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要钓鱼去了。”说完十全大师就离开了厨房。
“阳泉酒家的传统?”凌阳反复的念叨着这几个字,一时之间他也想不明白这个是什么意思,不过现在可不是思考这个的时候,还是先把今天的工作先应付过去在想。
到了晚上的时候,凌阳一个人躺在阳泉酒家的屋顶上,一边晒着月光,一边想着这句话,可是不论他绞尽脑汁怎么想,他始终想不到这个到底是个什么意思,不过当他最终想要放弃的时候,突然在脑海中回忆起了中华小当家中的一些模糊的画面,其中在开头的时候就有一句话:阳泉酒家的传统,就是要打破所有的传统!
第一百五十章出去历练吧()
“阳泉酒家的传统,就是要打破所有的传统,这句话的意思是不是就和创真说的美食就是无尽的荒野,一切都需要自己去开拓,如果是这样的话,那么我就有主意了。”想着想着凌阳的嘴角就勾起了一抹开心的笑容。
早上天刚刚亮,凌阳就和及第请了个假,跑到了街上,他要看看要用什么东西来完美的体现出这不一样的青椒肉丝,凌阳擅长的是蔬菜和水果的料理,肉类的话虽然也不错,但是相对来说他对于蔬菜和水果更加的熟练,所以在选择食材的时候,他自然是要选择这两种了。
青椒肉丝之中已经有了竹笋和青椒这两种蔬菜,也不需要在添加什么蔬菜了,因此凌阳就把目光放在了水果之上,他在街上尝了很多的中水果,苹果,香蕉这些,但感觉还是差了一点。
最终凌阳选择了犁,犁这种水果,味道清爽,梨汁很多,在把梨汁榨出来之后,加入料酒等一些调味料调味,就能够做出一种有着些许甜味和清爽的调味料来。
凌阳自然是不会一来就把这种青椒肉丝端给客人,毕竟及第还在的,如果出了点什么差错的话,那可就是砸了阳泉酒家的招牌了,所以凌阳在做出来之后也只是自己试吃,当他试吃过后,嘴角忍不住勾起了一抹笑容。
加了这种梨汁调味酱的青椒肉丝,在不失去原本风味口感的时候,还多了一抹香甜的味道,而且这抹香甜的味道,也没有抢夺了青椒肉丝的味道,反而让其中的风味更加的突出,味道也比之前凌阳做出来的香味满溢的味道好。
然后在有人点了青椒肉丝之后,凌阳就做了这道新的青椒肉丝,厨房中的人都十分的奇怪,因为今天凌阳做青椒肉丝的时候,并没有香味,他们也不知道凌阳搞什么鬼,倒是及第看了看凌阳,嘴角好似勾起了一个微笑的笑容。
凌阳对于他新的青椒肉丝很有信心,不过客人们的反应可就大了,在吃过了这种新的青椒肉丝之后,阳泉酒家之中每桌人都点了这个青椒肉丝,甚至有的人根本就不点其他菜,只点了这道青椒肉丝。
由于点青椒肉丝的人实在太多了,凌阳一个人忙不过来,及第让两个人来帮忙,凌阳只负责炒,另外两个人就负责食材的准备工作。
而到了吃晚饭的时候,凌阳照例端上了一份青椒肉丝,不出意外,这份青椒肉丝也得到了众人的追捧,纷纷说这是他们从没有吃过的青椒肉丝,而及第也是一样,对凌阳这次端上来的青椒肉丝动了很多次筷子,显得很满意。
