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温母急忙拉着女儿，向她介绍家里的厨房里的菜品情况，并事无巨细的说着好多嘱咐的话，让女儿心里好有计划和准备。
“好的！妈妈！您歇着啊！有事我叫您！您就别担心了！”温必泉急忙将又要起身进厨房的妈妈拉了回来，推着她坐回到了客厅中的沙发上，数着手指头说：“第一，稳稳当当的坐在这里。第二，有事儿我会叫你！第三，您说了，我自己掂量着做，您还管吗？！您就彻底放心吧，和爸爸坐在这里喝茶聊天，等着我的美味品尝哦！ok？您说呢？爸爸？”
温必泉看了一眼笑眯眯看过来的爸爸，给他使了个眼色，“陪好妈妈哦！妈妈就交给你了哦！”
“没问题！去吧！你妈妈有我呢！”温父挥了挥手，笑嘻嘻的说，“进厨房，自己小心些哦！”
“嗯！会的！”温必泉答应了一声，转身往厨房走去。
“ok！ok！我听你的了就好！你去吧！我不多话了！我和你爸就在这儿看着！”温母看到女儿此时的姿态和气势，忙收起了自己的担心笑着说。
温必泉这才冲着妈妈回眸一笑，放心的来到了厨房的门前，进了厨房。
温必泉将糜修竹也留在了客厅里，没有让她跟进厨房，因为厨房火气太大，不利于作为灵体存在的糜修竹。
温必泉此时对自己家这宽大的厨房并不陌生，也知道新鲜蔬菜放在哪里，干净碗筷放在哪里，各种调料品放在哪里。平时她没少帮助自己的妈妈做饭打下手。
温必泉轻车熟路的拿起了中等大小的不锈钢洗菜盆，坐到了水果蔬菜架边，找出了妈妈刚刚说过的新鲜芸豆摘了起来。
所谓新鲜芸豆就是当天摘取并购买到户的芸豆。这种芸豆就得及时做才能做出上佳的菜品，吃出芸豆的最佳口感，否则隔夜或冰箱储藏的芸豆就再难做出上佳的口感了。
温必泉三下五除二地迅速的摘完芸豆，并将芸豆掰成一指长的小段，洗净，控干水分备用。
温必泉又洗了两根旱黄瓜，扒开了一个小圆葱的外皮，洗净，放在了菜板上。
这时，温必泉将妈妈说的已经在冰箱里冷藏室解冻了的猪肉拿了出来，切成了薄款的滚刀肉块，其实就是薄的三角菱形肉块。
温必泉将肉块码放到小碟子中，在上面洒上了两小匙淀粉，用手将每一块肉的每一个面上都均匀地粘上了淀粉，又在上面洒上了一匙姜粉，并均匀的涂抹在肉块的淀粉外面，做好后备用。
温必泉用电水壶烧了一壶开水备用。
做好这些准备后，温必泉开始用电饭煲做饭。
很简单，将三个人饭量的大米大约三小量杯放入小盆中，用水轻轻漂洗一下，放入电饭煲的内胆锅中，加上相应刻度的水，盖上电饭煲的盖子，插上电源，按上相应的电钮就可以不用管了。
电饭煲自己会按照程序加温，当米饭熟了时，会发出滴滴的声音告诉主人煮饭已经完成。
利用这个时间，温必泉将炖锅放在电磁炉上加热，倒入了少许的葵花籽油，将肉块倒入进去轻轻翻炒了一下，此时呲呲啦啦的声音快要将肉块表面的淀粉粘到了锅底，鲜红色的猪肉也瞬间变了颜色，变得发白了。
温必泉又将葱花放入锅中入味，再翻炒了几下，葱花的香味立刻飘了出来。然后温必泉倒入锅中刚刚烧好的适量开水。
所谓适量的开水就是将要炖芸豆时的水量了，要让芸豆一半没在水中，一半露在水面以上即可，不用全部没在水中。
