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这么个小镇消费要不要那么高？我记得跟着月姨来的时候也没有这么贵呀。不对，跟着月姨的时候都是她付账，我从来没掏过钱，自然不知道。
我从包袱里拿出月姨给的银子，数了数付完钱就剩不到一两的银子了，这才刚到锦阳，这可怎么办呀，？！唉
“客官，请问有问题吗？”我被小二拉回思绪，看那小二已经开始变化的脸色，还是赶快付钱吧，我心里嘀咕起来。
付完账，摸着所剩不多的碎银子，怎么办呢？
突然灵光一现，记得进来时门口挂了个牌子，写着广集菜谱，我一个现代人随便弄个现代菜式，他们估计连听说都没听说，如此倒不失是个生财之道。
我拉住刚要走的小二问：“你们店正在征集菜谱吗？”
小二点点头：“是的，客官。本店的立家之本就是广集菜谱，若菜谱被征用，给付五两银子。”
第45章 菜谱（）
五两？这么高！现代这么多菜，广式、川菜、东北菜甚至还有西餐，穿过来后在这个朝代还真没见过，我随便说两个菜谱是不是就能混到不少银子？嗯，就这么干，没准能挣点小钱。
“我有菜谱，按照你们的规矩应该怎么办？”小二一听，立马做出一个请的姿势。我也不客气，直接走着。
小二边走边和我解释了具体的流程。
集广楼虽是征集菜谱，也不是但凡有人出菜谱就能留下。一般有人提供了菜谱，要过两大关，两小关。
首先由厨房的各位厨子先初审，这是第一小关，重复菜谱、滥竽充数的菜谱这一关基本全部拿下。
过了这关，接下来再由厨房管事复审，此乃第一大关。到这一步，菜谱才有资格做成菜。谁来做这个菜呢？大有讲究。
通常厨房各位厨师都会主动申请做，但若是懂行之人，自然是自己来做菜了，毕竟菜谱是自己的，火候的掌握、佐料的添加只有自己最清楚了（这是我许诺小二，若我的菜谱能挣得五两银子，便分他一两才得到的秘籍。）。当然，前提是自己是研发菜谱之人，并且会做菜。
菜成了，第二小关就开始了。各位厨师试吃后三分之二以上的人通过，这个菜谱才能进入集广楼对外的菜谱。到这里，你就可以拿到全部银子的一层，剩下的得等最后一关过了才行。
这最后一关是最难的，因为真正的考验才刚刚开始。如果连续三天有客人点你菜谱的菜，并且好评率达到百分之九十以上，这才算是通过了考验，五两银子才全部拿到手。
听起来挺复杂，不过我有信心，我的菜谱绝对是横空出世第一个，拭目以待吧。
小二带着我穿过大堂来到后门，出门右拐便看到主楼延伸出的一个屋子，此时房门大开，隐约看到里面穿梭的人影，因为常年的油烟熏染窗棂上已经污渍斑斑。
来到门前，小二便示意我稍候，他抬脚进去片刻便听到：“张管事，有个客官要提供菜谱。”
“有许久没有人提供过像样的菜谱了，最近我们为了出新的菜谱都快急死了。你且快些让那位客官进来。”听这张管事的话敢情我这是雪中送炭了，顿时信心倍增。
随着小二踏入房中，便看到左侧三口大锅旁几个掌勺正在翻炒着，旁边案板上几个厨娘也是菜刀飞舞，一个土豆转眼便成了细丝。洗菜的小工也是手脚麻利，青菜、鸡鸭鱼整整齐齐地码在边上等着切割下锅。没想到这古代后厨竟这么井然有序，这个集广楼管理有方啊。
小二指着一位面相和善，围着青色头巾，正指挥着的中年男子说：“这位就是厨房的张管事。”