。。。。。。。。。。。。
春去秋来,不知不觉,凌阳已经来到阳泉酒家一年的时间了,在这一年之中,凌阳在阳泉酒家之中学到了很多东西,基本功更加的扎实,就比如刀功,比他刚刚来到这里的时候更加的精湛了,火工也是一样,对于火候的掌握他也基本上达到了炉火纯青的境界,更重要的是,他现在一个十三岁身躯的少年,此时已经站在了阳泉酒家主厨及第的身边做菜了。
这才是短短的一年时间啊,任何人都没有想到,凌阳这一年的变化竟然会这么的大,不过依照凌阳表现出来的天赋,和料理的好吃程度,阳泉酒家的厨师们都十分的佩服。
虽然凌阳取得了这种成绩,但是他依然没有能够做出发光料理,倒是食势的运用他更加的熟悉了,也不知道是为什么。
“唉,真是可惜啊!”阿四对着身边的一个厨师叹气道。
“可惜什么?”这个厨师不解的问道。
“可惜今年并不是特级厨师的测验,不然的话,我估计凌阳是恐怕能够取得特级厨师的殊荣啊。”阿四感慨的说道。
“你说的不错,虽然不能小看其他地方的人,但是我觉得依凌阳的实力,他取得特级厨师应该也不成问题。”这个人也是一脸感慨的说道。
“对吧,真是可惜,广州特级厨师测验要三年才进行一次,而去年正好是特级厨师测验,不过那次测验可没有一个人通过。”阿四说道。
“你说如果今年是广州特级厨师测验的话,凌阳一通过,那岂不就是史上最年轻的特级厨师了吗?要知道他现在才十三岁啊!”这个人也是感慨道。
“。。。。。。”
他们两人距离凌阳的料理台并不远,凌阳现在的八极拳已经练到暗劲巅峰的程度,六感都十分的惊人,对于他们两人的话听的清清楚楚的,虽然他听见了两人的对话,但是却并没有什么表示,并不是他自大的认为他们两人说的都对,而是他对于特级厨师徽章并没有什么感觉。
或许在这些人的眼中特级厨师是一个天大的殊荣,但是在凌阳的眼中,特级厨师根本就不算什么,得到与得不到并没有多大的区别,他的目标可是至高无上的食神,相对于食神来说,特级厨师简直就是弱爆了,所以他并没有什么感觉,现在他的只是一心追求厨艺而已。
是夜,凌阳找到了及第:“及第大厨,我有一个问题想要问问你,不知道。。。。。。”
“你想问什么?”及第打断了他的话说道。
“我想问一下,这个发光的料理要怎么才能够做到?”凌阳直言不讳的问道,这可是困扰了他很久的一个问题。
“这个问题的话,不应该问我,而是应该问问你自己。”及第看着凌阳有些感慨的说道。
“问我自己?可是这个问题已经困扰了我很长时间了。”凌阳苦恼的说道。
“我有一个建议。”及第看着凌阳叹了口气说道。
“什么建议?”
“你出去历练吧,在历练的过程中你自然就会知道了,其实我早就想跟你说了,毕竟你的料理天赋真的很强,不过你还小,我有些不放心,但是我现在也看出来了,如果再不放你出去的话,那么你的一生也就困死在这里了。”及第看着凌阳说道。
“历练啊,”凌阳点点头说道:“好,我就出去历练!”
