按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“请慢用！！”
“这。。。。。。你这个是炖牛肉？”堂岛银看着面前的盘子有些不确定的问道。
为什么堂岛银竟然会不确定呢，原来在他们五个审查员的面前的盘子中出了炖牛肉之外，还有一些其他的肉在里面，整个炖牛肉让人看起来就好像是杂乱无章的拼盘一样乱七八糟的。
“哼，我可从来没有吃过这样的炖牛肉，在说这个样子恐怕已经不是炖牛肉了吧？”角崎泷抱着双手鄙夷的说道。
“什么啊，这个就是正儿八经的炖牛肉啊，主食材嘛自然就是牛尾了，至于旁边的则全都是配菜！！”创真看着角崎泷认真的说道。
“什么？！全部配菜？”角崎泷惊叫道，她确实是有些吃惊啊。
不过他们五人最后都拿起勺子来，品尝创真的炖牛肉，当他们把炖牛尾肉放进口中之后，一下子就惊讶了，因为这味道比他们吃过的任何炖牛肉都要出色。
“牛尾肉的芡汁，和其深处隐隐感觉到的白味增的醇和，简直就是绝配，让人感觉舌头都要融化了！”木久知园果尝过之后忍不住张口说道。
“我来看看配菜怎么样。”同样在吃过了炖牛肉之后，角崎泷却把目光看向了配菜，她感觉这些配菜也不一样，果然她一点点的吃着配菜，然后就变的更加的感慨，因为此时她感觉好像是进入了肉的世界中，炖牛肉的配菜是各种肉的部位，全都经过了创真合适的处理，然后在放进了盘子之中。
这种原理创真是借助了一道名叫筑前煮的菜，虽然它往往被人当成是一道很简单的炖菜，但专业厨师做的筑前煮是不一样的，专业的厨师做这道菜的时候，会把里面用到的不同的蔬菜，用不同的时间来煮，这样就能够最大限制的突出每个食材的色泽与风味，最后在放进一个盘子中，这才算是完成了。
而创真的这道炖牛肉就是在这样的原理上做出来的，各种肉的部位组成的配菜在经过合适的烹饪之后，在放进一个盘子中，最后就成了这道看起来乱七八糟的炖牛肉。
第七十九章秋季选拔（十九）（）
“真是一道美味的料理啊。”堂岛银有些感慨的说道。
“请各位品尝，菲力牛排！”
在品尝了创真的炖牛肉之后，凌阳也端上了自己的料理，他做的是菲力牛排，端上来的时候看着也就是在高级餐厅之中菲力牛排的样子，不过上面的酱汁看起来和一般的酱汁不一样，一般的酱汁是褐色的，而凌阳的酱汁则是黑紫色的，也不知道里面有什么玄机。
“小子，希望今天你也能够给我一点惊喜。”角崎泷看着凌阳说道，虽然当初住宿进修的时候她食戟输给了凌阳，但是相对来说，她和凌阳之间并没有什么仇恨，虽然她的脾气火爆了一点，但也不是一个目中无人的人。
“角崎学姐，你吃了就知道。”凌阳笑着说道。
五人拿起刀叉，切下了一块带着黑紫色酱汁的牛排放进口中，他们作为厨师界的明星人物，吃过的牛排很多，因此就算看见凌阳的酱汁不同，他们也认为凌阳做不出什么太过好吃的牛排来。
但是当牛排放进口中咀嚼的时候，瞬间牛排中的肉汁就充满了他们的口腔，让他们想说话都不行，因为他们生怕一说话，口中肉汁就会流出来一样，最终五个人只能是像只仓鼠一样的鼓着嘴巴咀嚼，但让他们奇怪的是，无论他们怎么咀嚼，总感觉口中依然有牛排。
不过马上他们就感觉到了一股刺激的酸味充满口腔，这股酸味并不是醋，也不是柠檬之类的，不过就是一种水果。
