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文蓉不觉得有多好吃，面皮不太筋道，辣椒油熬得也不香，以前她吃过许多家的凉皮，最好吃的还是在批发市场门前摆摊的两口子做的，他们是地道的西北人，做出来的凉皮筋道爽滑，配上他们特制的辣椒油香辣开胃。
姐弟三个吃过了饭，文俊和文静询问大姐接下来的行程，文蓉原本是要去批发市场的，不过现在她不急着去了。刚才吃饭的时候，文蓉又冒出来一个念头，现在她每天卖早点虽然挣得不算少，可是和以后姐弟三人的花费来比，根本就是杯水车薪。
而且这生意也只能做一个暑假，等到开学之后，文蓉还是要把主要精力都放在学习上，这么起早贪黑的忙碌根本无法兼顾学习，毕竟她不是天才。
短短的两个月，要想挣到更多的钱，只有再找到新的生意，刚才文蓉就想到了要卖凉皮，货源她想好了，凉皮就去找批发市场门前的两口子那里批发，可是摆摊的地点有些难选。
化肥厂周围也就是早点生意好做，卖凉皮估计销量不大，人流量大的地方基本上摊位都已经固定了，她这么小小年纪跑去抢生意也很难在短时间里获利。
文蓉在脑海中迅速的回忆，猛然间想起一个好地方，赶忙招呼了弟弟妹妹骑上三轮车往那边去了。93年的时候，安南市招商引资建了一座大型的服装批发商城，文蓉前世做小吃生意时听许多人谈论过，商城刚刚建好时，因为地方不处在商业区，周围店铺也不多，在那里摆摊做小生意的人并不多。
新兴路是刚刚修通的一条南北主干道，道路很宽，双向六车道，服装商城就在新兴路东侧，一座四层的大楼矗立在那里格外的醒目。门前宽阔的停车场，零星地停着几辆货车，文蓉在周围看了看，现在的商城好似还没有开业。
商城的南面有一条小巷，小巷里有几家摆摊的摊主在收拾桌子，文蓉正在那里观察着周围的人流，就听着文俊在喊她：“大姐，你看那是小姑。。。。。。”文蓉顺着弟弟手指的方向看去，只见旁边信用社的门前正走着的果然是小姑姑江广兰。
文蓉只知道小姑在信用社上班，却没想到是在这家信用社，赶紧喊住了她：“小姑。。。。。。”
江广兰听着有人喊，疑『惑』的回头，见是文蓉姐弟，快步走过来“你们三个怎么来了？吃饭了吗？”
“吃过了，小姑，我们来市区买点东西，来这边有点事”文蓉见小姑在这里上班，正好打算问问小姑这边摆摊的情况。
“大中午的太阳这么毒，你们到处跑干什么，也不怕晒着了，走，小姑带你们歇歇去。”江广兰说着就领着文蓉姐弟三个往小巷里走去。
信用社除了前面的营业厅还有一个后院，院门正对着巷子，江广兰领着她们进了后院，院子不小，院门旁一溜有六间屋子，文蓉没来得及细看，就被小姑领进了门旁的警卫室。
警卫室很宽敞，屋顶安了两个吊扇，正呼呼的扇着风，一进来就让人觉得凉快了许多。警卫室有两个值班的工作人员，见江广兰进来都跟着打着招呼：“江组长，来了”“这带的是谁呀？”
“赵哥，李哥，这是我娘家的侄子侄女，来市里买东西的，先在这歇会。”江广兰笑着回应。
“这大热天的，赶紧让孩子凉快凉快”两人很是热情。
文蓉姐弟跟着叫了声叔叔就被小姑按在长椅上休息，又给姐弟三个倒了杯水，这才来询问三人最近的情况。
“蓉蓉，我听你三『奶』『奶』说你们在家里自己卖早点呢，生意怎么样？累不累呀”
“生意还不错；小姑，我们今天就是要去批发市场进货的，我听人家说这边新建了一个商场，我想中午的时候在这边摆摊卖些小吃，小姑，你说行不行。”文蓉有些事情要问小姑就直接把问题提了出来。
