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头接耳起来。
第805章 小试牛刀（3）（）
啪——！
这时，只见南宫倾城皱起眉头，狠狠的将手中的茶杯砸向胡婆子脚边，顿时茶水四溅，瓷片乱飞。
“你——！”胡婆子本来还想要再辩解上两句，却迎上南宫倾城眼中的戾色，和咄咄逼人的气势，一时间，不敢再多嘴。但是，还非常不服气的一个劲儿的往老掌柜刘威那边望，想要找人替自己出头。
“胡婆子，我问你现在这里谁是主子？”南宫倾城冷冷的说，脸上冷酷如冰。开玩笑，当年她空降到北京管理那帮比老鼠还要精的销售人员的时候，也没有见人敢这样的嚣张和自己叫板过，既然现在他们不怕死，那么就别怪她无情。
“南宫——公子。”胡婆子不情愿的小声道。
“我听不见。”南宫倾城淡淡的道。
“南宫公子！”胡婆子终于用方才高八度的尖锐的嗓子一脸阴郁的道。
众人见到南宫倾城逼人的气势，不由得相应也都闭了嘴，生怕惹了这位情绪多变的公子哥，要是一不高兴挨顿板子也是不值得的。
“那么你方才叫我什么？”南宫倾城幽幽的端起书清刚刚漆好的热茶，轻轻的吹着热气，大堂里顿时又恢复到了方才的寂静，现在只能听见瓷杯的叮叮声。
“公——子。”胡婆子弱弱的回答，她这才意识到眼前的这个人恐怕不是个好惹的，光是一个称呼都如此忌惮。不过另一方面，她也认定了这个人顶多就是个喜欢奉迎的纨绔子弟，日后一定要从酒楼里把今日的所受的屈辱全部算在他的账上，到时候就让他找地哭去吧。
“你说，这里没有黑账？可当真？”南宫倾城忽然缓和了声线，漫不经心的抬起眼，横扫了眼前的几排人，这里有老掌柜，有厨房，有跑堂，有账簿，几乎把整个酒楼里的人都聚集在了一处。
这时，每个人脸上的表情都是各异的，有的惴惴不安，有的左顾右看，有的低头不语南宫倾城一一都看在眼里。忽然终于让她发现在最后一排有一个站的笔直，目不斜视的一个跑堂打扮的人。
南宫倾城默默的把那人的样貌记在心间，吹了吹茶，一点也不焦急的等待胡婆子的回答。
这回胡婆子学乖了，她没有立即回答，而是望着旁边的老掌柜刘威和负责理账本的陈三，看了他们的脸色，才吞吞吐吐的道，“那是，我们都是做了这么多年的老人了，规矩自然是懂的。”
“哦？果真如此，难道是我冤枉了人，是我不懂规矩？”南宫倾城像是在自言自语，语气有些犹疑。
胡婆子虽然没说话可是现在看见南宫倾城的样子，只当他是个连毛都没长齐的小破孩，说不定连账本都要倒着看，也就是能装个样子唬人罢了，怎么可能有什么真本事？！她脸上的得意又再次显现了出来，就连旁边的刘威和陈三也松了一口气。
“去年八月，厨房进货共五百六十三件，共计白银七百两六十钱两文。”见时候差不多了，南宫倾城将茶杯缓缓放在桌子上，信手拈来继续道，“今年年初，厨房进货八百七十七件，共计白银一千九百八十两十四钱八文，三月，七月，乃至本月”
南宫倾城对账本的了如指掌让在场的每个人都深深被震惊了，尤其是胡婆子三人，禁不住的簌簌发抖，虽然南宫倾城什么都没说，可是他方才提到的几个月份里面的细账是他们三个人共同对过的，里面细微的猫腻，他们本来以为永远不会有人发现
“南宫公子。。不，南宫掌柜。”此刻胡婆子还想要辩解，但是气势已经弱了很多，她砸吧着嘴，半天也不知道该是跪地认错，还是强硬不承认。
