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后来改为暗火，那样火头倒是的确不会大，可是老半天也不熟，这且不说，好不容易熟了能吃了，那味说不出咋样，怪怪的，难吃的要死，闻起来也难受。既没有烤鸭该有的酥香，也没有金黄色、最为经典的烤鸭脆皮，从里到外都是难吃又难看。
浪费了好几只鸭子，她才渐渐掌握一点儿诀窍：首先要小火散水，散水差不多的时候在稍稍加大火头慢烤。中间还要不停的转动挂着鸭子的铁钩，要使鸭子的每一面都能对着炭火这一边，做到平均受热的效果。到最后，快要出炉的时候，再加大火头但不要过大。大火这期间，转动鸭子要更勤，每数到四十至五十下的时候，就要转动一次。从上生鸭子开始到拿出烤好的鸭子结束，这整个过程下来最低得要三刻钟。
能够在一夜之间做成这件事，二丫还是挺自豪的，别人都是要学好几天，她只是一夜的时间就摸索出来了。‘世上无难事只怕有心人’这句话真够经典、绝妙！
天亮的时候，她和乳娘两个都显得有些憔悴，但是脸上的兴奋激动，把那一点憔悴冲击的半点无存。
乳娘洗漱一下就去睡了，二丫却还要带着文超文越还有青竹训练。青竹这孩子已经驻扎在她家。她也只能当作自己的孩子一样教育。好在她正是年轻、身体倍儿棒的时候，平常多带一个孩子、偶尔一两夜不睡觉，这些都没什么大不了的，还能顶得住！
训练完各个项目。再给三个孩子洗漱。早晨也不需要自己做早饭，直接买了回来或者去晒场跟那些军兵一起吃点都可以。就没有必要再叫乳娘，让她继续睡，毕竟她岁数大了，比不得年轻人。
早晨很早的时候。大奶就起来带着昨天说好的几个妇人，煮粥摊鸡蛋饼。她们这儿做的摊鸡蛋饼和二丫教给姥姥卖的鸡蛋饼不一样。这种鸡蛋饼是把鸡蛋打在面里，放韭菜或者小葱末再加水，搅拌成很稀的黏糊状。在摊锅的时候，先在锅里放油烧热，再用平常舀稀粥的勺子舀一勺子，顺着锅小半底的地方，一圈的浇下来。然后再用锅铲翻过来，炕一下，就好了！
喜欢吃这种鸡蛋饼的人。都是因为里面的韭菜或者小葱，那合着鸡蛋的香味实在诱人。这不，早早起来，在晒场上操练的军兵们，都忍不住偏头去看婶婶奶奶们到底在做什么好吃的，这么香！？就连指挥大家操练的秦百户自己都忍不住时不时的回头看看。
今天的早饭，二丫原本已经买好，还在吃的时候，大奶又分派人给他们送来了好几块的鸡蛋饼。也许孩子天天吃姥姥家卖的饼子，有点儿腻了。个个都抢着要吃太奶奶送给他们的鸡蛋饼。二丫也不阻拦，由着他们吃饱。
孩子们吃完早饭去了学堂，二丫便去了太爷爷家找大爷。
大爷看到二丫进门，笑着说道：“可真是巧了！我真要去找你呢！”
二丫奇怪的问道：“啊！找我什么事？”
大爷回答道：“就是想问问你。今天去装粮食，你家是你亲自去还是安排谁过去？”
“这事我已经让人带信给史景轩了，他现在应该先去那边等着了！”既然已经确定让史景轩做管家，那么像这样的事情，二丫是完全可以放手交给管家做的。再者说，这个也应该是由管家管的事吧！
“哦！既然你已经安排好。那就没事了！你现在过来是找我有事？还是找你太爷爷有事？”
二丫点头，说：“是找您有事！”接着问大爷：“大爷，您家的肉松肉干，今年可有开始做了？”
大爷面带苦恼，语气很无奈的回道：“哎！按说这猪已经可以杀了，把这作坊开起来也是可以的。只是你三叔还没回来，那些原本要肉松肉干的人家也没有送信来说要。我们一直不敢杀猪开做啊！”
