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云舒滔滔不绝搬起指头数猪粪好处注意春秀脸上表情越来越难后忍不住紧跑步院角抚着胸口吐起来!
呃!好像自己好心办了坏事!
第一九九章 甘薯问题()
春秀自踩‘地雷’后对猪们就些敬畏了不过活儿得干她自己接下这差事肯不好意思跟李氏干不了!李氏夫妻回来问起猪怎样、会不会饲弄?她笑盈盈好问题!
于是她每次进猪圈打扫前把自己身衣服扎得紧紧实实专门找双厚底旧鞋套上用棍子把猪们赶开了才心翼翼进去
云舒自己虽亲自动过手不过见李氏干了自然也知道些窍门便时不时在旁指点指点如此春秀便适应了过来半个月过去她洗刷猪圈动作就跟刷锅洗碗样麻利
今年甘薯收成不错老爹共种了六亩地亩产估计千斤其他不光二人把挖出来去了泥甘薯背回家花了老时间时甚至折腾深半夜连春秀接着月光背个背篓去帮忙照顾二毛责任就落了云舒身上
云舒腿现在已经不肿了不碰话也不觉得痛只是夹着夹板走路得拄着拐杖春秀将二毛放摇篮里然后扶着云舒坐旁板凳上让她时不时摇摇摇篮只二毛不拉屎拉尿就不会吵闹叫唤
现在是初秋季白天依然炎热晚上温度会骤降估计只二十度左右这天傍晚二毛身上搭着张毛毯平躺在摇篮里两手微握成拳置于耳边以副投降姿势睡得真香
云舒暗暗窃笑嘿嘿弟算你识时务现在就知道斗不过你老姐我了?好以后得听你老姐我话不我……?
云舒正在象以后这二毛是调皮捣蛋自己该如何对付?二毛似觉察摇篮动了睡得那么舒服了嘴撇呜呜叫两声表示不满云舒赶紧推拉下二毛弟果然停了呜呜踢踢腿继续睡觉!
云舒边匀速摇着摇篮边仔细观察二毛这家伙生下来时身红红皱巴巴、张脸平得像块板才过两三个月就长得白白嫩嫩、胖了那鼻子皱皱、眼珠子黑黑像两颗黑葡萄似可爱极了!
云舒时兴起逗逗这老弟她四周见柴草堆里些毛毛草她心起来蹦跳着过去抽出毛毛草跳跳回来先摇摇摇篮安抚弟弟然后将毛毛草伸他鼻子边晃晃
二毛闭着眼睛偏偏脑袋皱皱眉头极力躲避那烦人东西可不管他怎么挪地方那讨厌东西依然在他鼻子边爬爬)他轻轻晃晃胳膊赶走它可惜是不见效二毛鼻子痒痒忍不住阿嚏声打出个喷嚏!
玩得正高兴云舒赶紧扔了毛毛草去老弟见他鼻头红红掏出手帕去擦二毛又阿嚏声那鼻涕口水起喷出来正好喷在云舒握手帕手上、袖子上!
呃!云舒愣赶紧抓起手帕直擦擦好不容易抹干净了再低头二毛那子正睁着黑葡萄大眼睛好奇盯着自己!
云舒皱皱鼻子对他做个鬼脸二毛乐得咯咯直笑不停挥动胳膊腿儿连毯子踢了边云舒见他如此可爱决抱起来玩玩
二毛现在才两个月不过十来斤应该问题吧?她学着娘和云舒样子手从二毛屁股下方穿过、手从他脖子下方穿过并注意扶住他脑袋用力往上抬!
嘿咻真些重!二毛盯着离自己越来越近既陌生又熟悉脸蛋伸出胳膊来抓抓云舒则时不时跟他句话姐弟俩就在院中依依呀呀对起话来
云舒对这鲜生命感兴趣直逗着他玩儿这娃娃似也喜欢云舒云舒每做个动作他能给出回应
来气氛和谐、切好可是云舒怎么觉得自己衣服黏黏?贴在身上好不舒服可她抱着二毛不便查只当是热得出了汗可会儿那黏糊感觉越来越强烈且正在不停往周围漫延
“!云舒嘘嘘了!”刚进院春秀丢了背篓大叫着冲过来接过二毛指指她衣摆!云舒低头去天自己腰部以下衣服裤子湿了大片!这臭子!
