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都是贪嘴误事，为了十坛米酒竟丢失了两匹战马，大奎心中觉得有些不值。 w w wnbsp；。 。 c o m
如今云贵川皆有元朝余孽作乱，这广西行省便是缓冲地带。连年均有元明双方的军队袭扰。俗话讲：流兵即为贼。当地百姓饱受袭扰之下，但凡交市均是以物易物，很少有银钱来往。大奎当时喝的米酒，是大奎用一匹绸缎换来的。这还是人家要办喜事，故此才换出一坛酒来。
一匹丝绢换一坛酒，这个价格可真是贵的离谱。但也没办法，一个愿打一个愿挨罢了。
“张大人，当下已拔营完毕，车马已准备妥当，是否出发？”洪五来到大奎身边拱手问道。
“凡事多问问王大人，他是安抚使，本官是副使。”大奎心中有些窝火，平白忙活一场却丢了两匹战马。虽是值不了多少钱，但确实让人愤慨。为今之计还是快些离此是非之地的好，若是那壮家大寨的人来找麻烦那可就麻大烦了。队伍开拔了，所有人皆是对这风光秀丽之地恋恋不舍。
唐代诗人韩愈曾赞美漓江：“江作青罗带，山如碧玉簪”。远处江上有当地渔民行舟江上，远山中回荡着樵夫的山歌。如此山清水秀之地，却是让人流连忘返。
行了一程，突然队伍后面奔来百余骑。大奎骑在马上向后望去，远远看到烟尘大起，而当先一人身形褭窕身披黑色披风。大奎不禁皱眉，来者不是那比武的美人又是那个？这可真是怕什么来什么。
大奎情急之下翻身下马，由马上拿下随行携带的包袱，当即扬声吩咐道：“拦住他们。”话声一落，随行队伍后面的二百亲兵便由洪五带着当即拨马掉头，向着追来的百余人骑迎了上去。
两拨人马将将距离二十余丈，洪武带领属下一字排开拦住去路。
“统统站住，你等是何人？胆敢惊扰朝廷安抚使的车驾？”洪五当先开口问道。
对面马上美人柳眉倒竖，娇叱道：“我乃壮家吕冰蓝，你是何人？”
洪五微微一笑道：“我乃江南通政使张大人的亲随。”
“我以为是什么大官，原来不过是个亲随。”说着马鞭一指洪五道：“让开，本姑娘此来是找人的。”言辞间戳指气使，颇显刁蛮。这吕冰蓝的刁蛮却不是没有道理，壮家人本无姓，但这吕姓却是大有来头。
公元前221年，秦始皇嬴政统一六国后，派尉屠睢率领50万大军，兵分5路，进军岭南。秦军战胜西瓯人，统一了岭南，设立了桂林、南海、象州三郡，置于大秦皇权的统治之下。又派监禄在广西修筑灵渠，把湘江与漓江连接起来，沟通了长江水系和珠江水系。接着，从中原迁来大批汉人‘与越杂处’。这些汉人在与瓯、骆越的交往、通婚过程中，部分成为壮族，同时加速了越人与汉人的交流发展。从汉至唐初，在今广西行省壮族地区出现了一些“雄于乡曲”的大姓，如桂林的吕氏，高凉、合浦的冼氏，钦州的宁氏等，这些姓氏被称为‘百越大姓’，各自雄居一方。
这吕冰蓝的父亲便是这桂林一带壮家十三寨的族长，而这十三寨中人丁近万多是姓吕。如今在自己的地头上，没有道理低三下气。
洪五见到吕冰蓝要硬闯，当下喝道：“你等要造反不成？”说着当先拔出腰间长刀，同来的二百精兵也都亮出兵刃严阵以待。
正在此时，洪五身后传来一声厉喝：“何人在此放肆？”
洪五回头来看，来者却是一身官服的大奎，大奎身后是孟歌及盘步。
见到通政使大人前来，两百精兵自动让出道路，大奎策马来到两方人马阵前。
吕冰蓝见到大奎，当下便火冒三丈，全无淑女风范：“好你个张小奎，原来你真在这啊。”
大奎闻言故意装作莫名其妙的问道：“姑娘怕是认错人了吧，本官江南通政使张大奎，你说的张小奎却是本官一母同胞的弟弟。”此言一出，身后的众亲随皆是一头雾水。
