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三人哦了一声，了解了。
常爷爷道：“也可以请人管的，像很多店铺里都有掌柜的，也是老板雇佣的，要给月钱的。”
常爷爷到底见识多谢，不好忽悠。余清泽笑道：“但是，自己家的生意总归要比别人更加尽心，您说对吧？”
常爷爷点头，“这倒是。”
余清泽继续游说：“所以我希望我们一起合伙。你们也不用担心，现在也不用想太远，小吃摊反正是会赚钱的，而且，如果你们到时候不想合伙了，我们就再分开就是了，也不会有什么的。”
“可是，这不是太占你的便宜了吗？”常爷爷很纠结。
余清泽不在意地笑道：“人力物力也是成本的一种，我有手艺，可要是找不到合适的人，我也做不大。”找不到合适的人这种事就纯属忽悠了。
常爷爷皱眉看着乐哥儿和小浩，心里纠结得要死，他干脆问两个孙子，“你们怎么看？”
常浩首先发言，道：“我相信余大哥一定能赚钱的。”
小迷弟无条件相信自己的偶像。
常爷爷瞪他，“我没说他不能赚钱！我是问你愿意不愿意跟他合伙！”
常浩笑眯眯，点头，“愿意，我想赚钱。”
常爷爷又转头问常乐，“小乐，你怎么看？”
常乐看了看爷爷，又看了看余清泽，想了想，打了几个手势。
常爷爷看了，点头，道：“有道理。”
余清泽：手语还没学完，没怎么看懂。
常爷爷道：“阿泽，小乐说，就算合伙，赚的钱也不能均分，你占八，我们占二，就可以。”
余清泽皱眉，“这比例不好，你们的太低了。”
常爷爷道：“哪里低了，我们就出了两个人，啥也不会。”
余清泽跟常爷爷好一番讨价还价，终于将比例定成了七三开。
余清泽最后也不纠结了，要是他努力点，把乐哥儿娶回家，变成一家人，怎么开都无所谓了。
‘夫夫摊’计划，再迈进一步！
商量好事情，第二天，他们就开摊了。
如他们料想的那样，甜甜的凉粉和咸口的神仙豆腐十分受客人们的欢迎。而神仙豆腐，其实也是一种凉粉，许多地方也叫凉粉。
那冰冰凉凉的口感，不管是甜的还是咸的凉粉，再次在桐山城里掀起了一股凉粉风潮。
第24章（）
第24章：蔡老爷子
北大街上今天异常热闹；往来行人都在兴奋地谈论着今天最大的新鲜事——余记一口鲜又开摊了；还推出了两种新的叫‘凉粉’的吃食！
人们一边在感慨那凉粉的冰爽口感，一边又都在猜测这凉粉是怎么做出来的；卖相不仅好看；味道更是不错。
那甜甜的白色透明的凉粉吃起来有股果香，那咸口的绿色的凉粉吃起来则有一股清香；但是他们都吃不出是什么做成的，只能摇头感叹，这余老板；怎么总能弄出这么好吃又新鲜又受欢迎的吃食！
小吃摊五六天没开，一些常来的老顾客看见小吃摊开了，都纷纷来关顾；还担忧地跟余清泽说道：“余老板，好几天没见你们小吃摊，我们都要以为你不开了呢；都在可惜。”
“是啊；再找不出你这里味道这么好的凉面凉皮了。”
余清泽闻言，笑道：“谢谢各位，这几天出了点事；在家里休息了几天。各位放心，小吃摊还是会照常开的。”
“那就好，这大热天的；我们都习惯你家的吃食了；不然都没食欲了。”
“哈哈哈；就是，今天这新出的凉粉也很好吃，感觉这个夏天终于不那么难熬了。”
“”
几家欢喜几家愁。
这边热热闹闹地，另一边，王老板就要气炸了。