“张管事。”我拱手作了下揖。“小生这里有一份家传菜谱，放在我手中可惜了，索性献出一饱大家的口福吧。”
“想必这里的规矩你也知晓了，那就请吧。”张管事还真是一个干脆的人。
第46章 赚钱（）
我也就不磨叽了：“我的这个菜谱名字叫牛排。”说完我顿了一下，观察了一下大家的神情，都是一脸的不解。
我接着说道：“牛排就是取牛身上的肉切成薄片，用油煎熟，再辅以酱汁，非常美味。”
“牛排？没听说过。”
“是呀，牛肉不是酱、煮、炖吗，还能煎着吃？能嚼动吗？”
刚才忙碌的各位大厨手上没活的都凑了过来，议论纷纷。
“各位，有谁想来做这个菜呢？”张管事看了大家一眼，下面顿时鸦雀无声。
这个结果正是我想要的，我撸起袖子表示马上开始。
张管事似乎早就料到会如此，便示意负责食材的老李头尽我所需。
老李头年岁比张管事长上不少，头发已花白，人是憨厚老实，直接带我来到放着各类食材的地方让我自己挑。
我扫了一遍便皱起了眉头：“李大叔，不知这里可有西红柿、胡椒两种食材？”
老李头一脸迷惑：“客官所说未曾听闻，也未曾见过。”
不是吧，在现代这两种食物再平常不过，这里竟没有出现过，之前没有好好调查，失算失算！怎么来做这个酱汁呢？蘑菇！对，就用蘑菇吧。
牛肉这里可是有半匹新宰的小牛，还带着骨头。我选了肋骨上的一小片牛肉，用菜刀把肉拍软，均匀地抹上盐和油便放在一边的盘子中腌制。
这里的蘑菇种类还不少，我选了卖相还不错的白蘑菇，洗净切碎。没有黄油，找到了一些牛奶，凑合用吧。
开火，把牛排放到锅中煎起。因为我想突出牛肉鲜嫩的口感，但怕这些人接受不了还有血丝，所以就做了五分熟。
盛出牛排，接着用锅中剩余的油炒蘑菇酱，蘑菇炒软到倒入一点牛奶，又炖了一会儿出锅。
考虑到这里没有现成的刀叉，我先把牛排切成小块，再把蘑菇酱浇到牛排上，大功告成！
我做这一切的时候旁边的人全神贯注地看着，生怕错过一步。
看完整个过程后，大家摇头否定的居多。我端着牛排请各位试吃，大家也都是抱着试试的态度，夹起前和咀嚼后的表情简直不要太戏剧——吃前怀疑、否定，入口后惊叹、夸赞。
“鲜香嫩！这是我吃过的最好吃的牛肉。”
“没想到，这么简单的做法如此美味。这就是所谓的返璞归真吗？妙！妙！妙！”
张管事最后开口：“客官，明天开始三天我们会让集广楼的食客试吃牛排。”我听后故作淡定地拱拱手，随后把牛排制作的关键讲解了一下。
小二带着我去柜台先领了一两银子。
“客官，还不知你怎么称呼？三日后若有喜讯不知如何传达？“
我拿着银子，想了想说：“我叫苏全，三日后我自会到这里来等候结果。”
今天折腾一番，手中可还是只有一两银子，我看了看外面已经西斜的日头，还是决定先找个客栈住下，我有信心三日后拿到那剩余的银两。
第47章 查探（）
还是宿在月姨常带我来的那家客栈。
清晨依旧是伴着街边的叫卖声醒了，我伸了伸懒腰，慢悠悠地坐起身，忽然想起今天是我的牛排上市的第一天，于情于理我都应该去看看。
可是牛排这样的肉食，最早也得午餐才能食用。
我洗漱完毕，走出客栈，看着大街上络绎不绝的人流，就有些纳闷：之前跟着月姨只顾着看病接诊，并没有发现竟如此繁华。这是个小镇，却商贾云集，所售商品种类繁多。
昨日从集广楼一路走来，街边的酒楼客栈尤其多。难道我来了一个假的小镇？
带着疑惑来到了一个早点摊位，是个卖油饼和豆浆的，我点了两个油饼一份豆浆便坐了下来。
