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浸泡既有利于有效成份的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成份耗损、破坏过多。多数yào物宜用冷水浸泡，把yào物倒入yào锅内摊平，然后加常温水室温水浸泡60分钟，轻压yào材时水高出yào平面约2厘米。夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免**变质，冬季可以长些。特别需要注意的是浸泡中yào绝对不能用沸水浸泡。
用水必须无异味、洁净澄清，含矿物质及杂质少。一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎制中yào。水的用量一般为：第一遍煎制时为yào材量的58倍，或将草yào适当加压后，液面淹没过饮片约第二遍用水量可少一些。头煎结束后，将yào汁滤出，重新加水至高出yào平面约0。5－1厘米，继续武火煎煮至沸腾后改为文火煎煮15－20分钟即可。
煎制草yào应该注意火候与煎制时间。大火、急火称武火，小火、慢火为文火。一般未沸前用武火、沸后用文火保持微沸状态，以免yào汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，有利于有效成份的溶出。在煎制过程中，尽量少开锅盖，以免yào味挥发。一般要煎煮2～3次，头煎20～30分钟，二煎10～20分钟。
最后要注意，煎制好的草yào要趁热滤出，免得有效成份沉淀在yào渣上；如果不小心把yào物煎干煎焦了，则此yào不能服用，因为此时产生很多有毒物质，服用对身体有害。
李十珍把煎制草yào的这些注意事项对萧清yù讲了一遍，萧清yù过后，有些记住了，有些根本没记住，但还是统统点头表示明白了。
第一百五十六回 精神病与神经病
俗话说，实践出真知。（_）尽管这些煎制草yào的理论听起来啰啰嗦嗦很难记忆，可是在李十珍亲自的指点下，萧清yù很快就领会了其中的要点，一付yào煎下来，就已经象模象样了，可见是，工夫不负有心人，这句话是很有道理的。
“学会了吧？”李十珍看着萧清yù，见她点了点头，便说：“那好。你慢慢煎着，我回屋里看电视了。”
“不嘛。我要你在这里陪着我，不然的话，我怕自己煎不好。”萧清yù开始撒娇起来。
“怎么会煎不好呢？我刚刚看你已经煎的有模有样了，应该没问题的。”李十珍说。
“不行。反正你得在这里陪着我，不然的话，我就把yào煎糊了。”萧清yù笑着说。
“那可不行。我刚刚就对你说过了，这煎yào千万不能糊了。如果糊了，那就成毒yào了，会害死人的。”李十珍郑重其事地说。
“我知道……我知道，我就是因为怕自己把yào煎糊了，才让你在旁边指导我的呀？”萧清yù调皮地笑了笑说。
李十珍被她nòng得一时没了主意，又怕真把yào煎糊了，那可就影响自己的开mén红了，便无奈的轻轻叹了口气，“唉……”了一声后说：“那好吧。看来今天这电视是看不成了，那我就陪你吧。”
“好啊！”萧清yù一听这话，马上高兴地笑容满面了，扭头一见李十珍那无奈的神sè，顿时好象被凉水浇了头一般，娇嗔道：“怎么？让你陪我这么个大美nv，你还感到委屈呀？多少人想陪还陪不上呢。哼……”
李十珍听到她这话，想想也是，便收起了满脸的无奈，换上一付笑容出来说：“照你这么说，这还是我的荣幸了？”