“这是什么水果，为何会有一种牛奶的顺滑感觉，柠檬的酸味，但是并不是酸的让人发抖，只是促使人不断的吃下去？”堂岛银张开嘴说道，此刻他也顾不得口中还没有吞咽的肉汁了，不过让他奇怪的是，他张开口直走，并没有肉汁流出来，口中空空如也，牛排早就被他吞下去了。
“其实在酱汁中我加入了一种在中华的水果，山竹，它的果肉白嫩，吃起来有一种牛奶般的顺滑感觉，不过山竹在成熟之后酸味就会被甜味掩盖了，而我用的则是没有完全成熟的山竹，这样它里面的酸味就会被完整的保留下来了，在这股顺滑的酸味刺激下，味蕾也就会发出更多的食欲来。”凌阳坦荡的说道。
“原来是山竹啊，在中华很名贵的一种水果，原来如此，那么接下来就是这个牛排了，它拥有我们也从未吃过的顶级牛肉的味道，但是我们刚刚看拿出食材的时候就已经确定了，这就只是普通的牛肉而已，那么你是用什么方法把这个普通牛肉做出这样的味道的？”堂岛银接着问道。
他怕他再不问，就问不出来了，因为自从他吃了一口之后，他的味蕾就被刺激的还想再吃一口，在多吃一口，就是有这样的诱惑他才赶紧的发问。
“其实，相信大家都能够吃出来吧，我的这个牛排在煎之前，经过腌制，而字啊腌制的过程中我放了一些这个。。。。。。”凌阳一边说一边拿出了一个转正白色粉末的小碟子放在五人面前。
堂岛银凑过去闻了闻，一下子有些震惊的看着凌阳说道：“这个是牛筋粉？！”
“没错，正是牛筋粉，不过正确来说，是和这个菲力牛排同一头牛的牛蹄筋晒干之后磨成的粉，我把这个加入了腌制之中，让这牛蹄筋的味道渗透进了菲力牛排之中，让这个本来有些普通的菲力牛排变的不普通，在吃进口中的时候就会产生一种十分浓郁的口感，让牛排的味道可以在口中停留很久，”
“因为有牛蹄筋粉在里面，因此肉汁的美味也就玩玩全全的被包裹在了里面，只有在吃进口中之后，这肉汁才会迸发出来，满溢口腔，让各位都不敢张开嘴，至于酱汁的话除了山竹之外，还有我特别调配的一些秘制酱汁搭配，不仅不会破坏肉汁的味道，还能让其更上一层楼。”凌阳看着五人说道。
在听了凌阳的解释之后，堂岛银等五人，一边感慨，一边快速的切割着牛排，就好像是五个饿死鬼投胎一般，哪里还有明星主厨的样子。
“现在审查已经结束了，请审查员们公布胜负！！”
“。。。。。。”
原先的几场比赛，在司仪说公布胜负之后，审查员立刻就会给出结果，但是这次回答司仪和观众的则是五位审查员的沉默，他们一个个低头思考，一时间整个月天之间安静了下来。
不过在一分钟之后，审查员还是没有给出结果，观众和邀请来的一些人都坐不住了，现在这样不说话是什么结果？平手吗？举办了这么多次的秋季选拔，可还从来没有过这种情况的发生呢。
而就在这个时候堂岛银开口了：“各位请安静，刚刚两位选手的料理都是美味非常，我们一时间很难下判断，因此想请各位等一下，先把第二场比赛比完，然后我们在公布第一场的胜负。”
“。。。。。。”最终众人没办法，也只能是同意了这个方法，然后凌阳和创真两人互相看了看之后走到一边等待着第二场叶山亮和境×沟谋热�
在休息室中的叶山亮和境×股铣×耍且不竦昧耸秩攘业幕逗羯盟拼蠹叶家丫橇烁詹琶挥惺じ旱氖虑椤�
不过不管怎么样，叶山亮和黑木场凉的对决也开始了，境×拐绽蒙系氖亲约旱暮Ｏ柿侠恚闹魇巢氖趋┯悖渡搅聊且槐叩脑蚴茄既猓膊恢酪渡搅潦亲急缸鍪裁捶绺竦难既狻�
黑木场凉处理鳗鱼的手法十分的干脆利落，不愧是从小就在渔港长大的人，而叶山亮此时则是在鸭肉上撒上了很多的香辛料，在切好的鸭肉上满满的撒了一层香辛料，然后就放进了烤箱之中。
“喂，创真，你说他们要做什么料理啊？”凌阳和创真在一边坐着，看着两人讨论道。
“我也不知道，你知道的我对于这些比你都不如，虽然你擅长的是中华料理，但是这些方面你也比我懂。”创真耸耸肩说道。
“我这个只是从书上看的，谁叫你不看书的。”凌阳没好气的说道。
第八十章秋季选拔（二十）（）
“啊啊，你就不要用看书说我了好不好，我们一起长大的，你难道不知道我是什么样的人吗？”创真有些头疼的说道。
两人貌似无聊的在一边扯皮，不过他们的行为并没有影响到正在做料理的两人，叶山亮和黑木场凉两个人依然有条不紊的开展着自己的动作。
叶山亮的鸭肉烤好了，当他打开烤箱，拿出烤好的鸭肉的时候，现场再次飘荡起了一股芳香，离得近的凌阳和创真都差点沉醉在其中。
“我去，叶山亮这家伙不愧是香料专家啊，这香味，闻着就让人有食欲。”凌阳咽了一口口水说道：“真是的，如果不是在这里的话，说不得我都要扑上去了。”
“真是的，你可真没出息，快擦擦你的口水吧。”创真看着犯二的凌阳没好气的说道，凌阳这家伙从小就这样，遇见好吃的，想吃的一下子就会变身成为一个吃货加二货的样子，让创真十分的头疼。
叶山亮做的是阿比修斯风鸭肉，这道菜据传是罗马的美食家阿比修斯所钟爱的一道美食，在盘子中焦糖状的蜂蜜闪耀着鲜亮的光泽，涂满一整面鸭肉的香辛料散发着诱人的香味，光是闻着香味就让人有些想要瘫软的感觉。
五位审查员切下一块放进口中，在一边的凌阳竟然也是做出了和他们一样的吞咽动作，让在他旁边的创真一下子捂住了自己的脸，一副不忍直视的样子。
而五位审查员在品尝了叶山亮的料理之后，也是沉醉在了其中，好似都已经被这道料理给征服了，完全的陶醉在其中。
黑木场凉做的是法式炖鳗鱼，角崎泷对于这道菜有些不看好，她性子又直，有什么就说什么，不过听见她说话的是带着头巾的境×梗篮谀境×拐饧一锎贤方砗筒淮方硗耆褪橇交厥拢贤方淼狞木场凉，那完全就是一个霸道总裁的范儿，他怎么可能会允许角崎泷说这样的话，因此两人差点打起来，最后还是堂岛银解了围。
黑木场凉这家伙说他在这法式炖鳗鱼里面安装了炸弹，当五位审查员吃下一口之后，竟然真的有一种炸弹在口中炸开的感觉，而且全身就好像是触电一般，最终还是角崎泷说出了这个炸弹的真面目，竟然是洋李，李子的一种，酸味十分的刺激，在这股酸味的刺激下，五位审查员狼吞虎咽的吃了起来，就好像之前凌阳的菲力牛排一样。
而在之后判定胜负的时候，他们犹豫了一下依次说出了自己的选择，水原冬美和乾…日向子选择的是叶山亮的阿比修斯风鸭肉，而堂岛银和角崎泷选择的是境×沟姆ㄊ届厉┯悖庋焕匆饧统鱿至朔制纾詈蟮木龆ㄈㄔ谀揪弥肮氖种校还飧鲈窃对卵г暗诙娜司谷凰邓≡癫怀隼矗纱艘惨命木场凉大怒。
最后堂岛银安抚了一下，然后把凌阳以及创真也叫了过来说道：“你们四人的料理都十分的出色，完全可以说是不相伯仲的，幸平凌阳和幸平创真，你们两人的料理我们真的是很难做出抉择，而叶山亮和境×沟牧侠砦颐敲闱炕鼓芄桓鲆桓鼋峁俏蚁氩还茏詈蟮慕峁鞘裁吹模杂谀忝橇饺死此刀加行┎还健！�
“堂岛主厨，这个恐怕不行，秋季选拔只能分出胜负来。”这个时候一色慧、叡山枝津也和薙切绘里奈三人来到中间说道。
