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重生之带着空间做老板-第7部分

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    把能收的都采收完,曾彤整理好放在框子里,全都一起搬进茅屋里之后,就坐在椅子上,开始考虑开店的事情。

    现在档口那里还什么都没有,明天得去买些货架,独立档口毕竟没有像开放式档口那样,有台面可以摆放蔬菜,现在刚装修好的档口里面空荡荡的,到时蔬菜怎么摆卖也是要事先考虑的问题。

    自家档口旁边不是卖家禽的就是卖干货的,货物的摆放完全没办法参照。

    “或者可以先弄一个有坡度的柜台,上面用小框子做区隔,把菜都分门别类放在上面展示给客人看……”曾彤想着,一边在本子上记下。

    “照明、水电都弄完了,摆放的货架也有轮廓了,还有什么呢?”

    “哎呦,忘记了,还得做个招牌。”曾彤一拍额头,突然想到。

    有了招牌,店就有了名字,以后有人找也不用去看档口号了,直接看招牌,显眼好找,还不容易弄错。

    刚刚一直在想里面的摆放,外面的东西曾彤还以为不用考虑了,但是想想当时去看档口的时候,旁边卖干货的叫“阿友杂货”,家禽那边叫“嘉嘉生鲜家禽”,虽然招牌都做得不大,但是隔着几排开放式档口,也能一眼看见。就算摆放的货物被遮住一时看不见,也不怕,因为一看招牌,大家就知道是卖什么东西的店了。

    要起个什么名字呢?自己卖的蔬菜比市面上的品质高出不少,好品质蔬果店?曾彤抓着脑袋,一时也想不出个什么好名字,等明天去农贸市场附近看看再说。

    换成其他人打算开店,怎么也得前期考虑个把月,把要想的都想好再去找地方、然后装修……像曾彤这种临到开张才想店名的人,也是世间少有了。

    第二天去店里的时候,曾彤特地找小潘问了,是否需要办理什么证件。曾彤心里还是认为,同行是冤家,以防万一,到时如果有人来找茬,有个证件也能更好地去应对。

    小潘对曾彤说:“一般都是需要去办理的,相关部门偶尔也会来查,如果没有的话,查到就要停业的。”

    曾彤于是就向小潘咨询办理证件的相关事宜,小潘想了想,说可以给曾彤介绍了相熟人去办理。

    托小潘找熟人代|办,能方便一点,不用自己亲自跑来跑去。售卖农产品的证件比较简单,提供相关证件给代|办人就行,时间一般是3…7天。今天刚好是周五,办下来快也就下周一或者周二能拿到。

    至于蔬菜摆放的展台和货架,小潘说农贸市场附近就有专门做这种东西的店,旁边也有做招牌的。这类店都集中在一块,好找。

    曾彤来到小潘说的地方,果然看见一排店铺,杂货五金广告招牌等等的店都有,曾彤找到广告店,让他们按着档口门上的位置,量好尺寸,做了招牌。招牌名字曾彤想了很久也没什么头绪,干脆取个简单寓意好点的,就叫“食好蔬果”。

    然后曾彤来到做货架的店里,跟店主讨论过之后,定下一个不锈钢的展示台,和2个3层的货架。

    展示台曾彤打算放在门口,尺寸是比照着店门做的,比店门小50厘米,留条缝好让店员进出,也挡着客人不能进入店里。

    蔬果都摆出一部分在前面的展示台上,店员站在展示台后面,客人挑好菜就装在框里递给她,然后装袋结账。到时店里摆放一些存货在货架上,等展示台上的蔬菜卖得差不多了,就继续添加上去。

    虽然这种售卖方式租独立档口有点大材小用,但是为了掩人耳目,还是这种更合适一点,毕竟开放式档蔬菜存量别人一眼就能看清。

    里面小房间曾彤备置了一套桌椅,用以平时记账,做账本。

    蔬果店必备的电子秤、包装袋、水果刀和刮皮刀等,曾彤都在附近买到了,这些都得提前准备好。

    招牌和货架都很快就能弄好,下午的时候,店里就安装好招牌,货架也摆放好,曾彤看着现在还有些空荡荡的店,心里一阵的激动,明天就要开张啦!

