按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
人类性格中含有人性和兽性两方面。
猎食以保证生存是属于兽性一面，羊吃草，狼吃羊，人类荤素都吃——事实上所有的动物在猎食过程中，都有这种兽性，对于猎物都是残忍的。
但这种兽性是实际存在、但不应该在人类社会中实际宣扬的。
这就是人性和兽性的矛盾——人性承认兽性的存在，但不应该宣扬兽性，否则人类的兽性将会渐渐威胁到文明本身。
就比如，夏树在一些烧烤店，听到有食客表示活烤海鲜“很好玩”、“很兴奋，比我都兴奋”。
高温炙烤下肌肉的收缩和痉挛，那是兴奋吗？
虽然，海鲜没有痛感。
夏树并不怜悯海鲜，但也不愿意让虐待狂出镜带坏小孩子，所以删掉了那些镜头。
只是，这一次看来要做的更彻底一些，虽然第一期已经过审了。
想到过审，夏树微微一愣，问身边的人：“如果我们把第一期做了修改，是不是还要过一次审？”
“只需要报备。”
“哦，那就好。”
既然不用走流程，那就不用多担心了。
节目继续进行。
“烤生蚝、大排档，没有这些，一个湛江的夜晚纯属虚度。”
“绿林食坊，是湛江最大的大排档集中地，每家档口的招牌上，都能找到蚝字。本地人阿妹的，叫‘湛江烧蚝王’。”
“生蚝长得比较特殊，两片贝壳一大一小，撬掉小壳，剩下的大壳，就是一个完美的容器，天生适合烧烤。”
“一经加热，蚝肉会渗出汁水，加入蒜蓉，可以激发生蚝的鲜味儿。”
“如今炭烤生蚝火遍大江南北，但无论在哪儿，蒜蓉都是烤生蚝的最佳伴侣。”
“在湛江，本地人还喜欢一种原味吃法：不开盖，不放调料，直接烤熟，这样的烧蚝，鲜味最足。”
“酱油和芥末调成的蘸汁儿，是原味烧蚝的常见搭配，品尝原味蚝，请牢记过来人给你的建议：蚝里面的汤汁千万别倒。”
很多人已经沉默了下来，眼睛都盯着大屏幕。
生蚝。
扇贝。
烧烤店主。
本是寻寻常常的生物，寻寻常常的人，寻寻常常的画面，却让身在城市里、久坐办公室的人们，感觉到了一丝久违的舒爽。
那是一种根本很难用言语表达的幸福和享受。
这就是夏树的纪录片！？
这就是《舌尖儿》！？
赵毅轻摇着脑袋笑了一声，自言自语：“倒是小看夏树了，拍的确实有水平，不过拍的再怎么精妙，它也是一挡纪录片，点击率也注定了不会有什么成绩。”
起他几个栏目的人不由得深吸一口气。
幸好是纪录片，不然，其他同期的节目，可能还真会有压力了。
这个夏树老师，明明第一次接手纪录片，怎么连这么冷门的类型节目都会拍啊？
这真是一个没有答案的问题。
接下来是黑猪肉、牛肉小串…
节目来到尾声。
“小二哥在航天中路的另一端，又开了分店，让二嫂管理，从此两人只有凌晨三点才能见面。”
“朋友帮阿不都开了网店，快递让他额烤全羊走得更远了。”
“马思基本退出了烧烤界，光荣加入看孙子的行列。”
“烧烤，登不上大雅之堂，却充满了真情实感。”
“管你今天是当了一日大爷还是装了一天孙子，晚上到了烧烤摊，通通都会放下架子卸下伪装，四仰八叉放任自流地回归饮食男女。”
“烧烤的江湖，每一刻都有新人涌现，而肉，是永远的主角，几串烤肉，一杯美酒，这就是深夜路边的那份得意，这就是平凡热辣的市井人生。”
前后呼应，完美的文案。
