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摊主笑道：“客官看好了，这就是我家的凉面，绝对爽口开胃，您们可以用竹签先试吃一下。”
一个有着厚刘海的年轻人就拿出了一把竹签和空碗，让别人试吃。不过却没有人上前。
那个小汉子拉着爷爷挤进人群，看见可以试吃，立马叫嚷道：“我来我来！”
厚刘海的年轻人笑着拿了两根竹签给他，再夹了一筷子凉面放到碗里递给他。
小汉子用竹签呼呼地一下就将那一小筷子的凉面吃下去了，吃完他双眼就亮了，“好吃！爷爷，我们吃这个！”
老汉看孙子喜欢吃，无奈道：“老板，你这凉面多少钱一碗啊？”
摊主答道：“小份的五文钱一碗，中份的六文钱一碗，大份的七文钱一碗。”
老汉道：“那给我们来两碗小份的。”
“好嘞，小份凉面两碗！客官是要微辣、中辣还是很辣？”
“微辣。”
“客官请那边坐，稍等一下，马上就好。”
听小汉子说好吃，周围也有人忍不住去试吃起来。
面条入口爽滑，微辣微酸，味蕾一下就被唤醒了，而里面的黄瓜丝和那豆角清脆爽口，被这炎热夏季封存了的胃口一下就被打开了。
“唔，是不错啊！”
“老板你那凉皮又是个什么味道？可以试一下吗？”
“可以可以，喏，这一碗就是凉皮了，各位尽可尝尝。”
“这凉皮味道也不错，不知道是怎么做出来的。老板，给我来一碗凉皮，我喜欢吃这个！”
“唔唔，这个好开胃，这大热天，我一家子都不怎么有食欲，小孩都瘦了！老板，给我来两碗凉面，一碗小份的，一碗中份的！”
“”
试吃过的人胃口都被吊了起来，一整个夏天过来，他们的胃口都快麻木了，现在一被刺激打开，顿时觉得肚子饿得不行。
两张小桌子很快就坐满了，最开始试吃的爷孙俩互相看一眼，笑眯眯地飞快吃完起身，将座位让给了别的客人。
“老板，结账！”小汉子特别豪气地将十文钱给了老板，还冲他眨了眨眼睛。
老板，也就是余清泽忍俊不禁，将钱收下了。他身后的常乐看着爷孙俩，憋笑憋得脸都红了！
爷爷和小弟装得还挺像那么回事！
“老板，你这个豆角怎么做的？很好吃啊！”一位客人夹着碗里的酸豆角，问余清泽。
余清泽笑道：“这是我家腌制的酸豆角，别人家没有的，秘制的！”
这么一说，那客人也知道做法是问不出来了，便道：“这豆角可以卖一些给我吗？我带回去给家里人尝尝。”
余清泽边熟练地煮面条，边答道：“行啊，七文钱一斤，您看要多少？”
客人吃惊了，“那么贵啊，市场上豆角才五文钱一斤。”
余清泽道：“就是卖的这个味道。”
那客人考虑了一下，道：“行，先给我来一斤。”
余清泽冲常乐一笑，道：“乐哥儿，给客人称一斤酸豆角。”随后他又交代客人，酸豆角拿回去不可放久了，最好尽快炒了，不炒也可以就这样吃。
常乐眨眨眼，从坛子里捞出一斤酸豆角，称好用油纸包好递给客人，又接过来七文钱。
早上余清泽叫他再搬一坛子上板车的时候，他想到有人会单独买酸豆角，但没想到余清泽卖那么贵，就腌了两三天，就比鲜嫩的豆角多卖了两文钱一斤！
好赚钱！
看见酸豆角可以单独买，其他客人也纷纷这个半斤那个一斤的买起来。
不到一会儿，那一大坛子酸豆角就被卖光了。没买到的客人还很遗憾，都向老板预定明天来买。
常乐笑得见牙不见眼，这可比卖新鲜的豆角还赚钱呢。
看见常乐开心的模样，眼睛里仿佛盛着星星，很是好看。余清泽心中微痒，握着竹笊篱的手紧了紧，咧开嘴也忍不住笑起来。