云舒气恼瞪二毛那家伙居然望着自己乐得咯咯直笑!她皱眉吸吸鼻子对二毛做个拍打动作二毛笑得开心春秀也乐了笑道:“云舒去换身儿衣服吧湿穿着难受!“
晚上李氏夫妻忙活完春秀提起此事大家阵哄笑二毛也跟着咯咯咯笑得欢只云舒郁闷得直皱眉
家人吃晚饭时李氏道:“他爹咱们今年甘薯收成真不错!”
“呵呵是今年风调雨顺早知道我就该把那斜坡地翻出来种上不能挖上万斤甘薯了!”
“算了今年这收成已经够好了亩能当以前两亩收成只是我刚才去捡甘薯来喂猪时候捡是早挖被挖坏那些发现里面已经些开始起霉腐烂了!不少被老鼠啃过!
咱们今年收这么甘薯只堆在杂物房里不行得个办法保存久些否则不了明年就坏完!”
水志诚闻言皱起眉这里农户家甘薯是存放在自家阴凉屋子里从挖甘薯开始每天每顿吃条件差人家甚至以此为主食
因此除地人家收成好那年能存些第二年三四月份外人家过年前后就吃光了即便吃完也半喂了牲畜极少人会尽办法来储存
水志诚皱眉了会儿道:“她娘以往我们家种田甘薯种不咱们家人口留年初直是这么堆屋里你们家是怎么存?”
“我们家?……我娘找人在李家大院侧面土坡下挖了个山洞如果甘薯收成好半就存放在里面不过也只能存三月左右!”
“山洞?对这办法倒不错咱们家后山山壁上个洞夏天进去里面凉得!是咱们家山洞就好了!”
“是是山洞就好了至少可以存两三个月就算除去被老鼠啃去也划算!”
“她娘不咱们自己挖个山洞吧?”
李氏嗔他眼:“先不咱们家周围能不能挖山洞那挖山洞得少时间?我娘家那山洞了十来个壮劳力花了个月时间才挖好;咱们不起人就咱俩干活等山洞挖出来这甘薯早就烂完了!”
春秀赶忙举手道:“姑爷、姑奶奶我也能帮忙!”
李氏笑着拍拍她:“好孩子挖山洞不是你个人帮忙就挖得出来!”
“那怎么办?咱们这么甘薯辛辛苦苦挖回来不能就这么眼睁睁着它烂掉坏掉、被老鼠啃掉吧!”
李氏也愁眉不展皱眉细春秀道:“姑爷您不是后山山壁上个现成山洞?咱们为什么不把甘薯存那儿去?”
李氏闻言哈哈大笑“春秀那山洞在离地四五丈山壁上他爹上去费老大劲儿咱们又不是神仙能成天飞上飞下不成?”
春秀摸摸鼻子讪笑两声:“呵呵我以为就在咱地边山壁上了!”
这是个问题云舒也皱眉细前世甘薯是怎么存放?存于山洞确实是大数人家做法李氏得对即便放在山洞里坏掉也不少老鼠后能留下半就不错了好办法了?既能放久些又能保存完好些?
大家不好办法只能暂时如此了李氏让春秀这天做饭做菜尽量用上甘薯给猪为师也些甘薯吃了总烂了好
于是这天餐桌上顿顿不离甘薯幸好春秀手艺好会儿蒸、会儿焖、会儿烤换着花样儿来云舒吃了半个月不仅不厌烦反而越来越喜欢即便如此那甘薯是烂得厉害李氏每次去捡来喂猪能选出大篮子起每霉或烂掉!
云舒父母愁眉苦脸样子自己也高兴不起来
了九月底云舒家甘薯总算收得差不了云舒腿也拆了夹板好得差不了防万李氏依然不许云舒进城、不许乱跑、不许蹦跳连上山不允许活动只能慢慢走是走得稍了些被李氏见了也挨训
这天百无聊奈云舒在院子里走来走去这里那里实在无聊了决去姑刚汤氏家院子时就听姑大喊:“哎呀三哥慢点儿推了我添不上豆子!”
云舒推门进去见叔叔水志奇和婶婶姚氏姑正在厨房门外石磨边忙活三叔夫妻负责推磨姑负责添豆子
云舒好奇围上去:“姑你们在磨什么?”
姑闻言回头对云舒招招手:“过来过来姑教你添磨!”
云舒跑过去见那圆圆磨盘中已经磨出好白色汁液正沿着磨盘沟槽向磨盘口流去注入下方接盛大木盆里
云舒伸手沾点儿来尝尝什么味道待汁液半干后手指上留下层白色粉末!云舒道:“姑你们磨豆腐么?”