赵毅终于明白，难怪夏树说这档节目的内核是“人文”，而不是“美食”。
他看《舌尖儿》第一期，本质上不仅仅是拍烧烤，那些引人向往的烟火气，离不开背后一个个鲜活的人。
只是，夏树的手法比较克制。
再传奇的故事，也只放到食物中来穿针引线，但身为电视人，他清楚地知道，那些埋藏起来的情绪，往往才最为动人。
烧烤的烟火气重，江湖气也重。
赵毅看过一些未被裁剪进去的片段，在这些片段里，你能发现这些当年的硬瓷和狠角色们留下的蛛丝马迹。
例如：“好人不乐意干，懒人干不了，我的烧烤店是我打出来的，手都打断了。”
有这样“硬核”的角色做支撑，剧情才在无声处又丰满了几分。
也许这就是为什么，在看到第一期的片尾，讲到纪录片主人公的近况和对未来的打算时，赵毅总有一种站在月台上看火车渐开渐远的落寞感。
说来，其实这一期《舌尖儿》的拍摄方法规规矩矩，甚至每家店的套路都比较固定。
先讲讲店的来历，老板对食材和选料的要求，再讲讲独家秘方，最后是老板的行业坚持。
紧接着，是食客吃得很开心的镜头，特别是嘴部特写，摄像机好像要贴脸上了的那种。
说着不同方言的食客们，用不同的方式评价真好吃。
一杯酒灌下去，下一个故事又开始了，最后再来个满分作文把几个人物串起来。
然而，观众们就吃这一套。
他们的口水和泪水，就这样一次一次被激发出来，四家店，四个循环。
赵毅做影视行业多傻念了，始终记得有句话叫“人们通过再现来理解生活”，但未加修饰的人间烟火也自有其魅力，也许把这种“真实”原原本本地拍出来，就足够令人动容。
想拍出这样接地气的真实感，也是要下功夫的。
他听夏树说，每次拍摄之前，摄制组组会和食客们喝上两杯，聊聊工作拉拉家常，吃点儿老板的特质烧烤。
伴着孜然和啤酒沫，气氛很容易就放松下来，片中那些说笑间五味杂陈的人生百态，绝大多数都是真实的抓拍。
赵毅站起身，带头鼓掌：“夏树老师，我好久没能看一部美食纪录片看的如此酣畅淋漓，大呼过瘾了！”
夏树一愣：“过奖。”
“看完之后，我满脑子都被霸屏的肉味焦香给引诱的只剩下一个念头。”
“…”
“这个世界欠我二百串烤串，必须今晚夜宵就讨回来！”
这么说，成功了。
夏树微笑：“这是对我最好的褒奖。”
skbshge
第336章 求签（）
公司内试播的成功，就像是一剂强心针，给节目组带来了活力。
赵毅也意识到这个《舌尖儿》和自己印象中的纪录片完全不同，想着大规模宣传。
在创维宣传团队的强推之下，随之而来的，还有杭州城一家叫“真味道”的饮食连锁的冠名。
关于冠名和广告，夏树想到了前世观众对《舌尖儿》的一个比喻：
第一季是羊肉串上面蘸了点儿孜然，观众吃得很开心；
第二季是羊肉串上面刷了点儿孜然，观众吃得也不错；
第三季，全是广告，就成了爆炒孜然，观众：“滚！”
所以，当听说是一个饮食连锁的冠名，夏树为了节目不受干扰，要求是：“不给他们打广告。”
赵毅见他说得如此决绝，变犹豫片刻，同意了。
因为季节，拍摄、制作时间的限制，《舌尖儿》第一期制作出来，拍摄手法虽然跟前世一样，但内容却是天差地别。
一个叫《烧烤的诱惑》，另一个叫《自然的馈赠》，单看名字就能知道其中的不同。