第十五章() 
周六这天早上7点,曾彤就来到店里。农贸市场里面一片忙碌,这个时间是市场各个档口进货的时间,市场里卖的就是一个新鲜,很多新鲜蔬果都是凌晨采收当天售卖的。

    曾彤趁着没什么人注意,旁边的干货店和家禽店也还没开门,门拉开一半就闪了进去,然后在里面把门重新关好。

    打开灯,曾彤开始从空间取出之前准备好的蔬菜。第一天营业,曾彤只取出了空间库存的一半,怕拿多了如果卖不完,留到第二天卖相就变差了,空间有保鲜功能,剩下的还是放在里面吧。

    把装着空间菜的框放在货架上,曾彤打算一会等小娟过来,跟她一起商量怎么摆放这些蔬菜的位置。

    小娟因为是第一天上班,提前15分钟到了农贸市场,找到当时记忆中的档口位置,看着上面崭新的招牌,“食好蔬果店”。

    看了看店门,里面好像有灯光透出。

    “难道老板已经到了?”

    小娟想着取出手机拨打了曾彤的电话,不一会,果然听到铃声从里面响起。

    “喂,小娟吗?”曾彤看到来电显示,开口道。

    “我到店门口了,老板你在里面吗?”

    “哦,对,我给你开门。”

    说完,曾彤挂了电话就拉开了铁门。

    门外,小娟站着,微笑地看着她的新老板。

    “老板,早啊。”

    “哈哈,我就比你大几岁,叫彤姐就行,老板听起来好老啊。”曾彤笑哈哈地道。

    小娟听完嘿嘿笑着,就进了店里帮忙摆放货物。

    2个人一边商量一边摆放,最后成果跟曾彤的预期差不多,或许更好一点,毕竟小娟有摆地摊的经验,对于货物怎么摆放吸引客人有更好的见解。

    然后曾彤把各类蔬果的价钱,写在一张纸上递给小娟,跟她说,开张第一天,不做优惠。理由是卖的都是农院新品种,品质高出一般的蔬果,所以价钱上也比普通贵上20。怕小娟不信,曾彤特地洗了一个西红柿给她吃,吃完之后,小娟心里的疑惑也打消了,顿时对这家店的未来信心满满。

    “这么好吃的西红柿,其他蔬菜想来也一样好吃,生意肯定红火。彤姐还说一个月试用期过后给自己算提成,我要加油认真工作,以后才能给院里多寄些钱。”小娟高兴地想。

    不得不说,小娟是一个好姑娘,能多挣钱,第一时间还是想到福利院。

    差不多8点,曾彤和小娟把展示台摆在门口,开始了第一天的营业。

    因为还要回家,曾彤把准备好的零钱递给小娟,简单交代了下,有什么事情给自己打电话,就先走了。

    回到家大概是8点半,曾彤跟妈妈说昨晚吃了肉,早上去运动了。

    曾妈妈打算上午去趟农贸市场买菜,曾彤就一个人留在家里,正好进空间准备后续的种植计划。

    叶菜已经收了一部分,茅屋里的存货也还有,按曾彤的预想,大概存货能支持店里2到3天的量,看来要抓紧种植下一批了。

    前天逛农贸市场的时候,见到有少量反季节蔬果在售卖,看来只要不是大批量上,偶尔一点出售应该不会引起太大注意。

    只是空间中现在的土地还是有点少,一部分种了西瓜和哈密瓜,这些还要等,现在才正在花期。曾彤打算采收过这批瓜类水果,再种水果就开新地。

    之前在花草鱼虫市场门口捡到的花草,现在都精神奕奕,虽然除了杜鹃花其他曾彤还是不认识,但是看着这些花草绿意盎然,还是让人心情愉悦。

    曾彤回到茅屋,找到之前没种完的叶菜种子,然后来到叶菜地上,开始补种。

    叶菜这边,苋菜基本都是直接拔掉,所以现在地里空着一些位置,曾彤打算先暂时不想其他新品种,补种的还是苋菜。空心菜割完一茬,只要没有损伤到根部,过2天还能继续长继续收割,基本整个夏天都可以吃到。