“呵呵不是咱们不会做豆腐前两天娘吃豆花儿三嫂进城买太远不划算等哪天空了自己磨又干净又好吃这不今天正好空丫头你口福了!”
云舒姚氏她淡笑着对云舒眨眨眼道:“舒舒不今晚就在咱们家吃晚饭?叫你爹娘和春秀来?”
“是是云舒去诉春秀今晚别做饭了来咱们家吃豆花儿好了!对了再帮我诉云秋声叫他们也来正好大家热闹热闹!去吧去!”姑扯起云舒袖子就将她往门外推
云舒皱皱鼻子这姑是老样子听风就是雨!云舒在院中了会儿姑催促遍姚氏微笑着道:“云舒你去吧你奶奶天天巴望着你们来她老人家了别让你奶奶难过!去吧!”
云舒坐在堂屋门口汤氏她虽什么表示却嘴角微翘、表情柔和啧啧这位婶婶真是威力无穷连汤氏被她攻克了!来现在不去也得去了!
云舒先去大伯院子通知了云秋然后才慢悠悠往自家院子去刚院门口就见春秀从杂物房里端出篮子甘薯
“春秀姐姐又做晚饭了吗?”
“是姑爷姑奶奶天天干活儿得随时准备着免得待会儿饿了吃!”
“春秀姐姐别忙活了婶婶家在磨豆花儿让我们晚上家去吃豆花饭了!”
春秀听婶婶时表情些不自然她了道:“姑爷姑奶奶同意吗?”
“应该会同意吧姑姑让我们去陪奶奶吃饭了!”
“那…那好吧!”她继续端着篮子往厨房去
“哎春秀姐姐不做晚饭了为什么洗甘薯?”
“这甘薯烂厉害再不吃烂完了吃饭话你们去我做我自己就行!”
云舒劝她两句好词儿春秀就端着甘薯进了厨房唉!这甘薯收成好也是问题!是甘薯也能做成豆花该好?
突然云舒脑中灵光闪对了甘薯不能磨成豆花儿却能磨成薯粉!以前家里薯粉放两三年问题何不把那些挖出来就损伤不易存放甘薯磨成薯粉了?
云舒得这主意就高兴蹦跳起来甚至在院子来跑来跑去把刚从厨房出来春秀吓跳“云舒别跑、别跑你腿!”
云舒这才安静下来专门坐在院门口等着爹娘回来待爹娘回家云舒手不让他们洗便将他们拉院中坐好然后背起手二人面前笑嘻嘻道:“爹娘我个不让甘薯坏掉好办法!”
“好办法?”李氏夫妻对望眼“是吗?舒舒什么好办法?来听听”
第二百章 豆花饭()
“好办法?”李氏夫妻对望眼“是吗?舒舒什么好办法?来听听”
“爹娘下午我去奶奶家正好见他们在磨豆花儿叫咱们今晚别做饭去他们家吃豆花饭!”
李氏犹豫向水志诚水志诚高兴点点头:“好等咱们洗了脸换了衣服就去舒舒等着会儿就好!”完起来就去换衣服洗手
“等等爹爹我不让甘薯坏掉好办法了!”云舒把老爹摁回去待他们坐好才脸骄傲道:“爹娘咱们可以把挖坏、损、不易储藏甘薯像豆子那样部磨成粉那样不就可以储存了吗?”
“磨成粉?”夫妻二人惊讶互相询问显然听过
“舒舒不是什么东西可以磨那豆子可以磨甘薯那么大怎么磨得动了?”
呃这个先前倒以前见农村那些红薯粉是用机器打出来只把洗干净红薯塞进机器斗子里轰轰隆隆阵边出红薯渣边出浓浓粉浆千斤红薯个时就搞了那用石磨来得费少功夫?
关键是这里石磨添料磨心是个只拳头大洞整个甘薯肯塞不进去必须切成条条这个任务就耗时间了可这办法明显是目前好办法怎么办?就这么舍弃了么?真不甘心!
何况李氏夫妻听过将甘薯磨成粉做法那这里人肯也不知道用薯粉做出来凉粉、粉条什么了?那岂不是大商机?不行这么好机会不能放过!
李氏夫妻见云舒会儿皱眉犹豫不决会儿展眉脸坚模样莫名面面相觑
水志诚伸手摸摸云舒脑袋:“舒舒哪里不舒服么?”
