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阮棠制作出来的油爆虾,虾壳表面油光润滑,颜色鲜红,经过油炸后变得十分松脆,能够轻松地剥离,当然嫌麻烦也可以直接嚼,反正已经炸得足够酥脆,连虾壳带虾肉一起吃也没有什么关系,甚至口感还更加焦香丰富。
而查盼盼做出来的油爆虾颜色就要显得寡淡一些,味道也没有阮棠做出的那么香。经过阮棠指点后她才知道,原来虾肉是一种不怎么吃糖的原料,即使糖放多了,也不用担心虾肉会因此而变甜,反而会令最后的汤汁变得更加鲜亮和浓郁。这让查盼盼感觉这一次过来参加这次节目的选择没有错,跟着阮棠果然受益匪浅。
甜宝宝2009:真好吃!虾肉外脆里嫩,有点咸又有点甜!我特别喜欢!
叶琉觞:还发什么弹幕啊!快点吃!要不然就没了!
吉尔伯特吃的时候也是一筷子接一筷子,连虾壳都不吐,直接把整只虾都塞进嘴里,嚼吧嚼吧就咽下去,油爆虾外脆里嫩的鲜甜口感,虽然不像肉类那么浓香,但是软弹鲜嫩,在刚刚吃过红烧肉以后,简直如清泉一般甘冽,令他欲罢不能。
蘑菇炖鸡肉也是同样大受欢迎,看似简单的一道菜,味道却是十足惊艳。这些野鸡在山里长大,比研究所培育的鸡要更加肥嫩,鸡肉也更加紧实,有点像前世乡下农家养的那种土鸡。炖熟之后,黄灿灿的鸡油香气四溢,蘑菇本身就很鲜美了,在吸收了鸡汁的鲜味后,味道更上一层楼。入口之后,咸鲜软糯,无法言喻的绝美滋味在舌尖绽放。
冷吃兔放了大量的干辣椒,看起来通红一片,气味更是辛辣,令人不敢下筷,但吃进口中才会发现,那味道其实并不像想象中的那样刺激,反而层次丰富,口感柔嫩,麻辣鲜香的滋味令人齿颊留香。
“这是什么肉?怎么吃起来口感那么特别?好像不是鸡肉?”在尝了一块冷吃兔之后,吉尔伯特的副官忍不住开口问道。
上一次吉尔伯特来蓝星帝国访问的时候,这位副官也是随行人员之一,在招待宴上就被阮棠的厨艺所征服,经常蹲守阮棠的直播,之后更是积极推动从蓝星帝国进口这些美味天然食材的事情,对于帝国现有肉类还算有些了解,所以才会发现这兔肉的不同之处。
“这道菜叫做冷吃兔,兔子是我们刚刚还原出来的新品种动物,还没有作为食材对外公开出售。”阮棠解释道。
“真是太好吃了!这么好的食材,请一定要尽快对外出售才是!”这位鲁特副官真诚地说道。
“呃,您的意见我会转达给相关人员的。”阮棠只能暂时把这个话题含糊过去。
他不忍心告诉对方,其实科学院已经打算将兔肉作为海蓝星的特产,专门为前来这里旅游的客人提供,鲁特人想要吃到这个,就只能靠游客来代购了。
红烧蛇段是用那天送上门当菜的那条大蛇做的,足有女子手腕粗细,做成红烧蛇段有满满一大锅。说是红烧,但其实完全也可以叫做口味蛇,因为阮棠放了大量的辣椒来中和蛇肉的土腥味,有点像是湖南口味,重油、重辣、重盐,让人老远就能闻到那股令人垂涎三尺的香味。
蛇被切成了段,细腻精致的肉紧紧吸在蛇骨上,一撕就是细细一缕,肉质细嫩入味,肥美又充满嚼劲,沾上酱汁,又香又辣,让人吃得根本停不下嘴。
“唔,这个又是什么肉?”鲁特副官双眼亮晶晶地看向了阮棠。
“这是蛇的肉,也是新品种”
