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往食神之路进发-第46部分

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    “既然是一个一个来,那么主题自然不可能一样了,而未免发生这种事情,我们中枢美食机关早就有所准备了,”白津树利夫拿出了一个抽签用的木桶说道:“这个木桶之中已经准备好了一些主题,抽中什么就比什么,为了确保公平,这抽签就由你们来好了,反正我是什么都无所谓的。”

    “伊萨米,你先等等,让我先去探探他的底,接着你在上,你先好好的观察一下。”凌阳对身边的伊萨米说道。

    “嗯,明白了!”伊萨米郑重的点点头。

    凌阳往前走了两步,直接来到木桶面前,伸手拿出了一掌纸条,看了一眼,直接摆开说道:“主题是‘鸡肉’!”

    “鸡肉啊,呵呵呵,这个好办,正好这里就有已经处理好的萨摩土鸡,我们就用这个来比试吧,怎么样?”白津树利夫看着凌阳带着笑容说道,看来他对自己的肌肉料理很有信心啊。

    “没问题。”凌阳点点头。

    很快已经处理好的萨摩土鸡就已经送上来了,每人一只,这次中枢美食机关并没有在耍花招,两人的萨摩土鸡都是一样的成色,就连内脏这些都放在一边,什么都不少。

    “你放心,因为你们要和我们十杰正面战斗,所以为了表示公平,我们并不会做什么手脚。”白津树利夫看着凌阳检查萨摩土鸡,忍不住开口说道。

    “这个很难说,毕竟从晋级试验开始,你们中枢美食机关对我们就一直在实行卑鄙的政策,还是检查清楚的好。”凌阳一边检查,一边淡淡的说道。

    “你。。。。。。”听见凌阳的话,白津树利夫恼羞成怒一般的说道:“那是那些讲师擅自行动,并不是我们中枢美食机关下的命令!!”

    “行了我不管是不是你们中枢美食机关下的命令,现在我只想知道,比赛什么时候开始!”凌阳看着白津树利夫说道。

    这个时候进来的三个审查员其中一个开口了:“虽然我们是中枢美食机关请来最审查员的,但是我们一定会秉着公平公正的原则就是了,现在我宣布,第一场比赛,主题为‘鸡肉’,限定时间为两个小时,比赛开始!!!”

    听见这个审查员的话,凌阳和白津树利夫同时有了动作,不过不同于白津树利夫一来就处理鸡肉,凌阳则是先处理起了萨摩土鸡的内脏,他在看见主题是鸡肉的时候,就已经想到了要做什么。

    这萨摩土鸡和一般的鸡没什么不同,除了肉质更加鲜嫩之外,凌阳选择了一些蔬菜,然后把萨摩土鸡的心,肝,肠子这些分别做了处理,然后用搭配的蔬菜,分别拌炒,不过并不完全炒熟,,每炒好一种,凌阳就会把这种塞进萨摩土鸡已经被掏空了的肚子之中。

    等内脏都处理完毕之后,凌阳把萨摩土鸡的肚子重新分好,然后就好使在萨摩土鸡的皮上面涂上他已经调配好的一种淡黄色的酱汁,之后包上了两个荷叶,最后在最外面裹上泥土,然后放进了土窑之中,点火烧。

    看到这里大家都明白了吧,凌阳正在做的就是中华料理中很闻名的叫花鸡,而且是最正宗的叫花鸡做法,像那些用锡箔纸包起来,放进烤箱之中烤制出来的,根本就不能称为叫花鸡。

    叫花鸡要由吃的人自己敲开泥土,这样才能保证吃的人有最大的兴趣,而且因为这里有三个人,凌阳自然不能让他们分食一只鸡,因此他直接做了三份,不过让凌阳感慨的是,远月不愧是远月,在北海道这种地方,竟然还能够找到荷叶和土窑。

    坐在土窑前,凌阳认真的翻动着三份叫花鸡,土窑中的火焰照在凌阳的身上,让凌阳蒙上了一层淡淡的红光,看起来十分的炫目。

    另外一边的白津树利夫看见凌阳的动作,顿时有些不屑的说道:“看来这幸平凌阳也没有什么了不起的嘛,竟然去做烤鸡,虽然在这冰天雪地的地方吃烤鸡,倒是能够让让人感觉到温暖,但是这烤鸡却太过平常了一点,哈哈哈哈”

    时间一分一秒的过去了,最终还是白津树利夫率先完成了他的料理,他的料理是法式料理,看起来很是精致!

