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面人的服饰、姿态、面部表情，全都各不相同：有弹琵琶的、有鼓瑟吹笙的、有翩翩起舞的，组合起来，就是一个由七十人组成的，盛大的仙乐歌舞场面。
这道“菜”，本是唐代“烧尾宴”一道最重要的大菜。这道菜能做出来，相当于将唐代饮宴的巅峰“烧尾宴”复原了一半。
“我有‘素蒸音声部’，而你能做‘辋川图小样’，这样我们两人的技艺加起来，正好在席面上呈现盛唐气象。”寇珍越说越兴奋。
“我还有个主意，早先剩我一个人在省城的时候，就有那好事之徒想要撺掇我寇家和你阮家比试一次，看看这私房菜谁家能做得更胜一筹。不如这样，我们干脆借比试的名义，把人都请过来，然后联手摆这一席‘烧尾宴’，这样既替你打响了名号，我也跟着沾光，也好教那些闲人晓得，我寇珍，和你阿俏，我们两个是情谊不容旁人挑拨的好朋友！”
“好啊！”阿俏望着寇珍，也觉这是个绝妙的主意。她听寇珍说得恳切，心里颇为感动。须知她两年不在省城，这个地方是人一走茶就凉的，所以如今她的人望远远不及寇珍。寇珍此举，乃是真心实意地提携阿俏。
接下来两人便商量了摆“烧尾宴”的细节，彼此分派了任务，各自去忙。
按照寇珍的主意，两人是打了“比试”的旗号向外宣传，实际上则是联手摆一出大席面，期望达到震撼世人的效果。
于是阿俏通过阮清瑶去寻一名记者。阮清瑶别的不行，但是在“黎明沙龙”里混得久了，人脉很广。她很快就给阿俏联系上了一名省城报社的年轻记者，名叫上官文栋的，两人约在一间咖啡馆里见面。
上官文栋听了阿俏的想法，推了推鼻梁上的眼镜，问：“所以你们两人名义上是打擂台，可实际上却是联手演出。我若是文章写得天花乱坠的，回头旁人问起来，你们该怎么解释？”
阿俏见对方问得犀利，点点头说：“这个您尽可以放心，我们准保宾客前来，一见了这席面就能彻底忘了‘打擂台’这回事儿。”
上官文栋想了想，说：“你们的故事很有意思，到了你们比试嗯，不对，是联手表演的那一天，我也能来，写一篇后续报道么？不用坐在席面上，能让我看见席面，把这场面和氛围都能写出来就行。”
阿俏当然没问题。两人将诸事谈妥，从咖啡馆作别，上官文栋就回报社去了。
阿俏则从鼓楼闹市往阮家大院那边慢慢走过去。她两年没回省城，城中已有不少变化。阿俏一抬眼，远远地见到上次她与姜曼容比试切磋的那间“醉仙居”，记起母亲宁淑曾经提起过，“醉仙居”现在已经易主，原主凌老板回乡养老去了。
然而眼前的“醉仙居”看起来依旧富丽堂皇，巨大的金字招牌高悬楼上，一楼大堂里人来人往，生意兴隆。这新主人将此处经营得不错。
阿俏信步往前，在一间橱窗跟前停住了脚步。
橱窗里陈列着日常用的青瓷碗碟，用聚光灯照着其中最精美的一两件，叫人自然而然地将视线投在那两件上。青瓷表面泛着质朴而柔和的光线，这提醒了阿俏：是了，初回省城，她想要凭借一道“辋川图小样”扬名立万，光有美食还不够，还需要美器。
她信步走进“知古斋”，一名伙计前来招呼。阿俏终于还是不敢提沈谦的名字，只向伙计说了要求，她想要釉面质朴大气，边长在一尺二寸以上的方形素白色瓷盘，而且一要就要二十个。
“这个”轮到伙计挠头了，“这位小姐您请稍候一下，我得请示一下我们老板。”
阿俏赶紧摇手，“我也只是随意一问，若是贵店货不趁手，也不打紧。”