“喔,我的天呐,你们帝国人实在是太厉害了!能和你们做朋友真是三生有幸!”鲁特人由衷地赞叹着,恨不得与帝国人永远保持友好关系,好源源不断地获得各种各样的美味食物。
吃了那么多味道浓重的菜色,最后上的清炖鱼头汤看起来就有些寡淡了,但是一旦喝到嘴里,就会发现完全不是那么一回事。
鱼是从小溪里活捉的,加上小溪里没有什么污染,它们又是以吃虾米为生,用这种纯天然的鱼的肉质十分紧实且鲜美,阮棠直接剁掉鱼身,只留下鱼头部位。
他先将鱼头用油煎了一遍,待鱼头一面稍有淡黄色后,再翻一面继续。中途需要把煎鱼用的油给换掉,这样做是因为第一次煎鱼的油会带有鱼腥味,难免会影响到之后炖汤的味道。之后再用新油将鱼头煎至两面金黄,然后倒入鸡汤。这样冲出来的鱼汤,表面金黄,内部浓白,鱼肉中的浓郁胶质充分融入鸡汤中,味道会变得格外爽滑鲜香。
吉尔伯特喝了一口之后,就根本停不下来了,拿着勺子舀还不够,最后更是直接挑起了那个硕大的鱼头啃了起来,也不知道这人的牙口和胃是用什么做的,吃鱼头也没个什么章法,直接生嚼。也不知道是不是因为阮棠熬煮的时间长,将鱼骨头都给炖烂了,他竟然连骨头都不吐,直接连肉带骨地咽了下去。
抱木抱不住:太过分了,我就只喝了两口汤,都还没来得及吃鱼肉,就没了!!!!
最可怕的是,就算这样吃,吉尔伯特他们竟然还没吃饱。
“棠棠,还有什么吃的吗?”吉尔伯特意犹未尽,显然还有很多肚量。
阮棠只好无奈地起身,将之前腌好的肉拿了出来,用木签插上后,放到火上给他们烤了起来。161
第119章 haper 119()
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进了电梯;按下第十二层;李凯就忍不住,将快递盒撕开了一条小小的缝,发现保鲜盒内装着足足八个小巧精致的小笼包。
他忍不住将快递盒抱到胸前;露出了心满意足的笑容。
想到前几天发生在这个电梯里的惨剧,他到现在还忍不住心口抽痛。
这会儿少将应该还在办公室工作;但他已经拿着主播再次赠送的、足足有八个的小笼包;准备大快朵颐了,虽然对少将十分忠心,李凯此刻还是感觉到心头万分痛快。
啊;反正有八个小笼包;他倒是可以大方地;大方地给少将分四个。
不,两个。
主要还是给他尝个味儿。
电梯一停;他便快步朝少将办公室走去;然后轻轻敲了两下门。
“进来。”
得到少将的允许;李凯便推开了门:“少将,我——”
话刚说到一半;他就被房间内浓郁的香气给糊了一脸。他傻愣愣地看着少将桌子上已经打开的大号双层保鲜盒;每一层里面都整整齐齐地码着十六个小笼包;旁边还摆着一小碟香醋;和一杯冒着热气的牛奶。
贺云琛淡淡道:“昨天你推荐给我的主播不错;他今天又做了新的食物,送了我不少,坐下一起吃一点吧。”
李凯的怀里抱着他刚刚还沾沾自喜的八个小笼包,在这个豪华版的对比下,他自己那份顿时就显出几分寒酸。他忍不住讷讷道:“少将,你、你也去看那个直播了啊。”
可恶——他的脸好疼!他的心也好疼!!
他想到了昨天晚上突然出现的那个作风强势的土豪粉,一定就是贺少将本尊了。对方的id就叫“贺”,他当时怎么就没想到?
