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丑姑传-第55部分

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    “哎,今天真是运气好。弄了不少鱼。”宁二满脸笑容的说。

    原来今天柱子和宁二带马到后面的小河边转悠。他们家的马每天都要牵出来转几圈。无事可干的柱子随手捡了几块石头往结冰的河边上砸,哪里想到,却见到一条大鱼从破口处跳了出来。然后,他们就干脆拿了篓子去捕鱼,竟然弄到了四五十斤鱼。这不,连忙挑了两条的大的,又拿了些小的,一起给丑姑送过来了。

    “哎哟,太好,正在发愁过年没有一道新鲜鱼呢。”丑姑说。

    过年嘛,不管再怎样,都得比平时多弄两个菜,而鱼则是年夜饭最不可少的一道菜了。家里虽然还有些腌鱼,但连头带尾的整条鱼却没有了。年夜饭的有一道菜很讲究,就是全鱼。不管你用什么烹饪方式来做,只要是一条完整的鱼摆放在桌上就行了。所以,说宁二送来的鱼可真是及时雨呢。

    宁二笑了笑,说:“你这话和阿爷说的一模一样。”

    “正好,我刚炒了不少豆子,你们带点回去吃。”丑姑又说。她找了个小布袋子过来,把炒好的豆子和豌豆分了一半出来,给宁二带回去。

    宁二他俩走后,丑姑又拿了六条半斤来重的鱼,让明儿给姜春花家送过去了。不管怎样,姜奶奶一开始还是帮过她的,再者姜春花这段时间确实天天来帮她做针线活。这几条鱼就当是还他们家的人情。

    明儿接过篮子小跑着往姜家去了,他年纪还小,也没听过什么不好听的闲话。因此并不觉得姜家多坏,而且小时候姜大牛常常带他玩,他对姜大牛还很有好感呢。

    因此,姜大牛问这鱼哪来的时,他就直接答:“就是柱子他们送过来的呀。”

    “他们倒是和你家关系好啊。”姜大牛满是酸味的问。丑姑这死丫头,本领居然越来越大了,还把宁二勾得死死的,大冷的天还给她家送新鲜鱼过来。

    他就搞不明白,宁秀才是看中了丑姑哪一点,居然和吴家这么亲近。要说丑姑是个漂亮的大姑娘,他还信。可是丑姑又黑又丑,还只有十岁,有什么看头?他只要一想丑姑那张脸,就倒味口。实在是已经被村里不少人恶意的打趣过,丑姑是他的丑媳妇儿。

    明儿年纪小,还听不出这句话的意思,姜春花却非常生气,连忙岔开话题说:“多谢你了。快回家去,这么冷的天。”

    明儿应了一声,转头就想走,姜大牛又问:“这么冷的天,他们还特意去打鱼了?”

    明儿摇了摇头,颠三倒四的说了几句,姜大牛勉强听懂了,宁二他们是如何弄到鱼的。

    明儿走后,姜大牛满是嫉妒的说:“这样也能弄到鱼,真是走狗屡运啊。”

    姜春花默默的杀着鱼,没有理会他,她现在已经完全不想和弟弟说话了。

第83章 亲情() 
年三十这天;明儿和小弟居然起了个早床。两兄弟蹦到灶房,期待的问丑姑:“姐姐,今天要做什么好吃的?”小孩子都很盼望过年;不管怎样穷的家庭;过年都会尽量的弄点好吃的出来。

    看着小弟弟满含希望的眼神,丑姑愣了片刻,才说:“我先煮点粥给你们吃。大餐要到下午才能吃呢。”

    “好啊;好啊。”得到了答案;两兄弟都很满意的去玩了。

    丑姑看着锅里咕冬咕冬的粥,心里一个劲的发愁上哪儿弄大餐给他们吃。家里就那些东西;吃来吃去,不是山鸡炖萝卜;就是山鸡炖白菜,再不就是做个鱼。

    过年的大餐;丑姑挖空心思想了半天,最终决定弄个蒸菜吃吃。粉蒸肉;蒸鱼块和蒸萝卜丝。为了做这道菜,她还特特的洗了家里那副小磨子出来,磨了一些糙米粉出来。

    做蒸菜其实十分简单;只要把肉片;鱼块等裹上配好料的米粉;直接放进蒸笼里,加大火蒸熟就好了。这是她老家的一道极出名的家常菜,名字就叫三蒸;主料就是肉,鱼,和菜。菜的种类可选,比如白萝卜,菠菜茼蒿,莲藕,黑青菜等等。肉一定要用五花肉,鱼一般会大草鱼块,同时也可以蒸些排骨,或者鸡肉等。

