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“好了,食材都收集好了,我们现在就开始做午饭吧!”林烨站起来环顾了一圈,发现所有催泪射手都处理完了,便开口说道。
做午饭的地方,林烨并没有另外再去找,而是就准备选这刚处理完催泪射手的地方了。
催泪射手虽然不是什么厉害的星植,但是它那催泪的特性,是不管星兽还是魂者都讨厌,甚至避之不及的。
所以短时间内,应该是不会有什么星兽找上门来的,正好是一个安全的午餐地点。
按着以往的老规矩,在荒野的午餐,自然是要用新食材来做的,这催泪射手也就是芥菜的嫩叶,不管是腌制的方法,还是晒干的方式,都不是现下就能吃的上的。
所以林烨的的目标,就只能选在芥菜种子和猴脑身上了。
正好这猴脑之前已经试了作为豆腐脑的吃法了,现在刚好可以试试作为脑花的吃法。
当然了,林烨也没准备做太过复杂的,毕竟是在荒野嘛,还是简单点的好。
所以林烨便选择做一道脑花蒸蛋,其实这要是在前世的话,用的应该都猪脑的,不过林烨这里就做了个替换了。
做法嘛,也很简单,就是先取两个鸡蛋,打入碗中,加入温水和盐打散,然后倒入装有猴脑的蒸碗中,大火蒸五六分钟,然后关火焖一小会后,端出来淋上酱油和火葵油,就完成了。
当然林烨这是用特殊的猴脑的做法,如果是前世的猪脑的话,需要先将筋膜和血丝挑去,然后用料酒浸泡一会去腥。
而猴脑是没有筋膜和血丝的,也不会有腥味,要不然之前就没办法自己生吃了,所以倒省了不少的步骤。
至于芥菜种子的话,它研磨之后出来的粉末,如果放在前世,其实它的名字,人们都很熟悉,那就是芥末了。
当然它跟前世人们熟悉地日料里的青芥末,并不是一回事。
芥菜种子研磨出来的粉末,在前世林烨生活的时候,其实已经更多的被称为是黄芥末了,它本身就是原产华夏。
所以本身芥末这个名字,原先就是但属于它的,只不过后来日本青芥末传入之后,芥末这个词就将两者都包括了。
其实说起来青芥末更准确地来说,应该叫做辣根和山葵。
是的,青芥末内部也是有区分的,其中辣根有叫做马萝卜,它的食用部分本身是白色的,辛辣味道最冲鼻。
前世市面上出售的青芥末酱和大部分日料店提供的芥末,基本上都是用它加上食用绿色素调制出来的。
而山葵的话,则是本身就是青绿色的,它对生长环境要求很高,也不易保存运输,所以价格昂贵,一般市面上很难能够买到。
它的味道同样也是辛辣的,只是相对辣根来说,没有那么冲鼻,更加柔和一些。
至于黄芥末,也就是林烨现在正准备做的这种,相对来说辛辣味道是三者中最弱的,也就是因为它辛辣味最弱,所以用处反而更多。
不像是青芥末,一边都是只用于搭配鱼生刺身食用。
不过一般情况下,黄芥末都是会搭配一些辛香料调配成将使用,所以反而前世好像见的不是很多。
但是真说起来,它是很长见的,不光是中餐的很对带有辛辣味道的调料里有添加它们,西餐里面同样用的很多。
特别是在做一些烤肉或者沙拉的时候,很多西餐都会搭配上黄芥末酱的,最常见的就是吃热狗的时候,如果有加一种黄色的辣酱的话,那么很大概率,那就是黄芥末了。
至于简版的黄芥末酱调制也很容易,先将芥菜种子磨成粉末,然后加入冷水搅拌均匀,放入蒸锅或者微波炉,将它加热到成熟,那也就可以了。
当然你也可以选择用热水来搅拌,不过这就不能再去蒸或者用微波炉叮了,而是要将装芥末酱的容器,放入沸水中,浸泡个二三十分钟,那么同样可以得到黄芥末酱。
当然林烨这是在荒野,自然是做的越开越好了,所以他选择的就是冷水泼制法!
