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行走了一段距离之后,如墨在钟离的耳边小声说道:“二公子,我们能不能先去吃点东西?”
看着如墨眼巴巴的样子,钟离随意带着如墨走进了临街的一家酒楼,虽然她没有走遍整个临河镇,但是凭直觉看,这家酒楼的生意并不好。果然一进去,偌大的大堂之上,居然一个客人都没有。
靠在柱子上昏昏欲睡的店小二听到脚步声,一个箭步冲到钟离面前恭敬道:“两位客官,你们要吃点什么,我们迎凤楼可是临河镇最大的酒楼呢。”
“给我来两个招牌菜。”钟离觉得既然来了,就有必要试试这里的招牌菜,至于其他,到时候再说。
“好勒。”小二立刻下去准备了,毕竟钟离是这些天来的第一位客人。
自从钟离的钟氏小吃开到这里之后,很多客人都被那些别致的东西吸引走了,这些天,迎凤楼的生意日渐下滑,这让迎凤楼的掌柜的天天长吁短叹。
突然听说来了两个客人,他立刻来了精神,从楼上走了下来。
当看到钟离之后,掌柜的微微一愣,不知为何,他觉得这个人有点眼熟。
当初汇八方生意最火爆的时候,他也曾去过仓谷城,看过钟离一眼,只是当时距离太远,他什么都看不清。所以眼下他也不敢肯定。
“两位客人,欢迎光临。”掌柜的客气的朝钟离拱手道。
“掌柜的客气。”钟离还礼。
恰好这个时候,小二正好端着菜上来,钟离接过盘子拿起筷子吃了一口,她的眉头顿时就皱了起来。
这里的招牌菜是一道肉,肉的味道很入味,但是太油腻,现在是夏天,正是一年之中最热的时候,这样油腻的动作,再好吃也吃不下。
所以钟离只吃了一口,就放下了筷子。
掌柜的一直在盯着钟离的动作,见她皱着眉头放下筷子,立刻道:“是不好吃吗?”
“如墨,你来吃吃看。”钟离对身边的如墨道。
如墨点点头,迫不及待的拿着筷子吃了起来。
一口肉入口,如墨立刻露出不好的表情来,他勉强吞下这块肉,皱眉头道:“太油太腻,肉的腥味也没有处理好,倒是挺入味的,可能之前腌制过。”如墨在钟家也呆了好一段时日,胃口早就被养刁了,这样的东西,是入不了他的口的。
“可这道菜的特色就是油,如果不油,这道菜就会失去了原来的滋味。”厨房里的厨师刚好出来,听到他们的评价,反驳道。
“我没说这道菜不好,只是不适合这个季节而已。”钟离看向掌柜的,“掌柜的,你说呢?”
掌柜的想了想,发现还真是这个理。
这样燥热的天气,基本连饭都不想吃,就更别说这么油腻的肉了。
“这位公子说的没错。”掌柜的选择实话实说。
此时钟离站起来,盯着掌柜的道:“我看你这酒楼生意也不好,不知道您有没有打算将店盘出去?”
掌柜的一愣,盯着钟离道:“这位公子是看中了这家店?”
这是他家祖祖辈辈传下来的,他不能转让,也没法转让,所以尽管现在生意这样不好,他还是坚守酒楼。
“没错,这家店的位置十分好,算是这临河镇最好的位置了,你们却经营的这样差,也是可惜了。”钟离摇头。
“还不是那个钟氏小吃,它在仓谷城开就好了,偏偏开到这里来。”厨师不满道。
钟离但笑不语,钟氏小吃能受欢迎,是意料之中的事,尤其是凉皮凉面,凉粉的东西,本来就适合夏天食用,消暑又爽口,一般人都会选择此凉面吧。
“不知道各位有没有去吃过?”钟离开口问道。
“没有,我迎凤楼的东西才是最好吃的,为什么要去吃那些不入流的东西。”厨师高傲道。
看到他的表现,钟离摇摇头,看向掌柜的。
而此时掌柜的也在打量钟离,越看越确定,她就是仓谷城的钟二公子。
“掌柜的,您吃过吗?”