    黄瓜、苦瓜和豌豆也是可以采摘很长一段时间,不用担心。

    补种完浇了一遍水,曾彤又给鱼塘的鱼喂过食,想想没什么事情就出了空间。

    出来没多久,就听到家门口响起谈话声。

    “……好好,回见啊。”曾妈妈一边跟人说着话,一边进了家门。

    “妈,你回来啦。”曾彤忙过去帮忙接过妈妈手上的拖车。

    “回来了,刚在农贸市场的时候,碰见你王奶奶了,一起坐车回来的。”

    “是嘛,那边怎么样,人多吗?”曾彤试探着问道。

    “我刚去的时候没什么人,接着你王奶奶来了,后面人就多起来了。我还看见你谭叔叔老婆了,估计你爸之前给他说,他们都记着了,这不,今天蔬菜店开张,就都来买了。”曾妈妈一边整理着小拖车里面的蔬果,一边说着。

    “看起来生意不错啊。”曾彤听着,心里松了一口气。

    “我看他们店里种类虽然不多,但是品质好,就都买了些回来。看看你们爱吃哪个,下回我就多买点。”曾妈妈对这新品种的蔬菜很有好感。

    “不用每次都辛苦妈妈去这么远,以后我早上运动跑步到那边去,顺便带回来就好啦。”曾彤也是不想累着妈妈,而且自己带回来,肯定是最新鲜的,直接空间里取,比店里卖的都要好。

    “也行,但是有些肉类啊什么的,还是得我去买,你不会看。不过农贸市场除了这些菜,也没什么东西附近小市场没有的,到时我去那里买就行,还近。”

    “嗯,以后我就负责给家里带新鲜蔬菜啦。”

    “好,这个任务就交给你啦。”曾妈妈笑着说。

    “保证完成任务!”曾彤嬉笑着敬了个不怎么标准的礼。

    下午差不多6点的时候,曾彤借口有事出去一下,乘车来到农贸市场。第一天营业,曾彤也想知道,今天生意如何。

    这个时候的农贸市场,已经差不多到下午最热闹的时候,离着自家店还有10米左右的距离,曾彤看到门口围着三三两两的客人在买蔬菜。小娟一边给人介绍价钱,一边装袋结账,台面上的蔬菜看着还有一些,比早上摆的要稀疏一点。

    “……好的,您的菜请拿好。”那边招呼着客人的小娟,转眼看到了她的新老板。刚想打招呼,就见到曾彤摆摆手,示意她继续招呼客人,不用理自己。

    等了一会,这拨客人都走了,台面上的蔬菜也没剩多少了。

    “今天生意还行吧?”曾彤走过来问道。

    “挺好的,库存今天都清得差不多了,就剩上面这些了。”小娟笑容灿烂地说着。

    “哟,确实不错,我本来还想着可能会剩得多呢。”

    “主要是中午来买过的人,基本下午都回头再来买一次。然后可能也帮忙宣传了下,所以今天卖得快一点。”小娟也不贪功,照实回答道。

    嗯,看来明天早上要多准备点货才行,今晚有得忙了。

    曾彤进到店里,看到边上摆放着叠放在一起的菜框,货架上有2袋蔬菜。

    “这个是隔壁干货店和家禽店要的,让我帮忙装起来留着。”小娟看曾彤注意到架子上的袋子,连忙道。

    “哦,付过钱了吗?”曾彤突然问了一句,小娟一时也不清楚老板的意思,小声说:“还……还没,我现在去收。”说完急急忙忙就要往外面去。

    “欸!等等,我不是这个意思。”曾彤叫住了小娟,“你现在拿着这些给隔壁两家送去,就说是我的意思,新店开张,送点蔬果给他们尝尝,以后多关照。”