不过第二期《主食的秘密》涉及的是米、面，倒可以完全复制，所以在有了第一期的成功经验后，摄制组们分头行动，前往各地拍摄，二、三、四期齐头并进。
第一季《舌尖儿》原本只有7集，但赵毅给的目标是网综，篇幅就得符合网综，一季十二集，加一个SP，如何增添内容就成了夏树面临的又一个难题。
不过，这位仁兄想得也简单，既然有了《烧烤的诱惑》，纯肉，那不妨来个素菜。
说的吃素，最先想到的，当然是寺庙斋菜。
第一期在东北、上京、新疆取景，大部分是北方，所以，接下来要去的，便是杭州灵隐寺。
有了真味道，当然还是要找有冤大头金主爸爸的地方了，至少差旅费不用节目组自己出。
大概赵毅也是这么想的，竟然陪着夏树一起过去，再加上抱着旅游想法的柳月，以及真味道的宣传总监丁子良，组成了灵隐寺考察团队。
披着大红袈裟的老方丈慧光禅师，早就率着知客僧和小沙弥恭恭敬敬地等在门口。
夏树便朝着摄像组点了点头，于是小伙子们便各自散开，先拍摄寺内的环境。
灵隐寺的名头相当大，又有着特殊性。
除了天王殿、大雄宝殿、药师殿三殿以外，还有飞来峰和灵隐铜殿这样的特殊景点，无论何时，都是香火极旺的。
此时正是紫玉兰的花期，飞来峰周围的阵阵花香，伴随着善男信女烧香的烟火气一起扑来，佛教的气氛异常浓郁。
看着这个场面，随在几人身边的知客僧便有些自得，竟然脱口说出“本寺不愧是…”
他话说了一半，才觉得在夏树这种大明星面前说出这种夸耀的话有些孟浪，便赶紧住了口。
夏树看了眼慧光禅师，见他不悲不喜恍如未觉，便暗赞了一声好定力，然后微笑着说：“不愧是什么，不愧是杭州第一寺？还是不愧是顶尖名寺？”
那知客僧立即额头见汗，他看了眼眼观鼻鼻观心的方丈，压低声音说：“是小僧失言了。”
夏树重生前是个坚定的无神论者，至于原因，那就是穿越之前的信仰。
但现在…
他不愿对别人的话指手画脚，便不想再做纠缠，谁知道丁子良竟然说话了：“我听说‘出家人不打诳语’，这诳语作何解释？”
噗嗤一声，柳月笑了出来。
她是真没想到，这位仁兄竟然在这个时候跳出来拍自家老公的马屁，便摇了摇头：“丁总监，诳语不光有说谎的意思，还有说大话啊，我看这位僧人也不是在说大话。”
丁子良微笑着点头，看了眼那个知客僧：“你刚才可不是失言，而是真心话，所以你说了诳语。”
夏树哈哈大笑，暗道这人太可爱了。
他看了眼还是不站出来辩解的慧光禅师，只好自己出来给人家个台阶下：“丁总监，出家人说到底也是人，若是摒弃了七情六欲，那才是奇怪的事情。”
“紫粉笔含尖火焰，红胭脂染小莲花。芳情乡思知多少，恼得山僧悔出家。”吟罢这首诗，他微微感慨，“几朵小小的玉兰，都能牵动僧人的情感，更何况这香火鼎盛的场面呢？”
慧光禅师微微一怔，有些诧异地看了眼夏树：“夏施主文采斐然，这首诗是否可以…”
他话还没有说完，便被对方打断：“我还真以为方丈大师不为外物所扰呢，原来还是有能够牵动你心弦的事情嘛，这首诗不过是拾人牙慧，还是不要题在这里了。”
慧光禅师被他打趣了一句，也不觉得尴尬，虽然没有再次请求，但还是毫不掩饰地表现出了自己的遗憾。
这老和尚慈眉善目，宝相庄严，夏树还真怕被他给说动了，自己忍不住做出什么抄诗的事情来。
抄歌，那是工作使然，抄诗就算了吧。
他便想着赶紧岔开话题，四下张望，只见旁边有一处围了茫茫多，满是人，便走进了细看，才发现原来是一个求签的供桌。