方形瓷盘本就极少，何况还是那么大尺寸的，烧制不易。不过若说做“辋川图小样”，却还是方形的瓷盘来得好。她早先在惠山做过的那一次，用的是圆形盘，虽说已能震住前来观赏的诸位香客，可到底还是缺了点什么。
那伙计赶紧留她：“您千万别走，要是错过了您这样的主顾，我们老板铁定要教训我。”说完那伙计转身就跑，咚咚咚地往楼上去。
阿俏独个儿留在知古斋一层的铺面里，满眼俱是书画文玩，可她却无心欣赏，心里既期盼又忐忑，不知沈谦是否会来见。
少时是那伙计眉花眼笑地下来，阿俏见到，稍稍舒了一口气，心头却有一点小失落。
“我们老板说了，这位小姐您什么时候要这样的物件儿，我们在那之前一定送到就是。”
阿俏说了日子，又问：“我该先付一点定金！”
伙计赶紧摇手：“这您连东西样子都没看到，就能将这事儿交给我们‘知古斋’，我们哪里敢让您破费？自然是等东西到了，给您过目确实是您想要的，再说这价钱也不迟。”
阿俏“唔”了一声，点点头，谢过那伙计，转身出门。
她沿街走了几步，突然回头，往知古斋二楼亮着灯的办公室看过去。办公室窗前空无一人，阿俏便低下头，脚下蹬着的粗跟皮鞋在地面上磨了磨，随即转身，默默地沿着街道离开。
沈谦在二楼办公室窗前立着，避在窗内，正以手支颐，猜她已经离开了，才稍稍探出头来，远远望见她发上别着一只名贵的玳瑁发夹，免不了微微抬起唇角。
人说思念像酒，酿的时间越长便越醇厚。他盼着下一回见她的时候，能饮一盅又甜又醇的好酒。
出乎阿俏的意料，寇珍所在的寇家，将这次“烧尾宴”的地点，定在了已经易主的“醉仙居”。
“醉仙居”易主的全过程，瞒得住外人，却瞒不住寇家这样的人家。阿俏一问起，寇珍立即去帮她打听，不多时就得了消息，原来这“醉仙居”的新主人，不是别个，而是本省商会的会长，巨贾曾华池。
阿俏对这曾华池有些模模糊糊的印象，记得阮杜两家比试的时候他是首席评判来着。只是这人看着与人为善，总是笑脸迎人，可是阿俏总是不喜。
“这凌老板当时是犯了事儿，手上沾了人命，不得已，卖掉全部家财以求脱罪保命，所以才卖了‘醉仙居’的。知道这事儿的人都说曾华池占了个大便宜。那价格啧啧啧，这么赚钱的产业，常人决计不会以这么低的价格出售的。”
阿俏听了，心中更有些烦乱这事儿听着就像是有猫腻。
可偏偏在这“醉仙居”摆宴，是寇家定下来的事，寇珍一片好心，阿俏自然也不能以自己的一片好恶来左右旁人的决定。
“唉，阿俏，你放心。曾华池与我义父是多年的好友，看在我义父的面子上，‘醉仙居’这次肯定会用心来帮我们的。”寇珍安慰阿俏。
“再说了，你上回也看到的，醉仙居三楼那么敞亮的大厅，省内独此一家，‘小蓬莱’什么的都是比不上的。那样开阔的地方，用来摆‘烧尾宴’，才是最好。”
阿俏听寇珍这话说得在理，不由点点头。须知“烧尾宴”乃是唐时名宴，讲究的是辉煌气象。若是场地逼仄，宾客前来，全挤着坐在一处，那就是“小家子宴”，与“烧尾”二字没什么关系了。
想到这里，阿俏就点了头，拉着寇珍的手，笑着说：“那感情好，一切全听你的。”
本省商会会长曾华池的私宅就在距离醉仙居不远的闹市之中，是一出清幽典雅、闹中取静的大宅院。宅院旁边还有一处小院，与曾家宅院有一道暗门相连。
曾华池入夜之后才从这道暗门过来，敲开小院最末一进的月洞门，有女仆引他进门，“老爷，您来得正好，三姨太正在等您。”
