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算一算自己腌制的糖醋蒜该好了，只不过她没买到白醋，用黑醋代替的，那颜色发黑，不过不影响味道，蒜的辛辣味已经没有了，酸甜酸甜的很是爽口。
本来吉祥就挑了一小碗，她自己好这口，也不知道别人是啥情况，先前黑乎乎的蒜让楚三少很是嫌弃，等看着众人被吉祥推荐的都试探性的吃了一瓣后又继续把筷子伸向了装蒜的碗之后，楚南山也好奇的吃了一口。
吉祥吃糖醋蒜也不剥皮，最外层的老皮都被她剥掉了，剩下的内皮只要一咬，蒜肉就会破衣而出，跟楚南山一比，她还真的有些粗鲁，人家一层一层的剥干净之后再吃，没一会儿一碗的蒜不见了，楚南山附近的桌子上堆着好大一堆黑蒜皮。
之后没吃过瘾的某人又催着吉祥再去盛一些，吉祥这个后悔啊，早知道他这么不客气，自己就偷着吃了，照他这速度，她那一小坛子的糖醋蒜恐怕吃不了几天就见底了。
大家伙还真给面子，鸡蛋饼吃的一张没剩，蔬菜汤也喝光了，还有堆积如山的蒜皮子。
香草等人都是吃过了早饭就来的，为了不耽误事，他们都比平时吃早饭的时间要早了一些，给人家干活，还拿着工钱就不能让人家亏着了，不像有些人，能磨蹭就磨蹭，能晚来一会儿就绝不早来。
上午香草和徐大娘负责切肉，大块的肉得切成小碎块，铁蛋跟楚南山负责砍木头，搭架子，不然香肠多了没地方挂。
绿柳还得去镇子上去买肉，这几天价格还没稳定，再过几天只怕会涨价，做肉肠的肉都是后腿肉，而且还要好的，大批的肉肠需要的肉也就多，不可能一天就买齐了，现在天气凉，买多了也不会坏，放在那存着就行。
可绿柳的车刚套好，远远的就瞧见楚四少爷亲自驾着车，晃晃悠悠的往这边来，他来村子肯定不是去别的人家了。
还好楚北冥还是个要脸的人，没有空手来，带了不少的后腿肉，他可是把今天市场上的后腿肉都搜刮来了，一品居就留了一小半。
楚南山看到弟弟率先便是皱眉，这个家伙脸皮真厚，难道忘了昨天怎么故意找吉祥的茬的，今天还亲自上门了，来了也不知道干活，坐在那跟大爷似的，喝着茶水吃着瓜子也不说要走的话，不用说肯定是来蹭饭的。
楚北冥可算是逮到了指挥三哥的机会，反正吉祥不说话他就拿自己当大爷，对着自家三哥没大没小的指手画脚，一会儿这边高了，一会儿那边又低了的。
吉祥刚才在调制香料，跟上次那批肉肠相比，这次她改进了许多，准备做些辣的，还有一些别的口味的。
等她弄完了就见楚北冥大爷似的拿着一把破扇子在那指挥，大冬天的也不知道他拿把扇子是要干嘛。
“你不是想吃青菜吗？去把炕梢上的青菜拔下来然后摘干净了，中午给你做涮锅吃！好好干，别偷懒，不然中午你就看着我们吃吧！”
“是你说错了还是我听错了，没开玩笑吧，我可是一品居的东家，让我给你择菜？我不会！”楚北冥当下就抗议了，他是什么身份，才不会干这些粗活呢！
人比人得死，这话说的真没错，吉祥看了看楚南山又看了看楚北冥，这俩人是亲兄弟吗？到底谁是捡来的，不比不知道，这么一对比楚南山真是好太多了，任劳任怨。
“你看我像是在跟你开玩笑吗？”吉祥板着脸，夺过楚北冥手里的茶杯，他倒是不客气，又擅自动自己的茶叶，他居然还翻出来自己晒的干菊花，怎么这么讨厌，“不想干活就赶紧回你的一品居去当大爷去，没看我们没有一个人是闲着的吗？你看吉安那么点的孩子都知道帮忙干活，你连个孩子都不如。”