桌后坐着一位得道高僧，围着的善男信女们不由得不信。
依着夏树等人的身份，身边又有方丈跟着，求签自然是不用花钱的，他便招呼着几人过来试一试。
丁子良作为真味道的宣传总监，经常要在天上飞来飞去，到各地考察。
所以，她还是有点儿迷信的，对祈福、求签这种事情自然是轻车熟路，见别人都拿着身份不好意思上前，便由自己抛砖引玉。
这位仁兄还真是此中高手，拿着木桶闭着眼晴轻摇，在心中想好了求什么，便微微一磕，从里面掉出了一个竹签，上面写着个序号“五十”。
夏树离着签架很近，但这种事，自然不好出手帮忙，便等着丁子良自己拿了签条打开，只见上面写着：
“五湖四海任君行，高挂帆蓬自在撑。若得顺风随即至，满船宝贝喜层层。”
夏树看到这里微微一愣，有些疑惑地开口：“这签倒是好解，说的是自在休游，不需着力跟上了风向就能财运滚滚，可为什么是个中签呢？”
久病能自医，这解签也是如此。
丁子良哈哈一笑：“这签只能解财运，是一签一解，所以才是个中签。不过我家庭和美，身强体壮，也不用求什么姻缘、福寿了，能解了财运便好。”
说完这话，他喜滋滋地压低了声音：“夏树老师，要我说，这上面的东风说的就是您，我们真味道已经跟对了风向呀。”
夏树哈哈大笑，暗道这人会说话。
便和他聊起了一些饮食生意上的事情，正说话间，柳月已经求了一签，走了过来。
几人便好奇地伸头去看，只见上面写着：“一轮明月照银河，照见银河织女梭。喜鹊填桥云结彩，联姻何用老人多。”
这可是上好的姻缘签呐，几个人互相望了一眼，轻咳一声，赶紧把头扭向了一边，就连夏树都下意识地轻咳了一声，把目光移开。
柳月脸色变得通红：“明明问的是财运呀，你蹦出来是干什么，想要看我的笑话吗，不行，我得再去试一试。”
她这话一出口，便被赵毅拉住了：“柳月老师，这求签哪能这么来，求不着想要的就再求？这不是闹着玩呢嘛…依我看，你就是姻缘到了，该结婚了。”
“什么！？”
“咳咳，当我没说，您去问问方丈，看看有没有别的解法。”
慧光禅师哪能想到这事儿又到了自己头上，但出家人不打诳语，他总不好胡乱给人家姑娘解签。
他说道：“本寺有专门解签的僧人，若是柳小姐有疑惑，不妨去试试。”
被人家这样当皮球踢来踢去，柳月哪里还不明白慧光禅师的意思。
她气恼地看了眼手中的签条，便想揉成一团，但又怕这样做就不灵验了，不知怎么，气恼地瞪了自家老公一眼。
夏树微微一愣，发现周围有摄像机运转，感觉背后冒了一股子凉气，便赶紧逃命似的跑过去求签。
他求到了第七十八签。
打开签条一看，只见上面“上上”两个大字特别引人瞩目，内容是：“云散月重明，天青万里晴。虽然多阻滞，花发再重荣。”
对于夏树，慧光禅师可就主动多了。
他扫了一眼签条上的内容，微微一笑：“这似乎可以一签多解，无论您问什么，应该都能解决。”
夏树自己心里也不清楚到底想要问什么。
若问姻缘，这签上的内容预示着他和柳月的感情，一定会有个好的结果。
若问事业，这签便可以解释成虽然会经历磨难，但必然能够迎刃而解获得成功。
他仔细想了想，自己在圈子内的遭遇，发现竟然还真的都是这样。
过了片刻，他又不置可否地摇了摇头，连自己都觉得好笑。
这世界上的成功人士，哪个没有