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荷叶糯米排骨真的吃起来比闻起来更不错！
糯米粒里、排骨肉里都渗入了荷叶特有的清香，和使用竹叶包的粽子味道各有千秋。
何田舔舔黏黏的手指，“脂肪和碳水化合物真是神的食物啊。”
易弦得意地笑笑，又吃了一个才想起来，“哎呀，应该再放个咸蛋黄的！”
何田喷笑，“你是咸蛋黄星人么？”
丝瓜虾仁（）
119
转眼之间七月来了；何田和易弦越来越忙碌。
除了完成日常的种植工作；照顾家中禽畜（还有三只鳖）；他们还得养蚕；移栽牧草；以及继续装修房子；制作家具。
新旧两座房子也被连接起来了。
在原有木屋的东北角；他们开了一道门。
在圆木墙上开门开窗都得讲究技术，得考虑到墙面的承重问题。如果要开窗口，最好事先准备好窗户框；用碳条在木墙上画好之后先用凿子沿着墨线凿出凹槽，然后再钻孔，锯下木头；说不定还得上斧头砍几次；锯出大略的窗口之后，磨平在圆木墙上挖出的洞口；把窗户框填进去；缝隙之间再用苔藓灰泥填充。
要是开一道新的门；那就得更讲究了；因为门的尺寸更大；为了防止坍塌（尽管可能性比较低）；在新门框安好之前，一定要用几根厚实的木头柱子支撑在开出的上下门框之间。
这就得事先准备好至少两根比设计中的门框稍微短一点的长方木柱，锯好洞口之后；把木柱立在门洞两侧；柱子下面填上木头块，敲实，务必使两根木柱紧紧地支撑在上下圆木之间。
幸好何田他们有了两把动力锯，这个活儿才没有太难做。
新木屋的门开在屋子的西南角，正好和旧木屋开出的门相对。
这两道门之间的地面在建地基的时候已经被夯实，现在依次铺上一层小石粒，一层沙子，再铺一层干苔藓，最后再一层砂砾，敲平后，放上十厘米宽窄的实木框做成的木格，在木格上面铺上没有打磨的混凝土石砖。
这个地方，就是玄关了。
这个玄关四面都是门，东面是通向新木屋的门，西面是通往被改造成厨房和餐厅的旧木屋的门，正南是入口，北面的那道小门一打开，紧挨着就是为新木屋提供地暖的火灶。
这个门，也是通往内院的门。
没错，易弦设计的新房子有个内院。他打算把新的温室建在新旧木屋的北面。新的温室一侧紧贴着新木屋的北墙，地暖的烟囱就开在角落，这样，取暖时的余热就能提供给温室中的植物。新木屋隔热性能极佳的墙壁也能为温室保暖。
这个温室的长度会和新旧木屋加起来等长，从新屋的东面墙延伸到原有木屋西面墙，那里本来是放柴草的窝棚，稍后会重新修整，正对着地暖火灶的依然是柴草房，柴草房和温室之间的，是易弦计划中的室内厕所。在地暖火灶和温室之间的空隙，自然就是室内的浴室了。这样一来，洗澡水可以直接从地暖火灶上引进浴室，用完的水可以再引到温室里用来灌溉。对面的厕所，所用的水是从旧木屋改造的厨房引来的，厕所是抬高的，下方建一个抽屉式的污水收集箱，可以随时拉出来放在温室一角的肥料坑里。
不过，这个厕所的表现会怎么样，这种污水收集利用的方法可不可行，肥料坑和收集箱能不能经受住严寒，目前都是未知的。
何田仍然对“室内有厕所”这个概念不认同。但她并没反对易弦的试验，反正，柴房、厕所、浴室这几个小房间还有温室，都是完全独立的建筑，如果不行，拆掉改成别的就好了。