曾华池不禁一阵心痒，搓着手对那女仆说：“这里没你的事，你下去！”
他走进一间香闺，不见他那位三姨太的人影，四处转了转，才听见有人“噗嗤”笑了一声，从屏风后面款款移步而出，来到曾华池面前。
这女郎不过是穿着一件最寻常的夏季真丝睡袍，睡袍质地柔软，松松地挂在她身上。女郎足上则踢着一双鞋面上嵌着牙雕的拖鞋，衬得她足上的肌肤一片玉色，看上去比象牙还要光洁柔滑。
“三姨太！”曾华池恭恭敬敬地行礼，目不斜视，生怕将眼前女子这副情形看多了，自己把持不住。
女郎“嗤”的一声笑了出来，随意往身边的湘妃榻上一靠，娇声唤道：“老爷，对外我可是您的三姨太，您见了我，如何又这般客气？”
曾华池额头上有汗，连声说：“不敢，不敢，三姨太是任大帅的人，小人对任帅十分景仰，而对三姨太从来不敢有什么非分之想。”
女郎冷笑了一声，随手将撂在湘妃榻旁的一叠报纸掷在曾华池身边：“这个到底是怎么回事？”
曾华池取来报纸，扫了两眼，面上立即堆满了笑，说：“三姨太，这就是两个不懂事的小姑娘小打小闹。我可是将她们那点儿小心思摸得一清二楚，她们对外声称是比试，其实不过是想联手推这‘烧尾宴’而已。”
那位三姨太“哦”了一声，念道：“唐时烧尾重现省城，寇珍阮俏谁拔头筹曾老爷觉得这只是两个小姑娘小打小闹？”
曾华池哑了哑，登时想起面前人与寇珍阮俏之间的一段恩怨，脸上立刻出现决绝的神色，伸手为刀，在空中虚劈一记，说：“我听三姨太的吩咐，三姨太说怎么处置那两人，我就怎么做！”
三姨太听见，忍不住笑了起来，随意甩脱了右脚上牙雕的拖鞋，露出用凤仙花染红的五点小小的指甲。这只纤足的足尖冲曾华池轻轻地勾了勾，人则缓缓开口：
“不急，不急曾老爷既说是小打小闹，那就是小打小闹。不如我们先来谈点儿正事儿？”
第98章（）
烧尾宴，名字很怪，却寓意极佳。传说鲤鱼跃龙门，经天火烧掉鱼尾，才能化为真龙，因此这烧尾宴多为庆贺士子登科或官位升迁所举办的宴席。
自唐以后，烧尾宴，尤其是烧尾宴上的菜式鲜少能见，所以这消息一出，整个省城的饮食界都被震动了。
寇珍与阿俏安排的这“烧尾席”，供设二十个座次，请二十位客人入席品鉴。“二十”这个数字，自然是为了配合阿俏那二十幅“辋川图小样”。
除此之外，另设了二十个旁观的席位，席上也供应一模一样的菜品，只是最经典的两道“看菜”，“素蒸音声部”和“辋川图小样”，这旁观的席位就真的只能“旁观”，无缘最后的品尝。
一共四十席，大多由寇家安排，阿俏拿到手的席位不多。可越是这样，越显得寇珍是在她所知的圈子里提携阿俏。
因为寇家的缘故，邻省一名军政要员何文山何参谋应约而来，是与座身份地位最高的，除何参谋之外，本省经济署长文仲鸣、商会会长曾华池、饮食协会会长赵立人等俱在邀请之列。阿俏则为从惠山赶到省城的张老板留了一个坐席。除此之外，出于阮家菜的惯例，阮老爷子自然也会坐在席间。
距离开宴还有一天，寇珍与阿俏一起，前往醉仙居去检查宴会现场布置的情形。
虽说阿俏不喜醉仙居现在的老板，可她也不得不承认，这醉仙居做起生意来相当地道，为了寇家与阮家准备烧尾席的缘故，醉仙居三楼的大厅从前天开始不再向外营业，专供两家布置准备。