他看了看贺少将面前堪称豪华的餐盒,又看了看自己连人家一半大小都没有的保鲜盒,顿时有些无语凝噎。
“怎么了?”贺云琛见自己的副官半天没有动静,便有些疑惑地看向了他。
“其实我也有”李凯磨磨蹭蹭地拿出了自己的那份。
贺云琛了然地点了点头,“你那么点应该不够吃,坐下一起吃吧。”
不知道是不是错觉,他总觉得,少将在看他那份小笼包的时候好像笑了一下。李凯摇摇头,觉得少将应该不是这种人,于是将门关上,在贺云琛的面前坐了下来。
嘿嘿,管他呢,反正赚了!
他用筷子夹起一个小笼包,薄薄的外皮立刻就被他戳出了一个洞,淡黄色的肉汁立即溢了出来,他赶紧凑上去吸了两口,就立即被那鲜美的滋味给征服了。这小笼包果然和主播说的一样,皮薄肉嫩,汁多味美。
“好吃好吃!”李凯连连赞叹着,两口吃掉一个小笼包,又朝下一个伸出了筷子。
在吃到鲜虾馅的小笼包时,他的脸上露出了更为沉醉的神情:“这个虾实在太好吃了!”
连吃几个解了馋,想起昨天直播间里捣乱的那些家伙,他忍不住又问道:“少将,你说今天那些人是什么来路啊?他们到底有什么目的?”他觉得,今天那些人很明显就是来故意找主播的茬的。
虽然贺云琛一向不爱管旁人的闲事,但是那位主播可是唯一能让他正常进食的人,怎么也不能算是完全无关。更何况,那位主播签的可是直播平台。
别看贺云琛入伍十几年,从最低级的士官做起,靠着战功一点一点升到现在的位置,但他不是那种靠着参军来逆转人生的草根代表,相反,他有着极其显赫的家族背景。
贺家世代从军,为帝国抛头颅洒热血,出过好几位元帅,其中也包括了贺云琛的父亲。虽然他的哥哥贺云逸体质和精神力等级不如贺云琛这般强悍,但头脑非常聪明,如今只不过六十岁的年纪,就已经成为了科学院的院长,兄弟俩一文一武,堪称帝国的栋梁。
他的母亲冉菁也是位女强人,如今帝国最大的娱乐公司就是她一手建立起来的,而在她公司旗下颇有代表性的产业,就是直播平台。
“我已经和母亲说过了,她会帮忙查一下那些人的来路。”贺云琛也夹了一个小笼包到嘴里,果然汁多味美,十分好吃,也难怪有这么多人喜欢天然食材了。
平台那边有母亲在,总不会让那位小主播受了委屈。大不了也就是把小主播带回家,当他的私人厨师,贺云琛想了想,竟然觉得这个结果也相当不错。
突然,李凯的光脑发出“叮”的一声,随后他就看到光脑界面弹出了一条星网推送消息——科学院证实虾头内确实含有少量细菌和杂质。
这条消息也在微博上同步被公布了出来。
“夏弥v:事实胜于雄辩。'视频链接'帝国科学院:经实验证明,虾的主要器官都集中在虾头里,如胃和心脏等,虾的背部则是肠道,其中均含有少量细菌及杂质。但虾本身具有很高的营养价值,建议大家去除虾头和虾线后食用。'图片'”
科学院的附图上有着详细的数据分析,可见所说不虚,而夏弥直接po出了今天上午的直播录屏,赤裸裸地打了昨晚那些叫嚣着阮棠处理虾的方式太过“血腥和暴力”的那些人的脸。
不是说主播说的话是信口胡诌吗?那科学院的话难道也是骗人的?
这条消息公布后,短短一个小时内就被转发了几百万次,迅速被顶上了微博热搜,底下的吃瓜群众看得乐呵呵的,全在嘲讽那些喷子,有好事者还特意圈出来厨师协会:“人家一个新人主播,都能在两个小时内get新食材的做法,还发现了连科学院都没发现的问题,厨师协会这么多天才厨师,又拿着那么多研究资金,可从来没有过这种效率,该不会都是在尸位素餐吧?”
虽然这次事件似乎和厨师协会没什么关系,但看到这条评论,还是有不少人都乐呵呵地点了个赞,还有人做了表情包:“厨师协会,你可长点心吧!”