易弦的设计从平面图看，是几个错杂开的方格子，浴室火灶，和厨房厕所之间，还留有一个三米乘四米多的长方形小空地，这就是内庭了。易弦计划在内庭的地面上铺上小石粒，在春夏季可以多放些花盆，养荷花和小鱼的水缸也可以多放几个。
他设计得倒是挺美，可是何田听完他的讲解，笑问，“冬天这里就空着么？”
“是啊。”
“那你想好冬天怎么把这里的雪给铲出去了么？”
“”
“还有啊，”何田指指图纸上的柴房、厕所、浴室、地暖火灶间，“这几个小房子上的雪怎么清理呀？”
“”
“还有，温室和屋子相连，它上面的雪怎么清理？”
“”
“要是夏秋季来的大暴雨，怎么排水呢？”
“建个排水沟，把雨水引到温室里，温室里再挖一个储水的大坑！”
“树叶飘到院子里，堵住了排水沟的入口，怎么办？”
“”
易弦被这一串问题打蒙了，他挠挠头，想说，可是我从前住的屋子就是类似的设计啊，中庭还更大呢，下雪的时候小孩子们可以在那儿堆雪人，打雪仗，暖和了之后每天早上在那里练武，夏天和秋天的傍晚坐在回廊上，看漂亮小姐姐们新排练的歌舞，院子里还种了不同的花草树木，每个季节从窗口看出去的风景都不同
他想了好一会儿，终于想到，那时候，他的生活中其实有种每天忙碌但很少会在他眼前出现的生物：仆人。
落叶、积雪、雨水，全都在他看不到的时候被这些人清理了。
他颓然长叹一声，侧身倒在草垫子上。
过了一会儿，何田抚摸他的头发，趴在他耳朵边小声啾啾啾，“别丧气啊，我们一起想办法。”
目前想出的办法就是，在小庭院的地下加盖排水沟。制作排水沟的材料可以是陶，竹子，或者是瓦。
还有，就是要让地面有一定角度的倾斜。让水都往一个地方流。
实在不行，只能暂时对计划进行修改，把温室缩小，让只有新木屋那么长。这样一来，怎么清理这些独立小屋子房顶积雪，就不再是问题了。所有小屋子上的雪都可以敲下来，堆在庭院里也好，随便扫在哪里也行。
由于新屋子的高度将近六米，温室、浴室和安置火灶的屋子的房顶只要贴着新屋子的墙壁，做成一面斜坡，积雪就很容易清扫了。
易弦本来还想把温室中间隔一道矮墙，挨着屋子这一边种植瓜果蔬菜，矮墙另一边就是家中禽畜过冬的地方，温室里长老的菜叶菜梗就能很方便地拿给一墙之隔的动物们享用，动物们的便便打扫收集之后，也能很方便地搬到温室靠近厕所那里的肥料坑。
这个计划他们依然不想放弃，想想就觉得舒适啊，酷寒的冬天，不用再在屋子之间跑来跑去了呀！在大暴雪来临时，也不用摸索着冻在雪地里的木桩和麻绳，胆战心惊地在可怕的雪幕中行走了，要是能像原计划那样，温室的长度延长到和两个屋子一样长，那就更舒服了，因为这样整个居住区域就是一个方方正正的形状，不会有风口，可要是缩短温室，浴室和厕所之间的庭院就会成为一个对着正北的风口，雪会被不断吹过来，堆在屋子墙下，那就还得再加盖一道挡风墙。
两人反复讨论，推敲，先在沙盘上画，再在笔记本上画图，最后还是觉得先按照原先的计划进行，把庭院地下的排水系统做好，如果它能够顶住今年夏季的暴雨，就把温室做大，如果不行，就只能建两面挡风墙了。
反正，他们最不怕的，就是试验。
做好的新门框放上去之后，门做成什么样的，在秋季来临之前都可以继续讨论。
何田自然倾向于老老实实的木门，但是易弦却提供了好几种选择，什么像落地窗一样的整片都是木格和玻璃的门啦，甚至还建议在木屋墙上钉一个轨道，做成玻璃推拉门。
玄关建好之后，他们的新屋子越来越像样了。
唯一的遗憾是新屋子的窗户还没做好，只能暂时用薄木框绷着一块白油布放在窗户框里。
