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厚刘海的年轻人笑着拿了两根竹签给他，再夹了一筷子凉面放到碗里递给他。
小汉子用竹签呼呼地一下就将那一小筷子的凉面吃下去了，吃完他双眼就亮了，“好吃！爷爷，我们吃这个！”
老汉看孙子喜欢吃，无奈道：“老板，你这凉面多少钱一碗啊？”
摊主答道：“小份的五文钱一碗，中份的六文钱一碗，大份的七文钱一碗。”
老汉道：“那给我们来两碗小份的。”
“好嘞，小份凉面两碗！客官是要微辣、中辣还是很辣？”
“微辣。”
“客官请那边坐，稍等一下，马上就好。”
听小汉子说好吃，周围也有人忍不住去试吃起来。
面条入口爽滑，微辣微酸，味蕾一下就被唤醒了，而里面的黄瓜丝和那豆角清脆爽口，被这炎热夏季封存了的胃口一下就被打开了。
“唔，是不错啊！”
“老板你那凉皮又是个什么味道？可以试一下吗？”
“可以可以，喏，这一碗就是凉皮了，各位尽可尝尝。”
“这凉皮味道也不错，不知道是怎么做出来的。老板，给我来一碗凉皮，我喜欢吃这个！”
“唔唔，这个好开胃，这大热天，我一家子都不怎么有食欲，小孩都瘦了！老板，给我来两碗凉面，一碗小份的，一碗中份的！”
“”
试吃过的人胃口都被吊了起来，一整个夏天过来，他们的胃口都快麻木了，现在一被刺激打开，顿时觉得肚子饿得不行。
两张小桌子很快就坐满了，最开始试吃的爷孙俩互相看一眼，笑眯眯地飞快吃完起身，将座位让给了别的客人。
“老板，结账！”小汉子特别豪气地将十文钱给了老板，还冲他眨了眨眼睛。
老板，也就是余清泽忍俊不禁，将钱收下了。他身后的常乐看着爷孙俩，憋笑憋得脸都红了！
爷爷和小弟装得还挺像那么回事！
“老板，你这个豆角怎么做的？很好吃啊！”一位客人夹着碗里的酸豆角，问余清泽。
余清泽笑道：“这是我家腌制的酸豆角，别人家没有的，秘制的！”
这么一说，那客人也知道做法是问不出来了，便道：“这豆角可以卖一些给我吗？我带回去给家里人尝尝。”
余清泽边熟练地煮面条，边答道：“行啊，七文钱一斤，您看要多少？”
客人吃惊了，“那么贵啊，市场上豆角才五文钱一斤。”
余清泽道：“就是卖的这个味道。”
那客人考虑了一下，道：“行，先给我来一斤。”
余清泽冲常乐一笑，道：“乐哥儿，给客人称一斤酸豆角。”随后他又交代客人，酸豆角拿回去不可放久了，最好尽快炒了，不炒也可以就这样吃。
常乐眨眨眼，从坛子里捞出一斤酸豆角，称好用油纸包好递给客人，又接过来七文钱。
早上余清泽叫他再搬一坛子上板车的时候，他想到有人会单独买酸豆角，但没想到余清泽卖那么贵，就腌了两三天，就比鲜嫩的豆角多卖了两文钱一斤！
好赚钱！
看见酸豆角可以单独买，其他客人也纷纷这个半斤那个一斤的买起来。
不到一会儿，那一大坛子酸豆角就被卖光了。没买到的客人还很遗憾，都向老板预定明天来买。
常乐笑得见牙不见眼，这可比卖新鲜的豆角还赚钱呢。
看见常乐开心的模样，眼睛里仿佛盛着星星，很是好看。余清泽心中微痒，握着竹笊篱的手紧了紧，咧开嘴也忍不住笑起来。
常浩和常爷爷还没走，两人在街上溜了一圈又回来了，先前那一批人吃完走了，也就没什么人认识他们了，他们就回来帮忙了。