这几天余记一口鲜没开摊，全城就只有他王记有凉面，虽然味道没有余记的好，但生意却回暖了不少。本来以为那余记的几人被打了一顿，受了教训就不敢再来了，谁知，只过了这么几天，他们就又来了！
还推出了新吃食！
关键是新吃食又这么受欢迎！
眼看着客流又少了不少，王老板看着面前的男人，道：“你不是说那姓余的受伤了吗？看他那利索的动作，哪里像是受伤的样子？”
男人低头道：“确实受伤了，被砍中了左边的肩膀。”
王老板一拍桌子，怒道：“没用的东西，找的人也这么没用！”
男人身体抖了一下，小小声道：“爹，要不，我们再找人去教训一顿，说不定他们都不知道为什么挨打，不然明白地威胁一翻，提示一下？”
王老板吹胡子瞪眼，伸着手指着男人，怒其不争：“你你，你这猪脑子，这不是明摆着告诉人家是我们找人打他吗，啊？”
男人撇嘴，道：“怕什么，他们一没钱二没势的，在这城里，就算他们知道是我们，也不敢干什么。”
王老板瞪他一眼，骂道：“你忘记你舅舅说过什么了？他还想往上升的，再给人抓到把柄揪他小辫子，他非剥了你的皮不可！”
男人闻言，沉默了，良久问道：“那怎么办？总不能看着那姓余的把咱们的客人都抢走吧？”
“反正不能被人给知道了！”王老板也是烦躁得很，在屋里走来走去，也没想到什么好办法。
过了好一会儿，他才道：“过来，你找个人”王老板附耳在儿子耳边这样那样说了一通。
末了，问了一句，“懂了吗？”
男人点头，“懂了。”
王老板挥手，道：“行了，去吧，找靠谱点的人，别再弄砸了！”
男人应声走了。
于此同时，在刘记面馆里，刘老板在窗边看着斜对面的小吃摊，陷入了沉默。
他身后，恭恭敬敬地站着他的大儿子。
良久，刘老板终于开口问了一句：“做出来了吗？”
“还没。”刘家老大回答了一句，瞬间把皮绷得紧了些，做好了挨骂的准备。十多天了，他们都没有将那凉皮给做出来，也难怪老爹生气。
然而让他意外的是，他老爹这次并没有骂他，只是轻轻应了声，然后说道：“去余记买几碗凉粉回来，两种都要。”
说着，刘老板就转身准备回厨房去了，刚走一步他又停下，似乎很纠结地皱眉补充了一句：“顺便，你问问余老板那干凉皮卖不卖？如果卖的话，买一斤回来。”
刘家老大愣了一下，这才反应过来，匆匆往对面走去。
北大街上行来了一辆马车，两匹马拉着，宽敞的车厢比一般的马车要宽大一些，前面坐着个车夫，旁边还坐着一个俊俏的小哥儿。车窗上的帘子拉开了，透过窗户可以看到里面坐着一个老人家，鹤发童颜，精神矍铄。
街上有人认出这马车和老人家，纷纷让路，待马车过去了，便开始跟身边人议论起来。
“这大热天的，蔡老太爷怎么出来了？好久没看到他出门了。”
“看这方向，莫不是要出城去码头搭船去云州？”
“不像啊，没见到蔡老夫郎，要去的话，他们可不都得两人一起去么？蔡老太爷哪里舍得留他夫郎一个人在这边。”
“唉，这不是没看到蔡家二少爷么，总得有个人在这边看着啊。”
说到蔡家二少爷，众人齐齐摇头叹气，也不知他是幸运还是不幸。
他本是蔡文东蔡大人的二儿子，这么个出身，可比九成九的人都幸运了，但是，他又不幸得了那么个麻烦的病症，一直到现在都没好。自从云州回来后，由于身体病弱，这十来年都没出过府了，外人甚至都没人知道他长什么样。
