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倒是能做主。”
王少东心说，要是水库不建起来，我承包那些荒山干什么？我不成傻子了吗？
“这个呀，村长大爷，我们也不懂，您看看能不能想想办法呢？办手续花钱什么的，您可以尽管跟我开口就是了。至于说苏玉龙和刘玉江两家，我们可以去做工作让他俩把吴家峪子转包给我们。哦对了，还有一件事，那个松柏山那边属于咱们村的那一半，我想着承包过来，到山上去养鸡，大爷你能不能照顾照顾我们？”
松柏山上除了松柏没别的，村里没有人打过那里的主意，吴友光一听，忙答应道：“这个好说，这个你写个申请我给你写个合同承包给你们家就是了。”
松柏山和吴家峪子隔得不远，下一步王少东打算在松柏山上面养精品鸡。
第0107章 希望在明年（）
王少东父子两个在村长家里呆了有十五分钟左右，事情说明白，然后两个人便走了。
王少东父子两个一走，村长的媳妇曹淑香便跟吴友光说道：“老吴，我看王家给咱们一盒茶叶，咋好像开了封的呢？”
吴友光一下子想起来王家父子两个进门的时候好像专门提过茶叶，忙站起来走向了放东西的西屋。
他拿起茶叶盒子，一打开，便看到里面好像有一卷钱，便忙拿出来，一点，是五千块钱。
“这么多钱！”
这年头，五千块钱可是个大数目了。
农村里面找村长办事，送点钱是很正常的事情，可是要说这送五千块钱来求着村长把一些别人都看不上眼的地承包给自己，另外还要白拿出不少钱来修水库，这还是吴友光头一次见到的。
“老吴，王家说的那事你帮他们不？”
“帮！当然帮了，这五千块钱，再加上这茅台，这两条中华烟，我都拿人家六七千块钱了。再说了，他们说的那些事，都是好事，村里没人提意见，而且还都得鼓掌叫好的好事，我要是不帮他们，让村里老百姓知道了，那还不得骂死我？”
吴家峪子如果修了水库，然后下游的上千亩地，可就一下子从旱田变成水浇地了，对于老百姓来说可是实打实的好处，这一点吴友光心里很清楚。
当天晚上，吴友光便将村里的文书找来，商量着写了个修水库的申请，然后第二天借着村里到乡里走访的机会跟乡长提了提这件事。
乡长听到说桃花岭有村民主动要自己出钱修水库，而且水库修好之后还是个很有利的事情，便当下答应要全力向上面申请报建，争取立项。
如果说能够立项的话，那接下来个人投入修水库的钱还能够全部拨付下来呢。
听到乡长说如果能够立项，上面还要拨款，吴友光对于这件事就更加积极了。
接下来到腊月二十七的时候，吴友光给王家带来了好消息，说是县里面研究了村委递上去的申请，口头上已经允许了村里的申请。
至于说能不能立项的事情，吴友光没有跟王富民透信，其实县里表态说这个工程很有可能在市里立项。
这样，水库的事情基本上有了眉目，然后转包的事情也基本上谈妥了。
因为刘玉江和苏玉龙的老婆现在都在王家的养鸡场这边干活，然后王少东找到刘玉江和苏玉龙，提出要转包他们两家在吴家峪子的承包地，一次性的转包费是每家三万，另外还给五千块钱的地表附着物补偿，同时呢还要按照每天二十块钱的工钱聘用他俩以后给自家当雇工。条件在当时来看已经非常优厚了，刘玉江和苏玉龙没有迟疑，当时就答应了。
这样，今年的最后一天，腊月三十这天，王少东、王富民、苏玉龙、刘玉江和吴友光几个人在村委把转包协议给签了。同时呢，吴友光还把松柏山那边承包给了王家养鸡用。
