按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
可以当做一个法子，不过俺最终想做的还不是这个。”虽然在前世豆腐脑也是火遍大街小巷的“国民早点”，但是总的来说还是格局有些太小了，不如最终豆腐的灵活百变。
听了赵晴儿的话，几个人的脸上既有些失落又有些期待。失落的是看来要和这个东西错过了，期待的是半成品都这么美味了，那成品又该是什么样子呢？
141 豆腐 3（）
“好了，如果大家都吃完了的话，咱们就要开始接着忙了哦。”赵晴儿见大家都放下了手中的碗，才笑着对大家说道。
“好，那晴儿说咱们接下来要干啥？”吃过了美味的豆腐脑后，几个人对赵晴儿口中的成品更是充满了好奇与信心，因此动作上也是十分的积极。
“接下来咱们就可以压豆腐了。”赵晴儿请赵传孝和赵王氏帮忙把装豆腐脑的凶搬到已经铺好了干净的纯棉布的模框边上，开始往里面舀豆腐脑。压豆腐的模框是赵晴儿凭借着以前的印象画出图来，然后大舅舅出工出料帮忙制作的，模框全部都是用松木做的，十分的牢固耐用，四面的模板中间都钻了几个小孔，模框下面垫了一块儿沥水板，也全部都是用松木拼接而成，然后木板下面细心的大舅舅还在两头各钉了一根横木，这是为了增加沥水板的牢固性和搬运方便，不至于在抬豆腐的时候伤到手，这样做还有一个好处，那就是以后如果豆腐做的多了的话，还可以把豆腐互相摞起来，节约空间不说还不会把豆腐损坏。
在赵王氏的帮忙下，赵晴儿把凶里的豆腐脑都舀出来放进模框里，一凶豆腐脑足足装满了两个大模框，然后把棉布的四个角收拢互相叠压把豆腐脑包严实，再把多出来的四个角塞到棉布和模框之间，防止豆腐脑从棉布的接缝处漏出来，然后把压板放在上面压实，最后又搬来一块儿大石头放在压板上面，赵晴儿才拍拍手，对几个人说道：“好了，前期都忙得差不多了，剩下的就是等豆腐压好了！”
“晴儿，这、这就好了？”赵徐氏看着微黄色的水从模框的四周的小孔和下面沥水板的缝隙中不停的留下来，不明白为什么还要拿一块儿大石头压在上面，这样水不是漏的更快了吗？
“恩，等把豆腐脑里的水都挤得差不多了就好了。”赵晴儿心里也有些肖动，到这一步为止，可以说已经成功了百分之八十，剩下的，应该问题不大了。说不定等到晚饭的时候，家里人就能吃到香喷喷的豆腐了！
把水挤得差不多就好了？众人在脑子里想象了一下，刚才软滑细嫩的豆腐脑变成了干巴巴硬邦邦的白色硬块……感觉好像没有办法想象……
“接下来咱们就该干啥干啥去吧，不用再守在这里了，等过阵子再来看看就成了。说不定等到晚饭的时候咱们就又有新菜可以吃啦！”
“哦，对了，刚才用过的东西最好趁着这个机会都清理一下，不然等时间长了就不好清洗了。”赵晴儿刚要往外面走，突然想起了什么，又转身退了回来。
煮豆浆的锅因为豆浆中残留的豆渣等会在锅底沉淀形成锅巴，产生糊锅味儿，因此需要用铲子把黏在锅底的锅巴铲掉，然后再把锅子清理干净，不然在下一次煮浆的时候不仅豆浆会有一股子糊味儿，而且生产出来的豆腐品质也会下降很多。之前过滤过豆浆的棉布也已经沾满了泡沫，也需要清洗干净，不然下一次就没得用了，还有煮豆浆的灶台周围也溅上了不少的泡沫和豆浆，这些都需要及时清洗……
赵晴儿掰着手指头算了算，发现需要收拾的地方竟然有这么多，心里也有些吃惊，忍不壮疑自己的这个办法对家人来说到底是好还是不好。虽然她觉得豆腐在这个世界一定能有很大的市场，但是它带给家人的却不仅仅只是钱财，一时之间她倒不知道到底是划算还是不划算了。
