要是三十两一台的话，虽然赚得多，但是确实没几个人家能买得起。不像稻床，咬咬牙，普通人家也还是能拿出来的。
而且，重要的是，稻床做工简单，卖得多的话，利润也很可观了。
此时，他们也终于相信，余清泽真的没有坑他们。如果将打谷机卖给他们，到时候他们做出来没人买，那银子才是真的打了水漂了。
大健忽然问道：“余大哥，能给我们看下那打谷机什么样吗？”
余清泽笑，“等我们达成合作，自然会给你们看的。”
村长家三位互相看了一阵，最后村长道：“阿泽，这个，要怎么个合作法？”听听合作方法，再说。
余清泽说道：“很简单，我出图纸，你们出手工，材料也你们出，我只要利润的三成