那片荒山的承包费很低，一年只要一千块钱而已。
在签手续之前，王少东也跟何家庆、何家祥和马振堂他们三家说好了，明年的时候他们三家的鸡舍租给王家用。一个鸡舍一年的租赁费是一万二，然后另外王家还雇佣他们三个以及他们的老婆给他们家当雇工，男人一天的工钱是二十，女人一天的工钱是十五。
还有，因为王少东要打算把所有的散养鸡舍给改装成笼养鸡舍，下一步准备开始在养鸡场这边上肉食鸡，所以至于说投资笼养鸡舍设备方面也都讲好了。王家负责出钱给所有他们三家的鸡舍都安上笼养鸡舍，然后呢如果说他们三家的鸡舍都租借给王家用来养鸡的话，那么他们不用为那些笼养鸡舍设备支付任何钱。然而如果说这三家想要自己养鸡的话，那就需要每年每个鸡舍给王家一万块钱的设备租赁费，直到八万块钱的租赁费全部支付完毕。
何家庆他们一听，哪还有自己养鸡的心思。
就拿何家庆来说，他们家跟王家签订了鸡舍租赁合同，然后每年光鸡舍租赁就能获得两万四千块钱的纯收入；另外，王家还雇佣他夫妻两个给他们家干活，两口子一天三十五块钱，一年下来怎么说两口子也能赚个一万多。这样总算下来，何家庆家一年就有稳定三万四千块钱的收入了，在当时看来，这样的收入已经很不错了。
何家庆、马振堂和何家祥三个人都没有犹豫，跟王家签订了十年的合同。
这样一来，养鸡场这边的合同以及水库、果园和松柏山那边的合同基本上算是都差不多明确了。
王家唯一要等的，就是转过年来上面把修建水库的事情给批下来。然后转过年化了冻，王家的大工程就要上马。
合同的事情算是明确了，同时雇工的事情也已经有了一定的基础。
何家庆两口子、马振堂两口子、何家祥两口子、刘玉江两口子、苏玉龙两口子再加上郑辉和郑涛他们，这样他们家的雇工数量已经达到12人了，距离19人的目标只差7人了。
至于说对这些雇工的分工，王少东心里也有些初步的计划。苏玉龙和刘玉江两个一直是建筑工人，下一步水库那边的工程开工了之后，就让他们两个负责在水库那边帮忙、监理什么的。然后苏玉龙和刘玉江同时又都有果园管理的经验，所以下一步果园方面的事情，交给他俩处理比较合适。
八个养鸡鸡舍，何家庆两口子、马振堂两口子、何家祥两口子再加上苏玉龙的老婆和刘玉江的老婆刚好合适。
然后郑辉和郑涛他们两个的工作，则是跟在王少东身边当助手。
腊月三十这天，王家给这些口头上成了他们家明年雇工的人家都送过去了一些礼物，都是些香肠啊、猪头肉什么等等的过年都需要的东西。而王家给他们送过礼物之后，何家庆他们也都给王家回了礼。
明天就是新年了，王少东看到，明年，充满了希望。
第0108章 年三十（）
小山村的冬天格外寒冷，腊月三十下午两点，天空中开始飘起雪花，渐渐的，雪花越来越大，变成了鹅毛大雪。
寒冷的天气阻挡不了老百姓过年的热情已经幸福的喜悦，养殖区这边，王少东在小棚子里面烧水，而棚子门口，王富民面前放着一只绑着大腿的大公鸡。
这只大公鸡非常漂亮，鸡冠子又大又红，浑身的羽毛光滑泛光。
“爸，没想到这么顺利。”王少东笑着。
王富民也笑着，点了点头：“真没想到，咱们家今年这么顺利，多亏了祖宗保佑，今年可得给祖宗多烧点黄纸了。”
大雪越下越大，很快便将小棚子外面的院子给变成了白色。
王家现在的厨房很简陋，是一个敞着一面的小棚子。