常浩和常爷爷还没走，两人在街上溜了一圈又回来了，先前那一批人吃完走了，也就没什么人认识他们了，他们就回来帮忙了。
余清泽没让他们忙小摊子的事，让常爷爷带着常浩去菜市场买萝卜，他之前看到有人在卖，酸豆角好卖的话，酸萝卜肯定更加好卖，便让他们有多少买多少。
酸豆角酸萝卜这两样，过不久肯定就会被别人看出来怎么做的，得先赶在别人都知道做前，先赚它一笔！到时候价格降下来了，就不那么好赚了。
看他们这么忙，常爷爷就一个人去买了，让常浩留下来帮忙。
常浩小叭叭嘴甜，人也机灵，还不认生，有他帮忙，余清泽和常乐倒是真的轻松了很多。
“客官，您再来碗绿豆汤吗？清凉解暑，只要一文钱一碗哟。”
“不是送的吗？”
“客官，前五十个顾客是送的，您这已经是第六十八位了呢。很便宜的，只要一文钱，保您一整天清清凉凉，来一碗吗？”
“那来一碗吧。”
“”
有了小叭叭，绿豆汤都卖得多了许多。
小吃摊在临近中午饭点时掀起了一阵热潮。
这北大街上，本来就人来人往人流量大，除了行商，当地人也都爱到这边找吃食。
人们一看这么多人围着个小吃摊，还是个新鲜吃食，吃过的人还都说好吃，便都忍不住来尝试一下。
有住的近的，还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝，更有甚者还有人迅速回家拿了碗来买了回家给家人吃。
这大热天的，一旦有人尝过凉面凉皮的味道，人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被炎热的夏天折磨了那么久的食欲，终于又看到了曙光！
这一传十，十传百的，北大街有家新吃食，叫‘余记一口鲜’的卖凉面凉皮的小吃摊，而且味道很好的传闻，短短半日便由北大街开始蔓延开来。
这北大街上，卖吃食的铺子不少，光是面馆就有五六家，其中又以王记面馆和刘记面馆生意最好，两家也是多年的竞争对手。
刘记面馆的老板叫刘良平，是个瘦高个；王记面馆的老板叫王安福，胖乎乎的，看起来很和善。
此时，王老板正站在刘记面馆门口，抱着胳膊跟老对手一起看着斜对面生意火爆的凉面小吃摊。
“你怎么看？”王老板下巴朝小吃摊抬了抬，说道。
第35章（）
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“叔么。”余清泽点了下头叫了一声；看了常乐他们一眼，发现他们脸色都不是很好，便淡然道：“出去走走；消消食。”
“噢；消食好消食好。”文丽等余清泽走进堂屋，凑近他，问道：“小伙子你是哪里人啊？今年多大了？可已成亲？家里还有什么亲人？怎么到牛头村来了”
他身边的小哥儿也偷偷抬眼瞅着余清泽。
余清泽被这一连串问题砸得头晕；连忙伸手阻止文丽，很忧愁地道：“叔么；我今年已经28了，家在北方，来的路上行李都丢了，现在身无分文还不知道接下来的日子该怎么过呢。”
“哦这样啊。”听到余清泽说现在身无分文；年纪还那么大了；文丽顿时失去了兴趣，脸上的笑容都淡了许多。
然后；他就转身；对常爷爷和常乐说道：“爹，乐哥儿；你们再考虑考虑啊；那边对乐哥儿很满意；过了这村可就没这店了。还有；这是那边今天给带过来的礼物。”
文丽从怀里拿出一个小木盒子放在桌上；打开，里面是一个包裹在绒布里的银手镯。