哎，算了，大不了等晚上豆腐做出来之后再征求大家的意见好了。如果大家都同意的话那就做，要是家里人觉得不好的话就还是走以前的老路子好了，大不了以后自己馋了的时候再拜托家里人帮忙做一回咯。
赵王氏和赵徐氏却没有赵晴儿所担心的不满或者什么的，两个人都是习惯了干净利落的，就是赵晴儿不说，对于这一片混乱她们也是看不过眼的，在赵晴儿还没开口之前，她们就已经开始着手收拾了。
“对了，娘，那些滤出来的豆渣也别丢掉，留着还有用呢！”豆渣也是好东西啊！
虽然不知道赵晴儿要这些在她们眼中看起来就和下脚料没什么两样的豆渣有什么用，不过既然闺女都开口了，赵王氏就算是心存疑惑也会照办。
赵传孝见这会儿没他什么事儿了，就跟赵王氏打了个招呼，扛着锄头下地去和自家爹爹还有大哥汇合了。如今赵家的壮劳力满打满算也就剩下了三个人，爹爹、大哥还有他。小四小五在城里的书院念书，一个月才能回来一次，小三呢不知道什么时候开始对做生意产生了浓厚的兴趣，现在正跟在孙先生身边学习，据说还要过一阵子才能回来。虽说现在地里的活儿不是很多，可是光指着爹爹和大哥两个人也是很辛苦的，这个时候过去能干一点儿是一点儿吧。
因为有了赵传孝的加入，所以今天下午赵全贵他们回来的就比较早一些，正好赵晴儿刚去后院看过，豆腐的水已经压得差不多了，正愁怎么把上面那块大石头给弄下来呢，时机赶得正巧。
听到赵晴儿招呼赵传孝帮忙去搬石头，赵全福和赵传忠心下纳闷，也跟在他们后面进了后院。
“晴儿，这就是你们今天弄出来的那个啥、叫啥来着？”赵全福好奇的看着从模框里取出来放在木板上的白白的一大块儿，问赵晴儿道。
“恩，就是这个豆腐。”赵晴儿看着新鲜出炉的豆腐，满意的点了点头，整块儿豆腐颜色为白色稍微带点儿淡黄，表面光滑有光泽，没有明显的坑洼，伸手轻掰了一小块儿下来，豆腐内部柔软有韧性，细密不散，不碎不糟，闻起来清香味正，现在她总算可以说：她的第一次豆腐尝试，圆满成功了！
赵传孝也掰了一小块儿放到自个儿嘴里：“恩，感觉跟今儿中午吃的那个不太一样……”这个口感比较硬一些，没有中午吃的豆腐脑细滑，但是香味儿却要比那个要稍微浓一些，只是还是带有一些明显的豆腥气。
“那是肯定的呀，中午的那个是半固体，现在已经完全成为固体了，口感当然就不一样啦。”赵晴儿笑米米把自己手里的那一小块儿豆腐也塞到了嘴里：“虽然是同样的东西做出来的，但是现在的这个和中午咱们吃的那个也算是两种不同的东西吧！”真是久违了的味道呢！
“你们中午就吃上了？”赵全福在一旁听着，有些嫉妒的问道，闺女新做出来的好东西呢，自己竟然不是第一个吃到的！
“爹，俺也是突然想到的，本来都忘记了那个豆腐脑也可以吃了。等下次做的时候，一定给爹留一大碗出来好不好？”赵晴儿见自家老爹生气了，连忙扑上去安抚。本来她是想给老爹留一碗的，可是这个天气豆腐脑放长了肯定就坏了，无奈自家老爹只能等下一次机会了。
“咱们今晚就吃这个豆腐，等会儿晴儿好好露两手，爹你看行不行？”见自家爹爹还是有些不太满意，赵晴儿赶紧许诺道，赵全福这才表示满意。
豆腐切片，下锅煎至微黄；泡发的木耳撕成小块儿，小白菜洗净切成小块儿，新鲜的红辣椒切块儿。锅里放少许油，下猪肉片煸炒至边缘微卷，加水、豆腐、木耳、小白菜和辣椒烧熟，加入适量盐调味，最后浇上少量水淀粉收汁，待汤汁浓稠以后离火装盘。