观摩了那对专业做窗户的夫妇是怎么做窗子的，何田和易弦野心勃勃地回家实践，本以为这能有多难，不就是把木头切成榫卯木条，再装上小玻璃块么？事实证明，人家敢于出来卖，能混饭糊口的手艺，看着简单，都是有不传之秘的。比如，木窗框的木条两边倾斜的角度，木头的干湿程度，怎么在最后一步固定玻璃，全都有他们看不出的诀窍。
不过，玻璃片都买了，现在想要再去定制窗户，他们可就亏大了，所以，何田和易弦绝不放弃。
还有，他们打算把窗户做成两层的，这样两层窗户之间的空间就能起到隔热作用，让屋子更加保暖。
在做出完美的窗户之前，他们只能一边摸索一边先做好他们能够做好的东西。
和原先的木屋一样，新屋子的两扇窗户开在南面，在窗户下面，他们搭建了门廊。新门廊从窗下一直延伸到与旧木屋门廊边缘齐平的线上，但是，这个门廊另有玄机，靠近外面的那一侧，有一米宽的门廊是活动的，只要拆下支撑在门廊木板下的方木柱，这一部分门廊就可以一块块向内折叠九十度，锁紧之后形成一道挡风墙。
门廊做好后，易弦何田试验了一下，放下这道活动木板时，何田“哇”一声，“像童话书里城堡的吊桥。”收起门板做成挡风墙时，她又“哇”了一声，蹲在木板的缝隙之间向外看看，“我现在感觉我是个古代的弓箭手，守城的时候就从这里放冷箭射杀敌方的高级武官。”
中二之心人人都有。
门廊验收完了，易弦搬了两把椅子出来，何田端来一个大木托盘，上面放着一壶薄荷苹果茶和一碟用刚从菜园犁摘的小葱做的香葱饼干。
两人坐在椅子上，喝着茶吃着饼干，对面就是家中的池塘，几只鸭鸭悠哉悠哉浮在水面上，池塘上还有碧绿荷叶，几朵即将开放的荷花亭亭玉立。
何田对着眼前的美景吸口气，“我今晚就想搬到新屋子里住住看了！”
“没出息。”易弦轻嗤一声，他这个一感到得意就得装成特别不在乎、特别不情愿的毛病是好不了啦，“这算什么啊，等我们做好窗户，坐在屋子里也能看到池塘，还有，另一个窗户对着的是苹果树，春天满树苹果花，你想一想，把椅子放在窗户下面，坐着看看书喝喝茶，看看窗户的风景哦，对了，我们今年秋天再打点大猎物，麋鹿啊，elk啊什么的，皮一剥，做成地毯铺在脚下面，那才舒服呢！”
何田嘿嘿笑，“对，再点几个香蜡烛、香丸什么的，小的再在一边奏琴，那才叫享受呢！”
易弦听出何田在逗他，也不恼，顺杆往上爬，抓住她的小手暧昧地摸一把，再抚到她脸上，“你过来，我悄悄告诉你什么叫享受”
何田脸猛地一红，恼羞成怒之下伸手按在易弦鼻子上，“哼！”
两人笑闹一会儿，日影西斜，易弦去林子里带两只山羊和大米回家，何田在家准备晚饭。
前几天捉回来一批肥大的河虾，一直放在竹篮里吊在山涧中让它们吐泥呢，今天可以吃了！
易弦回来时，煮好的粥已经盛出来了，放在桌上晾着，何田端来一盘菜，易弦翘首一看，立即苦脸了，“丝瓜？”
盘中碧莹莹的一节一节的小圆柱，正是丝瓜。
“这次绝对不像毛毛虫！我保证。”何田笑嘻嘻用筷子夹起一粒，喂给易弦。
这次的丝瓜确实美味得多了，何田把滑腻腻软塌塌的丝瓜瓤给挖掉了，只留下肥嫩爽口的一圈儿，里面镶着粉白的虾肉，时令河鲜搭配时令鲜蔬，又浇了一层薄薄的蛋液土豆淀粉勾的芡汁，淡黄配青碧粉白，颜色极美，也鲜到了极点。
易弦果然很满意，“你早这么做我就喜欢吃丝瓜了！”他又夹了两个，笑眯眯吃完，又说，“要是在虾肉中间再放一粒红色的枸杞，就绝了。”
