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“原来是这样。”余清泽皱眉，古代没有增氧机，这就是海鲜不容易运到内陆的最大原因，只能用海水自然养着。
廖当家说道：“你们就聊起细节来了。老胡，不是该确定下，是不是要合作，你那里能弄出来几条船，这种问题吗？”
胡当家说道：“得确定行不行得通啊，你这急性子，幸亏你不是做船运的，不然得亏死。”
廖当家家里做玉器的，一听这个就说道：“这方面我确实不如你，我只会看玉石。那你们到底商量好了没？”
余清泽笑道：“我这是没问题的，全看胡当家。”
胡当家道：“大问题没有，不过我这边船只不够，你们得投一点进来。”
赵少爷对这生意很有兴趣，他道：“这个没问题啊，你跟余老板商量下，要多少，我们拿就是了。”
另两个当家的也点头，表示没问题。
“我跟余老板商量？你们这是要当甩手掌柜了？”胡当家瞪眼道。
廖当家理所当然道：“那我们对这船运和吃食方面是不懂啊，你自己刚才还说过的，这就忘记了？这事还真得看你和余老板，我们给出出银子，你们说要我们怎么干，我们就怎么干呗。”
赵少爷道：“对，这事得胡世叔和余老板你们牵头，我们可以在旁边出出主意。”
“你们两位也这意思？”胡当家问另外两个当家。
那两个当家点头。
这就是要合作的意思了。
余清泽心里很高兴。
随后，几人就相关合作的事情谈了谈，初步达成了合作事项，具体的，还需要细细商量，今天这地方也不好谈太细了，他们便又另外约了时间商谈。
总之，今晚的目的是达成了，余清泽心里松了口气。
等到宴席散场，送走了客人，也差不多到了打烊的时间。
楼下的客人也只剩下一两桌还在吃，厨房开始整理搞卫生做收尾了。
余清泽喝得有点儿多，头有些晕乎乎，不过还算清醒。他进到厨房，看到乐哥儿在刷锅，走过去便从后面抱住了他。
乐哥儿吓了一大跳，反过身看到是余清泽，顿时松了口气，比划道：喝多了？头晕？
余清泽摇摇头，道：“还好。乐哥儿，我高兴，胡当家答应了。”
闻言，乐哥儿笑了一下，然后比划道：你先放开我，先喝了醒酒汤，然后去休息一下。
不过余清泽没放手，他的头有些重，只想抱着乐哥儿不撒手。
乐哥儿无奈，双手扣着余清泽的手腕，稍用力，便将余清泽的手给拉开了。随后，他半拖半抱地把余清泽给弄到外面大厅桌边坐下了。
大松他们看着都抿嘴偷笑。
家宝也笑，不过大哥和哥夫感情好，他也很高兴。他倒了碗醒酒汤，然后端出去给了他哥夫。
乐哥儿接过来，直接喂余清泽喝了。
喝完，余清泽抱着乐哥儿的腰不松手，头埋在他怀里蹭了蹭。头晕，完全不想动，闭着眼等着酒劲儿过去。
乐哥儿无奈，便给他按揉起头来。
两桌客人没一会儿也都走了，伙计们把卫生都搞好，敏叔么说道：“乐哥儿，锅里在给你熬着药汤，快开了，你看着点啊。余老板喝多了，你待会泡澡记得别泡太久了，注意着点。”
乐哥儿不好意思地点头，伸手给敏叔么道了个谢。
家宝有些不放心。乐哥儿示意没事，让他一起跟大伙儿回去租住的房子了。
等到大伙儿走了，乐哥儿又陪余清泽站了一会儿，余清泽的酒劲儿终于过去了一些。
趁着乐哥儿的药汤还没熬好，余清泽先去洗了澡，又把锅里的药汤舀出来凉着，等乐哥儿洗完出来，就差不多可以泡了。
