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不过好在罗曼莫奈不是小心眼的人，而且事情过去那么久了，他也早就看开了，豁达地道：“当时她做的甜甜圈，真的让我心服口服。从我接触料理到遇到她的二十年来，我都不知道原来甜甜圈也可以那么好吃。”
司空瑶沉吟片刻，轻声道：“甜甜圈么，配咖啡或者红茶都相当不错哩。”
用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜甜圈，撒上糖份或者涂上巧克力酱，无论那一款对于小孩子或者女生来说，都是绝对的捕获利器。
司空瑶看着罗曼莫奈一脸陷入回忆的陶醉之中，不禁也是有些艳羡起来。
罗曼莫奈想必和那位甜点师是惺惺相惜的对手了，所谓识英雄重英雄，只为了追求甜点料理的两名甜点师之间的约定，让司空瑶有些心驰神往。
不为胜负，不为高低，只是为了共同追求更高层次的甜点料理，在对决的过程之中，两人间互相交流着的那种信念，那才是真正的料理啊。
罗曼莫奈笑了笑，又道：“现在她的餐厅也取得一星级米其林星了，按照当初的约定，我本来也打算离开日本了，碰巧又遇到了你，哈哈，正好省了去找钱的烦恼。”
司空瑶白了一眼，道：“你在法国皇家待了那么多年，怎么穷成这副模样？”
罗曼莫奈哈哈大笑道：“我离开法国皇家之后在巴黎一直没有找到愿意接纳我的甜点店，被皇室赶出来的甜点师谁敢用？于是心灰意冷地我就离开了法国，但我这样一走，我的父母怎么办？所以我把我的资产一半给了他们，另一半则是捐给了慈善机构，只留下了买机票的钱，哈哈哈。”
司空瑶好笑地道：“你倒是豁达，辛辛苦苦赚的钱全部不要了。”（未完待续）
第五百一十三章 加拿大（）
罗曼莫奈不以为然地笑道：“钱这种东西，是多是少又有什么关系？够用就行，就算身无分文，也不至于饿死，哈哈。”
司空瑶耸耸肩，道：“那也是，如果能够自力更生那就更好了。”
罗曼莫奈哈哈大笑道：“别这样吗，我可不会白花你的钱，你不是正在做料理修行么，我保证这个假期，让你的料理水平突飞猛进，打遍天下无敌手我不敢说，但是同龄人之中，我能保证超过的你没有一手之数。”
司空瑶可不是没有自知之明的人，自己的实力水平如何她心中有数，世界上比自己厉害的同龄人，就算十双手都数不过来，更不论是一手了。
司空瑶好笑地道：“大叔你这样太夸张了啦。”
罗曼莫奈不以为然，自信地道：“没有夸张，怎么说我也是差点就参加了甜点大师考核的人，有我打包票，你就尽管放心，这点学费，那是太值了。”
司空瑶白了罗曼莫奈一眼，道：“你就使劲敲诈我吧，天晓得你除了在加拿大留情之外，还有没有在别的地方造孽，万一你去玩了加拿大又要去新加坡，然后就是美国意大利，澳大利亚希腊，我是可不会陪你疯的。”
罗曼莫奈笑道：“放心放心，没有那么多，只有加拿大而已。”
司空瑶耸耸肩，道：“但愿如此。”
翌日，司空瑶带着罗曼莫奈先去理个头发，然后挑了件像样的服装，又找了件酒店让他洗漱一番，总归是不能像个野人一样出去转悠。
就算是行为艺术。也不能打扮地像个地底人，引来路人的异样的瞩目不说，能不能过机场安检都是一回事。
不过把自己打扮干净后的罗曼莫奈倒是颇为帅气，白皙的方脸加上浅蓝色的宝石般眸子透露出一个成熟男人的独有魅力，栗子色的头发也是富有光泽，虽然年近五十，但是由于罗曼莫奈的心态极好。所以不显沧桑。穿上一套帅气的休闲衬衫，就算说他只有四十岁出头估计也有人信。
司空瑶笑道：“没想到大叔你打扮打扮起来，居然还挺像模像样的啊。”
