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怪厨-第135部分

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    “管你拍什么,把周衣丹一起收了吧。”

    “就这事?”鸭子想想:“成,记得欠我个人情。”

    林子不爽了:“咱俩谁欠谁人情?周衣丹能做词做曲,给你做主题曲不好啊?”

    “靠,老子花钱还找不到写歌的?一边儿呆着,路子,跟你商量件事。”

    “不行。”白路直接扔出这两个字。

    “靠你大爷,老子什么都没,你就不行?”

    “好吧,那你先事情,然后我再不行。”白路认真道。

    “年前,小齐回来,他家老爷子过寿,那家伙让我帮着找礼物,我琢磨着,你给做个寿桃吧,不贵还有意义。”

    听到这句话,林子问道:“小齐怎么没给我打电话?”小齐曾经是远航八少中的一员,大家关系不错,前次炒股被坑,高远一帮人马上赶过救场。

    “你死不死的。”鸭子随口应付一句,又跟白路:“任务交给你了……干脆多做几个,谁家老爷子过生ri就弄一个,又简单又好。”

    “过寿的寿桃啊,这个吧,可以做,但是呢,是不是应该谈谈价格?”

    “你敢卖上十万块钱,我就换十万块钢蹦儿砸死你。”一看白路这表情,就知道没安好心眼。

    白路摇摇头:“卖十万?谁那么狠?谁敢卖十万,我先弄死他。寿桃么,讲究的是天长地久长长久久,所以,我卖九万九千九百九十九块九毛九,你们觉得怎么样?”

    鸭子转身出门:“我换钢蹦。”

    林子追出:“等下,我也换。”临走又跟白路:“周衣丹交给你了。”

    白路当没听见这句话,反正有鸭子的戏托底儿,等戏拍完了再也成。

    ri子就是这般度过,五星大饭店有一天没一天的开着,每一个人都很忙碌,却又很清闲。在送走圣诞节之后,马上迎来元旦。

    司马智和何山青俩人也太不靠谱了,从圣诞节开始,一直到过了元旦,俩人基就泡在女人堆里,各种各样的聚会没完没了,反正是男的出钱,女的出se,然后一起滚床单。

    尤其何山青,这家伙有向于善扬看齐的架势,机内存卡硬生生被他拍满照片。不过还好,大多照片都是穿衣服的,少部分不穿衣服,也只是一些所谓的xing感照,涉及到关键内容,那是一点儿没有。

    元旦假期过后,何山青来家里找白路,特意带个笔记电脑,显摆道:“看看看看,漂亮不?”

    一张张照片,全是白富美的架势,皮肤白,脚纤纤,大白腿或是黑丝腿,美貌容颜。白路看了会儿:“我记得于善扬成立个拍照公司,你的这帮女人,会不会也在那面照相了?”

    何山青无所谓:“一不谈朋友二不结婚,管她们呢,就这么个圈子,不知道有多少稍有姿se的女人想往里混,她们也是广撒网。”

    “也对。”白路点点头问道:“照片挺好看。”

    “凑合,我都快审美疲劳了,有没有看中的?一个电话的事。”何山青嘿嘿笑道。

    如许多美女,就是再挑剔的人也会找到合他胃口的,白路翻了会儿照片,问何山青:“这些,你全都睡过了?”

    “什么叫睡了?真粗俗!我们叫切磋技艺。”

    白路打量下这个家伙,尤其在曾经受伤的几个地方多看几眼:“你恢复的真好。”

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第二百三十三章 预选赛开始() 
“我这是轻伤不下火线。”何山青腆着大脸道。

    白路:“那你继续上火线,我得出门一趟。”

    今天是一月六号,再有四天是厨王大赛的预选赛。厨王大赛和厨神大赛是私下的叫法,电视节目的名字是《厨者为尊》。

    上电视,不好王啊神啊什么的,有些太狂,也显得不靠谱。反正是厨师比赛搏第一的游戏,冠军被称为《厨者为尊》的第一厨师。

    为了能在初选时过关,白路得出选菜。

    你这节目有多狠,上千人应选,它就选三十个人。身为应试者,谁敢大意?万一白路被人刷下,绝对是有意思之极。所以得认真应对。

    听他要出门,何山青问:“你哪?”