二丫知道他们这些本土百姓都是不敢冒险的，所以也没有说大爷不该如此保守的话，只说了她今天的来意：“大爷！我来也是想到您家这作坊一直不温不火的，着急！正好这次秦百户他们过来了，昨天我一时间没有想到。还是昨天晚上我在烤鸭子的时候，想到您家这肉松肉干倒是也可以跟秦百户推销推销。只是您家没有现成的，现做又怕来不及！。。。。。。”
大爷听了二丫的话，两眼发亮，打断了二丫正在说的话，“是啊！我怎么没有想到呢！没事，来得及！一会儿杀猪的就到了，等到猪肉一出来，就让你三婶赶紧做，到他们走的时候，应该能做好！”
“也好！想子和大宏好像说好了，今天不去工地。大爷可以把他们叫来帮帮三婶子！”大宏和想子、来子都是熟手，只是二丫一会要教来子烤鸭子，所以她才会想着让大爷叫想子和大宏帮忙。
大爷家拿出两头猪出来宰杀，用来招待这些军兵。这会儿就有本家人过来，准备帮忙逮猪、打水、端盆子等。没等杀猪的屠夫到大爷家，二丫就回去找来子忙着烤鸭子的事去了。
那鸭子实际上腌渍一个时辰就完全可以用了，更何况二丫这鸭子淹了一夜。
二丫叫了来子过来做烤鸭的时候，秦百户也跟着过来。等到二丫把鸭子烤出来，让他们品尝的时候，秦百户一边吃一边说道：“嫂子！您这烤鸭，在京城那边也有人家做呢！我以前也吃过，只不过人家不叫烤鸭，好像是叫。。。。。。”
秦百户皱着眉头想了一会儿，忽而眉头一展，似是想起来了，高兴的说道：“我想起来了，是叫黄金鸭！不过，人家那都是秘诀不外传的，没想到嫂子您也会！不过，他们那个烤炉可跟您这个不一样，我经常看到他们用一个老大的大铁叉子，叉来叉去，可不像您这样，在手上包一块布就能直接用手拿。
您这也算是独家秘方了吧？！就这样教给我们伙头军的话，很吃亏的！要是卖秘方说不定还能卖个好几十两银子！”
二丫笑着摇头：“没事！学会的人越多，做的越好吃，我们的鸭子就越好卖。鸭子养的好、卖得多、周转的快。一年也能挣上不少钱，不比卖秘方差！”
她倒是没有想到，这个时候烤鸭子已经有了。不过这不妨碍自己家卖鸭子，以及让镇上的孩子做小买卖。
因为这些军兵吃过饭就要去刘家岭装粮食，从那边就直接走了。所以中午饭做的比较早。二丫烤了三次，一共十八只，刚烤完。小虎的堂叔王守柱就过来叫秦百户、来子他们过去吃饭。
来子和秦百户早晨吃了不少的鸡蛋饼，刚刚又尝了不少的烤鸭子，这会儿是一点都不饿。可是，他们也知道不能耽搁，这样一来，便显得有些犹犹豫豫。
二丫想到大爷家的肉干肯定是还没做好，就出主意道：“要不你俩在后，让那几个队长吃过饭后，带上人先去那边装粮食，等他们装好你们再从这里出发绝对来得及。一千六百多石粮食，要装二十多车，一时半会儿肯定装不完，你们就是等到申时再过去都不迟。”
两人想想嫂子说的也对，所以就不打算跟大家一起吃饭了，只是秦百户还是需要过去跟那几个队长交代一声才行。
秦百户走后，二丫就问来子：“二婶一直着急你娶亲的事情，因为汇贵是在镇上的姑娘里面找的，二婶看着很好。所以，她也想在那里面给你物色一个。二婶的意思是希望我在那些姑娘们当中掌掌眼，给你挑选一个。只是，我觉得这事还是得由你自己拿主意才好！你是怎么想的？还要再等？还是依着家里帮你订好，等明年把姑娘送到北地本家那儿跟你完婚！？”