接下来，温必泉将洗净控干水分的芸豆轻轻地码放入了炖锅里。芸豆被一根根服服帖帖的整齐的摆在了锅中，放到了肉的上面，不再有桀骜的翘起。温必泉再在汤里面放入了两匙大酱和一匙糖，将酱和糖搅散在汤汁中。最后温必泉盖上了炖锅的盖子，放小了火候开始炖。
这边由它炖去，那边电饭煲出气口已经喷出米饭的清香味了。温必泉使用招气入鼻法的闻了好大一口香气，陶醉了似的点点头，很满意！
温必泉洗净了刚刚切过猪肉的小菜板用另一面切起了小黄瓜。
小黄瓜被温必泉切成了小块丁，洋葱也被温必泉切成了小块丁，大小和黄瓜丁一样，温必泉将它们装在了透明的玻璃大碗里。
温必泉将洋葱丁一片一片的用手剥开打散，变成了洋葱片。又在上面洒上盐和味精，倒入少许酱油和米醋，温必泉就这样均匀的拌了起来。
就这样，第一道开胃小菜新鲜出炉了，这就是温必泉的黄瓜拌洋葱！
温必泉得意地端着刚刚拌好的小菜出了厨房来到餐厅，对客厅里的爸爸妈妈说：“一道小菜完成了，感觉真是鲜爽歪歪了！你们要不要来品尝一下啊？”
“这么快！才10分钟不到，饭好了吗？”温父首先发言，“饭好了时再一起尝吧！”
“我可等不及了！”温母却坐不住了，急忙忙起身来到餐厅，“我先尝尝！”
“我女儿厨艺又有新想法了，是不是乾谦又支新招了？”温母边说边拿出了筷子夹了一口，尝了起来，“嗯！不错！鲜爽可口！黄瓜和洋葱拌在一起，好新鲜啊，真是一对最佳组合了啊！”
“看看是吧！我就说鲜爽无比呢！这是你女儿我自己的灵感呢，与他有什么关系？”说完，温必泉得意洋洋的又进去了厨房，“你女儿我是天生的厨神，无师自通的哦！”
“好好好！给你点阳光就别灿烂了啊！？继续继续啊！大功率炖东西是不能离开人的，去看着吧，别把厨房给烧了！”温母急急忙忙的在温必泉的身后打趣道。
“电炖锅有过热保护，会跳闸的，不用担心！”温必泉不服，反驳了妈妈一句。
温必泉又一次开门进入厨房的时候，便闻到了满室的酱香味和芸豆的清香味，温必泉很满意！
炖锅炖了20分钟左右，温必泉听见了锅内有少量水的嗤嗤啦啦声，连忙打开锅盖轻轻翻了一下锅里的芸豆，让锅中下面的芸豆到上面来，上面的芸豆到下面入入味。
的确，此时炖锅中的水已经消耗一空，还剩少许了，锅里的汤水也变成了黏黏的汤汁，锅中的芸豆已经由支棱的翠绿色变成了软软的黄绿色。
温必泉没敢翻动频繁，生怕芸豆角分散了，出锅时就剩下了上下两层皮了，那样看起来就不美观了。
又炖了两分钟，锅中的汤汁都包在了芸豆和肉肉上去了，温必泉将电源断掉，将菜轻轻地盛了出来，装在了盘子里，端上了餐厅的餐桌上。
这时，所到之处无不是炖芸豆的浓郁的酱香，香气醉人。
第153章 接受北方吃法（）
这时，厨房里的电饭煲响起了滴滴的声音，温必泉又急忙返回厨房关掉了电饭煲的电源开关，将电饭煲打开，搅散了刚刚出锅的米饭，将内胆里白白的、香喷喷的米饭端了上去。
温必泉又掏出了橱柜里的各种餐具碗筷，用清水涮洗了一下，擦好，端上了餐桌。
温母自从尝过洋葱拌小黄瓜后，就没有回到客厅的沙发上休息，一直坐在餐桌前若有所思的密切关注着自己女儿的一举一动。
她的一只胳膊肘支着餐桌，拄着下巴正目不转睛地看着女儿端着炖好的芸豆过来，闻着这不十分熟悉的酱香味，心里暗自琢磨着自己女儿哪来的这么多的新奇想法和创意呢？
按理说，她们是没有拌黄瓜丁这种小菜的吃法的，更没有炖芸豆的吃法，这些有些像北方人的吃法啊，真的都是女儿自己的创意吗？又是受了谁的启发呢？