余清泽没让他们忙小摊子的事，让常爷爷带着常浩去菜市场买萝卜，他之前看到有人在卖，酸豆角好卖的话，酸萝卜肯定更加好卖，便让他们有多少买多少。
酸豆角酸萝卜这两样，过不久肯定就会被别人看出来怎么做的，得先赶在别人都知道做前，先赚它一笔！到时候价格降下来了，就不那么好赚了。
看他们这么忙，常爷爷就一个人去买了，让常浩留下来帮忙。
常浩小叭叭嘴甜，人也机灵，还不认生，有他帮忙，余清泽和常乐倒是真的轻松了很多。
“客官，您再来碗绿豆汤吗？清凉解暑，只要一文钱一碗哟。”
“不是送的吗？”
“客官，前五十个顾客是送的，您这已经是第六十八位了呢。很便宜的，只要一文钱，保您一整天清清凉凉，来一碗吗？”
“那来一碗吧。”
“”
有了小叭叭，绿豆汤都卖得多了许多。
小吃摊在临近中午饭点时掀起了一阵热潮。
这北大街上，本来就人来人往人流量大，除了行商，当地人也都爱到这边找吃食。
人们一看这么多人围着个小吃摊，还是个新鲜吃食，吃过的人还都说好吃，便都忍不住来尝试一下。
有住的近的，还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝，更有甚者还有人迅速回家拿了碗来买了回家给家人吃。
这大热天的，一旦有人尝过凉面凉皮的味道，人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被炎热的夏天折磨了那么久的食欲，终于又看到了曙光！
这一传十，十传百的，北大街有家新吃食，叫‘余记一口鲜’的卖凉面凉皮的小吃摊，而且味道很好的传闻，短短半日便由北大街开始蔓延开来。
这北大街上，卖吃食的铺子不少，光是面馆就有五六家，其中又以王记面馆和刘记面馆生意最好，两家也是多年的竞争对手。
刘记面馆的老板叫刘良平，是个瘦高个；王记面馆的老板叫王安福，胖乎乎的，看起来很和善。
此时，王老板正站在刘记面馆门口，抱着胳膊跟老对手一起看着斜对面生意火爆的凉面小吃摊。
“你怎么看？”王老板下巴朝小吃摊抬了抬，说道。
刘老板哼了一声，不屑道：“上不了台面，成不了气候，不足为虑。”
王老板挑了挑眉，笑眯眯道：“人家一来可就把咱们的客人都抢走了。我那儿起码少了两成的客人。”
刘老板斜他一眼，道：“怎么，王胖子，你怕了？”
王老板点点头，道：“有点儿，我去看看去，你去不去？”
刘老板冷哼一声，转身回面馆，用行动表明了自己的不屑。
王老板看老对手不去，自己悠哉悠哉去小吃摊了。
刘记面馆小二见王老板去了，又见自家老板抻着脖子在窗户那儿往那边看，便问道：“老板，要不要过去看看？听说卖的是什么凉面凉皮，味道挺好，咱好些老顾客都去吃了呢。”
刘老板听到小二的话，顿时站直身子，皱眉挥手，道：“去去去，什么事都有你！”说着又往那边瞅了起来。
小二闻言，转身，翻了个白眼瞥了下嘴，扯下自己肩上的布巾就要进店去。
“诶诶诶，回来。”刘老板一下又将小二叫住。
小二转回身，脸上迅速堆满笑容，谄媚道：“老板，啥事？您吩咐。”
刘老板皱眉看了他一眼，不甘不愿地抬着下巴点了那边的凉面摊一下，道：“你去，买一碗回来。”
小二问：“是买凉面还是凉皮？”
刘老板暴躁道：“你脑子白长的！都买！快去！”
“好好好，小的这就去。”小二陪着笑，又道：“老板，您看，那个面钱”