    她记得小时候,奶奶做这道菜,份量极大。家里的那种竹制蒸笼要蒸三格呢。除了年夜饭要吃之外,初一,初二都要吃。意味着日子会蒸蒸日上。

    但现在,她手边的肉总共就两斤,还不可能全切出来蒸的吃。她把最肥厚的地方切下来熬猪油了。剩下还有约一斤半全部切成薄片放了一点盐腌在一边备用,又把昨天宁二拿来的两条大鱼斩头去尾,只要中间最好的两段鱼肉,也放了些盐腌在一边备用。剩下的就是切萝卜丝了,萝卜她也只切了约四斤,因为肉不太多,萝卜没有油水蒸出来味道就没那么好吃了。

    蒸菜上锅后,她又烧了另一口灶,先炖上了鸡汤。然后,做最重要的一道菜,煎鱼。这道菜是道看菜,意思是摆在桌上的,不动筷子吃,留到明年初一才吃的。意味着年年有余呢。

    她挑了一条约一斤重的鱼做这道菜,这道菜的特别之处在于,鱼头鱼尾不能弄断弄掉了,鱼皮也要保持完好。端上桌的必需是一条完完整整的鱼,所以还有点考厨师的手艺呢。

    做好了五道大菜之后,丑姑又弄了一个辣子咸兔肉,用猪油渣炒了一个酸豆角,最后加上一道清炒大白菜。年夜饭就算完工了。

    八个菜,算是很丰盛的了。平时他们家的餐桌上最多就是三个菜而已。所以菜全部端上桌后,明儿和小弟都大声惊叹起来。

    “哇,姐姐弄了好多菜哦。”其实都是平常吃过的东西,但数量多,改变了一下模样,就足以令小孩子们又惊又叹了。

    年夜饭,丑姑的娘总算没有单独吃,难得的与孩子们共同用餐。结果,还搞得大家都别别扭扭的,极不习惯。

    没了吴猎户调节气氛,剩下的这四个人,比陌生人还不如,年夜饭吃得极其沉默,完全就象是个仪式一样。

    不过,因为丑姑第一次做三蒸,不仅是两个弟弟喜欢吃,就是她娘也格外多夹了几筷子蒸萝卜丝。萝卜平时最多的就是炖在山鸡里吃,这样蒸出来又绵又烂,还带着萝卜的清甜,味道非常不错。丑姑也觉得格外好吃。

    不过,他们的娘也能感觉到一家人吃饭的别捏,所以她吃饭的速度很快,喝了一碗鸡汤,吃了半碗饭就放下了筷子。丑姑知道她根本就没吃饱,不过娘一走开,桌上的姐弟三人都解放了,开始热热闹闹的吃饭,说说笑笑。

    今天的菜多,两人弟弟本也不用抢了,明儿大口大口吃着蒸肉,含糊不清的说:“好好七哦。这个肉。”

    五花肉蒸的肥而不腻,油水全渗透到萝卜丝和米粉里去了,几乎是入口就化了,确实很好吃,丑姑都连吃了三片。

    见哥哥吃的快,菜碗里的肉一下子就少了一大半了,小弟急了,鼓着腮帮子,嘴里已经是一满口,还紧紧的盯着肉碗,生怕哥哥全吃完了。

    丑姑好笑的摇了摇头,又给他夹了一块肉放进他碗里,说:“慢慢吃,不着急别呛着了,明天还能吃呢。”

    小弟这才放心了,慢慢嚼着嘴里的肉,但眼光却还时不时的瞄向哥哥,不过这时候明儿已经没吃肉了,他最后夹的一块肉是放进丑姑碗里了。

    “姐姐,你也吃啊。”