罗曼莫奈得意地哼了哼。道：“那是，我年轻的时候更帅呢，多半是能够给时尚杂志当封面模特了。”
司空瑶好笑地道：“真会往脸上贴金啊。”
罗曼莫奈嘴角浮一弧度，道：“好了。出发吧，从日本到加拿大要飞八个小时。加上过机场等候的时间，算上时差，到加拿大也是深夜了，不快一点的话找不到酒店过夜就麻烦了。”
司空瑶点点头。旋即不再拖挞，本来买的手礼也全部送给了奈良鹿，轻装上阵。跑得比兔子还快。
加拿大对发达国家的入境免签是很宽松的，持发达国家的护照入境都可以免签6个月。日本刚刚好就在这个行列之中，所以司空瑶用日本的护照也可以去加拿大，倒是挺方便的。
加拿大是为北美洲最北的国家，西抵太平洋，东迄大西洋，北至北冰洋，东北部和丹麦领地格陵兰岛相望，东部和法属圣皮埃尔和密克隆群岛相望，南方与美国本土接壤，西北方与美国阿拉斯加州为邻，领土面积为998万平方千米，位居世界第二。
由于历史的原因，加拿大的民族组成是多元化的结构。世界上每一个主要的民族，你都可以在加拿大找到。加拿大最早的土著居民是因纽特人和印第安人。因纽特人北部的一支土著民族即爱斯基摩人，其祖先始居亚洲大陆。
现存的加拿大因纽特人分布在马更些河口三角洲、西北地区沿海、北极岛屿、哈得逊湾等广大地区，以渔猎为生。
饮食方面，加拿大人主要以肉类、蔬菜为主，面食、米饭为辅。
他们喜欢吃牛肉、鸡等肉食，特别喜欢吃沙丁鱼和野味，而且也很喜欢生吃蔬菜，主要有西红柿、芹菜、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等。
加拿大人口味清淡，偏甜酸，不喜欢太咸，讲究包含营养、新鲜，烹调方式有煎、烤、炸等，喜欢酥脆食物。
煎牛排、煎羊排、炸鱼虾、糖醋鱼、咕噜肉等都是他们的至爱，总的来说也是一个相当喜欢吃甜食的国家。
加拿大素有“枫叶之国”的美誉，从机场上空向下望过去，虽然夜色已置，但是整个加拿大就像被一支巨大的画笔扫过他的森林和原野，那里夏季浓郁得醉人的绿色一点点褪去，各种暖色出现在所有植物的叶子上，各种色彩就开始燃烧起来，那种秋色给人带来的铺天盖地无处不在的震撼。
这种震撼是世界上其他地方的秋色难以比拟的，让人很难无动于衷。晚风带着清澈的凉意；随着暮色浸染；那是一种十分艳丽的凄楚之美。
枫叶是加拿大人的骄傲，每到深秋枫树叶红如晚霞，仿佛夏日里怒放的花朵，人们都以象征着热烈、赤诚的枫叶为之骄傲。而加拿大人的骄傲里头，也有一物谓之传奇，那就是枫叶糖。每年三月春意盎然时，生产枫糖的农场就会被粉饰一新，披上节日的盛装，大家在一起品尝大自然送给他们的甜蜜礼品。
加拿大这个国家很少使用蜂蜜，他们千百年来使用的是枫叶糖浆。
枫叶糖浆是加拿大等欧美国家居民生活中必不可少的天然良性能源，其健康价值已经被公认，然而对他们而言，健康是第二好处，首要的是享受美味。
在肉类，糖果和甜食上用枫叶糖浆使其美味无浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇上糖浆，茶可咖啡内添加了粉状的枫叶糖浆更是滋味无穷。
而且利用枫叶糖浆还能制作美味的料理，在烧制酱鹅肝或酱鸭时淋上一些枫糖浆，其味道无与伦比，就连许多美食家都是赞不绝口。
不过除了鹅肝之外，加拿大人是不会吃其他动物的内脏了，甚至脚爪他们也不吃，虽然加拿大人也喜欢吃中国的江苏菜、上海菜、山东菜，但是将酱肘子这样的料理，就别指望能够在够在这个国家找到他的踪影了。