来子看着挺大咧咧的一个人，这会儿却也会害羞。他挠着头，红着脸，小声的说道：“我们在军队里也没有自己的住处，成亲不成亲都一样。何必害了人家姑娘？我看还是再等等吧！嫂子跟我娘说说，我娘能听您的！”
二丫想想来子说的倒也没错，让人家姑娘守活寡，的确有些不道德。她点点头，“行！我知道你的意思了！等你走了，我再跟二婶说说吧。要是你在军队混的好了，只怕这农家姑娘你也看不上眼。还是不要过早的定这事害人害己的好！”
这事还真就不能过早决定，戏里、里，那种得势之后就抛弃糟糠之妻的多了去了，二丫可不能让人家姑娘在她的手里给坑了。虽然她私心里是想要维护来子不是那种人，但是人心这东西真的不好测度。有时候连渣男自己都想不到，有一天他会做出那样违背良心和道德的事情来。（。）
第二百一十九章 送客（）
二丫把烤好的鸭子，用包糕点的油纸包上，再用小框子装好给来子他们带着路上吃。框子的底部和顶层都铺了一层端午节留的干艾草，防虫子用的。
二婶在来子和秦百户吃饭的时候，就开始红着眼睛，嘴扁扁的，要哭不敢哭的样子。以前儿子出去跑商的时候，一出去就好几个月，她还不觉得怎么想他。谁知这孩子去了军队，按说比跑商要安全稳妥多了，可她这心里总是不安、想的厉害，这次更是舍不得他走。
本来头天晚上说好了，要做些吃的给来子带上。结果弄了半天也弄不出什么好东西来。一是，现在这天虽然没有夏天那么热，可也不凉，做熟食肯定不行。原本也想做肉松肉干来着，可是大爷叫着想子和大宏过去做了，她家就没有必要再做了啊！
后来实在没有什么可给的，只好把家里二丫分给他们的二十斤茶叶，拿出十五斤给来子回军队送长官。又在镇上买了好多的糕点吃食，让他回去送同辈的战友。又去二丫的娘家拿了好多的盐鸭蛋和松花蛋让来子带着路上吃。
大伯娘也给来子备了一些东西带上，有茶叶、有糕点、有干虾子、小咸鱼，用大宏的大背包，装了满满的一背包。
二丫当然也备了一些东西，不过不是给来子的，而是给秦百户带给秦老将军的。
有谷雨前，二丫亲手做的茶叶，跟贡茶一起做的。只是用平常自家喝茶的包装，虽然也是白瓷瓶，但是很朴实，没有花里胡俏的装饰。一共给了五斤，足够老将军喝一年的。要是偶尔招待一下客人，估计也能够了。
还有乳娘在家帮着照顾的木耳、蘑菇，并且都已经晒干。给老将军时不时的烧顿肉，就酒也好、就饭也好。都是难的的美味。
还有她家在镇上的佃户送来的芝麻油，二丫只留了一小壶给三个小的偶尔煎鸡蛋吃，其他的全都打包给老将军带去。
还有刘家岭的佃户一组的付头谢家钟不知道从哪弄的一小筐无花果，让红果的夫婿带了回来。二丫留了一小半。下剩的也都打包给老将军带去。
总之一句话，凡是能带的，值得带的，不管是自家产的还是别人送的，二丫都打包带给老将军了。
二丫如此不余遗力的讨好秦老将军。要说是为了自家以后有很多事需要求到老将军，这点二丫也不否认。但是更多的却是因为对花甲之龄还在守护边疆，一家几代都在为保家卫国作贡献的秦老将军，从内心生出敬意和仰慕。她不可能跑到边疆求签名，只能用着少少的礼物表达一下心意。
二丫把沉甸甸的大背包放到秦百户的脚前，说道：“我们家有些特产，像咸鸭子、咸胗、香肠、腊肉、年糕、红薯干、板栗子，还有一些炒货，这些都是要到过年的时候才做，现在是一样都没有。我这也是东拼西凑的弄了这么点吃的东西。带给老将军尝尝。实在难为情的很，还望您不要推辞。”
秦百户原本是真的打算不要的，不过在听说是给自家爷爷准备的之后，推辞的话就怎么也说不出口。