十年前，他爹高升做了云州知府，本来一家人都搬过去了，可就是因为他的病症，到了云州水土严重不服，本来就吃不下东西，因为换了地方更是一点都吃不下了，蔡大人一家没办法，不得不让他回到了桐山城。
蔡老太爷夫夫俩心疼孙子，便也跟着一起回到了桐山城，照顾他。
“唉，可怜蔡大人他们一家人，常年都分隔两地”
“可不是么”
马车慢慢悠悠地到了街上人群最集中的地段，最后在一个热闹的小吃摊前停下了。
小哥儿和车夫下了马车，小哥儿将马车帘子撂开，对里面说道：“太老爷，到了。”
老人家弯腰下了马车。
小吃摊和周围的人看到他，有认识的，都纷纷尊敬地称呼他‘蔡老太爷’，还有人亲切地跟他寒暄：“您可好久没来街上转转了。”
蔡老爷子叹口气，道：“这天气太热，老头子了，就不爱动了。”
“那您今天这是？”
蔡老爷子笑呵呵道：“听说余老板这出了新吃食，我就来看看。”
众人看到老爷子身边扶着他的小厮，顿时了然，这小厮也是小吃摊的常客了。
小厮就是米哥儿了。
他扶着老爷子穿过人群，走到小摊前，早已经有人起身让出了一张空桌子，米哥儿也不客气，跟人道了谢直接扶着老爷子先坐下，然后到摊前跟余清泽道：“余老板，来三碗凉粉，一碗甜的，两碗咸的。”
余清泽在马车到的时候，看到上面坐着米哥儿和一个老人，便已经猜出来老人家是谁了，不过他没有特意上前去打招呼。
“好嘞，马上来。”余清泽笑着回答，快速装好三碗凉粉，自己端了两碗，常浩端了一碗，亲自送到了桌上。
“三位慢用。”说着便准备回去继续煮面。
不过米哥儿喊住了他，跟他介绍道：“余老板，这位就是我主家的太老爷。”
余清泽十分客气地道了一声：“见过蔡老太爷。”
常浩有模有样地也学着余清泽的样子叫了一声，见过礼，便又回去继续忙去了。
蔡老爷子笑道：“不用这么客气，你们做的吃食，我们一家都很喜欢，正好今天有空，就想亲自来向你道谢，还多谢你给的菜谱，我家孙儿总算能正常吃饭了。”
周围人一听蔡老爷子这话，纷纷惊讶，蔡家二少爷能正常吃饭了？原因是这个余老板给的菜谱？
难怪这大热天的，蔡老爷子还亲自来道谢。
他们又看到米哥儿从车夫手里接过好几个礼盒，然后在蔡老爷子说完话后，就适时地将礼盒递到了余清泽手里。
正好听闻蔡老爷子到了北大街而刚好赶过来的王老板一听这话，看到这一幕，一时都懵了。
这乡下的姓余的什么时候跟蔡家搭上线了？还给了人家菜谱，把那个病秧子二少爷给‘治’好了？
看蔡老爷子对这姓余的态度，像是很欣赏。王老板心中一沉，不妙了。
那边，余清泽看到这些礼物，愣了一下，他们已经送过两次礼了，这次
他看了看周围的人和笑呵呵看着他的蔡老爷子，心中一动，双手稍微推拒了一下，对蔡老爷子道：“老太爷太客气了，区区几个菜谱，不足挂齿，而且，您已经送过两回礼了，这些，真不能再收了。”
蔡老爷子挥手，笑眯眯道：“收着收着，我还指望着你什么时候有空到府上做做客，多给福伯示范示范。据米哥儿说，你做的菜可比福伯做的要好吃太多了。就不知道我老头子有没有这个口福了？”
余清泽笑道：“那就多谢老太爷了。改天一定去府上拜访。”
见他答应了，蔡老爷子高兴道：“行了，你忙去吧，还这么多人等着呢，我们吃完这凉粉就该回了，有空我们再好好聊。”
余清泽点头，道：“好的。那您吃好。”
周围人一听两人这对话，顿时明白了，蔡老爷子这是看上人家的厨艺啦，这余老板要走大运咯。