“那是当然了。不然的话，你信不信，我到大街上喊一声，‘谁来陪我煎yào？’，我敢保证，把你这个小小的诊所都挤爆了。”萧清yù的话说到这里，自己先忍不住娇笑了起来。李十珍听到她话说得有趣，也笑了起来。
二个人两把椅子并排坐在一起，看着那不断跳动着的淡蓝sè的火焰，那不断慢慢升腾的白sè的水蒸汽，那不断发出“咕嘟……咕嘟”声响冒着的水泡，以及那飘满房子里的yào香，轻声细语不绝于耳，娇笑声频频传了出来。
煎制五付yào，那也是需要不少时间的。当慕容秋chūn下班后，从外面走进来的时候，李十珍他们还没有把yào煎完呢。
“你们干什么呢？这屋子里怎么这么大的yào味。”慕容秋chūn皱着可爱的琼鼻吸了吸说。
“chūn姐，你来了。”萧清yù说着把头扭了过来说：“他正教我煎yào呢。”
“煎yào？”慕容秋chūn马上就联想到谁病了，忙问：“给谁煎yào？你们谁病了？”
听到这话，萧清yù又娇笑了起来，忙解释说：“我们谁都没病，是上午十哥看了一个病人。”
“什么？”听到这话，慕容秋chūn把两只漂亮的大眼睛瞪圆了，满脸都是惊异地看着李十珍说：“真的？”
“当然是真的。”李十珍笑着点了点头。
“谁这么有钱肯到你这看病？该不会是个jīng神病吧？”慕容秋chūn笑着问。
“当然不是jīng神病，不过是个神经病。”李十珍笑着说。
“jīng神病……神经病，这还不是一样吗？”慕容秋chūn听到李十珍话的，想了想说。
“当然不一样了。”李十珍笑着说。
“不一样？那有什么不一样？”慕容秋chūn和萧清yù几乎同时问了起来。
李十珍看了看两个大美nv，忙指了指旁边的椅子对慕容秋chūn说：“你先坐下，听我慢慢给你们说。”
慕容秋chūn闻言便把那张椅子拉了拉，围着李十珍坐了下来。
李十珍见她也坐好了，便说：“我们常常会把jīng神病和神经病混成一谈，其实从医学角度上说，它们是有很大不同的。这个神经病，指神经系统发生的器质xìng疾病，是神经系统疾病的简称。常见的神经系统疾病的症状有，头痛、头晕、睡眠不正常、震颤、行走不稳定、下胶瘫痪、半身不遂、肢体麻木、chōu风、昏mí、大小便不能自己控制、肌ròu萎缩以及无力等等……，明白吗？”
慕容秋chūn和萧清yù听到这话，都把头点了点头。李十珍见状又继续说：“明白就好。而jīng神病呢，指严重的心理障碍，从而使患者的认识、情感、意志、动作行为等心理活动均出现持久的明显的异常。jīng神病说简单点就是我们常说的jīng神失常。这下你们明白了吧？”
慕容秋chūn和萧清yù从来没有想到过，jīng神病和神经病原来还有如此大的分别，现在听完李十珍的讲解，便你看看我，我看看你，心领神会地笑了起来。
李十珍看到两位大美nv都笑了，自己也跟着笑了。等笑够了，慕容秋chūn又旧话重提了，“那今天来看病的到底是什么人呢？”
“你别看我，我当时还睡大觉呢，那个人我也没见到，要问，你就问他吧。”萧清yù见慕容秋chūn目光看着自己，忙把这事推到了李十珍身上。慕容秋chūn一听这话，又把询问的目光看向是李十珍。
李十珍笑了一下说：“她就是平羽芝。”
“平羽芝？”慕容秋chūn听到这个名字，当然不会感到陌生，略微迟疑了一下问：“你说的，就是当过市警察局长的那个平羽芝？”
“不错，就是她。”李十珍肯定地说。
一听果然是这个人，慕容秋chūn忙说：“她可是羽田置地的幕后大老板，我们这里的城中村改造项目就是那个羽田置地接手的。她得有什么病，这么多大医院不能治，非要到你这里来？”
