按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
绶苟岳涔恪!�
“清风饭是什么东西,没听说过,该不会是新发明的吧。”
“据我了解是根据古代食谱还原改进的一种甜饭,从蜀都人的口味倾向上来说,马豪的冷锅鱼明显占优。方渝有天赋,但是有些经验和技巧不是靠一个人一辈子就能发明完善的。从厨艺的广度和厚度上,方渝是比不过汤家菜的底蕴。所以这次我觉得他很悬。”
蜀香汇
“混账东西,你不是答应我说不再去招惹那个方渝吗。”杜飞白指着杜长峰骂到,“你看你都做了什么?刚出去没两天就怂恿马豪挑战方渝。这样就算了,居然还去吸那些要命的东西。”
杜飞白越说越气,一巴掌拍在办公桌上,吓得杜长峰一哆嗦:
“要不是我只有你一个儿子,我一巴掌就拍死你,你这样鬼混是想我死了没人送终吗?滚,给我滚回家,看到你我就生气。”
说着杜飞白按了一下桌上的按钮,立刻一个穿着黑衣的大汉走了进来。
“志超,把少爷带回家,没我同意,不许放他出来。”
“爸,我知错了,别关了我了好不好。”杜长峰一听又要把他弄回家,立刻哭闹着恳求。
杜飞白不再理他,拿起电话对那头随时待命的秘书说道:“通知一下业务部和公关部,我要开个临时会议。”
锦城集团
郭辉结束例行会议,当先走出会议室,秘书立刻给他递上今天的要闻简报。
郭辉略略扫了一眼,突然停住了脚步。
“旅博会的厨艺对决。。。我记得那个汤家菜的传人是蜀香楼请来的吧。呵呵,蜀香汇怎么老找那个年轻人的麻烦。”
跟在他身侧的秘书听到郭辉的话,立刻回应道:
“郭总,据我了解这场厨艺对决好像是因为杜长峰怂恿马豪和方渝打赌引起的。本来杜长峰想瞒着杜飞白,但是没想到旅博会的组委会特别重视这事,大肆宣传。刚刚传来的消息,杜飞白好像对杜长峰发了一通火,然后立刻开了一个临时会议,具体内容目前还不知道。”
负责事业发展部的副总裁接过话头说道:
“哼哼,按那个老狐狸的习惯一定是准备顺水推舟,借这场厨艺对决给他们的新菜式造势。如果这场厨艺对决他们胜了,估计冷锅鱼这种吃法很快就会在蜀都引领一波餐饮热潮,这对我们下半年面向中低层消费群体的扩张计划十分不利啊。”
郭辉听了点点头:“嗯,汤家菜。。。来者不善啊,你们要重新考虑下半年的计划了。”
郭辉向前走了两步,又停下来对秘书说:
“派人把这次厨艺对决盯紧了,必要的时候可以动用我们的关系,务必不要让蜀香汇的人在里面做手脚。正好借这次机会,看看这个方渝值不值得我们招揽。”
“是,郭总,我立刻去办。”秘书应声而动。
蜀都郊外颐园
“唔。。。小方要和人厨艺对决?”黄门老祖宗放下手中的报纸,取下老花镜,“汤家菜的弟子,难度不小啊。”
陈玉平给黄大师端上泡好的花茶,应道:
“嗯,去年我和马豪的师弟汤云飞见一次,虽然没有正式的交手,但我敢肯定他的厨艺绝不在我之下。汤家菜的技法很有特色,我觉得这次厨艺对决,小师叔恐怕有些难办。”
“哦,听你这么一说,我还真想去看看这场厨艺对决。”黄大师捧着茶碗笑呵呵的说,“正好瞧瞧小方到底得了永安兄几成的真传。”
“师公,您还是等着看电视吧,蜀都电视台会专门去录制节目。您如果到了现场,他们这场厨艺对决恐怕就不好办了,而且也会给小师叔增加压力。”
黄大师摆摆手,露出孩子般的表情抱怨道:“我知道我知道,可是等结果出来再看就没意思了。哎,越退休了反倒不自由了。”