余清泽今天也没心思看账本了，等乐哥儿泡完药浴，息下汗来恢复了体力，他直接抱着乐哥儿就窝进了被窝里，身体覆上乐哥儿的身子，直接吻了上去。
两人自从乐哥儿开始治疗以来，就没亲热过，最多只亲一亲，这会儿，余清泽还有点儿酒后劲，身体蠢蠢欲动地，便觉得忍不了了。
唇舌交缠的间隙，乐哥儿挤出最后的一点理智，比划道：叶大夫说不能。
余清泽啃了一口，低声道：“我知道，不进去，弄出来就可以了，宝贝想不想？”
乐哥儿被吻得晕乎乎地，眸光似水，春波荡漾，脸上红晕又起，不过他还是点了下头。这么多天了，他当然也想了。
见状，余清泽身体下滑，缩进被子里
乐哥儿轻皱着眉头，半眯着眼感受着，怕把夫君给闷坏了，他双手撑起被子，双腿曲起，让空气能流通进去。可最后，一阵阵战栗感传来，手上劲儿一松，到底是没支撑到底，被子滑落下来。
余清泽满头大汗地从被子里钻出来，抓过床头的布巾擦了把汗，又伸手进去被子给乐哥儿擦擦，还一边问道：“宝贝舒服么？”
乐哥儿还没缓过劲儿来，只轻轻地点头。
余清泽吻着乐哥儿的唇，身体蹭着乐哥儿。
乐哥儿也想效仿余清泽钻被子给他服务一次。可余清泽把他抱住了不让他下滑，只牵过他的手引领到地方，示意他用手。
在一屋子中药味的包围中，两人将近十天来积累下来的欲｜望好好纾解了一次。
完事后，就着乐哥儿泡澡的水，两人稍微清理了下，余清泽又将浴桶清理出去，便抱着夫郎睡了。
第二天起来，余清泽除了头有点儿晕，身体积压下来的压力没了，轻松了许多。
等到大河过来时，他便找大河聊了聊，主要是想问问看大河以后的打算，如果以后他和胡当家他们弄了船队，他想让大河到船上去跟着，还可以学一学掌舵。
他也没隐瞒大河，将他的打算直接跟大河说了，然后说道：“这事也还没定，不过八九不离十了。主要看你，愿不愿意过去帮我？主要是负责带人去运面粉、海鲜和其他的一些东西。我还可以拜托胡当家，请一个老船长带你，跟着学，应该比拉帆有前途一些。”
大河闻言双眼一亮，黝黑的脸上泛起异样的光彩，他激动道：“要去要去。我很久前就想学掌舵了，但是一般的船长不肯教。”
他这一年多来在船上都是做拉帆和搬运的，这些就是力气活，并没多少技术含量，任何一个人都能来替代。他也想过以后自己不能老吃力气饭，想学点技术的，但是无奈，他跟的那个船运的船长都已经有徒弟，不收徒弟了，他也只好边等着边做打算。
现在，余清泽提出这么个事，正好戳在了他心上，他能不立马答应嘛。
余清泽笑道：“那好，到时候事情定下来，我再通知你。”
大河高兴点头，道谢道：“好，多谢余大哥。”
大河这边说定了，余清泽便去铁匠铺，请老板再给他弄一块铁板，随后，他又开始准备起铁板烧的配方来，要让胡当家他们事先尝一尝这味道，才好放心合作。
第143章（）
滋啦嗞啦；滋滋滋——
几串五花肉和鸡柳串放到烧热了的铁板上；顿时发出了嗞啦嗞啦的油声。不一会儿；五花肉里的油慢慢地烤了出来；空气中顿时传来一阵肉香味。
余清泽不断翻烤着铁板上的五花肉和鸡柳；见肉烤得差不多熟了，再撒上五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉，等到五花肉烤得透明、鸡柳全部转色；再刷上他特制的一层酱；稍微翻转一下，大功告成。
烤肉的焦香和孜然的味道飘满了整个聚福楼大厅；香喷喷地；所有客人都闻到了这味道。