李十珍无意间从慕容秋chūn嘴里得到了不少的信息，这心里不免一动，但见她那付急切的样子便说：“她得了一种很怪的病，常常一觉睡过去，就醒不过来的。一睡就是好几天才能醒过来，而且醒了之后，就象没事人似的。”
第一百五十七回 打你是为你好
“还有这种怪病？”慕容秋chūn听过后，也是心中大奇，忙问：“那你能治吗？”
“我？”李十珍听到这个问话，指了指自己是鼻子。***
“对呀！可不你吗？”慕容秋chūn说。
“我当然能治了，如果我治不了，怕这个世上是就没有人能治了。”李十珍自信满满地说，同时在心中暗想，“我这可不是吹牛啊。我刚刚说的是这个世上的人，当然不包括我那位医仙师傅，他老人家本来就不是人吗？而是大罗金仙，当然就不在此之列了。”
慕容秋chūn和萧清yù当然不知道李十珍心中想的是这些。慕容秋chūn还是有点怀疑地问：“就用这些？”说着指了指那些已经煎制好的汤剂。
“没错，就用这些。虽然我不敢百分之百肯定能医好她，但可以肯定会有疗效，如果要说吃多少付yào才能痊愈，那还得看病情的发展了。”李十珍说。
“那她以前没有去别的大医院看过，就直接到你这个小诊所来了？”慕容秋chūn还是有些怀疑平羽芝此行目的。
“别的大医院，她当然去过了。按她自己的说法，就是别的医院都记不清去过多少家了。”李十珍说。
“哦。”慕容秋chūn这才似有所悟地应了一声，然后站起身来说：“我先回去。我妈从昨天就一直到处找我，我要是再不回去的话，他们都会担心死的。”
“chūn姐再多呆一会儿嘛……，十哥可是想了你一整天了。”萧清yù说着了站了起来去拉慕容秋chūn的手。
“不了，”慕容秋chūn说着，把手从萧清yù的手里拽了出来笑着说：“他有你陪着，还想我干什么？你们好好煎yào吧。我可不想耽搁你们的正经事。”
二nv又互相调笑了几句，然后慕容秋chūn就走了。
送走了慕容秋chūn，萧清yù又一心一意地煎yào了。一直快到七点钟了，才把这五付yào煎完。
“哎呀……”萧清yù站起身来，直了直腰才抱怨道：“没想到，这煎yào还这么累人呢？”
“你以为呢？你以为这一千元一剂的yào，是这么好赚的？”李十珍笑着说。
“那……下个月你可得给我加工资哦……都快累死我了。”萧清yù说着，朝李十珍笑了笑。
“好加工资，再怎么说，我们也算是开张大吉了。虽然这第一笔生意来的迟了一点，俗话说，万事开头难嘛。等开了这个头，以后我们就是财源滚滚了。”李十珍信心满满地说。
“你就吹吧你，我可不想再听你胡吹了，还是把傻瓜叫过出来，我们去吃饭吧。”萧清yù说着，转身就去叫萧冰洁了。
李十珍给她的那付眼镜成了她最好的掩护，每次出mén她是必须戴上，这一来，被人当街认出的概率就低多了。
三个人一行到了外面，随便胡luàn找了个地方吃罢了晚饭，然后没打出租车就往回溜达。此时华灯已经亮了，三个人刚刚从大街拐到一条小胡同，就听到里面一声惨叫，“哎哟！我的妈呀！你干什么呢？你凭什么打我？”
“有打架的？”李十珍和萧清yù几乎同时问了一声。
“我们还是绕道吧，别走这里了。”萧清yù怕李十珍又生出人命的事来，忙一拉李十珍的手就往回走。
“对不起！对不起！我不是故意的，我是为了你好，才打你的。”另一个声音从里面传了出来。
“我靠！这天底下还有这种道理，打人还是为了人家好？”李十珍这么一想，哪里还理会萧清yù的拉扯，不由分说，拉着她和萧冰洁就往里面跑，想去看下这个热闹，到底怎么回事？
跑了没几步，就看到前面不远处，一个路灯下面，一个人弓着腰，蹲在地上，另一个人拿着一根棍子坐他的旁边，嘴里还不住的解释着。