刘老板摸出十文钱扔给小二，怒道：“快去！”
小二排了会儿队才把凉面凉皮买回来。
刘老板让小二将两只碗端进了面馆后面的一个休息间。随后他慢悠悠地坐下，看着碗里红红绿绿的，不屑道：“嗤！就这么个卖相，只有点黄瓜丝和豆角，一片肉都没有，居然还卖五文钱！那些人是没吃过面吗？”
小二心里嘀嘀咕咕想着人家再不好吃也生意火爆，脸上却很慎重地取过筷子递给老板，附和道：“就是，他们也太没眼光了！”
刘老板很满意小二的识趣，接过筷子，一脸不情愿施舍般地开始吃起来。
开始，他还带着挑剔的意味嫌弃的表情，准备吃过一口再好好地‘评’一下。
谁知一口吃下去，他没能说出话；再一口吃下去，他皱起了眉；眉头皱着皱着，就不知不觉地将一碗小份的凉面吃完了。
“老板，如何？”小二在一边小心地问了一句。
如何？还能如何！
刘老板心情极其不好地推开面前的空碗，将另一碗凉皮拖了过来。
凉皮这种东西，他还没见过，不过还没等他研究出来做法，一碗凉皮又不小心被他吃完了！
意识到的时候，刘老板脸都黑了。
心理的打击远远超过了生意被抢的不爽。
偏偏这时候小二还极其没眼色地又问了一句：“老板，怎么样？”
“什么怎么样！你没事做了吗？还不出去做事！”
第27章（）
您的v章购买比例不够；请耐心等一会儿吧爷孙俩对视一眼；都在余清泽的眼神中看到了认真。
常爷爷道：“你说。”
余清泽很认真地跟两人说道：“我想借住在家里一段日子，我会按月支付房租，等我手头宽裕了；找到合适的地方，我再搬出去。”
没想到余清泽说的是这事。
常爷爷摆手道：“你住着就是；就一个床铺的事；什么房租不房租的，不用。”
常乐也点头。
余清泽自然是不肯白住的；他无奈道：“爷爷；乐哥儿，你们这样，我就不敢在家里住了。”
常爷爷瞪眼；“什么敢不敢的，你不是教小乐和小浩写字了吗？不是还说要教小浩学功夫吗？就当束修了。说起来；还是我们占便宜了。”
余清泽失笑；“要这么说起来；乐哥儿还救了我的命呢爷爷。”
“那不是一码事，不能混一起说。”
余清泽很坚持；常爷爷态度更强硬。
双方来往了几个回合；无果。
常乐看他们两人争来争去，抿着唇在一边笑。
见说不过老人家；余清泽只能道：“爷爷；我是认真的；我不能白吃白住，希望您能理解。”
常爷爷看了他好一会儿，随后叹口气，道：“罢了罢了，你爱给就给吧。”
余清泽笑了，又道：“我不知道这边的租金，您看，一个月一两银子够不够？”
爷孙俩都被他这大手笔给惊到了。
常爷爷干巴巴道：“咱们家可没有客栈的条件。”
余清泽道：“我可是把吃的也算进去了。”
常爷爷摆手，“就地里那些东西啊，不值几个钱，大家都种，拉街上去卖，都卖不动喽。”
余清泽当没听见，一锤定音，“那就这么说定了，一个月一两银子。我先交三个月的。”
余清泽拿出布包，不知道三两碎银子是多少，干脆拿了三贯铜钱递给常爷爷，“爷爷，给您。”
常爷爷无奈接过，然后随手递给常乐。
余清泽看出来了，家里管钱的，是常乐。于是，他又跟常乐说道：“乐哥儿，这些银子能请你帮我保管吗？我也没地方放，过几天双抢结束了，我再拿回来，到时候我想去城里做些小生意。”
常乐有些为难，这么多银子，万一丢了
常乐看向常爷爷，常爷爷点了下头，道：“帮他收着吧。”
常乐这才接过布包，小心翼翼地进了房间。