    “我买菜,你不?”

    “不,你走吧,我替你看门,另外借二楼客房一用。”

    白路看看他:“你要是敢往我家带一个女人来,我弄死你。”

    “放心,我绝对不会只找一个人,起码得十几二十个。”

    “算你狠。”白路出门,决定先自己的大棚转转。

    沙沙马上期末考试,就没叫她,让她在家学习。白路开着大黄蜂来到沙沙老家。

    两个多月没来,沙沙家大变样,猪圈扩大两倍,养了十几头猪。院子里散放着许多鸡鸭,还有两条大黄狗。这些家畜的粪便全用来沤肥养地。

    豹子坐在屋里看电视,听到门外有汽车马达声,然后是大黄狗在乱叫,豹子出来,见是白路,迎上来问好:“老板。”又呵斥两只大狗闭嘴。

    “不用叫老板。”白路左右看看:“弄的不错。带我看大棚。”

    豹子应声好,推出辆摩托车:“白哥,坐这个。”俩人骑摩托车在村里走了一遍。

    大棚刚扣上俩多月,一直在养地。白路看过很满意,又几句话后离开。

    扣大棚养地是一件很奢侈的事情,可白路偏就这么做了。

    离开沙沙家,往各个农贸市场挑菜。他的是昌县或是通县等边缘地区的市场。

    北城各大菜市场的所有蔬菜都是在批发商那里批过来的,只有跑到远郊县,才能碰到老农自己种的菜。比如自家杀的猪。比如吃不完的蔬菜等。

    用一天时间,白路买回来半扇猪,两条水库里的大鲤鱼,六只鸡,还有一大堆土豆地瓜。

    正往回赶。接到电话,是北城机场有他的货。于是赶往机场,等到了地方才知道,是丽芙发过来的土豆,一共两吨,十六个品种。

    为节省运费,这些土豆先香港旅游了几天。然后报关来bei jing。幸好这玩意耐放,不然还真不好处理。

    刚把土豆装上车,高远又打来电话:“分赃吧。”