孟歌悄悄问盘步道：“张大人什么时候有个弟弟的？”
“师父，这肯定是我义父周旋之词，其中曲折非你我可知。”盘步亦是小声答道。
吕冰蓝听到大奎如此说，却是气不打一处来。当即喝问：“那你弟弟在哪里？”
大奎答非所问道：“我弟弟虽然生得比我差些，但也算仪表堂堂。不过他已成家立室，本官劝姑娘莫要执着啊。”
吕冰蓝一听不由大怒，直气的娇躯乱颤。好半响才厉声道：“你去把你弟弟找来，本姑娘要好好教训他一番。”
大奎一楞，不由问道：“我弟弟哪里冲撞了姑娘？哎呀，若是有什么冒犯之处，本官在这里替他赔罪了。”大奎说着在马上拱手作了一揖。
吕冰蓝见大奎执意护短，当下柳眉倒竖。带人便要硬闯，谁知身后一阵急劲马蹄声响，吕冰蓝回头去看，见来者却是本寨的寨民。
寨民策马奔到吕冰蓝身侧勒马停身后禀道：“妲冰蓝，寨主传令，这些人是贵客，不能为难他们。寨主就在后面，马上就到了。”PS：壮语中妲是姑娘的意思，妲冰蓝的意思就是冰蓝姑娘。吕冰蓝向着大奎等人瞪了一眼，这才立马原地等待。过了足有少半个时辰，才见到远处缓缓策马行来数人。为首之人大奎见过，却是那主持比武的壮家寨主。
“哈哈哈哈，贵客临门而过，吕某之罪也。”这寨主年约半百，身穿一身灰黑长袍，外面套着一件短褂。如此穿着大奎却是第一次见，殊不知这是壮家见客时的礼服，俗称长衫配马褂。
“哎呀，这位想必就是吕寨主了，张某久仰大名，失敬失敬。”大奎说着再次在马上拱手见礼，不光言辞恭维，礼数也算周全。
吕寨主笑道：“老夫此来是想请张大人一行到寨中做客的，却不知大人为何如此行色匆匆？”
大奎笑道：“本官尚有公事在身，不敢在此地久留。待回返之日定当到寨上拜望寨主。”大奎却是有所不知，壮家人是极好客的。对待原来的客人尤其礼遇有加，但若遭到拒绝却是一大禁忌。
大奎对各民族的礼节不是很懂行，但身后的孟歌却是懂得，见大奎拒绝吕寨主，忙策马来到大奎身边低声耳语了一番。听孟歌一番说道，大奎这才知道个中原由，当下对盘步道：“既是吕寨主盛情邀请，本官却之不恭了。”说着大奎回头对盘步道：“盘步，你去告知王大人一同前往吧。”盘步领命回马向车马队伍前奔去。
过不多时，王西元换了马匹跟盘步一起来到了大奎身边，双方见礼后。吕寨主说明了来意，王西元不禁稍一犹豫，但人家一片盛情却如何能推却？
当下车马队伍便在原地安营扎寨，大奎与王西元带领十余随从跟着吕寨主一道去了壮家大寨。
路上孟歌对大奎叮嘱了一些壮家习俗。
壮族讲究礼节，热情好客。请客时，只有长者才能与老年客人同坐正席，年轻人必须立在客人旁边，为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐，能饮点酒的老年妇女可以。
壮族传统，一家的客人就是全寨人家的客人，来客往往会得到各家轮流邀请；特别是贵宾，有时一餐要吃五六家。经常是客人在第一家刚入席，第二、三家已派人站在身后等待相请。按壮族习俗，客人是不能推辞的。有经验的客人决不在第一家就吃的酒足饭饱，一定要想到还有其他邀请。对壮族来说，谢绝邀请是失礼，喝醉了失态会丢脸。
大奎与孟歌策马跟在王西元身后，因为王西元是此行的安抚使。大奎此举更是为了详尽问明壮家的礼节规矩。
不远处吕冰蓝见到大奎与孟歌的窃窃私语，不禁心中有气。这张大奎明明就是那个张小奎，这每一个神态举止都是如此相像，不是他还是哪一个？吕冰蓝暗咬朱唇计上心来，此时她心中已经有了主意，决定好好修理一下这个敢强掳自己的大胆狂徒。
