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三兄妹进了茶馆，雷掌柜见到三人，如往常一眼开始清点香肠。
叶清和道，“雷掌柜今日神色似乎有些不好。”
雷掌柜拿出银两递给叶心，叹了口气，“香肠的生意出了问题。”
闻言，叶心似乎并不吃惊，雷掌柜有些不好意思的说道，“不过姑娘家还剩的香肠我们都收了，只是这往后不会继续收了。”
“嗯。”叶心收下银两，“什么时候出的问题？”
问题肯定是早就出了，只是现在肯定弥补不了，所以，易云柏才会停止收香肠。
“是啊，这段时间不是一直挺好的吗？”叶清山有些不解，前段时日雷掌柜还在说，这香肠销售的很好。
“大概有半个月了，靖州那边有其他店铺也推出香肠，售价比我们更低，只要三十文一斤，少爷便打算放弃这香肠的生意了。”雷掌柜道。
三十文，连保本的钱都回不来，这明显是故意针对易云柏的，“香肠我们也没有存货了，明日我们就不过来送了，烦请雷掌柜跟易大哥说，让他安心忙自己的事。”
“可是”叶清山的话还未说完就被叶清和拉出去了。
“我们先走了。”叶心道。
雷掌柜送叶心到门口，他知道叶心家里还有存货，也知道叶心的心思，这半个月香肠处于亏损状态，易云柏一直拿自己私房钱来填补叶心，如今一看，这女娃似乎什么都知道，也不枉易少爷那样待她。
出了茶馆，叶清山有些疑惑，“家里不还有很多香肠吗？”
“人家给了我们方便，我们也要体会人家的难处。”叶清和道。
叶清山想了一会才反应过来，“还好大哥拉住了我。”
叶心笑了，其实叶清山这个样子挺好。和两人道别之后，叶心去了市集，跟屠户说以后不收猪下水了，屠户似乎还松了一口气。
见屠户这个反应，叶心问道，“是不是还有人收猪下水？”
第 43 章（）
“是啊。”屠户觉得没必要隐瞒叶心；尽数说出；“我也纳闷呢；怎么突然猪下水变成了香饽饽；有人出五文一斤来买呢。”以前的猪下水是不卖钱的；后来是叶心每次五文；十文的给；如今竟然有人五文一斤来收，屠户开心的不得了。
“你可认识那人是谁？”叶心道。
屠户摆摆头，“不认识；以前也没见过。”
也就是说，很可能这人并不是石桥镇以及黄叶村的人，叶心道；“我知道了；谢谢。”
屠户有些不好意思的说没事。
叶心一开始以为叶清和他们被盯上也许是因为得罪了谁，可是后来发现对方武功高强；定不是普通人家；便可断定叶家没得罪人。那么跟踪是为什么呢；叶心觉得如果自己没猜错的话；是易云柏售卖的香肠被人盯上了；有人想报复易云柏。
叶清和和叶清山每日去屠户那买猪下水；每隔一段时日还整头猪的买，跟踪叶家的人想必早已掌握了这些信息，稍微懂点内行的人一分析；就能猜到这香肠是怎么做出来的。
不过不用做香肠也好；叶心早就厌烦了灌香肠一事。叶心没有马上回去，而是去杂货铺买了花生、芝麻、黄豆。回到家之后，叶心把东西收好然后回到房间，将钱匣子拿了出来，清点了下账目，这些时日卖香肠赚的钱，除去日常开支，一共还剩两千七百七十三两。
叶心把钱匣子放好，然后下山去收番椒了，还未收完，就看见一抹白色的身影，“易大哥？”叶心有些疑惑，“事情解决呢？”
易云柏露出一丝苦笑，“还没。”他做生意以来一直都是低调行事，也从未得罪过谁，实在是想不通会有谁来针对他，一开始靖州出现香肠，他以为只是单纯模仿，后来才发现是恶性竞争，只是这人十分狡猾，这么久竟然未查出是谁。