旁边桌上两个身着彩色衣服（看起来像民族服装）的男子操着不是很流利的汉语和早点老板打听着：“老板，这里离京都还有多远？”
“骑马的话，大概五六日的脚程吧。”
“还有这么远，我们得抓紧赶路，不然咱们的货就赶不上这夏天的好时节了。”那俩人吃完就去匆匆赶路了。
我见二人离开，便向老板打听起来：“老板，每天来这里的商人多吗？”
老板是个和蔼的老头，笑眯眯地回答我：“一看小哥就不是本地人，咱们这个镇虽小，却是南北路上的要塞。边塞各路商人去往京都和南方必经此处，因而镇上酒楼客栈林立，我这小本生意也是托南来北往客人的福呀。”
“原来如此，小生受教了。多谢老板。”我没再言语，吃完付了钱我就直奔集广楼而去。
此时站在集广楼门前的我才明白为何昨日那顿饭钱为何如此之贵了，地理位置成就了这个小镇的繁华，这样的繁华必然导致物价昂贵，市场使然。
“苏公子您来了，可用过早饭？”昨日的小二看到我站在门前，忙过来打招呼，因菜谱一事，对我的态度和善不少。
“用过了，用过了。”我连忙回答，生怕他再让我进去吃饭。这集广楼价钱之贵昨日刚刚领教过，好不容易挣了一两银子可不能再搭进去了。
“我昨日的菜谱不知今日会以什么价钱出菜呢？”这是我今日来的目的。
“定价一两银子，前三天打八折。”
一两银子？！这也太贵了吧，会有人点吗？我现在有点怀疑能不能拿到最后的四两银子了。
“集广楼里的菜都是这个价吗？”我态度怀疑地问小二。
“不相上下。来集广楼消费的都是镇上有头有脸的，我们的菜卖的是品味与特色。”小二很是骄傲。
还未到午饭点，小二正好清闲，又和我闲话了几句。
从小二口中得知，集广楼的大掌柜是个神秘人大家都没有见过，什么来历也无从知晓，酒楼的一应事务都是大总管在管着，每隔半年大总管都会消失几天，据说是去拜见大掌柜的。看着神秘劲，集广楼恐怕来头不小呀。
小二被别人叫走，我独自在门口徘徊。接近正午的太阳照得人睁不开眼睛，陆续有人进入集广楼，我决定进去打探一下虚实。
里面的生意还真是好，一楼只有几个空位了。大堂柜台醒目处挂着红底黑字的木牌，上面写的正是今日的新菜——牛排。
第48章 推销菜谱（）
我借着找座的机会到各个酒桌前扫了一眼，发现竟无人点这道新菜，意料之外。
我走到西南角的一个空桌坐下，手撑着额头苦想，怎么办呢？要不我去推销一下？目前看来只有这个办法可行。
抬眼正好看到邻桌一位着白衣束玉冠的年轻公子，衣料考究旁边还立这一位面色寒冷的保镖，想是来自衣食鼎盛之家，点一个标价一两银子的菜应该不在话下。
我走到这位公子正前方，作了个揖开口道：“公子觉得集广楼的菜品如何？”
我这么冒冒失失过来，旁边那位冷面的保镖对我一脸警戒，一只手已经搭在刀柄之上。那位公子倒是淡然，抿了口酒嘴角带着一丝坏笑：“尚可。”
只二字再无他话，一副等着我开口的样子。
有些冷场，我一边解释一边趁机推荐：“公子倒是爽快，那我就长话短说了。想必你也知道这集广楼的来历，在下日前献了份菜谱便是今日的新菜牛排，想推荐公子尝上一尝。”
“牛排？听着挺新鲜，点上也未尝不可，可我有个条件”白衣公子这次是一脸的坏笑了。
“请讲。”此时我有点后悔了。
“以身相许如何？”我一听直接甩袖而去，留下一句恶心他的话：“本人无断袖之癖！”唉，我肠子都悔青了，真是人不可貌相！