“我”掌柜的看了厨师一眼,这才道:“吃过一次。”
“那您觉得哪个更合适这个季节?”
掌柜的犹豫了一下才道:“确实是那些凉面之类的东西。”但这个酒楼,他虽然名义上是迎凤楼的掌柜的,但实际上,有一半的迎凤楼却是在这个厨师手里。
“掌柜的。”厨师不赞同的扫了掌柜的一眼,不满道:“你怎么能长他人志气灭自己威风呢?”
“我也是实事求是。”掌柜的叹了口气,盯着钟离道:“明人不说暗话,二公子,这店面并不是我一个人的,我一个人没法做主。”
钟离笑道:“看出来了。”但是这迎凤楼,她却是要定了。
“你就是仓谷城的钟家二公子?”厨师看了钟离几眼,挑眉道。
他一直以为钟离是个年过半百的老头,没想到竟是一个如此年纪的少年。
“没错,你有何指教?”钟离看了一眼厨师,他的实力还是有的,但是太自以为是,太不懂变通,这样的人,根本不适合做生意。
“指教倒是不敢,不过你想要这迎凤楼,却是不可能的。”厨师直接说道。
钟离早就预料到了他会拒绝,也不生气,平静道:“那我就不为难两位了,”转向如墨道:“付账,我们走。”
这里的位置虽然好,但她不喜欢强人所难,既然他们不愿意,那她换个地方就是了。
如墨立刻掏出银子放在桌子上,跟着钟离走了出去。
第91章 上门找茬()
目送他们离开,掌柜的对着厨师道:“你知道她是谁吗,她可是汇八方的老板啊,而且钟氏小吃也是她弄出来的,你就这样赶走了她,到时候我们的日子更加难过。”
“我知道,可这个店是老祖宗传下来的,我们不能转给别人。”厨师固执道。
见此,掌柜的只能摇头上楼。
而钟离和如墨离开迎凤楼之后,来到了迎凤楼的后面,这里是一片民房,但是不知为何,这里面竟然没有人住,这让钟离很好奇,皱眉道:“这里怎么回事?”按理来说,这个地理位置的房子,不应该空置的。
“我不知道。”如墨老实回答。
钟离也没有看他,最后来到了民房里,刚他进门,一条狗就窜了过来,吓了钟离一跳。
“旺财,回来。”一个老者颤颤巍巍的走了出来,对疯跑的喝道。
狗眼看就要撞上钟离,却因为他这一喊,硬生生的停住了脚步。摇着尾巴回到了老者的身边。
“两位,有事吗?”老者上前拱手道。
“老伯,我就是路过的时候,发现这栋房子空置着,就过来看看,没想到里面还有人。”
“我老头子已经在这里住了好多年了,你还是第一个来这里的客人呢。”老者爽朗一笑,“不知道你来这里,所谓何事?”