常爷爷看着余清泽，问道：“你想到城里做生意？”
余清泽点头：“我想弄些小吃食去卖。总得找个营生。”
常爷爷皱眉道：“你的户籍证明不是丢了吗？去城里做生意需要用的。”
余清泽‘啊’一声，道：“我都忘了这件事了。爷爷，如果要把户籍落到这里，需要怎么弄？”
常爷爷皱眉想了会儿，道：“衙门里好像有个专门的部门管这块儿的。你可以问问村长，他应该知道。”
“好的，我问问。”
“你想入籍到我们这里？牛头村？”
“是，这里很好，如果可以的话，我想入到这里。”
“有眼光！当年我们村的十几户也是看这里很好，便在这里定下了。一晃，就十几年过去喽。”常爷爷想起往事，忍不住有些感慨。
余清泽好奇问道：“听说你们是战乱时迁过来的？”
常爷爷点头，吧嗒一口旱烟，眼神有些悠远，“我们本来在清河北岸的青州，那边被战乱破坏得非常严重，大家都过不下去了，听说南方战乱没这么严重，才想方设法一起渡河来到了这边。”
大盛朝是结束了前朝的战乱才建国的，刚建国十五年，这事儿余清泽听说过。
“是啊，战乱最受苦的就是老百姓。”具体的余清泽没经历过，他只能感慨了一下。
常爷爷吐出一口眼圈，又叹口气，很心疼地说道：“小乐的伤就是那时候弄的，唉”
余清泽很想问下具体怎么回事，不过看到常乐出来了，他便及时住了口，然后回房间拿出换洗的衣服，对常乐说道：“乐哥儿，麻烦你给我提一下水了。”
常乐笑着点头。
第二天早上，余清泽看到常乐摘回来一大粪箕的豆角，吃早饭的时候就问他。
常乐有些发愁地表示，地里长得太多，最近又没空出去卖，就摘回来晒，不然全都老了。
余清泽又问了下他们这里豆角大都是怎么个吃法，得知一般就煮着吃，然后吃不完又卖不掉，就晒成干豆角。
粪箕里的豆角都很鲜嫩，余清泽想了想，问道：“乐哥儿，家里还有空坛子吗？有沿的那种。”
常乐点头，好奇得看着他，问他要做什么。
余清泽说道：“腌酸豆角。”
“酸豆角？”常浩好奇地问，“好吃吗？”
余清泽点头，道：“很开胃的，很适合夏天和冬天吃。”
“比干豆角好吃吗？”干豆角冬天的时候经常吃，常浩有些小嫌弃。
余清泽笑道：“不一样的味道，我腌一些你们试试，如果觉得好吃，咱们还可以腌一缸放到冬天吃。”
听到好吃，常浩就开心了，举双手赞成：“腌！”
余大哥说好吃，肯定就是超级好吃！他现在对余清泽有种盲目的崇拜，特别是在吃的方面。
于是等吃过早饭常乐他们爷孙三人去插田了，余清泽就在家里做酸豆角。
坛子洗净放着自然晾干，又选出鲜嫩的豆角摘掉头尾，洗干净晾干水，烧一小锅开水放凉。
所有准备工作完成后，直接倒入小半坛凉开水到坛子里，豆角放入，全部没入水中，加入量稍多的盐，就完成了。
余清泽想了想，又放了几个青椒进去。其实如果有萝卜，酸萝卜也好吃，不过现在是夏天，乐哥儿他们没有种夏萝卜，倒是还可以摘些苦瓜回来浸着。
最后盖上盖子，将坛子边沿倒上水防止进入空气，放在阴凉的地方，过个两三天就可以吃了。
既然已经做了酸豆角，余清泽又将那几条黄瓜做了个简易版的酱黄瓜。
中午常爷爷说把昨天村长送来的那条鱼煮了，余清泽想起在这里吃的第一顿饭，那鱼的滋味
“让他们享受一下真正的鱼的美味。”余清泽自言自语了一句。
家里没有生姜，能去腥的只有米酒，放点醋也能去腥，不过还不够。余清泽正发愁