“这是烤肉的香味吗？诶，伙计，你们还卖烤肉呢？我们也点一份。”一个客人问道。
小树也忍不住吸了吸鼻子，简直垂涎欲滴，他笑着答道：“不是的；聚福楼没做烤肉，是老板今天招待朋友；特别做的。”
客人惋惜道：“是吗？可惜，闻着就想吃了呢。”
这会儿，正是快到晚饭饭点的时候，大厅里已经坐了七八桌客人；都是怕没位置提前来的；一边喝茶一边慢慢等。
余清泽和几个当家的下午商量完了事情；便将他们叫了下来，一起到后院来看他做铁板烧。
廖当家拿起一串烤得微微焦黄，肥肉透明，表面还能看见孜然粒的五花肉，一口进嘴，咬下两块。
五花肉肥而不腻，瘦而不柴，边上微微焦黄的油渣儿脆脆的香香的，加上孜然和其他香料的味道，这烤五花肉简直就是肉食动物的最爱啊！
“唔，这个烤五花肉好吃，我就喜欢吃这种肉！”
廖当家三两口就吃完了一串五花肉，然后又拿了一串鸡柳。
鸡柳外焦里嫩，香料和调料都已入味，滋味也是非常棒。
“好吃！就是太少了，不过瘾！小余你多烤点！”
胡当家一边尝着一边看着还在碗里腌着的虾，说道：“唔，好吃。待会的虾谁也别跟我抢啊，谁跟我抢，我跟谁急我跟你们说。”
因为鱿鱼和虾味道重，为了不串味，要放在最后烤，喜欢吃海鲜的胡当家和赵少爷都满心在等待。
“你跟我抢肉我也没跟你急啊。”廖当家就笑他，他那份已经吃完，然后感叹道：“诶，这个时候再来一坛酒，小酒喝着，烤肉吃着，这日子，美啊！小余，你这一个铁板烤得太慢了，我们都吃完了。”
余清泽又烤好了十来串肉，放到盘子里，一下就少了五串，他笑道：“几位当家觉得这味道开店可还行？能不能赚钱？”
“行行行！”
“那必须行！”
余清泽笑了一下，开始烤蔬菜，他又说道：“廖当家刚刚说得对，这肉啊，就得有酒配着，到时候咱们进些不同价位的酒，肯定也好卖的。”
赵少爷道：“要不要像你这聚福楼一样，弄几个雅间？”
余清泽答道：“也可以，不过这样的话，铺面就要大一些了，得两层了，不然一层不够用。”
另一个当家的说道：“铺面大点没问题，有这味道就不怕。”
余清泽一边烤着，当家的们一边吃着，他们还一边谈着事情。
赵少爷吃了串烤白菜，说道：“这白菜这么一烤，也别有风味啊。廖世叔你尝一尝，很好吃的。”
廖当家就是纯粹的肉食动物，那些个烤蔬菜他都没动，摆手道：“我不爱吃青菜，你们吃。”
胡当家幽幽冒出一句：“你小心你又那啥。”
“哪啥？”赵少爷抬头问道。
廖当家脸一红，瞪了胡当家一眼，跟赵少爷道：“没啥没啥，别听你胡世叔瞎咧咧。”不过他却伸手拿过一串烤白菜吃了起来。
最后，终于等到烤鱿鱼和烤虾了，胡世叔和赵少爷都等很久了。
余清泽将铁板上清理了一下，烧热后放了一点点油，将碗里已经腌制好的鱿鱼串放到烧热的铁板上，边烤边用小铲子将鱿鱼里多余的水分挤出来，翻一面又继续压，等到鱿鱼转色边上卷起来了，再洒上一些洋葱片，又撒上孜然粉花椒粉等香料，刷上特制的酱料，不一会儿铁板烤鱿鱼的香味便散发出来。
“来尝尝看。”余清泽将那一大把烤好的鱿鱼放到一个大盘子里递给胡当家。
胡当家将盘子端到小桌子上，当即拿了一串吃起来。
鲜美润滑，肉嫩咸香，香而不腻，也不腥，味道十分好。
“味道不错！”胡当家点头道。
赵少爷也点头，道：“好吃。”