陈玉平犹豫了一下,对黄大师建议道:
“师公,我听说蜀香楼请了一个叫慕雪琪的网络主播到现场,回头我弄个投影连到电脑上,您就可以在房间里看到厨艺对决的现场直播了。”
“慕雪琪?就是那个声音很甜,舞跳的很好看,还会做菜的小姑娘吧。”黄大师突然露出迷之微笑。
“玉平,我这有个账号,你先帮我充个值,明天我要给她刷几个佛跳墙。”
陈玉平:“。。。。。。…_…b”
行者喵:突然发现自己居然有两章被禁了,赶紧修改,争取早日解禁。今天事情比较多,下午发现自己上了安卓端的今日必读,赶紧闷头关小黑屋一口气写了三千字,先发上来,晚上还有^_^
最后感谢亲亲大懒猫,感谢您的支持,您的关注就是我继续前行的动力(=^_^=)
(本章完)
第155章 各方关注()
旅博会最后一天会程安排的很紧,很多重要的交易项目都会在最后一天达成最终意向甚至现场签约。而对于普通民众而言,最后一天也是很多旅游公司、旅行社打折酬宾力度最大的一天。
整个上午旅博会里人潮涌动,人山人海。
相比之下,清晨的美食馆就冷清多了,除了个别来得早的,大多数展位都还没正式开张。
林巧凭借着当过美食节目主持的优势,成功抢下了录制厨艺对决的任务,一大早她就带着摄像师、录音师、灯光师等工作人员一起来到美食馆布置机位。
林巧到的时候,场馆的工人已经在组委会的工作人员指挥下将厨艺对决的擂台搭出了个雏形。
他们用黑色的钢化玻璃和不锈钢在美食馆入口处的那一大片空地上搭建起一个高约十厘米,面积大约有三、四十平米的方形擂台。
擂台正对大门的那一侧中间摆了三套桌椅,作为裁判位。裁判位左右两侧相对各摆了两张备餐台。
林巧正和摄像师在商量拍摄细节,马豪就在蜀香楼褚经理的陪同下来到美食馆。他们后面还有个伙计推着一个平板推车,推车上装着一口大锅和一个坛子。
马豪看到林巧也在,有心过去打个招呼,但一想到她那个大肆赞美清风饭的视频,心中有些别扭,哼了一声,决定对她视而不见。
马豪指挥蜀香楼的人,将自己的厨具一样样搬上擂台,摆放在右侧的备餐台上,顺带还将那口大锅小心的放在灶具上。
这会功夫,方渝也带着林潇潇、钱铎铎和齐毅一同来到了美食馆。
今天的厨艺对决林潇潇坚持要到现场为方渝加油,钱铎铎和齐毅也露出期盼的眼神,只是不好意思开口。
方渝想一想,索性在“一面之缘”的手机应用里说明缘由,公告歇业一天,然后直接带着三人一同来到美食馆。
李姝寒昨天得到厨艺对决的消息时也吵着要来,但今天一早出了一起案子,她抽不开身,只好央求林潇潇记得通过手机给自己发对决的实况解说。
方渝制作清风饭的厨具相对简单,除了必须的刀具、灶具外,就是煮饭用的电磁炉和蒸饭锅。最麻烦的倒是那个装着所有食材的大冷藏柜。
钱铎铎本想叫齐毅和自己配合一下,将冷藏柜搬到擂台上,但两人力气不够,只能稍稍挪动几步。
方渝摆放好备餐台上的厨具,转头正好看到两人吃力的样子。他摇头笑了笑,走过去两手稍稍用力,就轻松的将大冷藏柜抬起,摆放在自己的备餐台后面。
方渝的怪力让齐毅、林巧等人惊讶不已,马豪也看的眼角直跳,林潇潇和钱铎铎表现得倒是很淡定。
林潇潇对方渝的出色的体能已经习惯了,见怪不怪。而钱铎铎想的是,搬个冷藏柜算什么,我方哥可是隐藏在都市的绝世高手,回头找个电话亭变身都不奇怪。
时间接近中午时分,展会里的人群开始不约而同的涌向了美食馆,里面不乏各国的游客。
旅博会的组委会早就料到今天的厨艺对决会引来大量人群,为避免人员拥挤造成意外事件,他们事先做了安排。