“实不相瞒,我想买下这房子,不知道老伯肯不肯卖?”钟离直接道。
老者一愣,他没想到这个看似年幼的年轻人一开口就是要买下这个宅院。
“买自然是肯的,只是价钱嘛”这宅院本是一个大户人家的院子,之前战乱的时候,他们举家离开,只留下这个老者在这里看守院子,无处可去。
“价钱自然好说,可以先带我看看这个院子吗?”钟离盘算着,这样的民宅可以弄成现代那种夜宵形式的,但是又结合了酒楼的风格,相对来说,这里的位置虽然没有之前的迎凤楼好,但也算不错。
“当然可以。”老者也不傻,一眼就看出来,钟离的不凡,立刻带着她在院子里转了一圈,最后钟离满意的点点头,“这个院子我很满意,如果老伯方便,不如我们现在就去衙门签订房契吧。”
“啊?”老者还没反应过来,他没想到这个年轻人连价格都没问,就要买了。
“公子,你确定要这个院子?”老者问道。
“当然确定,而且是越快越好。”钟离笃定道。
老者这才相信钟离的话,和她一起去了衙门,拿到房契文书之后,钟离却并没有赶老者离开,而是给了他一份工资,让他继续守门。
毕竟她还有另外两个地方要去,老者忙不迭的答应了钟离的请求,但她给的钱,他却是怎么也不肯收,无奈之下,钟离只好收回银子。
确定了这里的位置之后,钟离又去了百集村和忘归城,一一买好了位置之后,钟离打马回府,然后让下面的管事连夜带人去装修店面。
如此忙活了大半个月,附近三家汇八方都已经筹备好,准备开业。
最先开业的是临河镇的,钟离带着如墨和几个孩子一早就来到装修的焕然一新的民房里,看着和汇八方一样的装修风格,几个孩子兴奋的叽叽喳喳的说了起来。
“二哥,这就是分店吗?”钟离钰歪着头,看起来十分可爱。
“是啊,这就是分店,而且在附近的百集村和忘归城还有两家,因为都需要我来主持,所以分别在明天和后天开业。”这里的人虽然都是钟离让人培训出来的,但到底是第一次主持这么大的事,她不放心他们,必须过来盯着,顺便也带几个孩子出来走走。
“二哥真厉害。”钟离钰笑道。
钟离揉了揉她毛茸茸的头发,“走吧,我们先进去看看。”
一行人来到门口,门口的老伯立刻过来道:“二公子,您来了。”
“老伯辛苦了。”这些天,老伯都尽心尽力的盯着汇八方分店,这让钟离很放心。
“这都是我该做的。”老伯嘿嘿一笑,露出没了牙的牙龈。
“多谢老伯。”钟家的孩子们也纷纷上前道。
“好好好,公子小姐们都好,快进去吧。”老伯有点受宠若惊,忙招呼道。
等钟离一行人进来,所有的客人都聚在院子里,还没走到院子里,院子里就传来聊天的声音,“据说这个店是仓谷城的钟二公子开的,不知道是不是真的?”
“据说钟二公子今天也会来这里,是不是,等她来了就知道了。”人群里有人道。
就在这时,守在门口的店小二道:“钟二公子来了。”
这一喊,所有人的目光都落在了钟离的身上,对于钟离,他们既好奇又感激,毕竟是钟离做出了那么多好吃的东西,让他们知道,原来吃东西不只是为了填饱肚子而已。
等钟离走到前面的高台上,钟离才开口道:“很荣幸各位来这里参加我的开业大典,我也不啰嗦了,大家直接用味觉来评定这次来的值不值。”
话落,等在一边的掌柜的立刻去让人上菜。
因为现在时间还早,汇八方的人准备了一些清粥小菜,同时还有点心之类的东西,而且都不油腻。尤其是豆腐脑,来这里的客人都是听说过汇八方的名号的,以前他们路过仓谷城的时候,都要去吃一顿,没想到今天汇八方开到了临河镇,这让这些吃货们看到了希望。
很快,所有的菜都上齐了。
却在这时,门口来了一个不速之客。
来者正是隔壁迎凤楼的厨师,他冷眼盯着客人桌子上的菜色,不屑道:“不过是些噱头而已,这些东西有什么好吃的。”
这里的人都是本地人,自然认识他,纷纷招呼道:“迎凤楼的厨师也来这里取经啊,看来这汇八方的东西确实不错啊。”
“就是就是。不过说实话,迎凤楼的菜色确实该改进了。”
“没错没错,汇八方会根据季节和天气的变化来做菜,但是迎凤楼,一年四季都是那些菜色,吃起来也没什么新鲜感。”
人群里,各种各样的议论声传到厨师的耳朵里,让厨师的脸色顿时难看起来,他不过是想来看看这里的生意如何,没想到这些人竟然一个个贬低他的迎凤楼。
厨师的脸色变化,钟离看在眼里,平静道:“不知道到迎凤楼的高厨有什么高见?”
