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农女特工:王爷,来种田-第26部分

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    花满满将竹鸡熏好挂在炤前,就开始做饭了,小豆包和小白虎也回家了。

    花满满今日也在家里待着,因为明日就要比赛了,她要准备食材,而山上就有很多最天然的食材,花满满摘了些香草和藤椒还有些野葱,就回家等着明天得比赛了。

    第二天花满满早早的带着小豆包和小白虎和孙寡妇一起去镇上了,花满满的店门口早已守满了人,大家都纷纷的来观看今日的比赛,花满满走进店里,将食材放在了厨房,另外几个厨师也纷纷到来,裁判们也来齐了,大家都占了各自的炤位就开始比赛了。

    “在下京城名厨贾力人”一个大厨自报名号,眼里竟是不屑,完全不把花满满看在眼里。

    “什么?京城名厨?这些掌柜的可真够黑啊,为了赢,连京城名厨都请来了!”众人纷纷议论了起来。

    “在下京城名厨何德天!”一个厨师又自报名号了。

    底下的人有纷纷的议论了起来,这些人开始为花满满报不平,就算是李掌柜亲自上阵,他们都觉得有点欺负花满满了,更何况花满满是个女人还是个农妇,就算厨艺在高,也无疑是欺负人了。

    但是他们完全不理会,一连几个大厨都是京城的名厨,孙寡妇和花满堂的人都非常气愤,这不是明显的作弊吗?

    孙寡妇看向花满满一脸淡定,完全不当一回事。

    “满满,这些人也他阴险了,既然请京城里的名厨,这不是作弊了吗!”孙寡妇气愤的说。

    “没事,大姐,你放心,我肯定会赢的!”花满满淡定的说,完全不把他们当一回事,自己毕竟是21世纪的顶级大厨,这点把握可是有的!

第六十四章奸人使诈() 
“可是,满满”孙寡妇预言又止的说,这些大厨她都是听过的,这些可都是有名的大厨,当时还受过皇帝的钦点的,孙寡妇不免很担心花满满。

    “大姐,你就相信我吧!”花满满给了孙寡妇一个放心的笑容,让孙寡妇不要替他担心。

    “好吧好吧!加油!”孙寡妇替花满满加油着。心里知道,满满可能有足够的把握了。也就先不替满满着急。

    “比赛开始!”店里的小二大吼一声,大家齐刷刷的开始动了起来。

    花满满也开始动了起来,她的动作非常潇洒冷落,行云流水,外面公园看的人开始叫了起来。

    “快看那个花老板娘,就算是在京城名厨那里,她的动作饿速度也是不输半毫的!”观看的人不禁发出感叹。

    围观的人唧唧喳喳的说着,唯有几个厨师完全不受外界影响,专心的弄着自己的菜。

    花满满慢慢的将家鸭骨和野鸭骨,还有竹鸡的骨头给全部给剔去。

    “你们看,花老板娘居然在替鸭骨,既然能完好的将鸭骨给剃出来!”一直在看观看的人看见花满满这个独特的处理方法,都开始纷纷的叫了起来。

    “老板娘在干嘛?”花满堂的厨师们也丈二的和尚摸不着头的说,好端端的鸭子为什么要将它剃去骨头呢?

    “这个做菜的方式太独特了!”一个人惊呼的说。

    “满满做菜就是独特,我都不知道她哪来这些奇怪的做菜方式!”孙寡妇说。

    花满满完全不受外界影响,只是自顾自的做菜,花满满将竹鸡套进野鸭中,再将冬菇竹笋等东西塞进野鸭腹部的空隙处。然后将野鸭套进家鸭里,锅里的水已经咕噜咕噜的开了,花满满将包好的三鸭放在水里过了一下水,然后又将它们捞出来沥干。花满满取了一个砂锅,将竹箅垫入砂锅底,放入了套鸭,然后加水,清酒葱姜和一些配料放入砂锅中,中火烧着。