额，被鄙视了！说他连个孩子都不如，太过分了，楚北冥的脸色很难堪，“我跟他们不一样啊，这些人有的是你花钱雇来的，有的是心甘情愿给你干活的，还有的是你的家人，而我是你的合作伙伴，更是你的客人，你这是待客之道吗？”
那心甘情愿的自然是他的三哥了，他这一身打扮干起活儿来还真的像模像样，乍一看都没认出来他。
楚南山早上吃的糖醋蒜太多，没多大会儿就口干进屋喝水，“不干活赶紧滚回去，别在这碍眼！”
楚北冥委屈的看着自己的三哥，在他警告的目光之下更显得自己可怜，都说女生外向，他娘白养楚南山这个儿子了，有了媳妇就欺负弟弟，他要回家去告状，今晚就修书一封给奶奶。
“机会给你了，不想吃就别怪我了，这大冬天的在则清河镇能吃上鲜嫩的青菜的也就只有我这里了吧！”吉祥撂下话后就撩开门帘出去了，剩下的交给他们兄弟自己解决了，不管楚南山面上多冷，可对这个弟弟她知道，他是疼爱的。
楚北冥扭头看着那些绿油油的小青菜，咽了口吐沫，吉祥这死丫头真会勾自己的馋虫，这大冬天的她居然可以有青菜，可是刚刚说了不择的，大丈夫说话要算话。
“再给你最后一次机会，要吃就赶紧干活去，不然我就把你丢出去！”楚南山还不知道他那点小心思嘛，哎，谁叫他是弟弟呢，就让着他点吧，给个台阶下。
吉安跟铁蛋也趁着楚南山回屋喝茶的功夫过来看了，正好瞧见楚南山威武霸气的一面，满眼的崇拜，之后看向楚北冥的时候，就有一些同情，或者说是可怜了。
“去去去，看啥看，干活去！”这么没面子的时刻被俩小东西看到了，楚北冥更加的不高兴了，赌气的拽着小青菜，恨恨的拔了一大把。
徐大娘和徐江母子对视一眼，没有说话，神色里有着畏惧，楚南山出去的时候，明明离他们很远，根本不会碰到，他们母子却主动的向后靠了靠，尽量的给楚南山让出一条路来。
他们是知道楚北冥的，而之前吉祥跟他们介绍楚南山的时候却说只是远房的亲戚，跟他们一样都是雇来干活的。
第201章 新名柱子（）
最近的风言风语传的那么盛，是不是亲戚大家心知肚明，再者就冲着楚南山敢对楚北冥出言不逊的架势，就知道这个人没那么简单，可是想归想，谁也不是闲得慌去说破，心知肚明就好，惹那事儿干啥。
吉祥为了不给自己和楚南山惹麻烦，连楚南山的真名都没敢说，可这一起干活没个名字也不行，真好瞅见门口立着的木桩子，于是就在徐大娘问的时候，信口胡诌了个名字。
“柱子！”楚北冥正喝水呢，当即就笑喷了，然后捂着肚子笑岔气了。
楚南山听完吉祥的介绍，一口老血差点没吐出来，他那么有意境的名字到她嘴里就成了柱子，倒是很有乡土气息，可是……
徐大娘却还连连称赞，“好名字，我瞧他长得人高马大的，往那一站腰板挺的直溜，可不就跟柱子似的嘛！”
香草是知道楚南山这么个人的，可对于身份和来历都不清楚，可是这么好看的男人咋叫这么个名字，不过也对，有钱人家的少爷小时候都不好养，取个赖名字好养活。
名字风波就到这了，只是每次吉乐叫楚南山柱子哥的时候都想笑，而楚南山更是寒着一张脸，想要杀人似的，至于楚北冥，玩心大起，有事儿没事儿的就喊几声三哥的新名字。
吉祥偏过头不去看楚南山万分幽怨的眼睛，她这也是为他好，柱子是不好听，可一听这名字就不会让人起疑，多随和多么无害的小名字啊，她真是太有才了。
“不必不知道，一比吓一跳，我看你家这根柱子比一品居的东家还厉害呢，你俩的事儿准备咋办啊？”香草上次见楚南山也没瞧仔细，今天偷瞄了好几眼，还别说，吉祥这眼光真不赖。