啪——！又是一声巨响，但不同的是这次滚烫的茶水砸在了胡婆子的身上，在场的所有人还没有回过神来的时候，便听见这位看似好说话的新掌柜滔滔不绝的开始数刚才那几个月份里胡婆子所贪下的黑账！
南宫倾城显然是做足了功夫，从最厨房细微的货品消耗，到人员调动，从最日常的开销到每日里她克扣下来的物品钱财事无大小，全部了如指掌，如今振振有词，慷慨激昂的一条一条的数胡婆子的罪行，说得脸皮老辣的胡婆子都有些挂不住了，噗通的跪在地上连连告饶。
没有料到新来的老板竟然这么了解行情，而且一来就开始翻老账，旁边站着的老掌柜刘威和账房陈三听得后背冷汗直冒，手心里全部是水，要不是彼此心照不宣的挨着靠在一起，双腿发软的早就也跟着在地上求饶了。
看见众人脸上的恐惧之色，南宫倾城非常满意这招杀鸡警猴，同时她还特别注意了方才的那个跑堂以及现在脸上没有恐慌的人员，努力把这些人的样子映在脑海里。
南宫倾城并没有因为胡婆子的告饶而立即停下来细数她的种种罪行，而是一条不拉的说了个详详细细，她就是要让在场的每一个人知道，她南宫倾城不是好糊弄的！
胡婆子大约知道了南宫倾城的厉害，情急之下便想到了昏倒一招，当即晕了过去，想要趁机逃过此劫。她还思量着去找自己当了大丫鬟的亲戚去说亲，而且看着自己这么多年的经验上顶多肯定也就是责罚几个月的银钱，难看是难看了点，可是毕竟以后他还是要依靠自己的。再能耐的人，也不可能自己一个人就可以把这么大一个酒楼管好吧。
然而很可惜的是，就像紫霞仙子一样，老辣的胡婆子猜中了美丽的开始，却没有猜中结局。
南宫倾城在看到胡婆子晕过去的那一刻，便知道这样的老油条不好好的惩治一番，自己就算有天大的才能以后也根本不可能真正掌管好这个酒楼，最多也就只能像伊寒萧一样只能做个甩手掌柜罢了。
第806章 小试牛刀（4）（）
南宫倾城看着地上假装昏倒的胡婆子，不由得恨得牙痒痒，心里暗道，你这个老油条就是装晕都不能专业点，眼珠不停的动啊动，生怕自己不能注意到。
“老掌柜，按照店规，如果有人做黑账会是什么下场？”南宫倾城转头看向一边也十分恐慌的老掌柜刘威严厉地问道。
心中有鬼的刘威听见倾城叫自己的名字，大脑猛地一片空白，吓得差点跪在地上，脱口而出的就是一句，“我没有！”
“没有店规？”南宫倾城鄙夷的望向这个平日里威严沉着的老掌柜，虽然知道他的手脚也不干净，可是她明白有些事情需要一步一步来，水至清则无鱼。
“南宫老板问你店规是怎么规定黑账的处置方法。”站在刘威左边的账房陈三小声的提醒，如今他们都是一条绳子上的蚂蚱，现在胡婆子已经落势，只能保住一个是一个了。
南宫倾城当然把这个细节也看在眼里，越是这样，她越想看看这出戏这几个人准备怎么往下唱。
“店，店规——是要，要是有人敢做黑账就拖出去打一百大板，送交官府。”老掌柜尽可能的压低嗓子让自己本来颤抖不已的声音显得不要那么明显。
可是他的双腿却控制不住的抖动着，因为一想到如果自己被这样“处置”了，先不论这把年纪能不能受得住，就算能留住一条半残的老命，到时候再拖进官府，让自己这张老脸往哪里搁，还不如一头撞死的好！
“那就这么着吧。”南宫倾城听刘威说完连眉毛都没跳一下，便不温不火道。
“什么？！”刘威和陈三脸上彻底挂不住了，他们虽然都料到了新官上任三把火，南宫倾城一来给这些老人一两个下马威也是自然的，可是没有想到她下手竟然这般利落狠辣。