第498章 潺潺小溪()
黄芥末的制作,并没有花费林烨多少的功夫,甚至猴脑蒸鸡蛋都还没好呢,它反而先是做好了。
至于黄芥末要搭配什么来吃嘛,林烨也早就有打算了,不搞得那么麻烦,就直接搭配生鱼片来吃就好了。
之前已经试过了中式的鱼生了,现在虽然黄芥末还是有些不同,但也可以算是吃个日式的刺身了。
这刺身做起来也不麻烦,本身林烨空间里就有处理了一半的铁鳞鲩鱼,现在的话,拿出去切成鱼片,然后用菜刀冰镇一下,也就可以食用的了。
至于午餐的主食嘛,早上弄出来的猪油和蒜末酥还有不少,而且只是早餐吃了一份,他本身也没有吃过瘾,现在正好偷个懒,也满足一下自己的食欲,准备弄个腌面,可以在吃鸡蛋蒸猴脑和刺身之前,能够垫个肚子。
调料有的情况下,腌面做起来也很轻松,只是简单地将面煮熟后,捞起搅拌均匀就可以了。
这个时候,关火闷着的鸡蛋蒸猴脑,也已经焖够时间了,于是林烨便拿出桌子,开始吃这一餐午饭了。
林烨首先吃的是腌面,这倒不是说他不想先尝尝两样新美食,而是腌面这东西是需要现做现吃的,只要稍微放一放,面条很容易就坨了,失去了它本身的风味了。
“咦~叶子你这吃的是什么美食啊?怎么我好像没看到过的?”
“这都看不出来么?明显就是面条啊,堂堂魂者视力居然那么的差,真是不可思议!”
“鬼不知道这是面条啊?我又不是没看过叶子直播,我问得是叶子已经在吃的是美食是什么?”
“好吧,那是我理解错了,已经做成的我也不知道!(抠鼻·JPG)”
“叶子这是第一次拿出来吧?不知道要很正常,所以叶子,你是不是该先说说这是什么了?”
“就是,别光顾着吃啊,先告诉我们这美食是什么?”
虽然林烨早餐已经吃过腌面了,但是他可还没有跟观众介绍过,对于观众来说,这其实就是一样新美食,所以纷纷好奇的问了起来。
“哦,你说的是这个啊?它叫腌面,是旧纪元客家地区很流行的一种早餐,当然中午吃也没毛病!”
看着观众们的问题,林烨将已经吃到嘴里的腌面,吞下去后,开口说道。
然后也将腌面情况和做法,跟观众们都简单地说了一下。
对于林烨早餐做了新美食,却没有马上公布的事情,观众们倒是没有太大的反应。
毕竟林烨老早就有前科了的,而且还是不止一次犯这前科。
不过这也很正常,林烨都是固定了晚上八点开售新美食的,早上和中午做的,自然会要等一等的。
现在能够提前知道多一道新菜,观众们就已经很知足了。
回答了观众的疑问后三两口下,一碗腌面就被林烨吃下肚了。
午餐林烨没有准备汤,腌面吃完,他多少是有些口干的,所以对剩下的两道菜,自然是先选择了鸡蛋蒸猴脑,它更润一些。
“初一入嘴,还只是鸡蛋滑滑嫩嫩地口感,不过很快就感觉到一种不一样的滑嫩口感,然后一下子猴脑的鲜香味道就爆发出来了,跟鸡蛋羹搭配在一起,这风味很独特啊!”