云舒打主意拉住老爹手两眼亮晶晶望着老爹:“爹爹咱们把甘薯切成块块儿然后拿去磨好不好?”
“那样费工夫吧?舒舒石磨那东西又沉又重咱们不玩那个好不好?”
“不好不好就玩爹爹咱们就试试吧?试试好不好?”她拉着老爹手直摇晃老爹为难向李氏李氏笑着摸摸云舒脑袋道:
“舒舒咱们家石磨二驴子那么甘薯磨起来费劲光切就好不少时间;何况现在是农忙你爹和我忙着种地后山地才整出来开垄点麦子埋肥浇水了别闹好不好?”
云舒嘟起嘴副泫然欲泣模样老爹顿时心软了蹲下来抱着云舒拍拍:“舒舒乖不哭不哭等爹爹空了就去借个石磨来给舒舒磨甘薯好不好?”
云舒对这个答案虽不算太满意可娘也是事实算算时间点儿话半个月就能点完麦子那之后就是农闲了她转头那杂物房中堆成山似甘薯心:近天气不错不算冷半个月应该不会坏太吧?但愿来得及
她只好恹恹道“那…好吧!爹爹别忘了!”
“好爹爹不忘!”
李氏拉拉他偷偷对他摇摇头老爹嘿嘿笑:“事儿她娘等咱们麦子点完家里就闲下来了舒舒向来聪明不那办法真管用了?咱们试试何妨?”
李氏摇摇头笑道:“就你宠她心把她宠坏了!”
“不会不会舒舒听话、又聪明又能干别人变坏咱们家舒舒也不会对不对舒舒?”老爹弯腰摸摸云舒脸
“对舒舒喜欢爹爹也喜欢娘亲以后好好孝敬爹娘!”
李氏也弯腰捏捏她脸:“你个人精嘴巴怎么这么甜?谁能被你哄得团团转!”
家人梳洗番换了衣服打算去汤氏家春秀却死活不肯去李氏劝她次不松口后只得由着她了留她个人在家院子)
云舒家刚汤氏院门口婶婶姚氏就热情迎了出来:“二哥、二嫂、云舒来了里面坐豆花儿已经好了正好来尝尝我手艺!”她完往人身后张望
“二哥二嫂春秀不在家吗?怎么见她了?”
李氏感谢笑笑:“春秀喜欢安静留在家里守门!”
“哎呀这么近什么好守是不放心偶尔出去不就行了二哥二嫂不你们先进去我去叫她!”
“哎不用……”李氏完姚氏就匆匆出了院门往云舒家去
云舒进院就往厨房跑汤氏、姑、周氏、水云秋在里面大家乐呵呵围着灶台在什么?
云舒好奇凑上去哇!好大锅这大铁锅口径足米形似家里常用炒菜锅现在锅里水离锅沿儿只五厘米距离透过层层雾气可以铁锅水面下方厘米处白色固体已经凝聚成形那应该就是大家今天晚上吃豆花儿了吧?
周氏在铁锅面前啧啧陈赞:“三弟妹这手艺真是不俗连豆花儿能做得这么好这豆花儿不老不嫩又不散凝得好!我上次做那锅花了半天功夫做出来是稀拉拉舀就碎完了!”
“那是你石膏点好!”汤氏嘴角微翘、语气和蔼
“是是是娘厉害我就这么句您就这知道问题了!娘您不能太偏心咱们也是媳妇您那些手艺怎么能只教三弟妹不教我们了?”
汤氏闻言虽未答话却满脸喜悦姑道:“大嫂就你会话这豆花儿是三嫂做了我和三哥只是打个下手而已娘…”姑汤氏眼色立刻将原话改了改:“呵呵娘也出了不少力指点咱们不少了!”
“是吧?我错吧?是娘功劳大!”周氏笑嘻嘻献媚番
李氏推门进来屋里原和乐融融气氛顿时些凝住特别是汤氏和周氏立刻收了笑齐齐望向大铁锅装作副认真豆花儿模样只姑笑盈盈迎上来:“二嫂才来地里活儿怎样了?二哥来了么?咱们齐了就等你了呢!”
李氏尴尬笑笑灶台道:“这豆花儿做得真不错妹现在盛起来么?”
“不急不急三嫂等待会儿开饭时再盛就好!二嫂那个…菜炒了麻烦您帮我摘摘菜好不好?”
“这么大锅