第一百五十一章隔绝之地()
在决定了之后的路之后,凌阳也没有拖沓,他直接开始收东西了,虽然他原先准备参加今年的饺子大赛的,但是既然及第让他出去历练,那么他自然也不会有什么意见,这饺子大赛也没有什么实质性的好处,参加不参加都是一样。
因此在嘟嘟他们来找凌阳准备饺子大赛的事情的时候,得知凌阳已经离开,顿时让他们心痛的无以复加,本来他们以为今年有凌阳在的话,那么饺子大赛就一定是他们获得胜利了,可是现在凌阳不在,他们怎么能够不心痛呢。
“可恶的凌阳,离开竟然也不提前说一声,等你回来之后我一定要让你好看!!”嘟嘟双手握拳放在身侧,仰天大吼道。
而此时距离饺子大赛开始已经只有三天的时间了,及第同样有事情在不能前来参加,又是只有他们代表阳泉酒家参加,可想而知,阳泉酒家又要惨败了。
话说凌阳在离开阳泉酒家之后,一路朝着四。川而去,他计算了一下时间,发现现在距离原本中华小当家的剧情开始还有两年的时间,而剧情开始的时候小当家的母亲仙女大厨阿贝师傅也才去世一个月的时间而已。
因此现在的话小当家的母亲还在担任菊下楼的掌厨人,既然来到这里,凌阳怎么能够不去见见这位仙女大厨呢,因此他才一路上朝着四。川而去。
凌阳并没有骑马,他是一步一个脚印的走过去的,他想要在这段时间里面好好的体悟一下,既然及第说他出来历练才能够体悟到发光料理的精髓,那么他就要慢慢的体悟,反正他又不准备参加剧情,他的时间多的是,如果不能体悟的话,那他说不定就会回来,看看小当家做菜的样子在体悟。
凌阳背着一口中华锅一把勺子,还有他在阳泉酒家能够炒菜的时候分配到的那把菜刀上路了,其他的东西凌阳并没有携带,当然了钱的话,他这一年来,在阳泉酒家的厨师费并没有用过,所以还是能够保证他一个人到四。川的。
一个月的时间过去了,凌阳走在一条山路上,这山路十分的寂静,如果是一般人的话,根本就不敢走,因为这样的地方是强盗出没的地方,不过凌阳可不是一般人,因此他就算只有一个人,也敢从这里走。
“真是的,早知道前面还有这么远才到下一个镇子,我就应该在前面的镇子上买一些干粮的,现在完蛋了,也不知道我能不能支撑到下一个镇子。”傍晚十分,凌阳摸着自己的肚子有些无奈的说道。
其实凌阳也不是没有想过在两边的树林中搭锅做饭,他身上还有一点生米的,不过只有米的话,也做不出什么来啊,这周围的树林,凌阳都看过了,也不知道是为什么,不仅连动物都没有,就连想要找点香菇这些都没有,有的只是树,如果连树都没有的话,凌阳都要怀疑他是不是来到了沙漠戈壁这种地方了。
“咦?有香味传过来,真是太好了,天无绝人之路啊。”突然正在走着的凌阳鼻头耸动了两下,他闻见了一股食物的香味,顿时十分的欣喜。
之后他顺着食物香味飘过来的地方快步走去,没多远就在树林中找到了一个寨子,这个寨子并不是强盗的寨子,因为凌阳能够清楚的看见里面的人的穿着,既然不是强盗的寨子,那么就好办了,凌阳直接走到了寨门口。
“这位兄弟,不知道这里是什么地方?”在寨门口有两个人守护,因为凌阳只是一个人,因此两人倒是没有紧张的。
“这里是我们的寨子,我们时代生活在这里,不知道这位朋友怎么会来到这里的?”这两人看着凌阳不解的问道,他们这里很是偏僻,一般人根本就找不到,他们不明白为何凌阳会找到这里。
“在下是一个出门游历的厨师,因为在山中迷路了,饥渴难耐之下,闻见了食物的味道,于是便追踪食物的味道前来,因此才能够到达这里,唐突之处,还请见谅。”凌阳看着两人抱拳说道。
“原来如此。”两人点点头说道。
“不知道两位能不能给我一些食材呢,我好生火做饭,当然如果需要购买的话,那么在下也能够出钱就是了。”凌阳看着两人说道。
“这位朋友说笑了,你原道而来,而且能够来到我们这里,就是缘分,怎么能让你购买,呢,在说了我们这里是自给自足的,钱对于我们来说根本就没有什么用,如果朋友不嫌弃的话,等我换班之后,跟我前去我家中做客可好?”其中一人看着凌阳摆摆手说道。