“中午在这里摆摊，那你们不卖早点了？卖小吃的话你们会做吗？再说了这里离家那么远，你们来回也不方便呀？”江广兰很是惊讶。
“小姑，早点生意我们照旧做，早上卖完早点再赶过来正好到中午饭了，小吃我今天也看好了，就卖凉皮，那个简单，我一学就会了，就是不知道商场这边能摆摊吗，想问问小姑。”其实这些文蓉都了解，市区摆小吃摊的不少，90年代虽然没有城管，可是还有街道居委会呢。摆摊的话，也要在居委会登记一下，居委会会收取一些卫生费，不过现在文蓉还只是一个13岁的孩子，这些肯定不能了解。
江广兰觉得做小生意太辛苦了，劝了文蓉一通，见文蓉不肯改主意，只好答应：“行，我和这边居委会的人打个招呼你们要是想摆摊，就在我们单位旁边这条巷子里摆就行，中午这边的生意我看着还是不错的。”问题都解决了，文蓉就坐不住了，和小姑说了一声就急着往批发市场赶去，江广兰见留不住她们，只好嘱咐她们几句，把姐弟三个送走了。
姐弟三个走了，警卫室里的两个人，这才开始和江广兰打听，他们听着姑侄几个说了半天，好奇的不行：“江组长，你这几个侄子也就十几岁吧，家里的大人是想锻炼锻炼孩子的？从小就开始让他们自力更生还是怎么想的？”
江广兰叹了一口气：“这三个都是我堂哥家的孩子，我堂哥和嫂子前两个月都走了，撇下她们姐弟，三个孩子不愿意分开，自己顶门立户的过日子。别看孩子这么小却是个有成算的，自己想着法子挣钱，每天四点多就开始做豆腐脑卖早点，这不又来和我说想在咱们信用社旁边的巷子里摆摊卖小吃。以后她们过来，就麻烦你们帮忙照应一下。”
两人一听都唏嘘不已，都在那里感叹穷人的孩子早当家，自然答应会多多关注她们。
文蓉这边也到了批发市场，周姐店里这会正没有生意，周姐一个人坐在店里休息。周姐对文蓉印象很深，见她来了，赶忙过来招呼：“文蓉来了，我正想着你这几天差不多该来进货了。”
“周姐，家里粽叶都用的差不多了，再来你这边拿一些，这两个是我弟弟妹妹，跟我一起来市里玩的。”文蓉和周姐说着话，又介绍了弟弟妹妹和周姐认识。
周姐看着两个孩子只比自己儿子大一些，穿着和文蓉一样，虽然衣服有些样式土气，可是干净整洁，浑身透着精气神就不由的喜欢上了。赶忙从一旁拿了几个桃子递过来：“这是我早上从家里带过来的，都是洗干净的，你们快坐那吃两个歇歇脚。”
两人推辞着不接，可周姐直接塞到她们手上就不管了，两人看了看大姐只得接了过来道了声谢。
周姐要给文蓉装粽叶，文蓉拦住：“周姐，这个先不忙，我有些事和你打听打听。”
周姐停了手：“什么事？你说，看看姐能帮上你不？”
文蓉就把自己想卖小吃的意思和周姐说了，她刚才来的时候看到卖凉皮的两口子已经收摊了，她想着跟周姐打听打听要到哪里找他们，顺便说了想从那里批发凉皮的事情。
周姐一听是这事就说道：“那两口子就在咱们批发市场后面租了两间房子，离得倒是不远，不过姐多个嘴，问你件事情，你别介意啊？”
文蓉其实能猜到周姐想问什么，“周姐，你问就是，我从第一次见你就觉得亲切，没什么话不好和你说的。”
“姐也觉得和你投缘，就是想着你每天卖早点就够忙了，现在又要中午再出来卖小吃，家里大人怎么舍得呢？”周娜隐晦的提了自己的想法。
文蓉也不需要和周姐隐瞒，她问了，自然就说实话：“我爸爸妈妈都去世了，我们姐弟现在自己过日子，我就想着趁着放暑假多挣些钱，以后我们上学生活也能轻松一些。”