    小娟表情楞了一下,然后笑起来。

    “嘿嘿,我这就给他们送去。”说完,小娟就拿着2袋东西出了店门。

    曾彤在店里环视了一圈,向里面的小房间走去,一边走还能听到外面小娟跟其他人谈话的声音,一阵欢笑声传来。

    不一会,小娟回来了,走到店里看小房间门开着,也跟了进来,跟曾彤报告道:“彤姐,他们收到东西可高兴了,我也说了是你的意思,但是他们还是坚持给了这些。”说着,从手上的袋子里,取出了几个鸡蛋,还有一把干菜。

    “他们既然给了,就都收着吧。”曾彤坐在椅子上笑着对小娟说。

    “那我给你放这了,你等会带回去吧。”

    “不用,你拿回去吃吧。”

    “这怎么行,这些都是彤姐你的菜换回来的,怎么能给我?”说着,小娟放下东西,退出了小房间,回到外面继续守着店门等客人来买菜。

    曾彤透过开着的房门,看着外面的小娟,心里想:“是个实诚的好姑娘,再观察看看,表现不错的话,提前转正也没什么不行。”

    原来,刚刚曾彤是在试探小娟。

    其实说起来也没什么错,两个人几乎可以说是陌生人,基于小潘才认识的。要看一个人的品性,得从多方面去了解。从刚刚的对话中,就可以看出,小娟把自己定位在员工,凡是老板的东西,都不是自己的。

    这样的员工不会偷奸耍滑,更不会监守自盗,现在曾彤缺的正是这样一个店员。

    毕竟店里整天只有小娟一个人守着,如果她想要做什么小动作,简直轻而易举。

    过了20多分钟后,小娟对小房间喊道:“彤姐,菜都卖得差不多了。”

    听到小娟的话,曾彤走出小房间,看向了展示台。上面确实已经没有什么东西了,还剩了一小把小青菜和一点豌豆,合起来也没有一斤,估计别人嫌少,才剩下的。

    想了想,今天早上自己交代小娟,价钱不做优惠,估计也是剩这么点菜的原因,要是其他小贩,早把这些做添头送出去了。

    “这样吧,这些你收拾一下,拿回去吃吧。跟刚刚送过来的那些,一起拿走。今天开张,店里不留余,隔壁我都送了,你是咱们自己店的,也尝尝这些菜。”曾彤借口道。

    不留余的说法只是她胡诌出来的,这么一点东西,说实话,曾彤还没怎么放在心上。而且等会还要回家去吃饭,带着这些东西怎么解释?所以还是都给小娟带回去吧。

    “那……那我都带回去了?”小娟听曾彤又说了一次要她带走这些东西,不确定地问了一句。

    “带走吧,今晚就煮了吃,明天告诉我口感怎么样。”曾彤笑着道。

    “谢谢,谢谢彤姐。”小娟其实对自己店里的菜也是很好奇的,但是价钱比普通的贵好多,自己舍不得买,现在有机会可以免费吃,当然开心了。而且今天看到有些客人,中午买过之后下午再来买得更多了,就知道手上这些青菜和豌豆,味道肯定好。

    然后两人就今天的营业额,在小房间里面坐着数了起来。

    “700……800……850……总共是892元。”曾彤数完,自己也暗暗一惊,根据早上拿出来的蔬菜重量,自己也估算过,第一天的营业额大概是多少。今天出了一半,就有将近900元,当然,减去租金和小娟的工资,还有一些杂七杂八的费用,今天的净利润大概是700左右。

    照这个数来计算,一个月,自己就可以把小金库填回去了!

第十六章() 
收拾店里准备关门的时候,曾彤提醒了下小娟,以后如果熟人让留菜,记得放到里面小房间,不要让其他客人看到,避免到时惹麻烦。小娟点头应下,然后曾彤就让她下班了。

    等小娟走远,曾彤在里面拉下门,把地上放着的菜框收进空间,检查过水电之后,也锁好门离开了。

    这个�
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