寇珍与阿俏商量了席面的布置和各席位的摆位。寇珍看着醉仙居四处挂下的真丝隔断，点点头说：“惠山出产，确实名不虚传。”这些真丝隔断，都是惠山出产的真丝，然后印染上惠山本地的风景图案，上下各用竹棒撑开，悬挂在大厅里作为隔断，一眼看去，通透的大厅依旧一览无遗，其间太湖那烟波浩渺的风景却四处可见。
“张老板给我提供了所有的材料，我自然要答应，帮他好生推介一下惠山风景。”阿俏向寇珍解释。
“原来如此，我还以为那些都是你的材料都是阮家所出的。”寇珍不免有一点诧异。
阿俏没接口，这件事是她游离于阮家之外自己做的，正好她也想借此试探一下阮家各人的态度。
“对了，张老板还送来了很多防风防火的玻璃烛台，是专门配合这种真丝隔断的。等到开席的时候，将蜡烛都点起来，烛光柔和，会令菜色更显诗意。”阿俏岔开了话题。
寇珍却并不在意：“啊？阿俏你喜欢？那就用！不过我昨儿个晚上就来这里试过了，我那道‘素蒸音声部’，是要靠头上这顶水晶大吊灯的。”
阿俏与寇珍所站的位置，正上方就是一盏水晶吊灯，是用电的。寇珍走到墙角边，一摁开关，水晶吊灯就大放异彩，将正下方照得透亮。
这种通透而强烈的光线，用于欣赏“素蒸音声部”是最好的。而阿俏的“辋川图小样”，则会放在水晶吊灯光线不那么强烈的地方。阿俏亲自看过，已是放了心，想了想，又问：“寇珍，这个会不会突然停电啊？”
寇珍想了想，笑道：“不会这么巧！省城可是从来没怎么停过电。”她爽朗一笑，挥挥手，说：“万一停电了，我们就真撞大运了。到时候我再向你借蜡烛也不迟。”
阿俏想了想，点点头没往心里去。
这时候醉仙居三楼大厅一角，有伶人开始试音。寇珍面带尴尬，小声对阿俏说：“这个是我义父出的主意，请了一名歌女，到宴席起来的时候，让这名歌女唱唱歌什么的。我很是发愁，可这次烧尾宴义父出了不少钱，我也不便拒绝。毕竟是他想要抬举的人么”
阿俏偷偷扯扯寇珍的衣袖，压低了声音说：“别，旁人也是靠手艺挣口饭吃的，咱们去打声招呼去。”
于是两人一起，往那名正在指挥旁人搭起唱曲舞台的妙龄女郎那里过去。
“你好！花想容小姐”寇珍打起招呼来，语气实在是有点儿尴尬。
阿俏却想，花想容？这个应该是艺名，不过这个艺名确实和她们这次的“盛唐烧尾宴”主题蛮搭的。
对方听见“花想容”三个字，已经轻笑出声，望着寇珍与阿俏，大大方方地答道：“我叫容玥，花想容什么的，都是旁人胡乱叫的，我只叫容玥。”
这名年轻的歌女，梳着时下最流行的短卷发，却脂粉不施，穿着一身再寻常不过的竹布过膝旗袍，一双又圆又亮的大眼睛灵巧地打量着阿俏与寇珍。
许是人与人投缘，阿俏一见容玥就很喜欢。可能容玥底气十足地说“我只叫容玥”的那种态度，令阿俏记起自己倔强不肯改名，执着地说“我只叫阿俏”时候的那种心境。
阿俏便也冲她笑笑，一样大方自然地将寇珍与自己介绍了，接着与容玥聊起“烧尾宴”上的大概次序仪程，三个人一面闲聊一面商量，容玥该唱些什么为宴席助兴。
正在这时上官文栋寻到“醉仙居”来。他原本只是像向阿俏敲定一下后续报道的内容，可是一见到容玥，上官文栋辨认了半晌，突然冒出一句：“花想容？”
容玥一对明眸在上官文栋那里转了转，语带迟疑，问：“你是”
上官文栋赶紧上前与她握手，大声说：“花想容小姐你好，我是省报社的记者上官文栋。花小姐大名鼎鼎，文栋一直恨无缘认识。这次能遇上，真是太巧了请问花小姐可有功夫接受一次专访？”
听见这一声，阿俏与寇珍免不了吃惊，继而又暗喜：她们都没想到这容玥的名气竟然这么响亮，而寇家竟然能请到容