“没有听清楚吗？我们公子说就按照老掌柜说的老规矩查办！”书清及时的上前道。
“你们，你们敢！”这时，地上本来晕过去的胡婆子猛地如诈尸一样腾得跳了起来，气势汹汹道，“谁敢动我，我是这里十几年的老人了，我，我上面有人！”
大堂内的一众人等都被胡婆子霸道横行的样子给喝住了，几乎没有人敢上前，还在忖度究竟哪个才是真正的大主子。
南宫倾城知道现在是这个关键时刻，这时要是自己不能快刀斩乱麻，等到一众人等联合起来对付自己的时候，就算自己再有理也不一定能够说得清。所以一定要快，准，狠！
“难道没有你们没有听清楚我的话吗？！来人，拖下去先打一百板子！”南宫倾城拍案而起，大步上前就给别有企图胡婆子啪啪两声异常响亮的巴掌，呵斥道，“行为不检点做了黑账不承认，现在难道你还妄想嗜主不成？！”
南宫倾城的雷厉风行让众人都大吃一惊，对于这个新老板的手段又敬又畏。而且她的话更是诛心，因为在这个等级分明的时代，若是有人想要嗜主这个罪名可是要午门问斩的，谁也不愿意因为这个而受到牵连。
加上胡婆子做的假账如今证据确凿，于是立即便有几个跑堂上前把脸色红肿不堪还没有反应过来的胡婆子押了下去，还不到半柱香的时间便听见了胡婆子杀猪般鬼哭狼嚎的怪叫声和啪啪的响板子的声音。
这个时候的大堂更加的安静了，外面的雨却小了下来，似乎已经没有下了，翘起的屋檐边上滴答的不时落着雨滴，和此起彼伏的叫骂交相辉映。
南宫倾城再看一众表情，除了老掌柜刘威和陈三，其他人的表情都是畏惧了。然而这不是南宫倾城的最终目的，过了几盏茶的功夫，待外面的叫骂声已经虚弱了的时候，她忽然放软了声音问道，“大家说这黑账的规定是不是有些太过苛责了，其实我刚来，也不希望想胡婆子这样经验丰富的老人就受这些皮肉之苦，不过无规矩不易成方圆，大家觉得呢？”
正所谓，特工守则第七条，真正的领导不应该让你的属下只是惧怕你所以才跟着你，那是古惑仔，而且最后第一个被砍死的往往就是老大。所以一个领导力不是控制力，而是让别人心甘情愿的服你。
“不，南宫公子做的对。”立马有一个矮个子的办事堆了一脸的假笑迎合了上来，紧跟着后面不停的有人跟着称是。
南宫倾城注意到那个跑堂仍然挺的笔直，但是明显的可以看见他眼中对外面惨呼的不忍。南宫倾城满意的嘴角有些上扬，这样的才是她真正需要的人。
“既然大家都明白这个道理，那么以后要是再敢有人做黑账，下场便按规矩办！”南宫倾城冷冷的道，听得在场的人不由得噤声不语，吓得一身冷汗。
“不过，看在胡婆子十几年的功劳，加上她的年龄也大了，这一次就暂且不用送官府了。只是，若是有人抱着侥幸的心态，我南宫然绝对不轻饶！”南宫倾城做得恩威并重，又给了老人面子，不由得让众人对这个年纪轻轻做事却如此老道，果断的南宫公子刮目相看，纷纷都在心里默念着以后的日子恐怕就没那么好过了，得事事上心才成。
“再过几日便是中秋佳节了，今日让大家耽搁了这么些时间，实在是南宫某大意了。”南宫倾城招手示意书清把准备的东西拿上来，竟然是造型别致的牡丹月饼，一阵绿茶的幽香扑面而来，让从来没有见过这样精致月饼的众人不由得眼前一亮。
“这些是南宫某妹子亲手做的，也是一番心意，另外为了庆祝中秋明日大家不用来上工，可以休息一天，而且每人可以提前来领这个月的银钱好过个佳节。”南宫倾城见众人脸上大喜过望的表情，心中暗暗松了口气，其实这钱是伊寒萧最后一次发给仆人的月份。她只是献出了和书清这些日子赶做的圆饼，然后借花献佛了而已。