    “好,现在过。你帮我叫货车。”白路一听就明白,高远要处理那些酒。

    这次酿酒用的是专用设备,原料充足,一共酿造一百八十桶酒。白路拿八十桶,剩下的由高远分配。

    分过赃。天就黑了,又多等一会儿,货车进城,把酒全部搬回家。

    此一行,白路如同大扫荡,带回家许多东西。

    然后的ri子就是波澜不惊,如水流过。很快,一月十ri到来,《厨者为尊》预选赛开始。

    按照规定,早上九点开始比赛,所以白路很早就起床,制作参赛菜肴。

    上千人参赛,只取三十人,比的不光是厨艺,还有心理战。

    大家都想进入复赛,也就都会尽力做这道菜,不用想都知道,其中肯定少不了飞禽走兽山珍海味。

    想在如许多的菜肴中取胜,肯定要有不一样的地方。要么弄成红烧肉那样的大腻之物,让评委吃一口,就再不想吃别的东西。要么就极清淡,给评委清口,还能博个好感。

    只是,他能这么想,其他厨师当然也会这么想。所以,想要获胜,只想取巧是不可能的。

    一道成功的菜肴,首先要外观好看,让评委一看就有食yu,然后还要清淡。清淡才是健康菜肴,吸引人吃。至于味道,则是白路最不担心的事情。

    厨房里有很多食材,都是最近几天买来的。白路在厨房里转悠一圈,想了又想,做了一盘万紫千红。

    他也不想做这道菜,可是想在千多人里面脱颖而出,第一眼必须要吓人才成。所以,这家伙又玩起土豆。

    他得庆幸,幸亏土豆及时运来,否则想玩都没的玩。

    把从黑河买回来的俄罗斯土豆,和丽芙从美国邮过来的印地安土豆摆一起,选出七种颜se,切丝后,用冷海鲜汤浸泡十分钟。

    然后过一遍开水,将七种土豆丝并排着摆出彩虹的形状,挂在圆盘上方。

    下面用土豆雕花,使用七种调料分别浸泡花朵,而后同样过开水,洗掉调料颜se,在盘子下方摆盘,再切点葱丝扮成青草,于是菜成。

    其过程,根据花se不同,调料不同,过开水的时间也不相同,有入口清脆的,有入口绵软的,有带着海鲜味道的,总之是一盘菜百样味道,不但好看,还很好吃。但是论其实质,就是一盘拌土豆丝。

    现在的季节是冬天,为避免菜品过冷,取保温盒携带。又担心菜品因晃动破坏形状,以保鲜膜覆盖。然后北城电视台。

    预选赛在电视台一楼的会议厅,屋里面是一条特别特别长的桌子,蒙着桌布,门口有数名保安守门。屋里面是十位厨艺专家和导演摄像师等人。

    白路八点半到达现场,前面已经排着几百号人。看看身边人,多是像他一样拎个保温饭盒保证菜温。有夸张的,直接抱着电饭锅排队。更有夸张的,推着餐车静静等候。

    而最夸张的,居然有两名厨师开着餐车过来,是那种可以做菜的汽车。有帮厨在下面排队,大厨坐在车里,准备随时做菜。

    只从这个现场来看,白路很佩服这次比赛的出题人,人家只一句话,就折腾的众多厨师鸡飞狗跳。

    对于参赛选来,这些是他们必须要做的事情。你的态度代表你的进取心,代表你想要的名次。虽然是冬天,可是谁敢让自己的菜肴冷冷上盘?冷冷呈给评委?

    白路站了半个小时,九点钟钟声一响,有工作人员出来维持秩序,大家按照排队顺序进入考试现场。

    每次进入三十人,放好菜盘和考号,然后就退出。等这批菜品尝过后,做好记录,服务员撤掉未过关菜品,下一批再进,总之是除房间里的人,在比赛结束之前,外面人休想知道最后结果。

    而为了避免消息外泄,电视台也确实狠,在入门处放个摄像机,照着十名评委和不远处一张方桌,那张桌子上是房间里所有人员已经关闭掉的机。

    当然,这些是给你看的,是让你看得到的;在某些看不到的地方,兴许有某些看不到的事情发生。

    随着时间一分一秒过,白路感觉有点冷,心道电视台真差劲,就不知道弄个屋子让大家暖和暖和?

    平均十分钟进一批选,一个小时也就评点一百多道菜。白路计算下时间,等轮到自己,我的天老爷的,起码得下午一点。

    大家一起挨冻,身边人开始唠嗑打发时间:“你是哪个饭店的?几级厨师?”还有问你做的什么菜,反正就是瞎聊。

    白路计算对了,在下午一点钟的时候,终于轮到他。

    走进大堂,有工作人员查验身份,看着身边人一个个拿出报名卡。白路很郁闷,我也没这玩意啊。

    赶紧给高远打电话:“报名卡呢?”高远很不耐烦:“直接报名字。”