“枸杞是什么？”
“枸杞是种药材，大严寒之前有段时间，人人无论冬夏都端着保温杯，里面是枸杞泡水。鲜果红色半透明，里面有好多小黄籽，说实话，不能当水果吃，只是图个新鲜，晒干之后，不管是熬汤还是泡茶，放上几粒，甜甜的。不过，最好吃的，是枸杞芽，夏天用油盐炒了——”
“你唬我呢！这是哪本书里写的！”
“不逗你，真的好吃。”
两人乐呵呵地吃着饭，一边又讨论原来木屋的门要怎么封上，是要全封了，还是封一半，另一半留作窗户，要是做成窗户，又需要多少玻璃。
小麦卧在一边吃着它的狗粮，小小的脑袋里也在盘算，新房子建好了，它要住在哪儿呢？挨着门口那里有个火灶，应该是整间房子里最暖和的地方！还是，要留在旧房子里呢？
这里也有火灶呀。
要是小麦是一只猫，没准会想，朕的仆人们建那间又高又冷的屋子，搬走，当然是为了给朕腾出来这间屋子嘛。
豆皮拌鸡丝（）
120
转眼又过了一周；何田和易弦终于完成了第一扇他们满意的玻璃窗。
他们把这扇玻璃窗安在了旧木屋原来的门改造成的窗户上。
这扇为何田遮挡过多年风雨的门也没被丢弃或是改造成其他家具；他们将它拆下来后；锯成两片正方板；原本的门框打上木格；依然用标准件木板盖墙的方法盖起来；填充上保暖材料；再将原先的门板内外各一片钉在墙上，最后安上窗户框和玻璃窗。这样，无论从房子内外看；这里都像是一半是木板一半是玻璃的门。
原有的门改造成窗户后，何田看着窗子好一会儿，心里百味陈杂。
从前的橱柜、板架也被全都拆掉了。
这些橱柜在去年遭匪的时候受到了严重的破坏；没有一扇门上没有弹孔；有几扇还给打成了马蜂窝，只能当柴火；就连火灶的陶砖灶台都破了几个洞；只能用泥浆补起来。
何田和易弦把旧橱柜拆下来；其中有两个还完整；就保留下来；重新做了柜门；原先的圆木台面重新打磨抛光。
然后，他们把两个橱柜分别安装在两扇窗下，再将焕然一新的台面固定在橱柜上；这就变成了一个吃饭的地方。可以一边吃饭一边看窗外的风景；要是做工序复杂的食物，也可以一个人在这里处理食材，另一个人在厨台前制作。
新的橱柜和特制水磨石厨台、水槽也安上了。
在原有的灶台两侧装上新橱柜，再铺上打磨得十分平滑光亮的水磨石台面，水槽安在灶台右侧那边，它下面的橱柜是空底的，里面没有安隔板，柜门打开后，是一个装着木轮子的小拉板，上面有一圈木框，里面放着一个盆子，用来接废水。
易弦还想过把木屋的地板撬开，里面装上混凝土做的水管，可以将废水直接引出屋子，但是几次试验之后，还是放弃了。
这个方法只能在暖和的时候用，入冬之后，管道很容易冻裂，如果将管道做得更粗也许可以避免这个问题发生，但是那要把屋子的地板全部掀开、深挖，才能铺设。
而且，废水在冬季流向何处？最终还是要冻成冰的，对不对？那么渐渐积累的冰是不是还得处理？
可能出现的问题太多了，只能慢慢摸索试验。
但是易弦和何田都认为，舒适的日子都是一点一点渐渐改造出来的。不怕，慢慢来。
今年没有污水处理管道，不代表明年仍然没有。
紧挨着火灶两侧的柜子也是空的，打开门，依然有滑轮拉板，上面放的是水缸，柜门上有个小钩子，挂着盛水的瓢。到了冬天，水缸挨着火灶，吸收余热，缸中的水温就不会太低，一定温度的水温又能为屋子保存热量。
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