首先组委会在美食馆门口设置了门禁,安排了两组工作人员。中午11:30…14:30的时段内,禁止普通游客随便进入。
其次在旅博会各场馆的大型LED屏附近,组委会设置了特别观看点。普通游客可以到那些观看点领取抽奖卷并观看厨艺对决。
厨艺对决期间,游客们也可以通过观看点的工作人员点餐,美食馆那里会用固定线路的电瓶车,将所点食物送到对应的观看点。
能直接到美食馆现场观看厨艺对决的,主要是受邀的嘉宾,还有那些被抽中的幸运者。
这些人不仅是厨艺对决的观众,同时也要参与对决的评判。
没错,这次厨艺对决的规则和一般的厨艺对决很不一样。
一般的厨艺对决,通常是邀请几位德高望重的烹饪协会或美食家协会的成员担任裁判,对决的厨师签完协议书后,根据协议书上的约定,制作一道或几道菜肴请裁判打分评判。
而这次厨艺对决,组委会一方面是出于增加互动性和趣味性考虑,另一方面背后也有多方博弈,最终在烹饪协会的首肯下,将对决的规则改变。
这次厨艺对决,将从参展商中邀请四十二位重要嘉宾,加上出席活动的五位领导和三位裁判正好五十人。然后再从各观看点的游客中抽取五十名幸运者,合成一百人的裁判团。
方渝和马豪将为这一百人分别制作清风饭和冷锅鱼,一百人品尝过了两人的食物后,将根据各自的满意度分别给两人投票,最后分高者得胜。
在这场厨艺对决中,三位裁判仅仅只是作为公证人和监督人的角色出现,他们手中虽然也同样算是受邀嘉宾,但手中掌握的也就只有各自的一票。
这样特殊的对决规则,很大程度上是马豪和杜飞白见面后商定的。
虽然因为杜长峰的原因,杜飞白对马豪印象不佳,但是作为成功的商人,杜飞白不会因为个人的些许想法就影响到自己的决定。
这几年蜀都市的旅游业发展迅猛,大量游客的涌入,让餐饮业的需求大增,蜀都小吃的同质化现象也因此变得越发严重。今年以来,主打蜀都小吃的蜀香楼遇到了很大的发展瓶颈。
蜀香楼连锁店的盈利率在集团里排名一直不高,但作为杜飞白起家的招牌,蜀香楼就是蜀香汇的门面。杜飞白绝不能放任蜀香楼的陷入颓境,逐渐衰退。
和汤家菜合作,引进小河帮菜式就是杜飞白为振兴蜀香楼作出的对策,这次邀请马豪来蜀都仅仅只是全面合作前的一次小小的试水。
既然方渝和马豪的这场厨艺对决已经影响到蜀香楼的经营,那么杜飞白只有一个选择,那就是帮马豪赢得这场对决,将冷锅鱼打造成蜀香楼再创辉煌的神兵利器。
由于旅博会组委会、锦城集团、黄门、烹饪协会等多方势力都在关注这次厨艺对决,杜飞白也不好直接做手脚。但是这并不妨碍他影响对决规则,暗中为马豪制造获胜的条件。
这次对决中规定的一百名评判嘉宾,各国参展商不用说了,第一天他们中的很多人都已经成为了马豪冷锅鱼的拥趸。
那一部分出席活动的领导,杜飞白更不担心,当官的都是政治动物,在蜀都最大餐饮业和一家小小的面馆老板之间该做何选择,并不难以预料。
这样一来,马豪至少可以获得近一半的票数。至于另外五十名幸运游客,杜飞白也不担心。
针对方渝的清风饭,他已经想好了对策,另有特殊安排。
杜飞白已经下了决心,这次厨艺对决马豪不但要赢,还要赢得漂亮。
至于方渝,无论之前对他有多少好感,无论他是否真是黄门看中的人,只要挡在路上,杜飞白都会毫不犹豫的将他碾碎。
行者喵:爪残党伤不起啊,终于完成了。明天要开会,只好晚上继续奋斗,争取明天白天还能够更新一章。加油加油加油!