    丑姑有些惊讶的看了他一眼,还没来得及说话,小弟也学着哥哥的样子,给丑姑夹了一块肉。不过眼神却十分留恋的看着菜碗里仅剩下的一块肉。

    丑姑又是好笑又是心酸,又还觉得有些感动两个弟弟心里有她。

    说实话,象这样做蒸肉吃对他们家来说,也属不易了。平时她哪里敢这么大手笔的一顿就吃一斤半的肉啊。肯定是只切了三四片放进白菜萝卜里炖,让白菜萝卜有点油水而已。

    两个弟弟搞饱了肚子,被丑姑赶到门口去玩了。今天吃得格外丰盛一些,得让他们消消食。

    看着桌上的还剩下的一半菜,其中蔬菜类,除了白菜就是萝卜,丑姑还是很怀念现代的生活。起码不用顿顿白菜加萝卜啊,桌上就没见点其他色的菜。

    想到这里,她决定弄点新鲜蔬菜出来。菜园子里的韭菜多,虽然这个时节基本不长,但天气暖和后,韭菜又会长得很好。所以,她弄了两个不要的旧筐子罩住韭菜,然后盖上厚厚的一块黑布,看能不能弄出韭黄来。

    一个人在菜园子里忙活了半个时辰,总算全部搞好了。丑姑看着自己的劳动成果,拍了拍手,暗笑自己简直是无聊到了极点,大年夜的居然在菜园子里干这个活儿了。说出去,肯定会让人笑掉大牙。

    村子里也没什么庆祝活动,大家都安安静静的呆在家里,要不是打了炮竹,丑姑都不会感觉到这是过年呢。可见这个地方,真是穷,一点儿也过年的热闹劲也没传到这里来。

    其实这个年,村子里过得比往年还是丰盛多了。大多数人家割了肉,还有几户给家里人添了新衣服。特别是有小孩子得了新衣服,过年是一定会穿出来显摆的。惹得不少没得到新衣服的孩子羡慕不已。

    丑姑家的三姐弟,今年也没有新衣服可穿了,不过他们的衣服比起村里其他孩子要好很多了,毕竟一人还能找出一件半新没补丁的衣服。按照惯例,丑姑也给她自己和两个弟弟都换了过年的好衣服,稍微收拾了一下。

    年初一的早上,丑姑的娘居然还给三个孩子各发了一个小红包,就是用红布做的小钱袋子,里面各装着十个钱,这是长辈给晚辈的压岁钱。往年都是吴猎户执行这个任务,今年只能由她来发了。

    这时,丑姑算是确实,她的那点钱是如何存下来的,想来每年吴猎户都会给孩子们发压岁钱了。今年吴猎户虽然不在了,但他们的娘也没忘记。十个钱虽然不多,但对姜吴村的孩子来说,就算很不错了。

    可能姐弟三人都是第一次拿到他们娘发的压岁钱,三人都愣了片刻,还是明儿带头说了:“多谢娘。”丑姑才和小弟一起也跟着向他们的娘道了谢。

    他们的娘微微显得有些尴尬,挥了挥,又就进房去了。丑姑老是想不明白,她娘一个人关在房里在干什么,而且会猜她房里是不是有什么好玩的东西,不然一个人老是独自一人关在屋子里,也太无聊了。她甚至都怀疑这个妇人会不会有自闭症这类的毛病呢。

    丑姑自己也算是个比较宅的人,但那是基于足不出户,就什么都有的情况下啊。有手机有网络有电视电脑的日子,一年三百六十五天呆在家里也无所谓啊,只有你有钱就行,日常用品样样能送上门来,吃的喝的玩的乐的,都能找到。不然,现在要她自己要整天闲在屋子里,肯定会把她闷死。

    可惜的是,她娘的房间,她根本就没什么印象,也许还是小弟婴儿时期,她进去过。她也曾经问过明儿,但明儿也没什么印象,他进去的次数也极少。

    “姐姐,娘给我们钱了。”明儿说。他的语气中明显带了不敢相信。

    “钱,我有钱了。”小弟咧着嘴大叫起来。带他去了几趟集市,他也知道钱是好物,能买自己想要的东西了。

    “是啊,你们自己收好啊,可别搞丢了,都自己存起来。”丑姑说着,把自己钱袋里的钱取出来,分给两个弟弟了。

    小弟年纪还小,给他,他就收下了,很快乐的装在一起,数来数去的。明儿不肯要,还说:“那是你的。我们有了啊。”