虽然爷爷亲戚不少，朋友也有，但是惦记他，还想着给准备礼物带去边疆的还真的很少。如今却有一个还算是陌生人，倒给爷爷准备了这么一大包的东西，不管好赖，相信爷爷都会很高兴收到这样的礼物。所以。他只能厚着脸皮收下！
他一边伸手拎过大背包一边笑着道谢，因为心情好，还连带着说了一句玩笑话：“谢谢嫂子，那我可就收下了。要是我爷爷吃上瘾了。您可就有的烦了！”
二丫忙笑着回道：“不烦不烦！要是老将军觉得好，只要传个信过来就行，我会想办法让人带过去的。”
这时大爷终于将做好的肉干肉松，急急忙忙的送了过来。大爷虽然是里镇，经常处理百家事，但他毕竟不是生意人。所以把肉松肉干一个劲的塞给秦百户，要秦百户拿着，别的就不知道咋说了。
倒是二丫在旁边帮着说了几句：“秦百户，我大爷给您的，您就带着吧！这个能够放好久的，您可以带回去给老将军尝尝。另外看看这个在你们军队的携带干粮里，能不能算一份。如果觉得好，我大爷家就是做这个的，太多恐怕是不行。一年供应五千斤左右应该没问题。”
秦百户听了这话，也没有说话，只是伸手从陶罐里掏出一根肉干，嚼起来！嚼了好一会才点点头，说道：“这个味道很好！越嚼越有味。这样的肉干我们在外出执行任务的时候是有配备的，但是分量很少。
因为我们的肉干多是牛肉做的，很贵。军队采购很少，只有做斥候或者在某处蹲点的时候，才会给配备，平常是很难得着。不过，千户以上的将官，似乎每个月都有派发给他们一定的量。如果你们这个在价钱上要比牛肉便宜一些的话，我想军资那边也会很乐意从你们这儿采购的。
这个，我先带回去，让那些将官们都尝尝，看他们怎么说！这个可以给我爷爷尝尝，但是开口说话就没必要了。我认为，这点小事实在不值得！”
大爷爷有些难堪的搓搓手，呵呵的陪着笑脸。二丫倒是没有觉得难为情什么的，人家说的也在理。而她的目的是卖东西而不是老将军发话，所以，她很自然的笑着，特诚恳的感谢秦百户：“那就麻烦您了！还请您多费心！还有啊！您以后想吃什么都不要客气，只管带信过来，我们一准会想办法给您捎过去的。”
秦百户只笑着点头，没有说什么。他看向被自己娘亲拉着脱不开身的来子，冲着那边喊道：“王队长，快一点，该走了！”二婶这才依依不舍的放开儿子的胳膊，抹着泪看着儿子姿态潇洒的跨身上马，马身上一边提溜着自家和大嫂准备的两个大背包，另一边提溜着散发着烤鸭香味的柳条编织的框子。
秦百户和来子，在众人热情和不舍中骑马而去。回过头往回走的二丫看大爷神情有些不安，就安慰他：“大爷，您别放心上，要是他们能要，你们以后就多赚点。要是他们最终没要咱们的，那就只当把这次的肉干肉松送礼了。咱也没有多大损失，对不对？不过，不管他们要不要，我都觉的您家的肉松肉干还是应该开始做起来，这天已经渐渐凉了，要是有人突然过来要这些，您别到时候拿不出来。我认为这事大爷您完全可以做主，不一定非要等三叔回来！”
大奶也在一旁说道：“对！我觉刘丫头说的对，我们自家的事赶紧做起来。省的她们几个闲得没事，去挣那不当挣的钱。”
大爷稍稍松开眉头，点着头说道：“行吧！那就从明天开始，我们杀自家的猪做吧！等到有人要的时候，我们再去别人家收猪回来。”
说着话的大爷，想起去陈家庄买地的事，便跟二丫说：“那陈家庄的地我估计是拿不回来了。有几家一直犹犹豫豫的没个痛快话，有几家是坚决不卖。我看你最好还是在我们庄子这段寻个合适的建吧！”