除了甜食，加拿大人也很喜欢饮酒，喜爱白兰地、香槟、啤酒、金酒威士忌苏打、葡萄洒、蜜酒等，水果汁和可口可乐等饮料也是必不可少的，在这样的地方开一家餐厅，绝对是稳赚不赔的事情。
从机场出来之后，连坐八个小时飞机的司空瑶和罗曼莫奈已然饥肠辘辘，两眼发光地奔着一家酒店狂跑而去，解决住宿问题是小事，主要还是肚子饿得慌。
加拿大的料理口味上主要以甜为主，而且海产也颇为丰富，一道枫糖煎三文鱼足以描述出这个国家的美味极致。
将洗净的三文鱼切成厚厚的鱼排块，用胡椒和玉桂粉腌制、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂，鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香，既美味又有营养。
煎鱼有时鱼皮会粘锅，影响菜肴的美观，将鱼刮洗干净后要用厨房纸巾，锅烧热的时候也要用生姜擦锅底再放油烧热。
三文鱼煎的时候还在鱼皮上拍上了一层薄薄的面粉如何沾上了鸡蛋蛋液，味道极为动人，而且姜的味道也恰到好处地融入到了料理之中，能够在饥肠辘辘的时候吃到这样的料理，实在是不得不感慨人生太幸福了。
加上了滚热肉汁的奶酪薯条更是司空瑶从来都没有想象过的组合搭配，炸得金黄酥脆的薯条，用它本身存留的热度去将奶酪融化，然后淋上一层味道浓郁的酱汁，说是小吃，更不如说是一道主菜。
肉汁是用香菇和鸡肉一起熬煮的，还加入了新鲜的牡蛎，很难想象如此清淡的组合也能够煮成这样浓郁的味道来，滚烫肉汁融化了部分奶酪，吃的时候还能拉得出丝来，薯条因为和肉汁连在一块，有脆有棉，就算热量再高，司空瑶也忍不住要多吃两根。
鸡蛋打散，加入牛奶和枫糖浆，筛入低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒后加入融化后的黄油，搅拌成均匀顺滑的面糊的松饼更是一绝。
烧热平底锅，改小火，用大汤勺舀入一勺面糊，面糊就会自动摊成圆形，趁热浇上枫糖浆，搭配牛奶、咖啡，再配点儿水果，加拿大的枫糖松饼绝对是人间美味。
越是简单越是享受，松饼有着蛋糕般松软而甜蜜的口感，做法却没有蛋糕那么多的讲究与麻烦，热乎乎、香喷喷的松饼淋上枫糖，裹着酸酸的菠萝一起送入口中，那种令人感动的美味只有吃过的人才会懂，司空瑶一连吃了三块，觉得有些撑了才善罢甘休，忍不住感慨道：“能来加拿大真是太好了。”（未完待续）
第五百一十四章 加拿大料理（）
加拿大作为一个着名的移民国家，其文化与饮食方面的传统，也与移民国家的特性一样，充满了多元化和多样性，其中它的特色美食就是最好的体现。
在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜，但由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜，而且量足、价廉、味美、可以说是加拿大菜的特色。
在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流，有辽阔的适合于农产品和牲畜的土壤，各地均富产新鲜海产品，菜单上的外语司空瑶也看不懂，罗曼莫奈倒是自在从容，因为在加拿大，英裔居民占42％；法裔占26。7％，所以这个国家即说英语，也说法语，菜单上也是双语对照的，罗曼莫奈可￡c，一点也没有语言上的障碍。
司空瑶嘟囔着嘴，语言不通是她外出修行最头疼的事情了，在日本是这样，到了加拿大也是这样，不过一两个英文单词还是看得懂的，像之前的三文鱼和枫糖松饼皆是出自司空瑶之手点的，不过往后的司空瑶看不明白，生怕胡乱点了什么奇奇怪怪的料理，就只好交给罗曼莫奈了。