    “没事,我还有,家里的钱不都在我手中吗?”丑姑笑着摸了摸明儿的头,觉得这家伙越来越懂事了。

    “姐姐,你干嘛又摸我的头,都说了,男人的头不能摸。”明儿抗议道。

    丑姑冲他做了个怪脸,笑骂道:“才七八岁的小男孩子,装什么大男人啊。”她本来还想说毛都没长齐,这句话在嘴边又被她咽下去了。

    “哼。懒得理你。”明儿傲娇的回了一句,脸红红的跑开了。

    丑姑看着他落荒而逃的背影,哈哈大笑起来。这小家伙,居然还害羞了呢。

第84章 野心() 
初五这天;宁二和柱子过来了。

    明儿和小弟都非常得意的向柱子炫耀自己有压岁钱的事情。还把红色的钱袋子拿出来给柱子看。

    柱子却不以为然,也拿了个钱袋子出来,虽然不是红色的;还是半新的;但里面还装了二十个钱,原来宁二和老爷子一人给了他十个钱的压岁包。

    宁二和丑姑看着小屁孩子们比这个,两人都好笑的极了。不过;小孩子高兴就好。虽然柱子的多一些;但他年纪大些,明儿和小弟都不在意。柱子炫耀了一下;也丢开了。

    三人收好钱袋,又去小冰屋里玩了。

    宁家虽然也有小冰屋子;但是柱子基本不能和宁家村的孩子玩,一个人玩又没意思;所以他家的小冰屋不过就是个摆设而已。因此,柱子就格外爱来丑姑家玩。几天不过来;他就要吵闹。

    “其实我们明年可以号召村子里集体挖冰窖贮存冰块,到夏天再拉出去卖。卖了钱,按各家的劳动量分。”丑姑看着自己家的小冰屋子说。有一段时间了;这冰屋子依然屹立在这里;结结实实的;保存的很好。她还是没放弃这个赚钱的计划。

    因为一顿粉蒸肉,又激起了她要多赚钱的念头。连一顿肉都吃不起,这日子实在是太令人沮丧了。总共才一斤半的肉;第一顿让两个弟弟吃了个大半饱足,第二顿,就只能一人分了三块,她自己才吃了一块就全部吃完了。

    当时,明儿就说:“姐姐,姐姐,我们明天还能吃蒸肉吗?”

    小弟也在一边狂点头,希望姐姐能告诉他们,他们家能顿顿吃蒸肉。可是丑姑只能说:“不行啊,家里没肉了。等春天我们去打猎弄到钱了,再去买肉回来蒸了吃。”

    得到这样的答案,两个弟弟都有些失望,不过他们也知道家里穷,没好在丑姑面前哭闹。但是看着才几岁大的孩子,都懂事的抑制了自己的欲望,丑姑还是觉得很心酸。所谓懂事,其实就是因为明白自己没有任性的资格。

    这让她很难过。其实她自己也想吃,只不过她虽然是个孩子,但芯子却是个成年人,能控制自己的一些不切实际的想法和需要。但明儿和小弟却真真切切的只是个小孩子。

    “你怎么又想起卖冰了?”宁二有些惊讶的问她。

    “因为穷啊。家里连肉都吃不起呢。”丑姑半开玩笑的回答道。

    宁二更加奇怪了,看了好几眼,才犹豫的问:“你家很缺肉食了吗?山鸡什么的都吃光了?”

    “不是。就是年夜饭,我弄了个粉蒸肉,他们都觉得好吃,不过两斤肉就一顿吃光了。哪里还能给他们再做。”丑姑苦笑道。

    “两斤肉一顿就全吃了?”宁二有些不敢相信的问。在他眼里,丑姑是个极会打算过日子的人,怎么可能一顿就吃两斤肉呢?

    “是啊,粉蒸肉很好吃的。下次我弄给你尝尝。”丑姑有些回味的说。

    家里的存肉已经吃去了一大半,现在就是山鸡也不剩下多少了,坛子米粉肉倒还剩下一些,也是因为平时根本就没吃几顿的原因。因为她也知道,山鸡野兔肉存的并不多,吃不了太久。要是再过两三个月不能去打猎,家里就真的要断肉食了。

    “再好吃,我也不敢吃了,一顿两斤肉呢。等以后生活好再说。”宁二苦笑道。

    要是按这个吃法,一天起码得赚四十个钱才能活下去,一个月就得赚一两二钱银子。一年要赚差不多十五两银子。这可
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