第一百二十二章晋级试验(六)() 
“请品尝,这就是我的料理,法式。炙烤鸡肉!”白津树利夫端着盘子走到了三人面前说道。

    “这摆盘倒是很精致,而且经过烤箱炙烤的萨摩土鸡,配上这酱料简直让人食欲大开啊。”

    “是啊,我们还是赶快来品尝一下吧。”

    “说实话,我还没有吃过远月十杰的料理呢。”

    三人看这面前的这份料理感慨道,然后拿起刀叉,切开了盘中的鸡肉,因为这天气的原因,在他们切开的时候,一股热气飘了起来,不过这股热气之中却散发着诱人的香味。

    他们三人迫不及待的把沾着酱汁的肌肉塞进了口中,瞬间肉汁就在他们口中爆发开来。

    “这是怎么回事,明明只是鸡肉而已,为什么在吃进口中的时候会有一种吃着A5级牛排的感觉?!”

    “是啊,这种肉汁的程度,绝对不是鸡肉,但这确实是萨摩土鸡的鸡肉啊。”

    “虽然不知道是怎么做出来的,但真的是太好吃了,我还从来没有吃过这么好吃的鸡肉呢!!”

    三人快速的吃着盘中的鸡肉,不过因为法式料理主要的是精致,并不怎么多而已,所以一下子他们就吃完了。

    “真不愧是远月十杰之一啊,竟然能够做出这么好吃的鸡肉来,吃起来的感觉不油不腻,是十分顺滑,而且口感竟然像是在吃牛排一样,这可真是一种全新的体验啊!!”吃完之后其中一名有些感慨的说道。

    “请品尝,这是我的料理,叫花鸡!!”

    就在他们还在感慨白津树利夫的时候,凌阳已经端着叫花鸡放到了他们面前,并不是凌阳担心叫花鸡冷了,这包在泥土中的叫花鸡,保温半天都没事,只是凌阳看不得他们脸上那种中浮夸的表情而已。

    “叫花鸡啊,我知道,这是一种中华料理。”

    “嗯,我也听过,虽然名字粗俗了一点,但是听说味道还不错。”

    “前远月十杰第九席,擅长中华料理,呵呵呵,就让我来尝尝你的料理好了。”

    三人看着自己面前被泥土包着的叫花鸡说道,说完之后三人拿起早就准备好的锤子,把最外面的泥土层给敲碎了,接着在他们拨开第二层荷叶的时候,突然一股强烈的香味爆发开来,三道叫花鸡中的香味同时爆发,那味道可是无比的强烈的。

    爆发出来的香味,在短短的一瞬间,就充斥了整个房间,虽然房间之中只有凌阳他们几个人,但是除了凌阳之外,其他的人包括白津树利夫在内,全都沉浸在了这股浓郁,但是不刺鼻的清香之中。

    “这。。。。。。这股香味真是太诱人了,浓郁但是不刺激,给人一种好像从冬天一下子进入了初夏一般的感觉。”

    “是啊,而且你们看,这叫花鸡的外皮烤的金黄油亮,让人一看就有食欲。”

    “别说了,我都忍不住了,赶快来尝尝!!”

    三人动手撕下了一点鸡肉,他们三人都知道吃叫花鸡只能用撕的,虽然说这种动作看起来并不文雅,和平时他们自诩为上流社会很不搭调,但是没办法,这种清香味一直往他们的鼻子里面钻去,让他们心中的理智全部化成了食欲,在食欲的面前,什么都无足轻重。

    “啊。。。。。。这是在是太好吃了,鸡肉的美味在吃下去的一瞬间就充斥了口腔,看着金黄油亮的外表,但是却让人忍不住一口接着一口的吃下去。”

    “这种烤制的技术也十分的高超,已经包裹了两层,但是依然能够烤的皮脆脆的,但是却并不会给人一种干涩的感觉。”

    “而且这鸡肉之中竟然散发着蔬菜的味道,最重要的是,每吃一口鸡肉,就好像是把整只鸡吞进去一样,鸡身上的各种美味都融合在了鸡肉之中,让人欲罢不能啊!!!”