豆腐切小块儿，锅里热油，把豆腐下锅炸至微焦然后捞出沥油；红柿子上端划十字放入热水中稍烫一下，取出去皮，切成小丁，下锅翻炒出汤汁，加入适量盐、白糖，少许醋翻炒均匀，把沥干油的豆腐块倒入，再加点儿水开炖，估摸着豆腐快熟的时候用水淀粉勾芡收汁。
猪肉剁成馅儿，加入少许姜蒜水拌匀，拿一小块儿豆腐捣碎，倒入拌好的肉馅中，加盐、香油、小葱末和少量水拌匀，搅打成泥，最后把拌好的豆腐肉泥放入碗中，上锅蒸大概一刻钟左右。
没用多长时间，一盘家常煎豆腐、一盘改良版的糖醋豆腐还有一碗肉豆腐糕就上桌了，至于让赵王氏留下的豆渣赵晴儿也没浪费，顺手做了一个炒豆渣，剩下的又煎成了豆渣饼，总的来说，赵家今天的晚饭豆香味儿十足啊！
“晴儿，这些都是你用那个豆腐做的？”赵王氏看着这一桌子菜，虽然知道自个儿闺女的本事，但是还是免不了吃了一惊。
“对呀，爹娘，大哥大嫂，二哥，你们快尝尝，看看俺的手艺咋样。”面对着这么一桌子晚饭，赵晴儿觉得自个儿还是挺有成就感的。
142 财路（）
就在主持人满怀期待的看着那名中年秃头男子希望他再顶一手价格直接顶到五点五亿的时候，那中年秃头男子却是突然举起了手，说了一句话让主持人都愣住了。新地址：。xnb。
“我弃拍！”
话音刚落，全场哗然，没有人明白他弃拍的目的是什么吗，如果只是单纯的定价格的话那很明显没有必要说一句他弃拍，这样肯定会为自己带来报复。
林风微微一愣，莫非是自己碰到和自己之前一样性质的的顶价了？
“弃拍？”主持人虽然失望了一下，不过还是本着职业的精神说道：“弃拍是每一个拍主的权利，现在五亿一千万一次，五亿一千万两次。”
主持人故意的停顿了一下，不过依旧没有人顶价，所以他只能一锤定音：“五亿一千万，成交，最终的成交方是我们的建方房地产公司的林董林董事长，我们恭喜他！”
现场响起了热烈的掌声，虽然这一块拍品不是整个拍会价格最高的一个，但作为压轴的拍品被林风给拍去，这本人就应该获得尊重，原因也很简单，这是拍会的行规，拍的压轴拍品的人理应获得这样的掌声。
“林董，恭喜你，不过之前也没见你对青铜器感兴趣呀？”竹竿没有说什么，李秘书却是有一些好奇，这段时间以来，她几乎天天都待在林风的身边，对于林风喜好古风这件事情他也是清楚，只是之前林风交出的古玩也都是一些小物件，从来都没有接触过青铜器。
林风笑了笑：“只是好奇吧，从来都没有接触过青铜器，买回来看看，这柄剑如果是真的话，那么他就值这个价格，甚至我还捡了一个大漏，走吧，拍会结束了就去签合同，然后我们还有四十亿的款项没收回来呢，哈哈！”
由于都是后台现场交易，所以拍会结束之后林风就来到了拍会的后台，负责这场拍会的是天启拍行的一个管理，林风在签合同的时候向他透露了自己想要见一见天启拍行的老板谈一谈合作洽谈的事情。
林风本来以为那管理会答应自己，毕竟这样的一个小拍行如果能有一个大公司的合作，将会对他们的项目有着很大的帮助，但林风没想到那管理竟然婉言的拒绝了自己。
林风也没有强求，只不过听莫天行说这天启拍行的老板和自己有的一拼，心里面难免会有一些不舒服。
毕竟自己是作弊用了夺予之手了，自然能够比别人出色很多，可是如果有一个人能够和自己差不多，那自己还要这夺予之手有个什么用？