乍一听香草叫楚南山柱子，吉祥也有些别扭，到此她总算能体会一点儿楚南山的幽怨了，“我俩啥事儿啊，可别瞎说，他就是跟你一样都是过来给我干活的，你要是不好好干啊，我就不给你工钱了，去去去，干活去！”
来干活的？这话谁信谁是傻瓜，干活是真，可是那么个气度不凡的人来给吉祥干活那肯定是瞧上吉祥了，香草也不多问，女儿家脸皮薄，问多了就该恼了。
“好好好，干活儿去，你可别扣我工钱，年前多挣点，过年我还想做身新衣裳呢！”都是大姑娘，哪个不爱美，而且还是心有所属的大姑娘，自然希望在心爱的人跟前打扮的漂漂亮亮的才好。
最后的一句话，香草说的声音很大，徐大娘也听见了，“就是，咱们可得好好干活，你说我这老婆子要不是仗着吉祥人好，就我这岁数就是想挣钱人家也不要啊，吉祥啊，大娘可得好好的谢谢你，以后有啥活儿可都得跟大娘说一声，老婆子我肯定过来！”
徐大娘说的眉开眼笑，能来吉祥家干活挣钱固然重要，但更让她开心的是儿子还能跟香草多接触接触，这事儿也就板上钉钉了，“香草啊，你说你要做衣裳是吧？上次徐江他大姨过来的时候给我带了块布料，那布料看着就嫩，我这岁数穿也不合适，穿在你身上保准好看，晚上我叫徐江给你送去！”
徐大娘的意思明摆着呢，婆婆要给儿媳妇做衣裳，香草一听赶忙推辞，可奈何徐大娘铁了心的，反正就这么一个儿子，以后啥不都是他们两个的，之前不喜欢香草，可自打吉祥从中说和之后，徐大娘就觉得香草这丫头越看越招人稀罕，现在就巴不得娶进门来。
香草推辞不过又瞧了眼在外头干活的徐江，他正在搭架子呢，那么粗的一根木头他一个人就扛起来了，吉祥看她这样，笑着跟徐大娘对视了一眼，她这个红娘当的还不赖，成就了一桩美好的姻缘。
“对了，吉祥你这次一下子做这么多，下次还得啥时候能做啊？”这光猪肉就得有个二百来斤，做这么多，香草担心她不好卖。
“这你可不能问我，你得问问楚老板，他那么厉害，说不定啊，咱们过个三五天就得赶着做下一批呢！”吉祥笑着道，把球推给了楚北冥。
楚北冥自然听出来了吉祥话里的挑衅，意思要是三五天做不了下一批，感情就是自己的能力不行，没本事喽，“这有何难，爷能让你天天做，就怕你们吃不消！”笑话不蒸馒头争口气，就算是他卖不出，他也有那份闲钱把她做的肉肠都收购来，让小丫头天天累得四脚朝天，不过这样的确有点败家，可他楚四少本来就是出了名的纨绔子弟，有什么可怕的。
“我们吃不吃得消就不劳楚老板操心了，您还是瞧瞧满地的菜吧，好好地叶子都让你给扔了，我看我真的要担心一下咱们中午吃啥了，大少爷，我这蔬菜就那么点，都叫你祸害了！”吉祥唏嘘着道：“小三儿，快去教教楚老板怎么择菜，人家贵人事忙，干的都是大事儿，择菜这等小事他干不来的！”
言外之意，小事儿都干不好，还想着做大事儿，呸，打脸啪啪的。
“嗯！”小三儿欢快的应声，今天家里人多，又没有外人，都是他熟悉的，他自然放的开，蹦跶着就凑到了楚北冥跟前，力气活他帮不了，徐江又怕砸着他就让他进屋，可屋里大姐二姐们都在切肉，哪个敢让他帮忙啊，再不小心把手切着，所以他都闲了好一会儿聊，一直苦于英雄无用武之地，听见大姐的召唤，他顿时觉得自己身上有了使命，所以像模像样的过来教楚北冥。
“你看，只要这么一捏把跟揪掉就行了，这都是新拔的菜，没有黄叶子，也没有虫子眼，你就把那些底部的老叶子揪掉就行了，看，就这么着，多简单！”