    花满满让它安静的煮着,毕竟这道菜有点费时间。

    “她?这是要做一道汤?”周围的人开始有点摸不着头脑的说,做个汤需要这么大费手笔吗?这是一道什么样的汤?周围的人对花满满做的菜越来越期待。

    评委们看见这个样子也不知道花满满在搞什么名堂,索性先跳过她,看着其他的几个厨师做什么菜。

    “砰砰砰”的切菜声也传来起来,那几个厨师的速度很快,刀在砧板上发出了砰砰的声音,切出来的菜均匀的撒在旁边,他们切的片如薄翼一边,切的丝如同针一般细。更有人不禁的赞叹起来,这些名厨果然不是浪得虚名的,光是刀工句十分了不得了,更别说他们的厨艺了,大家对这场比赛的性质更高了,看的人也越来越多了。

    那几个厨师脸上都洋溢着得意,都是一副必胜的表情挑衅着花满满,但是花满满完全不在意他们,自顾自地做着她的菜。

    “砰砰砰!”

    花满满也开始准备准备着他的配料。

    “花老板娘的刀法也不输分毫啊!甚至比那些名厨还略胜一筹呢,你们看她的刀工,速度极快,切得丝也是细如针呢!”周围的人纷纷感叹起来,连那些评委们也不禁多看了两眼。

    花满满正拿着刀在切葱丝,她那白如葱段的手和那葱也形成鲜明的对比,分不清那到底是手还是葱段,花满满拿刀也是使用的巧劲,那刀在仿佛不是花满满拿着的,倒像是它自己附在花满满手上一般,刀落的速度极快,而且刀刀力道均匀,没有好几年的功夫没有这么厉害的刀功。

    大家都在称赞花满满,觉得她耳朵动作如行云流水一般,在他们看来,花满满不仅是在做菜,更像是在表演一般,看的大家都入了神。

    “哼,花花功夫,等下才让你知道什么是大厨!”贾力人一脸不屑的说,他这个名厨可不是浪得虚名的,怎么会输给你一个小农妇?

    “娘亲加油!”

    “大娘加油!”小豆包和燕子在场外卖力的给花满满加着油,就像两个得力的小粉丝一样,花满堂的人看见小豆包和燕子都在为花满满加油,自然也不敢落后,都在大声的叫着。

    “贾大厨加油,贾大厨最棒!”

    “何大厨加油,加油!”

    “。”

    其他人也不甘示弱,纷纷的加起了油,这些人大多数都是镇上的人,问那几个厨师加油的,大部分都是请他们的掌柜请的人去助威的,而且都希望花满满输,叫的就更是卖力了,但是尽管花满堂的人在加油,但是抵不上那么多人的嘴,索性就不加了,静静的看着花满满做菜,那些人感觉在气势上赢了,就更是得意了,惹得花满堂的人非常的不满。

    在外面观看的人除了那些人,那几个掌柜也都来了,本来充满希望赢的几个掌柜看见花满满这么传神的刀功,心里开始打起了吨。

    “这次不会输了吧,不行,为了安全起见,我一定要做点什么!”一个身影消失在人群中,周围的人都在注意着几个大厨的比拼,也没人注意到他。

    “你去把她耳朵相差给偷了,她这个样子是要做一道汤出来,没有香草熬出来的汤不仅味道没有那么好,而且口感也会差很多,鸭肉的腥味很大,没有香草压味,这道菜肯定失败,到时候她花满满铁定输,到时候就必须得乖乖交出配方了!”一个人阴险的说,然后转身消失在巷角,又回到了人声鼎沸的人群中。

    比赛的时间是2个时辰,2个时辰做一个大菜出来,但是做菜是一个体力活,需要有人在中途给厨师送点水给厨师补充一次下水分,而这个时间是规定的一个时辰大家同时送,而且为了防止有人动手脚,所以给厨师送水的人必须是自己人。

    孙寡妇连忙端了一杯茶给花满满送上去,其他的几个厨师的人也上去送了。

第六十五章奸人使诈(2)() 
花满满现在正在等这个三套鸭烧沸,拂去那层浮沫,另外一个锅正在煮鸭头和竹鸡头,花满满耐心等了一下,那些浮沫也越来越多了,花满满耐心的将浮沫全部给拂去,一直等到完全么有浮沫了,才将鸭头和竹鸡头一起放入砂锅内熬制了起来。