赵士玲现在正在屋里忙着剁馅子，包饺子，而王富民父子两个的工作，则是杀鸡。
还记得小时候，每年过年，王少东每次看到父亲杀鸡都会吓得哇哇大叫，但是下一次的时候却仍然会怀着忐忑的心情去欣赏父亲残忍的操作。
每次王少东被吓得哇哇大叫，而他的父亲则会哈哈大笑得笑话他不够勇敢。
每每想到这些片段，王少东都会感动地唏嘘半天。
说起来，在他现在的记忆里面，那都是三十多年前的事情了。
水烧开了，外面的雪已经在地面上铺了薄薄的一层。这么大的雪，用不了多久，地面上就会有厚厚的一层雪了。
王富民一边磨着刀，一边回头看了一眼看着自己的王少东，说道：“东子，你小时候啊，一看到我杀鸡，就吓得哇哇大叫，还记得不？”
王少东有些不好意思得挠着头，看着父亲磨好了刀：“是吗，我，我不记得了。”
王富民摇了摇头，说道：“哎呀，这一说都十几年过去了，你都长成大小伙子了。”
说着，王富民抓起了鸡，捏着鸡脖子，揪干净了大公鸡脖子下面的细毛，这刀子就要放上，而王少东，则吓得忙将头看向了别处。
王富民好像没有注意到旁边自己儿子细微的动作，大公鸡的血管被割断，鸡血汩汩得流到了事先准备好的大白碗里面。鸡血一定要放干净，要不然煮出来的鸡肉发红，会有血腥味，就不好吃了。
鸡血是王少东热爱的美食之一，无论是鸡血炒芫荽，还是蘑菇炖鸡的时候炖出来的鸡血，都是很有嚼劲又美味的食材。
不过，从小到大，长辈们总是说吃鸡血会让脸变老，总是不喜欢让孩子吃鸡血。
放干净了血，王富民便将那只大公鸡扔到了天井里面。大公鸡在地上扑棱着，挣扎着，血滴将地上的雪都染红了。
天太冷了，那只鸡扑棱了几下，便躺在雪地里挣扎了几下，两腿一蹬不动了。
王富民将王少东烧的一壶水倒进了大桶里面，然后又倒进去了两舀子凉水。
“儿子，再烧一壶。”
王富民将大茶壶交给了儿子王少东，然后让他继续烧水。
那只被放干净血的鸡蹬腿之后就已经死了，然后再过五分钟左右，就可以开始退毛了。
杀鸡是个技术活，有些不会杀鸡的人，把鸡头给剁了，结果鸡照样还活，那样可就尴尬了。
退毛这个环节也是很讲究的，必须要等到鸡死后才行，然后对水温的要求也比较高，水温要在七十度到八十度之间。
水温太高，直接把鸡肉给烫熟了，拔毛的时候会直接把鸡皮给带下来了。
水温太低，不能把鸡皮的毛孔给烫开，拔毛的时候就比较吃力了。
看到鸡死得差不多了，王富民试了下水温，差不多了，然后便将鸡从天井里面捡回来，浸到了大桶里面反复得烫起来。
王少东又烧了一壶水，然后便到大屋里面干别的活去了。
大屋里面生着炉子，屋里的温度要比外面高了十几度。天井里面的温度已经在零下了，而屋里则有十三四度的样子。
腊月三十这天，各家各户都在忙碌着。
王富民还在忙着杀鸡，而王少东到了屋里之后，便开始帮着母亲包饺子。
北方人，过年吃饺子是习俗，这和南方吃年糕是一样的。现在王少东和赵士玲包的饺子，主要是年初一初二的时候吃的。今年王家发了大财，跟邻居之间的关系搞得很好，然后又招了这么多雇工，估计明天到他们家来拜年的人肯定少不了，然后中午留下在他们家吃饭的也会有不少，所以他们要包许多水饺。
过年吃水饺，还有一些讲究，年初一的时候，吃的水饺馅子必须是素的，一般是白菜豆腐的比较好。桃花岭村这边的风俗，年初一的时候是不吃荤的。不过，风俗总是随着社会的前进而变化，到了后来的时候，这些风俗就变得不再那么普遍了。