一行人行了约半个时辰才到了苗寨，大奎来过一次，却是轻车熟路。
进了寨门，大奎远远便见到了拴在大院角落的两匹马，马臀上烙着火漆，却正是司马炎与自己当时骑走的战马。见到这两匹战马，大奎心中不由打个突。想必是司马炎被壮家人擒获了。
吕寨主非常热诚的将王西元与大奎等人请上了自家的木楼，分宾主落座后即命人上茶待客。王西元不光满腹经纶，对着壮家的礼仪却也知之甚详，与吕寨主一番谈论竟是头头是道。大奎不禁暗暗佩服，谁说百无一用是生？
此刻已近午时，吕寨主命人设宴款待贵客，席间竟是不见吕冰燕。大奎心知此中必有蹊跷，但也只能静观其变。
吕寨主亲自动手先给客人和自己斟杯酒，主客共饮‘交臂酒’后，由门外进来数名壮家女子，每人手上皆持了一个硕大的酒壶。王西元遇变不惊，大奎却是一头雾水。只见这数名女子来到席前便异口同声的唱起了敬酒歌：“锡壶装酒白涟涟，酒到面前你莫嫌。我有真心敬贵客，敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯，酒到面前你莫推。酒虽不好人情酿，你是神仙饮半杯。”歌声优美动听，不禁令人心驰神往。
歌声一毕，领头的女子便为客人斟满了酒，王西元并不拘束，端了酒杯向吕寨主示意道：“本官借花献佛，只愿天下百姓福乐安康。”
“好好好，王大人请满饮此杯。”吕寨主笑道。
王西元却续道：“部下在象鼻山下安营，本官与张大人须有一人前往坐镇，本官不胜酒力，饮完此杯便告辞了。”说着将杯中酒一饮而尽。
大奎见王西元一番说辞便欲抽身而退，心中却不明所以。但依然举杯道：“本官有感吕寨主盛情，这杯酒祝愿壮家风调雨顺五谷丰登吧。”说着也将杯中酒一饮而尽。
酒一入喉，顿觉辛辣劲猛。喝下的这杯竟是烈酒，怎么酒气却如此平淡，鼻子闻不出的。
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第八十七章 大奎醉酒（）
王西元起身告辞，大奎却是不好抽身而退。 两人须得留下一个才好，若是都走的话吕寨主的脸上须不好看。等到王西元出门，这吕寨主才问起江南苏杭一带的风土人情，大奎皆是一一作答。期间又饮三杯，大奎直觉两眼发花，这酒劲太猛了些。
吕寨主见到大奎神色，不由问道：“张大人，我寨中所用米酒皆是自酿，平淡无味。请大人勿要怪责啊。”
大奎心中一惊，米酒？这是米酒吗？
“吕寨主客气了，本官一路鞍马劳顿，却是身体倦乏，故此不胜酒力。”说着大奎举手揉了揉额头。这酒太猛烈了，数杯下肚已是头晕脑胀，若是再喝怕是要出丑。不过凡事都有定数，不是你想不喝就不喝的。
这时门外进来数人，当先一人是吕冰蓝，身后数人却不知是何许人也。
吕冰蓝到了厅堂之中，向着大奎深施一礼，这才道：“贵客是朝廷的大官，小女子替我阿波父亲的意思向客人敬三杯酒。”说着吕冰蓝在侍从女子手上接过酒壶，巧笑嫣然的来到大奎身侧，见到大奎面前的桌上酒杯中依然满着酒，不禁轻声问道：“贵客请先将杯中酒饮了，小女子才能再添。”
大奎闻言不禁有些皱眉，这酒比之汉人所引用的白干犹为劲猛，与那顺元贵阳的枸酱酒倒是颇为相似，只是若不细闻却闻不到酒味，这却不知为何。
“来，张大人，老夫先干为敬。”吕寨主见大奎拘谨，当下端了面前的酒杯一饮而尽。
人家主人都喝了，作为客人自然不能失礼。大奎无奈只得端了杯子陪同喝了杯中酒，杯子一干吕冰蓝上前便满了酒，口中直道：“客人须得连饮三杯。”