林烨吃的第一口鸡蛋蒸猴脑,他就挖得深了点,所以吃的时候,猴脑和蒸鸡蛋是一起进入了林烨口中的,倒是让林烨一下将鸡蛋蒸猴脑的味道都尝到了。
不过最让林烨神奇的,还是猴脑的味道,明明当作是豆腐脑做出来吃的时候,吃起来就是类似前世豆腐脑的味道和口感。
但是现在林烨用猪脑的做法处理它,没想到猴脑吃起来,却是吃出肉味来了,让林烨不得不感叹于星魂之力的神奇。
当然林烨享受的表情,不可避免的,也是让观众们不由得对鸡蛋蒸猴脑多了几分的期待。
至于铁鳞鲩鱼沾刺身沾黄芥末吃,味道倒是没有太出乎林烨的预料,本身铁鳞鲩鱼的鱼生他就吃过不少了,所以刺身虽然厚了点,但是鱼肉的味道是没有什么区别的。
当然了以前吃鱼生都是加了一些姜丝什么的调料的,现在换成搭配黄芥末和酱油,总体味道区别还是很明显的。
黄芥末的辛辣味道,虽然不是特别冲鼻,但是那股辛辣劲,却还是很足的,让林烨多少有点前世吃日料的感觉。
另外在吃这铁鳞鲩鱼刺身的时候,林烨也还跟观众们科普了一下,吃刺身沾芥末和酱油的传统吃法。
在前世,哪怕是在扶桑地区,吃刺身的时候,很多的年轻人都已经是将芥末和酱油混在一起,然后直接夹起刺身沾着吃了。
但是其实按着传统的吃法来说,不该是这么吃的,芥末直接放在酱油里面的,要不然酱油和芥末的味道就已经混了,达不到刺身最好的味道了。
正确的扶桑传统吃法的话,应该是将刺身夹到酱油碟后,再夹一点点的芥末放在刺身上,最后夹起刺身,包裹着芥末吃下去。
这样的话,酱油、刺身的本味和芥末的味道,就有了从分明到融合的过程,味道层次更加丰富了。
当然这所谓的传统吃法,在林烨看来其实也就那样而已,如果放在前世的话,约妹子吃日料的时候,还能拿出来装一装。
而在现在可没这文化了,装13是别想了的,只不过林烨既然本身知道这个知识,那推广的时候,自然还是跟观众科普一下的好。
午饭吃完后,时间还早,林烨收拾完碗筷后,还悠哉地喝了壶茶,恢复了一下精神力后,这才重新出发,继续荒野寻食。
离开了原先催泪射手的地盘后,走了一小段林烨这才重新恢复到了,不断遭遇一些熟悉低阶星兽的情况。
说起来,这也算是荒野冒险中,独行侠的劣势所在,一个人的行动,动作相对比较小。
不像是冒险小队,人比较多,在内圈的时候,很多弱一些的星兽,直接就被惊走,能省去不少的麻烦。
当然这麻烦也算大,林烨击杀起来并不难,只是会多少降低他前进的速度而已。
不知不觉当中,重新出发后,林烨又搜寻了一个多小时了。
在林烨又将一头撞山猪猎杀,靠近准备处理一下的时候,却是让他隐约听到了水流的声音了。
这水声虽然因为离得远,声音比较小,但是从中也可以听出,这溪流比之前遇到的那些都湍急了不少。
粤江和海中不能去了之后,林烨获得水中星兽星植的机会少了很对,所以对小溪的情况,他也比较期待。
所以他只是把星魂和紫竹豺牙箭拿出来后,便寻着声音就赶了过去。
很快的一条潺潺的小溪就出现在林烨面前了,只不过这地形多少有些不一样。
第499章 电鲶()
之前不管是丛林外,还是丛林里遇到的小溪,不说都在地势平坦的地方吧,至少它们都是还有一段不短的平坦河岸,离丛林的大树有些距离的。
但是这次的小溪,却是有些不同,丛林中的很多大树本身就紧贴着小溪,甚至很多大树的根都深入到小溪里去了。
另外这小溪中大小不一的石头比较多,这也是为什么溪流相对会湍急一些的原因。
另外虽然时不时会有不少的树叶飘落,但是溪水本身倒是依然还是很清澈的。
不过虽然小溪的情况,看起来跟林烨之前的小溪不太一样,也算是新的地形了,但是林烨却也没有太多的欣喜。
因为这消息的情况,隔着七八米望过去,就将小溪里的情况,看了个一清二楚了。
怎么看都不像是会有星兽星植生活在其中的样子。
“还以为有小溪,能有一些收获呢?这段小溪的情况却是一目了然,看不出有星兽星植的痕迹来!”