    “满满喝点水!”孙寡妇将茶端在花满满面前,花满满喝了一口,就又开始忙活起来了。

    “哟,花大老板娘,这个大菜不会就是一个汤吧,这个汤可是谁都会做的,你呀不要拿你们农村的菜谱在这里来班门弄斧的,那边几个可是大厨,做的大菜可都是皇上吃过的,你呀,还是早点认输的好!”一个人走过来奚落着花满满,眼睛却盯着花满满的灶台看,好似在寻找什么东西,花满满看着他那个样子没有理会他,就想看他搞什么鬼。

    “你吃饱了没事来奚落我家满满吗?我告诉你,我们满满不会输,你不要得意,到时候几个有名的大厨输给了一个小农妇,那才是天大的笑话!”孙寡妇反驳着那个人。

    “哼!笑话,就你们一群农妇还想跟京城的大厨比,简直是不知天高地厚啊!”那个人看着她们两个讥讽的说。

    “哟,这都是用的什么下三滥材料啊!”那个人开始在灶台上动手动脚的,花满满大致看出来他要干嘛了,但是完全不理会。静静的看着。

    “你不要动,给我走开!”孙寡妇看见了,开始急了,害怕他会对花满满的菜做什么手脚,连忙驱赶着那个人。

    那个人也迅速的找到了香草。

    “哼,走就走,可不稀罕,你们啊,输定了!”那个人偷偷摸摸的将香草拽在手里,做了个挥袖的动作,将香草给偷走了,然后顺势走了,由于是左手偷得,走的时候又,左手又在里面,外面围观的人完全不知道他拿走了香草,眼尖的孙寡妇看见他的左手不自然,在定眼一看,发现有点像香草,孙寡妇连忙翻着食材,发现香草真的不见了,孙寡妇气坏了,想要追上去,但是那个人送完茶就立马离开了,孙寡妇气得脸都黑了。

    “这群杂种,竟然使诈,我去把他给拎回来!”气急的孙寡妇立马就想冲进人去去找那个人。

    “诶,大姐,别担心,我可以的,你先下去吧,不能留久了,不然他们说小话!”花满满劝着孙寡妇说。

    虽然孙寡妇很不甘心,但是为了不给花满满找无谓的麻烦,还是走了。

    花满满并没有在意,对于她来说,这不是什么难题,以前21世纪比赛的时候,就经常有人偷她的食材,而她总能用其他不同的调料调制成相似或者更好的味道,而且这个香草对于这个年代来说确实是不可缺少的调料,但是对于她花满满来说,可有可无。

    花满满将陈皮扔进了砂锅里,然后又倒了一点陈醋,这里对醋的运用并不广泛,所以醋的味道并没有那么好,但是花满满并不在意,她只想用醋掩盖住鸭的腥味,而且醋是极其容易挥发的,只要煮煮就没什么味道了,还能将鸭的腥味带走,这简直是好到不能好的一味调料了,花满满发誓,等比完赛,就要去好好将醋这味调料给做出来。

    花满满又看看自己的调料,还剩一些姜,蒜,茴香和桂皮,花满满满意的点了点头,这些东西就足以代替香草了,花满满将姜切成大块,放进砂锅满满熬制着,又将茴香和桂皮用纱布包了起来,一起熬了起来,花满满就静静的等着。

    “掌柜的,香草偷出来了!”那个人在他耳边轻声的说。

    “嗯!”那个掌柜的没有什么表情,心里已经高兴的不行了。这次,你输定了,没有香草,无论你炖什么汤都是失败的,更何况是腥味这么重的鸭肉,乖乖交出菜谱吧!那个人心里暗想着。

    已经有香味溢出了,花满满闻了一下味道,很满意,看来,这里的醋虽然难吃,但是除腥的本质还在,花满满又舀了一点汤尝熬了一下,香菇和竹笋的鲜味已经被熬制出来了,这个汤初有的味道已经有了,花满满又将材火退了一些开始让它在熬制一会儿,本来这道菜需要做三个小时,但是由于是烧的材火,比一般炉灶的火更旺,花满满可以提前一个小时将这道菜做出来。