(本章完)
第156章 特别的规则()
厨艺对决的时间已经临近,部分嘉宾已经提前到场。
美食馆门口的工作人员尽职的验看了嘉宾们的入场券,然后将他们领到各自的位置上。
在背对美食馆大门,斜对裁判位的两侧,工作人员搭建了两个半围绕擂台的三层梯形看台作为观众位。观众位和对决擂台之间留了一米半的间隔作为过道。
与会的领导被安排在左侧看台的最前排,参展商嘉宾坐在他们背后。右侧的看台的位置则是留给被抽中的幸运游客们的。
在领导进场前,还发生了一阵小骚动,蜀香楼请的当红网络主播慕雪琪的到来,让一些喜爱她的粉丝努力想挤进美食馆,和“女神”近距离接触一下。幸好美食馆的工作人员及时拦住那些激动地粉丝,不然场面就更混乱了。
慕雪琪作为一线网络主播很擅长交际,一进美食馆就先和褚经理接洽,然后在褚经理的介绍下,和场内的各位嘉宾依次打了招呼。就连场馆的工作人员她也笑脸相迎,不厌其烦的满足每一位请求合影的工作人员
钱铎铎看到慕雪琪来了,也很兴奋,作为一只萌胖宅,他也是慕雪琪的拥趸。因为他们三人被安排坐在现场工作人员的席位,他就趁机和那些喜欢慕雪琪的工作人员一起混了一张慕雪琪的合影,让他兴奋不已。
林巧对于这些网络主播一向没什么好感,并没有凑过去主动和慕雪琪打招呼,而是故意拿起旅博会组委会制作的厨艺对决流程表,走到一旁细细观看。
这次厨艺对决,她带着这个小组不仅要录制足够的素材,方便后期制作专题节目,还要负责为各展馆LED大屏幕提供现场视频信号。
虽然她之前作美食节目的时候,也经常客串现场的执行导演,但是这样的大型活动的现场调度还是第一次。她不害怕挑战,但觉得能多做些准备总是好的。
为方便来参加这次厨艺对决的领导、嘉宾、工作人员能够准确的了解情况,流程表上详细的说明了这次厨艺对决每个环节和具体内容。
旅博会组委会将这次厨艺对决分为五个环节进行。
第一个环节是通过计算机抽取五十名幸运游客,结果会直接显示在各展馆观看点的大屏幕上。每个观看点的电瓶车会直接将被抽中的幸运游客直接送到美食馆入口。
第二个环节是等待幸运游客就位的过程中,与会的领导将致辞并介绍这次旅博会的成果。
第三环节,一百名评判观众就位后,三位主裁判宣读厨艺对决的规则,方渝和马豪当众签署蜀都烹饪协会拟定的《协议书》。两人会在协议书中写下自己获胜后将要向对方提出的要求,这个要求在对决结束前并不向对方和观众公开,只由裁判进行检查是否违反国家法律和烹饪协会的相关行业规定。
第四环节,两人分别制作食物,五份一组交给工作人员。工作人员根据先左后右、从前到后的顺序,依次递送到观众席。
第五个环节则是在百人裁判团品尝完两人的食物时候后,进行不记名投票。每一个观众席上都有一个投票器,投票器上有两个不同颜色的按钮,分别代表方渝和马豪。
当百人裁判团按下按钮后,所有场馆观看点的屏幕上都会即时显现出两人的得票数。
第六个环节是当投票结束后,三位主裁判会根据结果进行检查,最后宣布厨艺对决的结果,并公布《协议书》中获胜者的条件。
预定的时间一到,各展馆的大屏幕上先是播发了一段蜀