提及加拿大的美食，自然要数海鲜为主，新鲜海产品是加拿大的特色，如鳕鱼、鲑鱼等海鱼，鳟鱼、鲈鱼等淡水鱼应有尽有。西海岸那令人**的熏鲑鱼和鲑鱼牛排会等待着您，挑战您的味蕾。
像是龙虾和珍宝蟹。纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋的贻贝、海扇等海鲜更是如数家珍，在这里简直就是大白菜一般遍地都是，不对，事实上在加拿大的话，白菜还是挺稀罕的。
不过临近深夜，不太好吃的太好，龙虾和螃蟹什么的，还是暂时忍让忍让留着明天再来大快朵颐，所以罗曼莫奈也只是点了几枚加拿大生蚝。
加拿大生蚝含有较低的脂肪和丰富微量元素，尤其在生吃时营养价值极高。是理想的减肥食物之一。而且蚝肉中含有的某些有效成分具有抗癌、抗心血管疾病、强精壮阳、养颜美容、抗衰老等功能，所以生蚝素有“海中牛奶”之称，内含丰富的糖源、锌、荷尔蒙、牛磺酸以及18种氨基酸，实在是天然食物中的滋补佳品。
说得玄乎其玄。其实生蚝也就是常见的牡蛎。不过之所以要将加拿大的牡蛎要叫做生蚝。主要是因为牡蛎这个叫法太憋屈它了，加拿大的生蚝个头，足足有快要将近司空瑶手掌那么大。一个生蚝几乎就顶上一碗饭了，如果这样还叫做牡蛎的话，让人联想到小小的青壳，加拿大人会不乐意的。
加拿大生蚝以肉质鲜嫩、甜美多汁而远近驰名，这些生蚝只生长于16度以下的加拿大深海，出产于温哥华岛东岸许多小而隐蔽的海湾。
加拿大生蚝采收之后，只要低温保存，避免接触淡水，就可以藉由它们本身的汁液，就可以存活相当长一段时间，而且味道绝对不会变质。
生蚝的吃法有很多种，一般说来，可用来做汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡等。
小个头的生蚝拿去烧烤，加上蒜蓉、姜末、酱等佐料，直接放到火上烤熟，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉的做法，是毋庸置疑的美味，但是以加拿大生蚝的个头去烧烤的话，就显得有些大材小用了。
罗曼莫奈点的这道生蚝料理，就算在法国也是顶尖料理的水准，其实法国除了鹅肝出名之外，将香槟融入混有黄油的奶油中经熬煮成糊再裹生蚝的吃法，也是经典之一，
在锅里融化黄油并加入小洋葱，倒入醋和香槟酒，煮至沸腾后再稍煮直到液体快收干，加入液体奶油，煮至液体分量剩下一半时关火，加入剩的黄油和香槟酒搅拌均匀。趁煮奶油汁液的时候用另一平底锅加入一汤匙的水，把蚝肉放进去煮到水干既关火，从烤箱取出烤好的蚝壳，把蚝肉放上去，淋上煮好的香槟奶油汁，撒上一点法国菜特别钟情的调味菜perde便可谓大功告成。
perde是切细的香芹、大蒜拌以油、醋制成的调味品；沙拉香草是一种专门用作沙拉调料的混合干草，里面的主要成分有：欧芹、葱、红洋葱、洋葱、蒜、黑胡椒、红辣椒等，一些地方的厨师还会加入普罗旺斯草。
香槟奶油烩生蚝，这道菜最后出来的成品出乎司空瑶意外的满意，飘着酒香的黄油奶油糊乳黄润泽，散发着的浓郁香味盖住了生蚝的腥味，其香滑的口感与生蚝的软嫩相得益彰。
原来生蚝除了生吃与炭烧还可以这样吃，司空瑶可真应该庆幸罗曼莫奈故意卖弄玄虚，才让她的一吃上这样子别致的法式料理。
加拿大菜式中的除了法式风格之外，英式风格也是有着举足轻重的地位，在加拿大各地，最能够令人体会到法式和英式风格之间差异的，除了语言之外，美食自然也是最核心的竞争力。加拿大的人早餐多为为吐