    比赛已经快到尾声了,各种香味都传了出来,门外观看的人早已被这个香味迷得不得了,几个评委肚子也在开始叫了起来,都迫不及待的想要尝一尝味道。

    还有小半柱香的时间,花满满将灶里的材火都给退了,留下余热,让这三套鸭更入味儿,剩下的那几位名厨的菜都已经做好了,只有花满满还在不慌不忙的准备着后续的事,评委们都开始议论了起来。

    “看来大厨的做菜速度更快啊,你看那个花老板娘还在做呢!”

    “对啊!就剩她一个人了!”

    “看来胜负已定啊!”

    几个评委都断定着花满满会输,在外面围观的一个掌柜更是高兴的不得了,看来,真的是输定了。

    花满满最后将菜端了起来,将刚刚扔进去的用纱布包裹的香料提了出来,然后有将姜丝和葱丝洒上点缀,花满满的这道菜才算做完了。

    “时辰到,请评委们品尝!”就在花满满扔下最后几根葱丝后,最后的一点香也熄灭,小二连忙公布着时间已到,正在场外的孙寡妇看见花满满刚刚好做好菜,悬着的心才放下了一点。

    在外围观的人就更加激动了,看了这么大一场厨师大赛,还都是名厨,就算是站两个小时他们的性质都一直没有低过。

    “好,开始品尝!”几个评委早已按捺不住了,在这里坐了这么久,菜肴香味入鼻,早就想要品尝味道了,好不容易熬过了两个小时的评委们,现在明显是最激动的时候了。

第六十六章宣布结果() 
当然,最激动的还是孙寡妇,眼睁睁的看着那个奸人将香草拿走,还不能帮满满的忙,还不知道满满的菜做得怎么样了,如果输了,孙寡妇可能要自责一辈子,自己受了花满满那么多帮助,现在竟不能帮助她,相比焦急的孙寡妇,花满满简直是一个完全不关心赛事的人了,只是一心想比赛结束后,可以快点去钻研醋的研制方法。

    “这道菜叫龙须凤爪,曾经是受到皇上钦点的一道大菜,请各位评委品尝!”贾力人将一道颜色分布均匀色彩鲜亮还散发着热气的菜端了上来。

    “这菜做的精美啊,真是漂亮!”评委们不经发出感叹。

    这道菜用的事一直打龙虾为主材,鲜亮的龙虾配上晶莹剔透的鸡爪,倒还真有了龙须凤爪一般的实样。

    评委们纷纷的拿起筷子尝了起来。

    “嗯!这个京城名厨就是不一般,这个龙虾肉肉质清甜鲜嫩,没有加过多的调料,保存了虾肉本来的鲜味,今天啊,算我们的口福了!”一个评委由衷的感叹着。

    听见评委们说的话,贾力人就更是得意了,心里暗想着,自己堂堂大厨,岂会是输给她的人!

    “下一道!”品尝完那道龙须凤爪后,小二宣布着另一道菜。

    另一道菜是何德天做的水晶斗鱼羹

    这道菜晶莹剔透,银鱼在汤羹里,仿佛在里面快活的游似的,他做的银鱼羹没有其他的东西,就是银鱼和姜丝,还镶嵌了几颗樱桃,红白分明的菜看上去极其的诱人。

    评委们陆续尝了起来,都夸赞不断。

    其它急为厨师的菜也陆续端了上去,给评委们品尝,这些菜都色香味俱全,花满堂的人都开始替他担心。

    “下一道!”评委们品尝完后,宣布着,场下的人心情各异,有的激动,有的兴奋,还有的人非常担心,当然属最担心的还是孙寡妇了,整个花满堂除了花满满,就是她知道花满满的材料是被偷了的,孙寡妇看见花满满将擦端上去的时候,心都要跳嗓子眼上去了。

    “三套鸭!”花满满将菜端上去,淡淡的说。

    评委们�
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