这让林风想起了鉴宝大赛上的水清寒，那是自己唯一佩服的人，不过可惜的是水清寒也不是一个普通人，如果让自己能够找到水清寒，林风相信自己一定可以说服水清寒跟自己说一下关于自己这一类人的事情。
“林董，我们老板性格比较怪癖，自从开了拍行之后就很少抛头露面了，商务合作洽谈的事情也几乎都是我在打理，所以有什么招待不周的地方，还请林董见谅！”天启拍行的管理在合同上印上了天启拍行的印章之后，将那青铜剑交给了林风：“还有这柄青铜剑，我们老板说不管价格多少，但是只有有缘人可以得到，看来林董就是有缘人了，在这里先恭喜林董了。”
这句话，林风自然没有放在心里面，这是作为商人的一个技巧，尤其是古玩这一行里面，你说一件古玩的成本也就那么一点，邀不了多少，可是为什么可以出那么高的价格？
还不是因为兴趣喜好？以为信仰？因为历史？
所以关于有缘人这种扯淡的说法在林风的眼里面看来只不过是一种营销的手段而已，如果他不跟自己这么说的话，自己花了这么多钱就买了一把剑回去，心里面能好受吗？
不过在古玩这一行里面也不能抱怨价格有多高，毕竟这种事情向来都是一个愿打一个愿挨的事情。
拿到了用木质包装包装好的青铜剑之后，林风便走出了后台，这个时候刘老板也已经签好了合同，只见他笑嘻嘻的走了过来，有些歉意的说道：“林董，不好意思了，临时接到莫董打来的电话让我拍下这块地，说是你要用到，因为拍会已经开始了我已经来不及通知您了，所以就直接拍下了，你看我们找个地方转移一下合同就好了。”
林风点了点头，看来果然是这样，莫小念这妮子就会给自己整这些乱七八糟的玩意，不过不得不说这段时间以来莫小念虽然一直呆在家里面，但在家里面的莫小念也可以说是帮了自己不少忙，就比如说这一次，如果没有莫小念帮自己拍下这块地的话帧及还需要一段时间才能够找到合适的绿色生态用地，这样对于自己的项目来说就有一些耽误时间了，一个项目拖的越久就会对公司的利润造成损失。
和刘老板签完合同转移了第一块绿色生态建筑用地的归属权之后，林风便找到了那第二块绿色生态用地的吴老板，按照自己和吴老板的约定，这八十亿的成交价格里面有自己的四十亿。
吴老板看见林风过来，脸上的笑意全无，这事放在谁的身上估计都是这样，毕竟好好的八十亿就要送给别人四十亿，如果是林风而且还是不可逆的话，林风也不会多高兴。
不过那吴老板也是一个聪明人，他知道如果他毁约的话，林风完全有能力整的他秦家荡产；现在交出这四十亿，说不定以后有好事的话自己还能够捞到。
想到这里，那吴老板便爽快地说道：“林老板，嘿嘿，我刚刚和他们的工作人员已经交易完成了，这张卡里面有六十亿，还有那二十亿就当是我的一点小意思，如果以后还有这种事情希望林老板能多带带我！”
林风惊讶的看着王老板，他不知道是什么促使着王老板竟然会做出这样的举动，本来说好的是一人分一半，也就是四十亿，这家伙倒是挺自觉，把他的那四十亿又分了一半出来孝敬自己，要知道这二十亿对于谁来说可都不是一个小数目，尤其是像王老板这样的铁公鸡，他竟然会愿意拿出二十亿出来。
不过对于这样的赠礼，林风自然是不会不好意思了，理所当然的接下来了。
旁边的李秘书和竹竿都爱十分的惊讶林风竟然可以将这一次活动的收益提高这么多，对于一个商人来说在项目开始之前就已经盈利了八十亿，这简直就是一种神话。
晚上回道怡情别苑的时候，刚进门莫小念就送给了林风一个拥抱：“某人今天赚的有点多啊，是不是有分红啊？”
“切，我不知道要干多久