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“一群废物!”161
第120章 haper 120()
第120章中秋快乐
“可算是走了。”
送走了吉尔伯特等人,十位嘉宾都同时松了一口气。
吉尔伯特他们四个人虽然只在海蓝星住了两天;但是给十位嘉宾带来的压力可不小;因为他们的食量实在是太大了!
这四个人在干活建亭子的时候;他们十个人也都忙得团团转;捕猎的捕猎;处理食材的处理食材;好不容易才算是让这些个大胃王吃尽兴了。到后来他们也懒得给吉尔伯特他们做什么饭了;干脆就把抓来的猎物全部都做成了烤肉。幸好这群吃货并不挑剔,只要是好吃的就行了。
在海蓝星吃得好,睡得好;还有美丽的风景可以看,短短两天时间就让吉尔伯特他们乐不思蜀了;要不是吉尔伯特身为鲁特首领;还勉强保留着一点点理智;知道有大量的事务等着他回去处理,恐怕他还要再赖上几天。他们走的时候还不停地惦记着烤肉,打算去和程嵇亲自谈一谈活禽出口的事宜。
鲁特人前脚刚走,节目组后脚就把之前提供给他们的厨具和智能机器人全都给撤了;动作可以说是相当迅速,一点便宜也不让他们占。
没了咋咋呼呼的鲁特人,阮棠他们终于清净了下来,每天完成完成节目组不算太严苛的任务;变着法地做各种美食来满足观众们的口味;日子过得非常快。
直到这一天的晚上;阮棠抬头看着天空,发现天上的月亮格外的圆,只是比起在地球上看到的要小上许多。他这才恍然感觉到,已经是月中了,算算日子,跟地球上的中秋节的时间也相当接近。
“我们来做月饼吃吧?”阮棠对贺云琛说道。
“好。”虽然不知道月饼是什么,但只要是阮棠喜欢的,贺云琛自然不会有任何的意见。
阮棠联系了节目组,想要面粉和烤箱。节目组当然要询问他的意图,当听见他是要做月饼的时候,节目组的成员们顿时激动了起来。
学过古地球史的人都知道,他们的先人有庆祝传统节日的习俗,每个节日都有着一些代表性的传统小吃。中秋节就是其中一个非常重要的节日,而当天家家户户都有着吃月饼的习惯。
月饼寓意团圆,中秋佳节全家人围坐一起分吃月饼,也就有着阖家团圆的意义。
蓝星帝国征战千年,已经许久没有过节这种概念了,如今终于进入了和平发展时期,这些代表着历史传承的传统节日,也该重新复兴起来了。
所以节目组非常干脆地同意了阮棠的请求,并且还想方设法地弄来了几张模糊的月饼图片,应该是从一些书籍和影像中截取出来的,看得不是特别真切,却好歹也是一个参照物,毕竟月饼的制作方法已经失传了几千年,阮棠就算想要复原月饼也得慢慢摸索着来。
阮棠又跟节目组要了一些红豆、白糖和奶粉,他准备做最经典的豆沙和莲蓉口味的广式月饼,刚好海蓝星就有莲花,既然有莲花当然就有莲子,拿来做成莲蓉是最方便不过的事情。当然为了照顾不怎么爱吃甜的观众的口味,他也会制作一些鲜肉酥皮月饼。
其他的嘉宾也很快从节目组那里得知阮棠准备做月饼的事情,于是全都集中到了他们的营地,想要来给阮棠帮忙。
其实制作月饼对于阮棠来说并没有什么难度,他不仅知道制作方法,还曾经亲手制作过。但这毕竟是他不能宣之于口的秘密,所以只能接受了大家的好意,让他们一起来帮自己进行制作,人多一些也更热闹。
很快就等节目组把他需要的东西全都送来之后,众人便纷纷在阮棠的安排下开始忙碌起来。
和面的和面,磨豆沙的磨豆沙,剁馅的剁馅,就连贺云琛他们这些军人,也被安排去按照节目组提供的图片做月饼模具了。
阿君5456:棠棠居然要做月饼!!
莫问:真是超级棒!想不到我们居