叶心瞧易云柏的神色就知道，这事似乎还有些棘手，“上去喝杯茶？”
“也好。”易云柏道，他今日来石桥镇，也只是看能不能发现一些有用的线索，心情烦闷的他走着走着竟然到了黄叶村，还鬼使神差的走到叶心这里。按理说时间紧急，他不应该多逗留，然而他下意识觉得，叶心似乎有主意。
锅里烧的有热水，叶心给易云柏泡好茶，“这茶是过年买的，易大哥别嫌弃。”
易云柏笑着接过茶，然后喝了一口，不知道为什么，和叶心相处起来比和他自己亲妹妹相处要随意的多。
“想必易大哥应该知道了，我收猪下水的那家，有人以五文一斤的价格来收。”叶心道。
易云柏眼里闪过一丝愠怒，是的，那人不惜高成本来收猪下水，说明狠了心要针对他，易云柏想不到，到底是谁对他有这么大的怨气。
叶心接着道，“还有件事，半个月前，曾有人跟踪过我大哥和二哥。”
易云柏一愣，“跟踪？”
“我曾试图抓住此人，然而他武功高强，我连他正面都未看到。”叶心道。
叶心走起路来脚步轻盈，易云柏知晓叶心是有些功底的，对方得有多厉害，才让叶心连罩面都没见上，一时间易云柏陷入沉思。
“若是实在想不出何人所为，易大哥不防在那些看似不可能的人中排查一番。”叶心道。
易云柏愣了一下，旋即压下心中的惊涛骇浪，“谢谢妹妹。”
叶心摇摇头，有时只是当局者迷罢了，事情的真相她也无法猜测。
易云柏起身告辞，“此番回去，我定当查个水落石出。”
易云柏走后，叶心把今天采摘的番椒穿好挂起来，又从仓库拿出一斤黄豆，洗干净之后，泡在盆里。叶心看着仓库攒下的番椒，终于到用的这一天了。
二日一大早，叶心起来之后，将泡好的黄豆煮熟，然后装入盆中进行发酵，是的，叶心打算做豆豉。
豆豉的发酵需要三天，叶心这是生平第一次做豆豉，所以每日起来都要先去观察一下，看发酵的如何。第三日，黄豆之间出现粘粘的液体，叶心大喜，豆豉算是做好了。
叶心开心的跑去厨房生火，在锅里倒入水，放上蒸锅，然后将盆里发酵好的豆豉取出来用油搅拌均匀之后，放入锅中开始蒸。
这边蒸豆豉，另一个锅中，叶心放入番椒，以及前些时日采的花椒翻炒，等锅中传来香味之后取出，变凉之后拿擀面杖压碎。
叶心又把之前买好的花生和芝麻炒熟之后碾碎装入碗中，估摸着这会豆豉也蒸的差不多了，叶心拿起勺子压了一下豆豉，果然已经软了，叶心将豆豉盛出，然后再锅中倒入油。
待油烧开烧开之后放入葱、姜、以及八角，出香味之后将这些佐料一一取出，然后加入刚才蒸好的豆豉，翻炒两下再加入番椒以及花椒，随后加入先前碾碎的花生和芝麻。
番椒的辣味和花生芝麻的香味混合在一起，叶心似乎闻到了记忆中的香味。叶心加入一小勺盐和酱油，尝了下咸淡，再倒水煮开，盛出。
叶清和和叶清山一回来，就闻到从厨房飘出的香味，叶清山开心的跑到厨房，“小妹在做什么？”
“酱。”其实酱叶心已经做好了，这会在擀面条。
“早知道晚上我就少吃一点了。”叶清山道，这酱闻着很香的样子。
叶清和在一旁洗完手，然后过来帮忙擀面，见状叶清山也赶紧过来帮忙烧水，三人力量大，不一会三碗面条就出锅了，叶心分别舀了酱淋在上面。
三兄妹端着面条各自坐在厨房的凳子上，叶心尝了一口，鲜、香、麻、辣，这四种味道都有，还算过的去。