“多谢,多谢,我怎么可能会嫌弃呢。”凌阳连忙说道。
很快就有两人前来换班了,而凌阳也跟着这个人进入了寨子,这个寨子依山而建,四周都被围了起来,里面却是建造着错落有致的房屋,嫣然就是一个小型的城镇,而且寨子中的人在看见凌阳这个陌生人的时候也没有说什么,反而都对凌阳友好的点点头,凌阳看着这一切十分的感慨,他没有想到竟然还会有这样一个地方。
凌阳和这个人在路上也互通了姓名,这个人名叫宋辉,而整座寨子中的人,大多数人都姓宋,是在很久之前逃进山中躲避战乱的人,后来也有一些外姓之人逃进来,慢慢的就发展成了这个规模。
在来到宋辉的家中之后,宋辉的妻子也已经做好了饭菜,就等着宋辉回家呢,虽然宋辉的妻子看见自家相公带着一个陌生人前来,但是也没有说什么。
“凌阳老弟,来来来,家中简陋,就随便吃点,还请不要嫌弃啊。”宋辉招呼着凌阳说道。
“宋大哥真是说笑了,有口热饭吃就不错了,在下哪里会嫌弃什么啊。”凌阳摇头笑着说道。
“哈哈哈哈来来来,快坐,快坐。”宋辉带着凌阳来到桌子边坐下。
第一百五十二章等待有缘人的菜刀()
宋辉家中的菜色并没有什么突出的地方,仅仅只是普通的家常菜而已,而且负责做饭的宋辉的妻子手艺也不怎么高超,不过也算不上难吃就是了,本来身为一个厨师的凌阳对于味道那是十分的挑剔的,可是今天他在宋辉家中没吃一口就觉得有不一样的味道,不知道是因为什么。
吃过了饭之后,自然就是休息了,虽然宋辉家不大,但是住凌阳一个人还是没有什么问题的。
“今天的菜色和我平常吃的根本就不是一个水平的菜色,可是为什么我却吃的那么的开心呢?”凌阳一个人躺在木板床上十分的不解。
第二天一早,早就习惯了早起的凌阳天还没有亮就起来了,他照例先练了一边拳法,然后才施施然的走进了宋辉家中的厨房,既然来到了别人家里,那么作为一个厨师,怎么能够不露两手呢。
凌阳并没有做什么豪华的菜色,毕竟是早餐嘛,太豪华的菜色也不能称之为早餐了不是,更何况,就算是凌阳想做他也做不出来啊,因此他只是煮了点白粥,做了一些包子,还是素菜包子。
“宋大哥,宋大嫂,你们起来了,正好,早餐已经准备好了,洗漱之后就能够吃了。”凌阳看着起床的宋辉两人说道。
“凌阳老弟,你是客人啊,哪里有让客人做饭的,你这。。。。。。”宋辉看着从厨房中端着粥和包子出来的凌阳有些抱怨的说道,不过虽然说是抱怨,但是宋辉眼中却闪过了感动的光芒。
“宋大哥,你知道的,我可是一个厨师啊,虽然说我是来你们家做客的人,但是我可不能什么都不做不是,不然的话,这也太对不起你们的招待了。”凌阳看着两人摇头说道。
最终宋辉也没有在说什么了,毕竟现在凌阳早餐都已经做好了,难道不吃啊?因此宋辉夫妻两人也只能是洗漱,然后准备吃早餐了。
早餐虽然仅仅只是白粥包子,但是经过凌阳这个食势达到巅峰的人的手,这两样东西可以说已经到了登峰造极的地步了,让宋辉和他妻子两人吃的差点吧他们的舌头都吞下去。
“太好吃了,这真的是素菜包子吗?”
“这是怎么做的?”
“。。。。。。”
凌阳看着两人的样子有些无语的说道:“喂喂喂,不就是一顿早餐嘛,宋大哥你们不必要这样吧?”
最终这顿早餐竟然吃出了早饭的感觉,白粥和包子被两人全都解决了,并且他们都还一副意犹未尽的样子。
“凌阳老弟,你这厨艺真是没的说啊,虽然仅仅只是普通的东西,但是这味道真是太好吃了。”宋辉感慨的说道。
“哪有,宋大哥你就别说笑了,这个世界上厨艺比我厉害的人可是多不胜数呢,我这点微末伎俩哪里上得了台面啊。”凌阳摇头说道,他说的是实话,而且他从来没有小看过天下的任何人。
“哦,对了对了凌阳老弟,既然你有这么好的厨艺,那么我有一件事情要和你说。”宋辉看着凌阳说道。