“瞧，这上面的花纹多好看哪，很配咱们乐哥儿。乐哥儿，来，戴上试试。”说着，文丽拿起银手镯，一手又拉起常乐的手就要往他手上套。
常乐赶紧挣脱开，退后一步，朝文丽摇手。
“哎哟，你这孩子，还害羞，总是要嫁人的嘛”
常爷爷瞪向文丽，道：“嫁什么嫁！小乐不是说了不答应了吗！你要再整这些乱七八糟的事，信不信我打断你的腿！”说着，常爷爷就去角落里找扁担。
常乐和常浩看着没动，余清泽赶紧往旁边让了一下。
“诶，爹，你这是做什么？我也是为了乐哥儿好，他都这么大了，总不能不嫁吧诶诶诶，别打别打，我走了我走了”
文丽边叫嚷着边往外跑，那小哥儿见了，也赶紧跟着跑，途中还回头又瞅了余清泽一眼。
“等等！”常爷爷大喊一声。
文丽以为老爷子改变主意了，高兴转头。
“把东西拿走！”常爷爷指着桌上的空盒子。
文丽赶紧又跑回来把盒子拿走，走时还咕哝了一句：“爹，你别这么顽固啊”
文丽还欲再说，常爷爷一扬手里的扁担，他赶紧呲溜着跑了。
等到文丽两人出了院门走了，常乐才上前将常爷爷手里的扁担接过来，放回到角落里。
常爷爷叹口气，转头对余清泽道：“让你看笑话了。”
余清泽摇头，并没有回答，也不知道要怎么回答。家家有本难念的经，这事情不是他能打听或者插手的。
“对了，户籍的事情你问了村长了吗？他怎么说？”常爷爷问道。
余清泽摇头，道：“不好办，说是在村里买一亩田，就可以上报办理，但是，一亩田需要五十两，得先赚钱。”
常爷爷闻言，叹了口气，安慰他道：“慢慢来吧，总有办法的。实在不行，就去偏远点的地方，那里的田没有这么贵。”
余清泽点头，转身将手里的两块木板递给常乐常浩，这是他托村长用些边角料给做的。
“这是什么？”常浩接过木板问道。手里的木板大约一尺宽，两尺长，四周钉着小木条。
余清泽答道：“给你们写字用的。”
听到是给他们写字的，常乐常浩瞬间转移了注意力，看着木板，有点儿怀疑，写这上面又擦不掉，写完就没用了，还弄四个小木条框起来做什么哦。
余清泽哪能不知道他们在想什么，他笑着道：“不是让你们用柴火头去写，是往里面装上沙子或泥土，写完就可以抹平继续写。”
说着，余清泽又补充了一下，“最好用细沙，方便也干净。”
两兄弟恍然大悟。常浩高兴对常乐道：“哥，明天中午我们就去河边装些沙子回来！”
村子前面不远就有条大河，叫清河，自西流向东，一直通向海边，也是大盛朝南北分界的一条重要河流。
常乐脸上满是笑意，点头答应得好好的。
然后第二天一早起来，常浩就看到院子里已经堆着一摊沙子在晒着了，还是湿的，显然刚弄回来。
等到中午回家，沙子晒干了，常浩迫不及待拿出两块木盘，将沙子都铺到了木盘里面，然后用手指一笔一划地写着这两天学的字——常浩，他的名字。
“余大哥，你快看，我会写我的名字了！”常浩将木盘端到正在摘菜的余清泽前面，问道：“你看我写得对不对？”
“我看看。”余清泽看了一眼，小少年写的字还有些散，形状也还不是很好看，但是确实写对了，他便伸出大拇指，表扬了他一下，“写对了，很棒！”
这两天，有空闲的时候，俩兄弟都在地上写写画画的，余清泽是知道他们已经学会了的。
常浩高兴昂头，问道：“我哥也会了，那晚上可以教我们新的字吗？我哥的名字？”
余清泽：“可以啊。”
等到吃完晚饭，常浩拿着一块木板和柴火头欢快地奔向余清泽。余清泽提笔，哦不，拿起柴火头准备写的时候，忽然想到‘乐’是有繁体字形式的，不像‘常’和‘浩’，繁体字跟简体字是一样的。