在一旁的王老板心情就不那么美丽了，他本来还想着跟蔡老爷子打个招呼，混个面熟，这会，他只匆匆转身，赶紧往自己面铺赶，得赶紧把儿子找回来，取消计划。
另一边，刘家老大买了凉粉也匆匆回了面铺，对他爹把刚才看到的事情说了一遍。
刘老板听了，很沉静地道：“是吗？蔡家二少爷能正常吃饭了？那很好。”
刘家老大不禁问道：“爹，您不担心吗？”
刘老板觑他一眼，又转头继续看桌上的凉粉，问：“担心什么？”
刘家老大道：“那个余老板要是跟蔡家搞好关系了，那咱们可怎么办？咱们最近的客人都少了很多了。”
刘老板瞪了儿子一眼，骂道：“你脑子里成天都在想什么歪门八道的？有这心思，不如好好研究一下人家的凉皮怎么做的，人家这凉粉又是怎么做的！我们开面铺，最重要的是手艺，手艺比不上人家，没客人不是活该吗！”
刘家老大被训得一头蒙，原来他爹担心的是这个吗？自己会错意了。他赶紧道歉，一溜烟跑到厨房去了。
刘老板恨铁不成钢，这个样子，怎么成器？！
第25章（）
您的v章购买比例不够；请耐心等一会儿吧
“爷爷，我饿了，走不动了。我们吃点东西再走吧。”小汉子捂着肚子；停在一个小摊前，小脸皱得苦巴巴的；看起来是真的很饿了，特别是街上左右都飘散着食物的香味，直把人肚子里的馋虫都勾醒了；但是他的声音却不小。
老汉左右看了看，问小汉子，“你想吃什么？面条？小混沌？”
小汉子看了下热气腾腾的面馆，皱眉：“太热了；不想吃面条。”
老汉又问：“包子？馒头？”
小汉子还是摇头；“包子也热。爷爷；就没有什么不那么热的吗？这天已经够热了！”
“不热的就只有水果点心了。你吃吗？”老汉为难地左右又看了看。
“我想能吃饱肚子的。”小汉子皱巴着眉头答道。
“那就把面条放凉了再吃吧。”
“好吧。”
爷孙俩正想往一旁的面馆走；这时；一声吆喝声吸引了他们的注意。
在他们右手边前方两步远；一个年轻汉子正在一个叫‘余记一口鲜’的小摊前吆喝。
“新摊开张；卖凉面凉皮了啊；开胃爽口，前五十位客人免费送绿豆汤了啊”
听到‘凉面’俩字；又听到有绿豆汤；小汉子双眼一亮；拉扯着他爷爷就往那边走；“爷爷，凉的面！还有绿豆汤！”
周围听到吆喝的行人被‘凉面凉皮’吸引，有些是被免费送绿豆汤吸引，都想看看这是卖的什么东西。
有的人就问了：“你这凉面是个什么吃食？怎么卖？”
摊主就端出一碗做好的凉面，柔滑的面条里有红色的辣椒油，里面点缀着青翠的黄瓜丝和葱花，还有褐色的豆角？
摊主笑道：“客官看好了，这就是我家的凉面，绝对爽口开胃，您们可以用竹签先试吃一下。”
一个有着厚刘海的年轻人就拿出了一把竹签和空碗，让别人试吃。不过却没有人上前。
那个小汉子拉着爷爷挤进人群，看见可以试吃，立马叫嚷道：“我来我来！”
厚刘海的年轻人笑着拿了两根竹签给他，再夹了一筷子凉面放到碗里递给他。
小汉子用竹签呼呼地一下就将那一小筷子的凉面吃下去了，吃完他双眼就亮了，“好吃！爷爷，我们吃这个！”
老汉看孙子喜欢吃，无奈道：“老板，你这凉面多少钱一碗啊？”
摊主答道：“小份的五文钱一碗，中份的六文钱一碗，大份的七文钱一碗。”
老汉道：“那给我们来两碗小份的。”
“好嘞，小份凉面两碗！客官是要微辣、中辣还是很辣？”
“微辣