第807章 小试牛刀（5）（）
然而众人看向南宫倾城的眼光却完全不一样起来，从来没有一个老板这样通情达理过，不仅发月饼，提前拿月例，而且还可以休息一天，这样的待遇几乎等同于过年了啊！大家激动的交头接耳，已然把南宫倾城看成了活佛。
“好了，只要大家好好干，我不会亏待大家的。”南宫倾城满意的扫了大家一眼，最后道，“掌柜，账房和五个掌事的暂且留下，其他人就散了吧！”
大家感激涕零四下散去，不一会儿，大堂内变得空荡荡的只剩下几个人。
如今这几人各怀鬼胎，左顾右看，其实当年谁不是抱着要做一番事情的心态来理事的，不过过了这么些年摸透了伊寒萧甩手掌柜的习惯，便开始动了歪心思，以至于越陷越深。
“大伙可明白，我留你们下来是什么意思？”南宫倾城慢慢的在大堂内来回的踱步，不紧不慢的道。
谁料，她这一句话刚刚说完，地上便七七八八跪成了一片。
南宫倾城刚刚处理胡婆子的雷厉风行和恩威并重，每个人都是看在眼里，记在心里的。
所有人都明白了，这个新老板不是个好糊弄的主，而且做了掌事的人无一都上了岁数，在这个时候拉去坐牢真比要了他们的老命还难以接受。
而且南宫倾城最后给胡婆子留一线的做法，其实还是很得人心的。大家都明白胡婆子贪了，也知道论理应该如何处置，只是厚着老脸不好意思在那么多人面前认错罢了。
可是现在一看都是自己人，相互明白对方的老底，既然只是多少问题，便一起认了，以后老老实实的做事便罢了。
南宫倾城十分满意大家的心思透亮，面上却受宠若惊的赶紧扶地上的“元老”们赶紧起来，面子工程一定要做到位。
“大家都别说了，以后酒楼还是要靠你们这些有经验的老人，我南宫某也就是只能纸上谈兵，时间还长，希望大家能够成为南宫某的左膀右臂，我们好好的把酒楼做得更大更强！大家看见方才那月饼了，那只是南宫某随手所制，像这样独一无二的食材，我这里有还有很多。至于这意味着什么，想必就不用南宫某明说了吧！”
南宫倾城眼中充满了期翼和自信，这样的自信如同燎原的火种，也感染到了在场的每一个人。尤其是他最后的一句话，几乎把在场的七个人激动得热血沸腾，那月饼光是富贵别致卖相都不知道要被达官贵人们抢成什么样了，这样的技术只要学到皮毛都够他们狠狠的赚上一大笔了！
“不过，南宫某也真人面前不说假话，要是有人不愿意跟着南宫某，我也绝不勉强。好聚好散，自古便是这个道理。”南宫倾城决定要继续加码，最后再一次考验这些人的决心。“因为，跟着南宫某一定要懂得守规矩。”
南宫倾城点到即止，说完便径直转过身，一个人眺望窗外雨打乔木的景色，给他们好好考虑清楚的时间。
南宫倾城点到即止，说完便径直转过身，一个人眺望窗外雨打乔木的景色，给他们好好考虑清楚的时间。
几个掌事有些动摇，但是似乎都有些难言之隐，有些犹豫的齐齐望向老掌柜刘威。刘威捻须沉思，衡量南宫倾城开出的条件，久久没有回答。
“老掌柜，不如我们就把一切都说出来吧”终于有一个面相忠厚的老掌事王伯再也按捺不住，有些恐慌的道。
“住嘴！”老掌柜听得王伯的话脸色刷的惨白，额头的汗珠细密溢了下来，他赶紧异常警惕的望向南宫倾城，见他没有注意才神色异常严肃的开口道，“你们休得胡说八道，以后只要好好做事就行了，难道你们想要同胡婆子一样吗？！”
南宫倾城稍稍侧目，察觉其中的古怪。一般纵然是一个企业内部有人动手脚，会偶尔做黑账也是少