“呵呵呵，这是小女冰蓝，被老夫娇惯坏了，张大人便请满饮三杯吧。”吕寨主作着介绍。
既是盛情难却，大奎一咬牙又连饮三杯。
见到大奎连喝三杯，吕冰莲显然开心至极，再次向大奎施礼这才退出房去。
随吕冰蓝同来的数人等吕冰蓝出了厅堂便一一向大奎施礼，吕寨主笑道：“这些人是本寨的各部头领，此来是相请张大人做客的。” 大奎起身与众人一一见礼，众头领寒暄完毕便站立在酒席一侧躬身候着。
大奎听孟歌说及了壮家的规矩，故此明白其中原委。客人来到壮家大寨，那即是所有壮民的客人，自然会公选出数名首领前来相请作客。
既然如此，大奎心想不如就光明磊落些，每家喝几杯。因为这吕寨主家的酒实在是劲力大了些，大奎更想早早离开。
“即是各位头领相请，张某恭敬不如从命。请”说着大奎便当先向厅外行去，众头领跟着出了大厅。
吕冰蓝远远看到大奎步伐稳健的出了自家的木屋，由寨中各位头领请了去。等众人走远吕冰蓝连忙找来那些端酒侍女问道：“我叫你们下的酒曲可曾下到酒里？”
众侍女连忙点头，其中一人道：“依照妲冰蓝的吩咐，我们每壶酒都下了一羹匙酒曲。”
吕冰蓝沉吟片刻不禁喃喃自语道：“一壶酒只需半羹匙，寻常之人三杯也醉了，这个叫张大奎的大官怎的行若无事？”
“妲冰蓝莫急，我等随他多走几家，让他多喝几杯，看他醉不醉。”一个侍女出着主意，吕冰蓝点点头道：“恩，就这么办。你们去吧，其他的事情我去安排。”
众侍女各自抱了酒壶，尾随大奎等人去的方向疾步跟了过去。
大奎此刻已是头晕目眩，但好在不发还算稳健，又去了几家作客。却出现一桩怪事，每到一家，这家中的儿子或女儿就会出来敬酒，而喝的酒便是那烈酒。
一家家的走下来，大奎实在是挨不住了，身后的孟歌及盘步既是充当护卫，但却不能过来搀扶，大奎只得苦苦捱着。
壮家的木楼是由木阶梯走上楼的，大奎走到第四家时，脚下已是如踏棉絮。双眼看什么都是重影。明明看着楼梯走过去，身后的盘步向前急走几步低声道：“义父，错了，那是猪圈。”
在这种场合下，大奎可是不能出丑，当下哈哈笑道：“本官就是要看看壮家的家畜与中原之地有何不同，尔等不必跟随。本官随便走走。”说着想猪圈的方向行去。孟歌盘步紧跟其后，众壮家首领听到大奎吩咐，便原地站住等候着。
原来壮族大寨喜欢依山傍水而居。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，这就是壮族人的传统民居。木楼上面住人，下面圈牲畜。无论是什么房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交活动，两边厢房住人，后厅为生活区。大奎所到的每一家俱是在前厅设宴，以此来显示对朝廷官员敬重之意。
此刻大奎说要看看壮民的家畜情况自然是托词，进了木楼下的牲畜圈旁，大奎状似浑不在意的向无人处行去，待到了僻静处大奎立时俯身呕吐起来。这一吐真可谓声势骇人。
本来就没吃东西，又是连续的饮用烈酒，大奎直觉腹中翻江倒海般的难受，尤其是恶心欲呕。此刻吐将起来，却吐出的皆是清水。
这也难怪，酒曲岂是如此用法？
酒曲是以白米经过强烈蒸煮后移入曲霉的引子，然后在常温下搁置，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。酒曲混入酒液中即会产生发酵，而发酵后的东西就叫做酒精。酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早记载可能就是周朝著作《 经 说命篇》中的“若作酒醴