吉安教的很认真，身上还有着荣誉感，看吧，楚北冥那么大个人了还不会择菜，这是**裸的鄙视啊，他教的越认真，楚北冥就越觉得屈辱。
吉祥瞧见楚北冥恶狠狠的像是要把菜掐死的样子，忍不住偷笑，“楚老板，麻烦你认真学着点，还有我那是菜，你那么揉搓都蔫了，一会儿咋吃啊！”
吉乐自打楚北冥来了之后，整个人都兴奋了，只不过一直没找到机会说话，这下说到了自家弟弟身上，她插句嘴也不显得唐突，“就是，楚少爷，好好跟我家小三儿学，今天的午饭可就都靠你了！”说完，都没等楚北冥回话，就觉得不好意的低下头了，这样子会不会让人家觉得自己唐突了，可是她没有大姐那么厉害，楚家两位哥哥都围着大姐转，让她好生羡慕。
“就是就是，楚老板，小三儿可是吉祥的心头肉，你要是想让吉祥对你有好脸色，可就得对小三儿态度好点。”昨天有人作势要打小三儿，可是被教训的很惨呢，香草没看见，可是村子里传话的人可多着呢，说的就跟亲眼瞧见似的。
“哼！”楚北冥从鼻子里溢出不满，这帮女娃娃一个二个的胆子都肥了，敢这么说他了，可为了又好吃的，他也只能低头继续干活了。
绿柳看了看四少爷，叹息着摇了摇头，四少爷你有什么可抱怨的，让你择菜那是向着你，你看看我家主子，可是在外头出力气呢，这么卖力的干活还换来“柱子”这么个傻名字，怎么想都觉得跟主人玉树临风的形象不搭边。
一堆的姐姐给自己撑腰，吉安顿时觉得腰板直了，“快点快点，这么多人得择好多呢，大姐还等着呢！”
楚北冥简直觉得不可思议，连个小屁孩都敢欺负他了，天理何在，亏着他昨天还请他们吃了一大桌子的好吃的，小崽子，你给爷吐出来。
吉祥瞥了眼坐在屋门坎上的一大一小，正好瞧见楚北冥在瞪小三儿，走过去，照着脑门就来了一下，“别瞪我弟弟！”
呜呜，三哥，你看人家当姐姐的不过是弟弟被瞪了一眼就替他出头，我这个弟弟都被人打了，你怎么还在那边站着看笑话，那意思好像是还打轻了，想让吉祥大点劲儿呢，是我亲哥吗？楚北冥泪奔了。
“你们太欺负人了……”哥哥不疼的楚四少，憋了半天才憋出这么一句来，这要是大哥二哥在肯定不会这么看着不管的，楚老三最没人性了。
可他也不看看，他得罪的是人家未来的媳妇，他未来的三嫂，以后要想过好日子，他还真的得好好地讨好吉祥呢！
毕竟他的婚姻大事还是这位三嫂促成的呢，这是后话。
今天中午的人可不少，而且都干了活，肯定能吃不少饭，所以今天吉祥就用大锅焖了半锅，让他们吃个够，这要是吃着吃着没饭了，得多丢人，所以宁愿饭剩下了也不能少了。
至于菜嘛，上次打的鱼她收拾干净了冻好了，一早就化了几天，她准备做酸菜鱼吃，青菜么正好可以做涮锅吃，牛肉和羊肉家里都有，唯一的遗憾就是她的刀工不行，肯定切不成跟现在机器切的那种薄片了。
第202章 宝刀切肉（）
这酸菜鱼要是做好了就很讲究做法了，这剔干净肉的鱼骨也不能扔，熬汤的时候一起加进去更能出味。
鱼肉和鱼骨在下锅之前要先用胡椒粉腌制几分钟，这个就跟放盐放少许一样，具体的就要根据个人的口味来了，喜欢味道重的就多腌制几分钟，喜欢味道淡的就少几分钟。
油锅热了之后，爆香蒜片和姜末，等蒜片微微发黄的时候加入切好的沥干净酸汤的酸菜，酸菜切之前和切之后都要用清水洗几遍，减少上面浮着的酸味，只留下白菜本身的酸即可。
如果有高汤最好了，吉祥家里没有，只能用水代替了，把腌制好的鱼骨一起放进去，中火煮沸后再放入切好的鱼片，其实这鱼自然是用