是的，这是前一世鼎鼎有名的老干妈，味道仔细尝的话或许有些许差别，但是吃起来确实差不太多。对于无辣不欢的叶心来说，前一世出任务没有好饭好菜的时候，一瓶老干妈就是最好的下饭菜。
叶清山吃了一大口，直接尖叫了起来，“好辣啊！”
叶清和也吃了一口，憋的满脸通红，这个酱真的好辣，比以前吃番椒更辣。
这个酱是番椒晒干之后做的，当然比新鲜的番椒要辣，不过叶心很喜欢这种味道，“要是吃不了，就重新盛一碗清水面条。”
叶清山抱着自己的碗，坚定的摇了摇头，这面吃起来是辣，但是辣完之后觉得胃口大开，再吃下一口会发现嘴里有香味流淌，还伴有麻酥酥的感觉。
叶清和也低下头再吃了一口，味蕾似乎慢慢被打开，而胃里也在慢慢适应这种感觉。
吃完面，叶心将炒好的花生碎拿出来，“觉得辣就吃点花生，或者嘴里含一口盐水。”
叶清山摸了一把额头的汗，浑身酣畅淋漓，“吃完这碗面，我感觉和打一套拳法一样。”就是差点被辣出了眼泪。
“明日大哥和二哥从镇上回来记得买一些坛子。”叶心打算用来装酱，这种坛子保存的时间久一些。
叶清山第一时间回道，“没问题！”
叶清山也点点头，“要多少，是来装这些酱吗？”
“嗯，能买多少是多少吧。”叶心道。
叶清山立刻道，“那行，明日我把牛车赶到镇上去。”
由于叶清和两兄弟每日去镇上一直走的小路，所以都没赶牛车。叶心把今日做好的酱放在厨房的柜子里，才回房休息。
二日叶清和两人去镇上的时候，叶心拿出一百两递给他们，“记得给铁匠铺的老板。”每个月交一百两，这个月还未交呢。
等叶清和他们走之后，叶心突发奇想，既然是把好的宝剑，那她拿去收番椒如何。
很快，叶心就带着宝剑去了番椒地，一剑下去，叶心眼前一亮，果然是把好剑，只不过刚才动作太快，砍到了树枝，叶心有些心疼这些番椒枝。
再下手的时候，叶心只对着番椒切，三日过去，叶心手里的剑舞的越来越快，精准度越来越高，偶尔还可以飞起来，番椒每日收的也越来越多。
八月初一，不知不觉穿越过来已有一年的时日，叶心似乎已经习惯了这里，甚至有些喜欢这里，这里有她未曾体验过的亲情，让她能切实的体会到有人在关心着她。
叶心伸了个懒腰，开始打拳法，之后才提起剑飞下山，在番椒地里收割起番椒来。
当夜七走到山上，就看见叶心在一片红彤彤的番椒地里，拿着剑在飞舞，呃，如果天上飞的不是番椒的话，大概夜七都会觉得眼前的画面很美。
叶心割完最后一株番椒树，冷眼瞥向夜七，做了一个抹脖子的动作，“看什么看，你也想被收割。”
第 44 章（）
易云柏刚赶上来；就听见叶心说的这话；夜七今日没带面具；易云柏还正在想怎么跟叶心解释这件事；不过现在看来；叶心似乎已经认出了夜七；“妹妹。”
叶心看了眼易云柏；又看了眼夜七，“还不帮忙把番椒装到篓子里。”
闻言，易云柏和夜七默默的去拾地上的番椒了。
三人把番椒装好之后；抬到山上，叶心泡了茶递给二人。易云柏接过之后喝了一口，夜七接过然后放在一旁；冷不丁的问了句；“香肠你真是用猪下水做的？”
叶心道，“严格来说是猪小肠。”
夜七的脸黑了三分。
易云柏道；“我开始也不相信；妹妹可真厉害；还能想到这种法子。”
“其实猪大肠更好吃。”叶心道。
夜七的脸更黑了；易云柏忍不住笑了起来；其实一开始他也有点难以接受；后来发现猪小肠根本没什么味道，便释怀了。
叶心道，“易大哥今日来是有什么事？”
易云柏正了正神色；“那个人我找到了。”