她眼神追逐着女儿的脚步，监看着女儿的每一个动作，突然记起了女儿六岁那年被开水烫了胳膊的事儿，神色立刻更加紧张了起来，身体也如绷紧了的弓弦，蓄势待发，仿佛一旦发现女儿有什么不对劲的地方，她能立刻赶去救援帮助。
温父看到餐厅里的媳妇如临大敌的这副模样，在客厅里的沙发上也坐不住了，站了起来，跺着步子来到了餐厅。
他瞧着妻子如此担心的样子，笑着拍了拍媳妇的肩头说：“至于吗？多大点儿事啊，你就放心啦！孩子都长大了！再也不会发生像她六岁时的那个样子了，泉泉的细心和动手能力还是蛮可以的！你就放心吧啊！？”
“你也还记得呀？那时候谁知道她会拽盛开水杯的盘子啊？那小胳膊也烫得起了大泡了，真心疼死我了！还算万幸呢，脸上没烫着！那件事给我的心里造成了很大的压力，我到现在偶尔想起时还很内疚和自责呢，一直不敢让她独自去厨房，很担心厨房会再次伤害着她！我这都产生心里阴影了！”温母无不庆幸、惋惜的说道，并不断的向温父释放着自己的委屈和压力。
“都过去了！泉泉只能越来越好，能力越来越强！你看她都没有受到什么影响，你还纠结它干什么？放心吧！放下吧！啊？”温父轻轻地拍着温母的后背，安慰着想想还在心惊肉跳、惋惜得不得了的媳妇，“好了，怎么样？刚才品尝了一下，好吃吗？”
“棒极了！又鲜又酸爽，真是一种尝试呢！这种黄瓜切成了丁，生着吃，如果不是女儿亲自做出来的，我肯定不会吃呢！不过吃了后，还真是感觉很不错呢！你再闻闻这芸豆的酱香味，是不是也很特别？”温母瞬间被温父转移了注意力，忘掉了自己的紧张，不断向丈夫描述着刚才品尝后的感觉，还感觉着无比的自豪与享受。
“当然了，这就是北方人常吃的家常菜啊！我们这里不常这么吃，不代表这么做不好吃，一会就看看泉泉的手艺了，也让我们换一下口味，感受一下不同风味的菜品对味蕾的冲击！”温父随声附和着媳妇，也是赞成并期待女儿的这套菜品的。
温必泉从厨房里端着电饭锅内胆出来的时候，正好听到了爸爸妈妈的谈论声，说了一句：“说得没错！我一个北方同学就经常这么吃，不过她吃的可是削黄瓜块蘸蒜蓉辣酱，和洋葱拌在一起可是我的创意哦，我感觉一定很好吃。我要这么吃肯定是没问题的，首先黄瓜是可以这么生着切成丁拌着吃的，其次洋葱更没问题，还营养丰富呢！外国人吃西餐不是就经常将许多果蔬切成丁一起拌沙拉酱吃吗？你们就当我做的是西餐好了，只是我没有拌沙拉酱，而是用更简单的盐、味精等中式佐料调味罢了！”
“是哦！你也不用用西餐做比喻了，我们也没说这么吃不合理有毒啊，这么拌着吃味道的确比西餐更鲜美呢，也比我们经常把黄瓜炒着吃好，以后我们就经常这么吃吧！”闻到了米饭的清香，温母又对女儿手中的米饭赞不绝口，“你这饭煮的也不错哦！”
“还不是妈妈平时教得好，用的电饭煲也给力，哪里有我自己的功劳呢？”温必泉一副谦虚的模样。
“要提我的功劳，一会儿尝一尝这个芸豆吧，保管比学校食堂炖得好吃，还肉道！我只是对他们做的这道菜进行了改进而已。”温必泉一边放下手里的电饭煲内胆，一边解释自己今天为什么想起来要做这道菜，“他们炖的芸豆别提有多难吃了，首先皮豆分离，然后皮还又涩又硬，菜里的肉更是硬硬的，吃起来好材啊，就像木头嚼在嘴里，就是豆还算过得去！”