    三个审查员,表现出了比之前吃白津树利夫的料理还有疯狂的劲头,直接一下接着一下的撕扯着叫花鸡身上的肉,最贪吃的一个,甚至是把整只叫花鸡抱起来,直接下嘴啃,这样的动作和他身上的那身西装一点都不相配,但是此刻他已经顾不上那么多了,他现在只想着吃,吃,吃!!!

    最后三人把叫花鸡全都吃光了,然后一脸幸福的捂着微微隆起来的肚子,靠在椅子上休息。

    “我有一个问题啊,这个叫花鸡,你是怎么做的,为什么每吃一口都像是吃了一整只鸡一样,而且怎么都吃不腻!?”其中一名审查员看着凌阳问道。

    凌阳听见这个人的话之后笑着说道:“呵呵呵,这很简单,因为我用蔬菜配上萨摩土鸡的内脏炒制,但是并不炒熟,然后把炒制好的这些塞进已经被掏空的鸡肚子中,而鸡肚子中要事先用刀割出一些小口子,注意炒制的时候一定要用鸡油来炒,不然的话,味道就融合不了了,各种内脏我都用了最合适的蔬菜搭配,在把没有炒熟的它们放鸡肚中之后封口,”

    “然后在整只鸡的外表上刷上我特别用橄榄油和柠檬等一些调味料调配的汁液,然后才用荷叶包裹起来,放进土窑之中烤制,在烤制的时候,炒到半熟的各种内脏和蔬菜,就会散发出他们原本的味道来,然后跟着炒制它们的鸡油一起被鸡肉吸收,这也就让它们的味道顺利的进入了鸡肉之中,而外层的话已经刷上了一层用橄榄油调配出来的汁液,所以这些握到并不会散发出去,相反的的会和鸡肉越来越融合的深,”

    “土窑之中的温度很高,因此在透过包裹的泥土,以及荷叶,作用到鸡的表皮的时候,橄榄油就会对鸡皮进行干炸,这也就造成了鸡皮的松脆口感,而怎么吃都吃不腻自然就是来源于融进表皮之中的柠檬酸了。”

    “原来如此,这是在原版叫花鸡上进行了改良,让人吃起来更加的爽快,味道也更加的美味,特别是打开荷叶之后,橄榄油和荷叶因为加热之后所释放出来的清香,更是让人提神开胃。”审查员听了凌阳的解释之后,纷纷点头夸赞道。

第一百二十三章晋级试验(七)() 
“那么请下判定吧,三位审查员!”凌阳看着三人说道。

    三位审查员互相点了点头,异口同声的说道:“幸平凌阳获胜!!!”

    “多谢!”凌阳微笑着点了点头之后,对着一脸死灰的白津树利夫说道:“看来你的计划失败了,真是可惜啊,我已经通过了第三场试验。”

    “哼!”白津树利夫脸色十分难看的冷哼一声,没有说话。

    “现在你已经失败了,不知道你还要不要在和伊萨米比赛?不比的话,我们两人可就走了,毕竟已经通过了不是吗?”凌阳笑着说道,他现在在打击白津树利夫的自信心,想要为伊萨米能够通过,在加点料。

    “接着来!!!”白津树利夫咬牙切齿的说道,虽然他想过凌阳的厨艺一定很高,但是却没有想到,他竟然会被碾压,输的一败涂地,此刻的他新已经乱了,根本不适合在比赛,但是他一想到薙切蓟给他的任务,他又不得不继续下去。

    第二次比赛在一个小时之后,毕竟白津树利夫已经跟凌阳比了一场,也要给点时间休息不是。

    一个小时之后,第二场比赛正式开始了,让凌阳有些奇怪的是,白津树利夫竟然已经恢复了和他比赛之前的样子,一点都看不出什么心灰意冷的样子,真不知道他这一个小时是做了什么,不过现在凌阳有点为伊萨米担心了。