周姐没有想到文蓉家里是这么个情况，顿时愣了一下，她原本以为文蓉家里困难，农村大都重男轻女，以为她父母不疼女儿，这么小就让孩子出来挣钱，现在一听姐弟几个已经是孤儿了，顿时心疼不已。又问了几句文蓉家里的情况，说道：“你们要是想卖凉皮，我带你们去找马哥两口子谈谈去。”
文蓉赶忙推辞：“不用周姐，你这还看着店呢，别耽搁了生意，你说地方，我们自己去找就行了。”
周姐不理文蓉，只找了隔壁店里的人帮忙照看一下，就带着文蓉姐弟往批发市场后面走去。
第26章 卖凉皮（）
批发市场的后面有一片低矮的平房，周姐带着文蓉找到了租住在这里的马哥两口子，还没等文蓉开口，周姐就说明了来意：“马哥，这是我一个妹妹，学校放暑假，想中午摆个摊卖点小吃，挣点零花钱，我想着你家的凉皮口味好，就想从你这里批发一些。”
周姐经常来买凉皮，两口子都认识她，听她这么说问清楚文蓉摆摊的地点，见和他们没有冲突就同意了，接下来的事情更无需文蓉『插』嘴，周姐三言两语就和马哥敲定了价格，把进价压到了三『毛』钱。订好明天暂时先要一百张，文蓉和周姐起身回了店里。
路上文蓉和周姐道谢，要是她自己谈这个价格可真不一定能谈下来。
周姐却有些不满意：“原本我想再给你们压五分钱的，可是你们现在要的量有些小，我怕利润太低了后期马哥他们两口子再给你们断了货源。”
文蓉却很满意：“周姐，这个价格不高了，一张凉皮三『毛』钱，我再加上配料成本就算四『毛』，现在一张凉皮卖七『毛』，能挣三『毛』钱呢，原本我以为四『毛』钱一张进货就不错了。”
周姐问了文蓉小吃摊的准备事宜，又带着她在一家卖日用品的店里买了一个菜板、两张小方桌，十几个马扎，这些东西周姐让文蓉先放在她的店里，明天过来和凉皮一起带走，免得来回折腾。
从周姐店里买完粽叶、蜜枣文蓉带的钱就花光了，时间也不早了，姐弟三个赶忙往家赶。到家的时候，姥娘等的果真有些着急了：“你说你们几个孩子，怎么逛到这时候呀！这天都快要黑了。”
文蓉赶忙认错，文静拿出买的东西给姥娘看，听说新买的随身听这么小小的一个就要100多块，姥娘顿时心疼不已：“这么贵呀！不能是你们被骗了吧。”
文蓉拿出一盘英语磁带放进去，按下按键放给姥娘听：“姥娘，这个叫随身听，我初中就要学英语了，这个可以放英语磁带，有它在，不用老师教，我就可以自己在家跟着自学了，这个虽然买的贵一些，可是爱惜着用，能用好几年呢。”
姥娘一听是学习要用的，顿时不心疼了：“那这个得买，这个什么英语，以前你大伟哥上学的时候就考不及格，你大舅那时候还说咱们老农民一辈子没见过洋人，哪会说那些个洋话，要是知道有这么个东西能教说话，多少钱也得买呀。”
姥娘在家已经把粽子包好煮上了，文蓉吃过饭就和姥娘说了明天中午去市里摆摊卖小吃的事情，听文蓉说什么都谈好了，东西也置办了，姥娘就是想反对也不行了：“你这个孩子，主意就是大，你说你才多大呀？天天的这么辛苦，再累伤了身子。”
文蓉又赶紧保证累了就不做这么多，姥娘才只好作罢。既然打算卖凉皮，文蓉就先把调料准备好，筋道的凉皮，搭配上香辣的辣椒油才能激发出凉皮诱人的味道。文蓉前世做小吃生意那么多年，熬制的辣椒油一直都广受好评，这些都是有秘诀的。
一锅辣椒油熬好，满院子都是香气，姥娘忍不住夸赞道：“姥娘不知道你那个凉皮味道怎么样，不过就冲着这辣椒油也不能难吃了。”