绕过那人，我又去了几桌推销，结果不尽人意，古代人接受新事物还是慢了点。
日落西山，晚饭时分我终于推销成功，有个人点了而且赞誉有加，我心宽慰了不少。
我一连三天都去集广楼推销，越来越多的人点了牛排，评价都不错。
第三日，张管事找到我直接给了我剩下的四两银子，他急切地问我：“牛排在我们集广楼上市三天反响非常不错，可以说是近年新菜试吃中点的做多、好评最高的。苏公子，不知你还有没有这样新颖独到的菜谱，有几个我们收几个。”
我一听正中下怀，这种菜谱我可是很多滴，再给他几个吧，我正好也缺银子。
就这样，我又把肉酱意大利面、香煎鹅肝、烤披萨等九道菜的菜谱给了张管事，把每个菜的做法细节都一一告诉了他，最后他千恩万谢的走了，并且痛痛快快地给了四十五两银子，那两大两小地关卡直接忽略。
哈哈，五十两银子到手，我把当时许诺小二的一两银子付清后，去集市上买了匹快马，又准备了些干粮。
去哪里呢？我从家里出来是来寻找臣的，虽然现在我对臣活着的可能已不报希望。在崖底一年多过去了忙忙碌碌，想臣的时候没有那么多了。但我不想留下遗憾，还是决定去臣生前留下最后足迹的地方看看。重新向松城出发，在走之前，我去驿站给爹娘发了一封平安信。
从落崖后我也和家里联系过，不知是没有收到我的信件还是其他原因，没有人来寻过我。这次发信也紧紧是抱着试试看看的心里，让他们知道我还活着。
第49章 被劫（）
“嗒嗒嗒”在马背上待了一天腰酸背痛，屁股大腿更是疼得要命，这时我才醒悟，应该雇辆马车的。当时只求快点到达松城，未曾考虑这点。
其实我会骑马也是得益于臣，在那段甜蜜的日子我们经常出游，臣闲马车太慢，没有骑马来得洒脱。无奈我不会骑马，他便花了心思教我，上马拉僵甩鞭一样都没落下。他抱我上马的温情，与我同骑的快乐，还有策马奔腾的爽快如若昨日。
黄昏时分，我已到达烟城，距离松城还有一日的路程。
我牵着马走在烟城的大街上，疲惫不堪。为了赶路，我和马仅在路经的小村庄歇了下脚，匆匆啃了口干粮，现下已饥饿难耐，马儿“咴咴”不停地向我表示抗议。
我随便挑了家客栈，门口拴好马便进去了。老板娘胖胖的，着一身暗红粗布衣裙，红红的嘴唇让我想起了血的颜色。
刚踏进门，她就满脸堆笑地迎上来：“客官，打尖还是住店呀？”高昂的声调带着我不喜欢的油腻。
正准备转身离开，老板娘一把拉住我的衣袖：“客官，今日城中其他客栈早已客满，只有本店还有余房。”
尽管不知她说的真假，但我确实累到极点，生怕去其他客栈无房再折回这家店也无房，那我今日便要露宿街头，明天便无法赶路。
只好忍着心里的不适和老板娘相谈：“干净的房间一间，这里的特色菜准备几个送到房间，还有把我的马拴好喂饱。”
老板娘听后大红的嘴巴快要咧到耳根，声音又提高了些：“一间上好厢房”
话音未落，旁边小二就带着我到了二楼的房间。
房间内陈设很简单，一床、一柜、一桌、一凳还有零碎的小物件再无其他，屋内隐约有股香气让人闻着有些发闷。
浑身的疲惫让我的鼻子失了敏锐，识遍百草的我竟没有闻出这是什么味道。
实在难受，待小二关上房门我就躺到床上歇息了。房内那股香气越发浓烈，我头越来越沉不自觉地闭上了眼睛。
昏昏沉沉间，似乎听到小二开门进来复又出去，再无声息
不知过了多久，我的意识渐渐清明，仍旧躺在床上，但眼前的粗布