萧清yù见他们似乎不象是打架的，便也就没有非要拉李十珍走不可，而是随着他一路紧跑。
“为我好？为我好，你拿棍子打我干什么？那要不然，我打你几下，算我为你好好了。”蹲在地上那个人满脸气愤地说。
李十珍他们到了近前，看得到清楚了，蹲在地上的那人，竟然有一只脚没有穿鞋，刚刚显然被打得不轻，到现在都站不起来，仍然那样蜷缩着。
李十珍用目搜寻了一下，发现几步外，有一只鞋子扣在地上，想来就是这个人的。
“你打我干什么？我可是真为了你好。如果不是为了你好，我才不会打你呢？”拿着棍子站着的人解释道。
听了两个人的对话，把个李十珍和萧清yù都nòng得有点糊涂了，不约而同地说视了一下，然后都把目光看向了这两个人。
蹲在地上一直在呻yín的那个人，见有人来看热闹，胆气更壮了一些，就想站起身来和那人理论一番，可是刚刚往上一起身子，就疼得“哎哟……”叫了一声，再次蹲了下来。
“你……你……你让大家伙评评理，这天底下还有这种道理，你打了人，还要说是为了别人好。”蹲在地下的那个人，虽然疼得直冒汗，但嘴上却没有停的意思。
李十珍也很想知道，这是个什么道理，便chā嘴了，“是啊。我们也很想想，这是什么道理？”
萧清yù虽然也想看这个热闹，但不想让李十珍搀和进去，听到李十珍开口了，忙用上轻轻拽了一下他的手，用阻止的目光看着他。
李十珍见她拽自己的手，也把头扭了过去，正好看到她那阻止的目光，便笑了笑，又看向站着的那个人，想听听这家伙又如何说。
“我说这位先生，我刚刚确实是为了他，这可是天地良心，这年头呐……唉……当个好人咋就这么难呢？”站着的那人一开口，就向李十珍抱怨起来。
听到这话，李十珍差点笑出声了心想，“你是好人？还天地良心？这年头，真是怪事年年有，哪年也没今年多，这打了人，还口口声声说自己是好人，我今天到要看看，你是个什么样的好人。”
蹲在地上那个人，现在总算看到有人替自己出头了，本就伤得不轻的他，哪里还有心思和那个人争辩，只有蜷缩着“哎哟……哎哟……”呻yín的份了，好象他到成了局外人一般。
这些念头在李十珍的脑海里闪现过后，他又开口了，“你口口声声，说你做的好事，是为了他好，那到底怎么为他好了？你到是说出来，让我们大家也听听。”
“是呀，你到是说呀。”萧冰洁见李十珍发问，也跟着起哄了。
“别瞎说。”萧清yù忙一把将萧冰洁拉到了自己这边，教训道：“大人的事，你一个小孩子chā什么嘴？”
萧冰洁刚要反驳一句，“我不是小孩子了。”抬头见到萧清yù那严肃的目光，吓得把这句话咽了回去，没有敢说出来，只是嘴角微微动了几下，便不再言语了。
就在这时候，又有几个路人，闻讯赶了过来，后来的人，不知道发生了什么事，便向先到的人打听，刚刚发生了什么事。先来的人，自然要解释一番了，顿时周围叽叽喳喳了起来。
拎着棍子站着的那人，见大家都把目光投向了自己，大概也知道众怒难犯，顿时脸上露出了惊慌之sè，声音也不似刚刚洪亮了。
“你们都看着我干什么？我真是为他好。你们别都围在这，都围在这干什么？”
李十珍见这个家伙啰啰嗦嗦，就是不说实质xìng的东西，便有些急了，厉声说了一句，“你现在别管别人，只管好你自己就行了。我们就是想知道，你刚刚为什么打他，还口口声声说，是为了他好？”
拎着棍子的那人，被李十珍一声断呵惊得浑身一激灵，但也就是这一激灵，让他刚刚有点混luàn的大脑清醒了过来。他忙整理了一下思路说：“我刚刚也是从这路过，看到他”说着一指蹲在地上的那人，然后继续说：“我看到他