    第二场比赛的主题由伊萨米来抽取,抽取出来的主题是虾,看见这个主题,凌阳就是没有一皱,他问过伊萨米他擅长的是什么,不擅长的是什么,而现在偏偏就抽取到了不擅长的海鲜类。

    “哈哈哈哈,真是老天都不帮你啊,一年级的,你知道吗,这个本来是我早就准备好要和你们比试的主题,但是因为之前考虑到幸平凌阳,我没有把握面对你和幸平凌阳的联手,所以才提出一个个的比赛的,但是没有想到啊,你的运气竟然这么差,居然抽到了这个主题,你想不被淘汰都难啊哈哈哈哈”白津树利夫看着这个主题之后,顿时有些疯狂的大笑起来,看来他的外表虽然已经恢复了之前的的样子,但是内心中对于输给凌阳还是耿耿于怀的。

    “伊萨米,不用担心,你就发挥出,你最大的实力来就行了,就算输了也不要紧,总有办法会让你重新回来的。”凌阳看着胖胖的伊萨米说道。

    “好的,我知道了。”听见凌阳的鼓励声,伊萨米深深的吸了两口气,点点头说道。

    白津树利夫准备的是波士顿龙虾,每只都有一斤的分量,品质上乘,凌阳虽然每天都去逛市场,但是他都没有多少机会买到这样品质的龙虾,他再次感慨了一声,远月不愧是远月啊。

    龙虾并不是活的,这是在捞上来之后就用冰块冻好的,这也是方便厨师们处理,并不是每个人都能够处理这么大的活虾的。

    很快时间就过去了,这次率先完成的是伊萨米,他用了一个船型的磨具把片好的龙虾肉整整齐齐的码放在上面,然后放上了调配好的酱汁,这种吃法,是很传统的曰式吃法,不过从龙虾肉上那种晶莹剔透的感觉上来看,凌阳认为伊萨米的料理并不简单。

    果然三位审查员在吃了他的料理之后,竟然统统都陶醉在了其中,本来是冷的龙虾肉,在他们放进口中之后,竟然让他们越吃越是感觉身上热乎乎的。

    在品尝了伊萨米的龙虾料理之后,白津树利夫的龙虾料理也端了上来,他做的是炸虾球,利用了冷龙虾肉,在遇热之后会自动缩成一团的原理,炸虾球上面还有一些红红的酱汁,让人看起来就感觉有食欲。

    “咔擦”

    三个审查员夹起一个虾球,然后一口咬下,瞬间海鲜的美味扑面而来,让他们仿佛变成了一只龙虾,畅游在海底世界一般,看见审查员的样子,凌阳就有一种感觉,伊萨米输了。

    果然最后判定的结果,正是伊萨米败北,白津树利夫胜利,虽然凌阳对于伊萨米输了有些可惜,但是这也能证明,白津树利夫的实力还是很不错的。

    “怎么样,看见我的实力了吧幸平凌阳!!”白津树利夫兴奋的说道。

    “手下败将!”凌阳仅仅只是回了他四个字,也不管听见这四个字的白津树利夫那好像吞了苍蝇一样的表情,然后来到伊萨米的身边拍了拍他的肩头说道:“伊萨米,没关系,你已经做好很好了。”

    “可是。。。。。。可是。。。。。。可是这样一来我就要离开了,和哥哥分开了。”伊萨米有些难过的说道。

    “不会的放心吧,我们一定会想办法的,绝对不会让你就这么离开的。”凌阳保证道。

    “叮叮叮”

    就在这个时候凌阳身上的电话响了,在他接通之后,创真的声音传了过来:“凌阳你那边怎么样?是不是在和十杰比赛?”

    “嗯,是啊,不过现在已经比完了。”凌阳说道。

    “那么结果怎么样?”创真迫不及待的问道。

    “我是和伊萨米在一起的,我赢了,伊萨米。。。。。。输了。”

    “是嘛,放心吧,没事的,我们一定不会让被打败的人离开远月的,我们说过要一起晋升二年级的不是吗?”创真沉声道。

    “嗯,尽快吧,你们那边怎么样?吉野他们呢?”凌阳问道。

    “我问过了,吉野他们全军覆没包括境×购
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