他下不去手了。纠结了一秒，他转头看向常浩期待的小眼神，问道：“不如我们先学爷爷的名字，等我办完事回来，我再教你哥的名字？”
常浩想了一下，爷爷的名字也是要学的，便道：“好。那今天可以学三个字！”
常爷爷名叫‘常大山’，简繁一体，非常适合拿来教学。
余清泽愉快地在木板上将‘大山’俩字和笔画顺序给写了出来。
“爷爷的名字笔画这么少呀？”常浩很惊奇，‘大山’耶，加一起才六划。
余清泽笑，“对，因为这两个字都是象形字，你平常比划东西很大的时候，是怎么比划的？”
“就这么啊。”常浩张开双臂做了个大大的动作。
余清泽道：“你看你把你的胳膊伸直，再把双脚打开一点，是不是就跟这‘大’字很像了？”
常浩将脚打开一些，看看自己的身体，又看看木板上的‘大’字，很震惊，“一样的！”
正好这时大健来叫余清泽。
“好好写，我出去了。”余清泽笑着摸了下小少年的头，出门去了。
村长已经将秀才老爷请来了，此时正在堂屋里喝茶，家里的其他人村长都让他们先到老屋或者厨房里待着去了。
余清泽这是第一次见到秀才老爷余家耀。
斯斯文文的长相，身材清瘦，肤色比其他村民要白皙不少，但因为最近农忙，脸上能看出有着挥不去的疲惫，即便这样，他身上那种读书人特有的文雅气质，却仍是能让人一眼就清清楚楚地感受到。
村长给两人做了介绍。
余清泽客客气气地拱手道了一声：“见过秀才老爷。”
余秀才轻轻一点头，并没多说话。
三人坐定。
此时，余秀才将手边的茶水放到一边，然后从身边的箱子里取出自己的文房四宝一一摆到桌上，一边磨墨，一边道：“村长，这位小兄弟，你们将你们商定的具体内容先说一遍给我听，一条一条地说清楚，我再给你们写出来。”
村长去请人的时候就将事情跟余秀才粗略说了。于是，村长主要述说，余清泽在一旁补充，余秀才不时问一问，最后大约用了一个时辰，将合作契约书一式两份写好了。
两人看过没问题，各自签上了名字，按了手印，达成合作。
完成后，余清泽又不好意思地请余秀才给他写了个‘乐’字，还请他写了一首这边常见的用于启蒙教育的诗。
余秀才好奇地看着他。
余清泽便解释了一下是给常乐常浩识字用的，但自己水平有限希望他能答应。
闻言，余秀才想到学堂外那个总是探头探脑的身影，没再问，唰唰唰提笔写了一首诗。
余清泽拿起来一看，囧了，咏鹅。
确实很适合用于启蒙教育，没毛病。只是不知道这个异世写这诗的人，是不是名字也叫骆宾王？
带着一份契约书，一份‘教科书’，余清泽信心满满回到家。
有这两样东西，就可以用一段时间了，不仅能用于教常乐常浩，还能自学！
等什么时候去县城，再去书店买一本书回来自学！繁体字什么的，对于有了基础的余大厨来说，还不是手到擒来！
想象总是丰满的，现实却是骨感的。
繁体字这种东西，你看着都认识，不多写几遍记住了，就永远是你的眼睛认识它，你的手却并不认识。
总之，余清泽乐呵呵回家教了俩兄弟常乐的名字，三人都非常高兴满意。
如此又过了两天，余清泽的脚伤好了，终于不用再借助‘第三条腿’，非常轻便。
这两天，常乐家剩余的两块田的稻谷也已经割完了，就剩下插秧，可是，常爷爷却病倒了。
第36章 （捉虫）（）
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