中午要去摆摊，时间就有些不够用了，文蓉卖完早点回来简单的吃了几口早饭就又忙活开了。家里菜园里的黄瓜全都摘了下来，洗干净装好，又把熬好的辣椒油装在一个干净的玻璃瓶里，把各种调料也一起装进三轮车放好，忙完这些时间就不早了，赶紧再往市里奔去。
周姐的调料店里都是进货的客人，两张桌子虽然不大，放在屋里也占地方，周姐只好把它们挪到门口，见文蓉姐弟来了，就帮忙把桌子放到三轮车上，又嘱咐道：“你们下午收了摊还是把桌子放在这里，那么远的路就别往家里带了，来回的太折腾了”。
从批发市场带了桌椅和凉皮赶到服装商城那里已经接近正午了，小巷里已经有四五家摊子支了起来，文蓉把三轮车推到信用社的院门旁边，停好三轮车，先去了警卫室。
警卫室里还是昨天那两个人值班，文蓉敲了敲门问道：“叔叔好，我昨天刚和我姑一起来过的，我想在门口摆个摊子，你们看看摆哪里不碍事？”
两人对文蓉的印象特别深，听她这么说赶忙起身：“没事，你只要不挡在门口就行，我跟你去看看。”跟着文蓉出来的是昨天江广兰称呼赵哥的那个人。
赵哥跟着来到小巷里，看了看文蓉三轮车停的位置点了一下头：“行，停在这里后院进车也不碍事，你们以后摊子就摆在这里就是了”。边说边帮着把三轮车上的桌子卸下来。
文蓉赶忙阻止：“赵叔叔，您快去忙吧，这些我们三个自己摆就行。”
“就这两张桌子，费不了多大的事，你们摆好了就准备开张吧，商城那边的人也快要下班了”赵叔叔帮着把桌子摆好就回了院里。
文蓉把三轮车上的东西按照顺序放好，方便一会人多的时候取用，旁边摆摊的几家对小姐弟几个都有些好奇，见他们还认识信用社的人更不敢轻视了，有热情一些就来打招呼：“你们姐几个是哪的呀？今天头一天来摆摊吧。”
“是，大娘，我们是东郊的，我姑在这边上班，我们就过来这边卖点凉皮，也不知道生意好不好？”文蓉笑着和对面的大娘搭话。
大娘一听和自家卖的东西不同，自然更热情几分：“这边的商场虽然还没开业，可里边已经有人上班了，这周围也没几个饭店，所以中午在咱们这摊子上凑合一顿的人不少，不过你们这个凉皮不顶饿呀！就怕不好卖。”
文静和文俊一听大娘这么说，心里就慌了，脸『色』顿时有些不好看了。文蓉却不着急：“我们姐弟不像大娘有一身好手艺，我们什么也不会做，只有这凉皮做法还简单点，就在这里卖卖试试，我调一碗凉皮大娘给尝尝味道。”
文蓉说着话就快速的调了一碗凉皮端了过去，大娘赶忙推却：“我可不尝，都是要卖钱的东西，这一碗不少钱呢，你快留着吧。”
“大娘，咱自家做的不值几个钱，你就尝尝味道”文蓉放下碗就回了摊子，又调了几碗让文俊和文静一起端了给其余几家送过去。几家都客套了一番收下了，不多会几家的摊主也端着自家的小吃送了回来。大娘跟着嘱咐道：“你们刚来还不知道，一会忙起来吃饭的空都没有，趁着现在人少，你们姐弟赶紧先垫吧一口。”
文蓉冲大家道了谢，领着弟弟妹妹先吃了中饭，几家经营的生意各不相同，有馅饼、大包子、菜煎饼还有一家是炒菜，可以搭配米饭，也可以选择煎饼，不过都是如大娘说的都是实在的饭食，顶饿。
快速的吃了饭，巷子里已经有人来买中饭了，文蓉也开始准备开张，许是因为她是生面孔，有几人一踏入巷子就奔着她过来了“这是卖的什么？”
“凉皮，正宗的西北凉皮，给你们来一碗尝尝？”文蓉热情的打招呼。
“多少钱一碗？”见文蓉切好的那碗凉皮