他们俩肯定是爱吃的，余清泽比较关注另外三位的感受，他问道：“廖当家、林当家、田当家，怎么样？如果平常可吃可不吃的人，吃了后会喜欢上吗？”
平常可吃可不吃的，他们三个就是代表了。
“还不错。”林当家点头，道：“我觉得这海鲜，可能就要味道重一点，才好吃。”
田当家说道：“应该是这种香辣的会掩盖住那海腥味，小余又处理得好，所以我们便不觉得腥了。那要是普通的伙计，能处理好吗？”
余清泽答道：“其实这个问题，只要前面腌制的时候处理好了，烤的时候稍微注意一下，也就差不多的。”
廖当家道：“很不错，我觉得可行。”说着，廖当家又吃了一串。
余清泽又把虾做好。
这虾的味道比鱿鱼更容易让人接受，几位当家的吃得很是满意，特别是喜欢吃虾的胡当家，一个人差不多吃了一半。
将铁板烧的味道都尝了一遍，几人又转到楼上小雅间去边吃饭边说事情。
合作的事情是定下了，不过还没有最后拟定契约文书，这个工作最后交给了胡当家去拟定。
胡当家做事很快，两天就将合作契约条款拟好了。几人又找时间凑一起，一条条边商量边修改，最后定了稿。
随后，重新誊写了六份后，几人签字画押，人手一份，事情定了下来。
关于出资与分成这方面，林当家和田当家各占一份，其余四家各占两份。又因为余清泽有厨艺，胡当家在船运上起决定作用，他们俩便又凭自己的技术抵了一份，在出资方面便只要各自再出一份的银子便可。
先期凑了八百两银子，工作便开始了。
船运方面由胡当家去处理，买几条船，再租几条船，就差不多，还要找有经验的船长和船员；小店招人方面由林当家和田当家处理；余清泽负责店铺里的设计和厨子及人员的培训，廖当家便负责找店铺和跟进装修，赵少爷便负责按照余清泽开的单子去采买定制其他东西。
几人都忙起来，时间也不知不觉就进入了腊月。
腊八过后，薛大夫家的药堂弄好开业了，叫杏仁堂，就在东大街上。他们一家以前在京城也开过药堂，都有经验了，而且都是大夫，坐堂看病都不用再请大夫。
薛白术的大哥对药材比较在行，进药材什么的都是他在管理。乐哥儿所用的所有药材，叶大夫都是按照进价给他们用的，这让他们十分感激。
开业那天，余清泽和乐哥儿便特意带了礼物上门庆贺。
京城里回来的当过太医的大夫能开药堂还看诊，这对桐山的百姓来说是件大好事，当天去庆祝的人也十分多。
余清泽和乐哥儿没多打扰，待了一会儿便回来了。
第二天，到小吃店吃点心的时候，他们刚坐下一会儿，便看到薛白术带着小厮进来了。
随后，他们便看到小厮直接去取餐了，薛白术则径自走到畅哥儿身边，跟畅哥儿打了个招呼然后聊了起来，看起来还十分熟悉的样子。
乐哥儿撞撞余清泽的胳膊，示意他往那边看。
“怎么了？”余清泽问道。
乐哥儿看了那边一眼，偷偷给余清泽比划道：畅哥儿和薛少爷什么时候这么熟了？”
余清泽看了一眼，摇头道：“不知道，你们天天去他家，可能畅哥儿在外面等着无聊，跟薛少爷聊天熟悉了？”
乐哥儿摇头，比划道：我们每次去的时候，薛少爷早就出门了，只有一两次正好碰到他出门的，他们也只是打个招呼没怎么聊的。
余清泽耸了耸肩，道：“那就不知道了。”
见余清泽对这方面一点都不敏感，乐哥儿便自己偷偷观察起来。
门口，薛白术问道：“畅哥儿，你今天做的是哪几样点心？”
畅哥儿看了他一眼，给一个客人取了餐盘后，然后笑着道：“你猜？”
薛白术