“是吗？你经常吃学校的这道菜？难怪比我们要熟悉！”温母将女儿端过来的碗筷分派给每一个人，“我们就说呢，怎么也没想明白你是受到了谁的启发！那，不好吃你怎么还吃呢？打别的菜不好吗？”
“别的菜更难吃！都是各种风味的，天南海北的都有，又辣又酸的，又有特别甜的，口味都是很重的！只有这道菜还算比较温和呢，做好了会很好吃的，不信你们尝一尝！”温必泉拿起了妈妈分过来的筷子，夹了一根手指长的芸豆，轻轻地放到了妈妈的碗里，“你快尝一尝！”
“嗯！还别说，这芸豆很肉道、很软嫩！味道也不错，放糖了吧！”温母将女儿放到自己碗里的芸豆夹了起来，一段一段的咬了起来，最后都放进了嘴里细细的品尝咀嚼起来，一下子就吃出来放糖了。
“放了啊！就一匙，不多！妈你真厉害，这都能尝出来！爸您也尝一尝呗，提出您的宝贵意见啊！”温必泉给爸爸妈妈盛了饭，鼓励着他们动筷品尝，自己又夹了一块肉，尝了起来，“嗯！不错！真没想到这么做肉就对了，又鲜又软嫩。网上说得没错，若是让炖菜中的肉好吃，就要热水下锅，果不其然呢！我这回成功了！”
“嗯，不错！泉泉做得很好吃啊！这芸豆饱满肉道，皮豆没分离，芸豆的清香味十足啊！这肉也很好吃，鲜香软嫩！整体又有酱的咸香味和甜鲜味，很不错的！”温父看着对面母女都已经动筷了，也有些迫不及待的吃了起来，不过这一尝，也惊讶得不得了，不住的赞叹道。“这黄瓜丁和洋葱丁真是绝配了，两种感觉相互补充啊，黄瓜丁的冷鲜和洋葱的火辣，完美组合啊！”
“是啊！就是这个感觉！常听说北方人直接黄瓜就着大葱吃呢，也应该是这个感觉吧！”温必泉接过爸爸的话茬，表示了自己的赞同。
温必泉又继续说：“这芸豆炖得这么软烂、肉道，也与妈妈买的芸豆原料的新鲜程度有关。这种白芸豆就得新采摘下来及时做菜吃掉才行，否则一冷藏就老了，或者水分丢失了，再做成菜，就没办法这么好吃了。我估计我们学校食堂里的芸豆做得不好吃可能就是这个原因。”
温必泉继续向自己的爸爸妈妈分享着自己做芸豆的经验和心得，“还有，炖菜时炖锅里的水一定不要放得太多。水放得太多芸豆不易炖烂，还比较硬，那真成了水煮芸豆了。不用担心水面上的芸豆不熟，其实它比水面下的芸豆都更容易熟，因为水蒸汽虽然和锅里的汤汁是一个温度，都是一百摄氏度，但是它们的热值不一样，明显水蒸汽的热值更高于通常状态下的一百摄氏度的水的热值。所以说，水面上面的芸豆是被水蒸汽蒸熟的！”
“啊，是这样啊！说得有道理！这些都是你自己想明白的吗？”温母点头表示赞同，同时也很惊讶女儿对事物的分析能力，“你真是一个有头脑的厨者，爱琢磨、能发现问题，相信你将来的厨艺一定会很高！”
“当然是我啦！这点东西不算什么，一想就明白，不难，妈妈就别夸我了。其实，我一高兴就会有灵感，这不还是妈妈爸爸的功劳呢吗？我以后也可能还会爆出更多让你们惊喜的东西呢！期待我下一期的作品哦！”温必泉也被妈妈夸得满脸通红，急忙俏皮的打趣，“爸爸妈妈快吃吧！都吃了，才是对我最高的奖赏呢！”
“好好好！我们现在就吃！就吃！”温父适时插进了话，“这么好吃的饭菜不吃真就白瞎了！既辜负了女儿的一片心，又失去了这么难得的机会！以后女儿做给我们吃的机会就更少了哦，得珍惜啊！很难得的！”
“爸爸，瞧您说的，我怎么会顾此失彼、厚此薄彼呢？就算以后嫁过去，有好东西也是会第一个先孝敬你们的啊！你们可别在这上面挑我，我能让你们放一百个心！好了，爸妈你们就别