看着小溪的情况,林烨叹了口气说道,虽然林烨听到有水声的时候,其实也没指望这里,一定会有新的星兽星植。
但是他本来想着,怎么也能补充一点,水中生活星兽星植产出的食材库存的,可是如今看起来,是没有什么机会了。
“荒野嘛,就是这样的,很多时候兴冲冲地跑过去,最终却空手而归的,也有很多的嘛!”
“也可能是,你明明觉着挺安全的,但是最后被一个偷袭,搞了个伤亡惨重!(狗头)”
“不是,怎么这仔细搜寻都还没搜寻,就准备放弃了啊?这可不怎么像是叶子啊?”
“就是,这表面上看不到,万一星兽什么得都藏到石头下面了呢?那不是就错过了么?”
“对头,先搜寻一下看看嘛,楼上说的也不是没有可能的!”
正常情况下,林烨一般是没有那么容易丧气的,只不过这次刚好之前已经搜寻一个多小时,都没有遇到新星兽星植,所以本身情绪就有些down!
再看到原先满心以为会有新发现的地方,居然看着好像是空荡荡的,一时间才会有些想放弃。
不过这在观众的安慰先,林烨很快就振作起来了,本身轻易放弃也不是他的性格。
而且观众一句“或许星兽星植藏在石头下面”也是启发了林烨,这种情况并不是完全不可能的。
“确实这么轻易地放弃,好像有些说不过去,那么我们就试着搜寻一番吧!”
林烨开口对着观众说道,然后就真的开始继续搜寻了。
搜寻的过程,林烨也没有考的河边太近,毕竟不确定石头下是不是真有星兽,如果有,离太近是很容易被偷袭的。
好在现在林烨的主动扫描,有能够透视扫描十米的功能,让林烨在保持一定反应距离的同时,也能够清楚的查看到小溪石头下的情景。
而在搜寻透视扫描的一开始,其实并没有很顺利,扫描并没有返回什么结果出来。
知道林烨沿着小溪岸边走了好一段之后,分析仪这才反馈出来。
于是林烨连忙停下脚步,查看起了信息的情况,看看要如何来应对
很幸运地是,打开信息一查看,林烨就发现这确实是一种新的星兽,它是四阶中级的星兽电鲶。
虽然它的名字带有一个鲶字,但是从信息来看,却可以发现它并不是鲶科鲶属鱼类变异而来的。
它是从钝头鮠科(鱼央)属的黑尾(鱼央)变异而来的,光说这种学名,林烨本身也是不认识的。
好在分析仪很贴心地给出了一些前世的俗称,它也叫做石缝鲶鱼、山黄鲶和山鲶。
而这山黄鲶,确实林烨知道得一种鱼,它看起来很像是鲶鱼,但是颜色偏黄,体型也很小,一般不会超过50克,喜欢生活在水质清澈,水流湍急的小溪小河里面,一般昼伏夜出。
林烨前世小时候,跟小伙伴去摸鱼地时候,可没少抓这山黄鲶,只不过后来环境污染比较严重,倒是越来越少见到它们了。
现在看来变异成为电鲶之后,这些特性倒是都继承了下来,估计也就是因为昼伏夜出,所以现在它们才会藏在小溪地石头下面。
从分析仪给出的形象可以看出,电鲶的攻击手段其实还真不少,首先它会释放高压电流,这魂技在水中可以说是威力十足的。
然后它的胸鳍下各有一枚毒针,锋利异常,能轻松扎破四阶高级的防御,并且还带有厉害的毒液。
还有的话作为水声鱼兽,水系魂技自然是必不可少的,它也能喷射出四阶中级威力的水箭,能够攻击水面上的目标