在2002年的时候，许多家庭还遵循着这些传统风俗，至于说大家这样做的原因，却又无从考证了。
王少东包了几个睡觉，然后赵士玲便觉得自己儿子包得太慢，便让他去剁馅子去了。
在2002年的时候，集市上面还没有饺馅子的，所以肉馅子需要各家各户自己剁。
肉馅子的饺子是年初二的时候吃的，但是要在年三十的时候就包好。大过年的，大家都不喜欢多干活，所以在年三十的时候把所有的活都干完，然后过年的时候就轻松多了。
其实，相比较机器饺出来的馅子，用老式的办法剁出来的馅子更有味道。
肉馅子不怕细，剁的时间越长越好。
王少东的肉馅子还没有剁好，然后王富民将拔干净了毛，盘起来的大公鸡抱了进来，放在了一个大盘上面，然后将大盘放到了家堂桌子上面。
祖宗的牌位已经请上去了，然后酒盅和茶碗也都摆好了，香在燃烧，不过其余的供品还没有准备好。
鸡摆上去了，接着王富民又将一条大鲤鱼放在大盘上面，也放到了家堂桌子上。
王富民忙着将供品摆到家堂桌子上面，而王少东则忙着剁馅子，赵士玲在一边飞速得包着饺子，王家，过年的气氛已经越来越浓了。
第0109章 瑞雪兆丰年（）
爆竹声声辞旧岁，瑞雪飘飘迎丰年。
屋外银装素裹，屋内暖意融融。王少东剁完馅子，便到了吃饭的点了。年三十这顿饭，可就没有外人了。
除夕夜，团圆饭，不是一家人，不进一家门。
今天这顿饭，算是王少东记忆当中最讲究的一顿年夜饭了。
清蒸鲤鱼、糖醋里脊、辣椒炒肉、辣子鸡、玉米蛋花汤，这四菜一汤可够丰盛的。
王少东自打高考完了父母就不管着他喝酒了，所以这年夜饭，这么丰盛的一桌菜，不喝一点就有些太说不过去了。
王家的厨房是在外面的棚子里面，但是在正堂屋里面，入冬之后就开始生起了站炉子取暖，所以入冬以后炒菜做饭这些事就转移到了大屋里面。
刚才赵士玲包完了饺子，然后便开始忙活着做饭，然后一直到七点半，春晚快开始了，大家方才开饭。
然后王家正在吃饭的时候，何思纯姐妹送过来了一箱八宝粥，何飞送过来了一箱莱阳梨，马丽丽送过来了两包德州扒鸡，郑辉兄弟两个送过来了一箱沂蒙咸菜礼盒，刘玉江的儿子刘彬送过来了一大包小米煎饼，苏玉龙的儿子苏克送过来了两斤蚂蚱两斤知了猴儿。
这几家明年可就都是自己的员工了，所以趁着年三十的时候来给老板送点礼，也是很合情理的。而且，各家各户送的礼都不重样，就好像专门商量过一样。
赵士玲高兴地迎来送往，看到现在家里面今年过年这么热闹，整个王家三口也都感到特别高兴。
吃过年夜饭，王富民两口子便开始炸菜盒，而王少东则没有事情可以干了。
王少东看了一会儿电视，上面的节目自己都看过，便觉得有些无聊起来。就这会儿，忽然赵士玲扭头看了一眼百无聊赖的王少东：“儿子，我咋看你这些天没怎么找丽丽玩儿呢？”
不等王少东回答，王富民抢着说道：“东子这些天忙着往棋山送鸡，哪有功夫玩儿呀。再说了，他一个小伙子，找个大姑娘玩什么？”
“你懂什么？”赵士玲白了王富民一眼，然后转头又看向了王少东。
“儿子，家里面没啥事了，出去玩会儿去吧。”
“外面下大雪的，让儿子玩啥去啊？咱们儿子又不是小孩子了。”
赵士玲眼睛一瞪，很生气得看着王富民，然后王富民忙低下了头去忙着炸菜盒了。
王少东也实在觉得那些自己看了好几遍的春晚节目有些倒胃口，便站起身来，穿上了厚厚的皮大衣