“这个我知道，不过各位运营委员，根据食戟的规则，如果出现实在难以判定胜负的情况，将会‘保留比赛’，过几日之后在重新进行比赛，没错吧？”堂岛银看着一色慧说道。
“您说的没错，但这是秋季选拔赛，各位来宾，也包括在做的各位审查员，想必都事务繁忙，因此从实际角度来说，要重新确定比赛的日程是不可能的，非常遗憾。”一色慧有些遗憾的说道。
一色慧刚刚说完，堂岛银就开口了：“因此我在这里有一个提案，有一个办法能够解决这种难以抉择的情况，让四人全部‘晋级’就行了，我提议，进行秋季选拔时尚首次的‘四王争霸大决战’！！！”
“什么？四王大决战？”
“不会吧？”
“真的假的，堂岛主厨对他们的评价这么高？”
“。。。。。。”
听见堂岛银的话，瞬间整个会场就沸腾了起来，观众和来宾们都十分不敢相信。
而薙切绘里奈听见堂岛银的话之后，立刻说道：“可是，以往根本就没有过先例，这种事不是凭审查员的一己之见就能够。。。。。。”
不过薙切绘里奈的话还没有说完就被打断了，打断她的是在上面贵宾房间的薙切仙左卫门：“这个提案，很有趣，就这么批准了，就用我学园总帅的权限，幸平凌阳和幸平创真，叶山亮和境×梗撬娜说亩跃鍪游骄郑娜巳冀墩峁诰还绞焙蚓筒换嵩儆姓庋氖虑榉⑸耍 �
最终在听了学园总帅薙切仙左卫门的话之后，众人也都平静了下来，同样也认可了这样的结果，秋季选拔史上首次四人同台竞技，不过话说三人同台竞技也没有过，也不知道经过他们这次之后，以后还会不会出现这样的事情，不过这就不关凌阳他们的事情了。
“半决赛到此正式结束，接下来由运营委员会公布决赛的主题！！”
在司仪说完之后，整个月天之间的灯光都熄灭了，然后在一盏探照灯的照耀下，一色慧推着一大块冰缓缓的走到了正中央，“啪嗒”一声，他用锤子把推出来冰块砸烂，露出了里面的食材，毕竟秋季选拔的决赛，每年都是用秋季的应季食材来作为主题的，今年当然也不例外了。
在砸开的冰块之中露出了一条条长长的好像一支箭一样，全身闪着银光，嘴部带着淡黄色的鱼，今年秋季选拔决赛的主题是——秋刀鱼！！！
第八十一章秋季选拔（二十一）（）
“因为古时候只有百姓才会吃，所以一度被认为是所谓的庶民鱼，但近年来有许多高级餐厅也拿它做料理。在许多国外的餐厅中也开始出现了它的身影，用这个秋刀鱼做一道菜，这就是本次决赛的题目，”
“幸平凌阳，幸平创真，叶山亮，境×梗豢伤家榈氖恰！！！！！Ｋ坪鹾徒毒鋈恼馑母鋈擞幸恢制婷畹脑捣郑蛭锏队闼！！！！！Ｏ闫ㄓ簦ㄒ渡搅粒质潜皇游灞Φ暮Ｏ剩木场凉），并且跟大众联系紧密（幸平创真），决赛定在十天后，我保证，那将会是一场最精彩的决战！！！”一色慧手持话筒说道。
不过他并不知道，当他说话的时候，凌阳在用一种十分危险的目光看着他，因为他之前说香气，海鲜以及大众的时候，分别有探照灯照向了叶山亮，黑木场凉，以及创真，而凌阳则是之后被顺带的，这让凌阳十分的恼火。
是，他是没有叶山亮那神之鼻和对香辛料的掌控能力，也没有和黑木场凉一样，对海鲜十分的了解，在整个秋季选拔更是没有和创真一样做出和大众口味紧密相连的料理来，但他也是这次晋级的四人之一，要不要这样敷衍他啊，这一刻凌阳心中很是恼怒，眼中也闪过了一抹精光。
此时他们这些人的目光都集中在叶山亮他们三人身上，对于凌阳就是顺带的，实在是凌阳在秋季选拔中并没有什么特别的表现，虽然他的每一道料理都是美