叶心神色无异；想必是猜到了这一点，易云柏也不卖关子，接着道，“是我四弟易云山，三姨娘的孩子。”一句话就把人及其身世说了出来。
平日里易云山对易云柏这个大哥还算尊敬，在府中也一直和和气气的，所以易云柏从未怀疑过他。上次得到叶心提醒之后，易云柏立刻赶回靖州，结果刚落脚，就听说售卖的香肠出了问题，有人吃香肠之后竟上吐下泻，易云柏还没来得及换口气，大批人马闹到易府大门，索要赔偿，有些甚至破口大骂易家是奸商。
易建江见事情闹的有些大，便出面安抚这些群众，随后易云山主动提出帮易云柏查证香肠的问题，这个四弟从来不会主动揽事，今日竟要求帮忙，易云柏心中便有了疑虑，然而易建江却很很开心，觉得府上的孩子都长大了，能为家里分担一些事了。
易云柏压下心中的疑惑，一边告诉自己要镇定，一边将那位上吐下泻的人送往医馆救治，又差人将他们买的香肠回收回来。一拿到这个香肠，易云柏便知道，这不是自家出售的，叶心灌的香肠瘦中带肥，吃起来口感软糯中带着一似韧劲，纯瘦肉吃起来跟吃木头一样。
眼前的这跟香肠里装的全部是精肉，再加上香肠的肠衣明显是没洗净的，还有臭味，而叶心灌的香肠，肠衣透明，根本看不出来是何物，当初若不是雷掌柜当时多问了一句，易云柏打死都想不到香肠的外皮竟然是猪小肠。
医馆那边大夫很快诊断出来了，此人是中毒引发的上吐下泻，这个结论易府刚知道，半个时辰之后整个靖州都知道易云柏卖的香肠有毒，易云柏迅速做出回应，停止售卖一切香肠，然后回收出售的香肠。回收香肠的人，出了经手香肠生意的一些人，易云柏还偷偷的派出了少天弘，很快，易云山便落网了。
易云柏将易府上上下下全部的人召集到议事厅，易云山见到易云柏之后急切的问道，“大哥，事情可是解决呢？”易云山眼里幸灾乐祸的神色一闪而逝，要不是易云柏查到了这一切，还真就忽略了易云山这点神色。
易云柏没有搭话，只是笑了一下，这笑中饱含深意。
易建江很快来了，在厅内上方坐好，开口问道，“云柏这是想到解决办法呢？”
易云柏站直了身体，说道，“回父亲，那个恶意竞争，重伤我易家香肠的人找到了，此人就站在我们中间。”在座的众人，你看看我，我看看你。
易建江一拍凳子，“何人如此缺德？”
“易云山。”易云柏道。
众人哗然，易云山死活不承认，“天地可鉴，我绝对不会做这样的事。”
三姨娘也站了出来跪在一旁，嚎啕大哭，用一刻钟的时间来细数这些年她过的多不容易，“云山从小就敬重云柏这个当大哥的，怎么可能会做出对不起他大哥的事。”三姨娘越说哭的越厉害，险些要哭背气过去，“我知道，这附上容不下我们母子，恳请老爷批准我们出府。”
易建江对三姨娘有些感情，听三姨娘这么一说，心里便软了下来，“你们出府了又能去何处？”
易云柏见到此景，叹了一口气，他本来打算给易云山留一条后路，如今看来，他们是不需要了。
邵天虹按照易云柏的指示，果然发现不少人拿着假的香肠来兑换，等他们换好之后，邵天虹偷偷跟着他们。很快就发现这群人背后都有一个人，是街头的王二，邵天虹将王二抓了起来，只稍稍恐吓一下，王小二便如实供出。
“这位大爷，我也只是受人之托，南边的杏子胡同最里面有个小屋，那人会在那里给我们派发任务，我接着活也是为了养家糊口啊。”
然而对方是什么人，王二却不知道，“不是我不说，而是我真不知道，他穿着黑衣服，带着面具，长什么样我根本不清楚啊。”