“高见谈不上,但我们都是做吃食的,既然这样,那我们就来一场比拼,若是你赢了,我就再也不踏进这汇八方一步,同时我也不再做菜。若是我赢了,还请你带着你的汇八方,离开临河镇。”
钟离挑眉,没想到这个厨师还有这样的魄力,点头道:“好啊,不过你若是输了,也不必不做菜,我要你这汇八方的主厨。”让他做主厨,是钟离经过深思熟虑的,虽然这个厨师不知道变通,但他做出来的菜确实可以。而且他做的都是本地的招牌菜,若是她的原因让他不在做菜,对于很多吃货来说,是莫大的损失。但是将他留下就不一样了,人们不仅会说她大方,有容人之量。同时,这里的美味也得以保存。
厨师想了想,还是答应了。
两人说定之后,钟离就让人开始准备比拼的事,同时也招呼在场的各位客人,让他们先吃着东西。
对于这样的热闹,大家当然乐意凑,纷纷留了下来。
比试在中午午饭的时候,很快,院子里就架起了两口锅,一个是迎凤楼的厨师的,另外一个则是汇八方的。他们各自准备了两个助手,在众目睽睽之下,开始了做菜。
汇八方做的是精致的点心和消暑的绿豆汤,最后才做了一道不油腻的硬菜。
一个半小时过后,所有客人的面前都放了一份他们准备的各自做的菜。
见他们做好了,钟离站出来道:“现在就请大家品尝一下,如果觉得汇八方的好吃,就举右手,迎凤楼的好吃,就举左手。
所以人拿着筷子吃了起来,一会儿之后,结果就出来了。汇八方以完胜的方式战胜了迎凤楼,只有唯一的一个客人觉得迎凤楼的比较好吃。
这样的结果迎凤楼的厨师完全没想到,顿时他就愣住了,来之前他就打听过汇八方厨子的事,据说他们才学了一个来月,他才会兴冲冲的来比对,没想到竟然输了。
这让厨子顿时就懵逼了,站在原地一动不动。
钟离上前道:“迎凤楼的大厨,你认可这个结果吗?”
“我不服。”迎凤楼的大厨顿时站起来,盯着钟离道:“你们不过是投机取巧而已,这样的东西根本就吃不饱,而且也没有多少分量。”
钟离摇头,“你错了,这种天气,人本身就吃不下东西。你却还要做油腻的食物,这样肠胃更加受不了,若是吃的不当,还会拉肚子,你凭什么说我投机取巧,你完全也可以投机取巧啊。”
厨师摇摇头,他从来不知道,做菜还要分季节的,曾经他的师父也没有教过他。
第92章 玻璃房()
见厨师还是无法接受,钟离也不为难他,转身对客人们道:“从今天开始,连续三天,只要来汇八方吃饭的客人,都能获得汇八方的纪念品一份。”
“二公子,纪念品是个什么东西啊?”他们中间有的人还是第一次听到这个名词,不解道。
“顾名思义,就是纪念的东西,你们请放心,今天的客人也有。”说着钟离拍拍手,立刻有小二端着托盘过来,里面放着满满的精致的玻璃珠过来,而且还是彩色的。
这些东西在这里可是稀罕物,客人们顿时就沸腾了,纷纷道:“二公子果然财大气粗啊。”
钟离让人把这些东西一一分发下去,最后她带着孩子们回到了安静的后院,然后对钟离岳道:“你都看清楚了吗?”
“我看清楚了。”钟离岳点头道。
“那明天我让你去处理百集村的开业典礼,你能做到吗?”钟离岳是几个孩子里面年纪最大的,也是最成熟的。