    那就报名字吧,可能总有人丢失报名卡,工作人员完全没有意见,快速翻查名单,找到白路的名字,打上勾,告诉他一个号码。

    在这时候,工作人员让大家把菜肴从保温盒中拿出来,贴上考号,等大门一开,他们就得端盘子进。

    一分钟后,大门打开,三十个人排队往里走,每人端着自己的一盘菜,好象电影里,一群太监给皇帝上菜。

    房间里还站着六个服务员,帮他们把盘子摆好,然后请他们出。

    在桌子对面是一大排沙发,十名评委或站或坐,看着新进来的考生。

    白路往外走的时候看见个熟人,张发财,这老爷子居然也被电视台请来当评委,看来还真是悠闲。

    上次看到张发财是在花园酒店,也就是这次厨师大赛的前身,那时候,张发财和另一个厨界前辈刘永一起做评判,因为某些事端,没吃到白路做的菜。

    张发财早忘记白路是谁,只隐约有点眼熟,可是眼熟的人多了,谁在意你是谁。

    等白路等人离开考场,十名评委陆续走长桌边上,先观其se,再嗅其味,觉得确实不错的菜才会动筷子尝一口。

    他们知道这次比赛的目的,是选出最优秀厨师代表国家和老外们比拼,所以要求极严格,只要卖相不过关,其它全不用。一道不好看的菜,如何能代表中华美食?

    不得不选们都很努力很用心,在外面站了大半天,当菜肴端进来之后,大多菜肴竟还是不算太凉。可问题是时间太长,菜肴该有的味道或是颜se都发生变化。尤其是油量大的菜肴,已经有些不堪入目,所以,很多人因为这一点而吃亏,被淘汰出局。

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第二百三十四章 影响我吃饭() 
针对这一点,评委们有自己的道理,好的厨师不能只会做菜,别的不,起码一点,你要知道什么时候上什么菜。(。c om)

    比赛规则明白告知,九点开始比赛,你既然自带菜肴来参加比赛,只要不笨,就该考虑到菜肴会变凉变形变se的问题,如果你连这点都没想到,那么,你又有何资格代表中华美食?

    由此种种可以看出,想出这个比赛题目的人绝对是变态是鬼子六,jing的没边没沿的,从你决定参加比赛时就已经开始算计你。

    现在,张发财十个人围着桌子走一圈,直接把卖相不好的菜肴判死刑,可惜那许多的名贵菜肴,比如象拔蚌,比如大海贝,只因为厨师的一时大意,连被人品尝的机会都没有。

    看过一遍之后,不约而同地,十个人都对白路的那道彩虹产生兴趣,七种丝,刀功没的,花瓣也好看,外观算是过关。

    等动筷品尝以后,这道菜入围。

    实在难以想象,会有人找出七种土豆,做成如此菜肴。先不味道如何,就做好菜几个小时之后,这道菜品却像才做好没多久一样,从外表到味道,都没有太明显的改变。这样的菜品当然得入选。

    白路不知道十位评委会如何评选,在交上菜肴之后,领回自己的保温饭盒,开车回家。

    刚开进二环,丁丁打来电话:“晚上吃散伙饭,我怕自己会喝多,你来接我吧。”

    白路一如既往的懒:“不。”

    丁丁没再要求他来:“不接也行,晚上晚点睡,我不知道几点回来。”

    你明明有家,干嘛还过来住?不过白路没这话。装出一副很随意的语气问道:“就一个散伙饭,你们几点吃啊?吃什么好东西要吃到大半夜?远不远啊?”

    丁丁一听就明白了,这家伙就是嘴硬,笑着道:“六点开吃,在四季饭庄,我也不知道好吃不好吃,据挺有名的。”完挂上电话。

    白路叹口气,把车停靠路边,找纸找笔。记下四季饭庄四个字。

    刚记好,张成龙打来电话,今天休息,想请白路吃晚饭。

    张成龙是白路刚来北城时认识的厨师朋友。前一次厨王大赛,他俩一起参加。后来白路退赛,张成龙没拿到名次,在白路的介绍下,他陶方冉的饭店干活,一晃过好几个月,也不知道干的咋样。

    白路晚上有事,改天吧。

    张成龙笑道:“你还真忙。得,那不打扰你,改天再联系你。”

    白路想了下:“别改天了,就今天。哪吃?”

    张成龙:“晚上六点,小街把头的涮锅店。”

    小街是一条小吃街,从街头到街尾全是饭店,二十四小时营业。

    白路好:“晚上见。”挂电话。开车回家。

    明天和后天是期末考试,沙沙在客厅复习功课。

    白路过来看了�
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