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此时，李东升和白炽回到了学校，在校长办公室里，李东升眯着眼睛悠闲的靠在沙发上，手指有节奏的轻敲着真皮沙发的扶手。
而白炽却焦急的走来走去，白炽不禁是从学校毕业留校任教的老师，还是李东升唯一的徒弟，前途不可限量，如今恩师要和人比拼厨艺，他怎能不着急。
不过看李东升安稳的坐在沙发上，不急不躁，颇有大家风范。
“师父……”白炽终于忍不住了，在私下里的时候，他一般都称呼李东升为师父，只有在公开场合才称呼李东升为校长。
李东升睁开眼，看到白炽一脸的焦急，不由的笑了：“你紧张什么？又不是你要比试厨艺！”
“可是，师父……您真的有胜算吗？”白炽出声问道。
“你不相信为师？”李东升坐起身，端起桌上的茶杯，细细的抿了一口，说道：“我这是在定神，下午就要比拼了，我可不能抱着焦躁的心情前去，这样会对我不利的！”
白炽恍然大悟，看来师父是真有准备了，不禁问道：“师父，您到底有什么招数，怎么对付这场比试？”
“哼哼，有人能帮得上我！”李东升看了看手上的时间，起身说道：“走，我们去东莱楼，会会我的小师侄去！”
“师侄？”白炽挠挠头，他从来没听说李东升有什么师侄，不过既然师父这么说了，他也想想认识认识，不管怎么说，也算是他的师兄或师弟了吧！
【059】酱料（）
东莱楼门前，李东升把手背在身后，而白炽则双手交叉放在裆前，双腿跨立。
两人看起来就像是黑老大带着小弟来震场子似得，与其身份格格不入。
不过都是粗人出身，对这些礼仪方面根本没什么讲究，门口的迎宾小姐看了两人好半天了，现在早已过了饭点，可这李东升和白炽又不进门又不上钱询问，搞得迎宾小姐不知道如何是好。
终于，一个男人从东莱楼走了出来，一看到李东升便喊道：“师叔还亲自过来，有什么事给我打电话，我过去亲自找您就好了，再不济也得安排车去接您不是吗？”
李东升看着眼前的男人，笑道：“阿虎啊，你这酒楼搞得不错嘛！”
此人正是东莱楼的总经理杨长虎，听到李东升这么说，当即苦笑道：“哎呦，师叔您这是褒我呢还是贬我呢？我就是个打工仔，酒店设计运营都是总公司的人，我就是个总部和分部之间的传声筒！”
“不错了！”李东升笑道：“我在你这个岁数的时候，也给几家公司干过这个职位，当时意气风发，想按着自己的想法改革，现在才发现，当初的想法真是太幼稚了，还是赚钱实在，搞得再好也是别人的，没什么实际意义！”
杨长虎当即笑道：“师叔您现在可不一样了，都是校长了，说教起来真是一套一套的！”
“行了，别拍我马屁了！”李东升说道：“走吧，我们上去说，顺便去你办公室看看，我路过好几回了，一直没机会上去看看，现在太忙了！”
“赶紧请啊，来，师叔这边走……”
进了杨长虎的办公室，李东升一边打量着屋内的设计，一边说道：“阿虎啊，你师父怎么样了？”
“挺好的！”杨长虎请李东升坐定后，一边倒茶一边说道：“他人也老了，上个月师公去世，他一下就垮了，现在我大师哥带他去美国疗养了，也不知道还能坚持多久！”
说道感怀处，两人的情绪都有些低沉，王一兴老前辈虽然已经过世，但在业界的徒子徒孙众多，余威任在，只是不复当年全盛时期了。
其实杨长虎的年纪和李东升差不了几岁，李东升是最小的一个师叔了，也是唯一一个没有跟王长兴学过任何手艺的徒弟，而杨长虎的师父就不同了，从小就跟着王长兴，手把手戴起来的徒弟。
两人虽然师叔师侄相称，但实际在王一兴门下的地位可大不同。
只是因为杨长虎在厨艺上达不到顶峰，在第三代弟子中比较平庸，所以才被安排来担任东莱楼临山分部的总经理。
这东莱楼就是王一兴手上唯一的餐饮品牌。
“师叔，你这次过来有啥好事啊？”杨长虎端着茶杯放下，笑意盎然的问道。
两人都在临山，当初杨长虎受上头指派刚来临山的时候，没收受到李东升的照顾。
李东升摆摆手，笑道：“好事谈不上，是这样，我刚才跟人签了赌局，比试厨艺，过来想找你帮个忙！”
“什么忙？”杨长虎不明所以，李东升开厨师学校，应该不缺帮手，那他需要什么呢？
李东升看了一眼白炽，白炽很自觉的起身离开了办公室，等了几分钟，李东升才说道：“师侄啊，能把李氏东坡肉的酱汁给我些用用么？”
“酱汁？”杨长虎大吃一惊，不自主的摇了摇头，接着问道：“你要这个做什么？”
李氏东坡肉所用的酱汁，其实是李东升祖上传下来的，用老汤熬制，近一百年来从不断火，越熬越久，这也是李氏东坡肉的重点所在。
而当初王一兴花重金并加以收徒的名义，将李氏东坡肉的酱汁从李东升手里买了下来，成为了东莱楼绝不外传的独门酱料之一。
按理说，李东升也是王一兴的徒弟，可是王一兴曾经和李东升签过契约，这是师门所有徒子徒孙都知道的，那就是李东升不能再拿回酱料，而李东升当年一门心思为了钱，也从心底不想再干厨师，所以放弃了也没后悔。
直到今天，李东升虽然有些埋怨自己当初为什么没有偷偷留下了一点，却也没后悔过当初的那个决定，若不是王一兴给他的那一笔钱，他现在说不定还是个食堂掌勺呢。
听了李东升的话，杨长虎有些为难，不禁说道：“师叔，这个不太好办啊，你知道的，师门有过规定，所有的酱料都不能外传，哪怕是我师父来了，我也不能给他的，只可以在后厨内使用！”
这酱料的调配方式没人知道，就连王一兴也不清楚，因为当时李东升就不知道，现在的李东升更不知道了，所以他才上门来讨要一些酱料的。
李东升不愧是当校长的，立即展开了攻势，“阿虎，不是我说你，师父都去世了，我们再不变革，就没落了，你知道我晚上要比试的对象是谁吗？”
“谁？”杨长虎这才发现，他还不知道李东升要跟谁比呢。
李东升通过落地窗，指了指窗外不远处的食色天香，说道：“就是食色天香的药膳师，我和他签了合同，如果我赢了，他将给我做十年的奴隶，等我赢了，立即安排他在你这里做菜，我看你最近生意也不太好，客源都被食色天香抢走了吧？”
“是啊！”杨长虎哀叹一声，李东升正说中了他的心思，现在王一兴这一门没落，除了和公司制度有关外，还跟推出的餐饮有关，好久没有新菜出来了，很多客人都吃腻了。
“你想想，我要是打败了林小宝，把他弄过来，食色天香还能红火？谁还给他做药膳菜？估计到时候离关门歇业也不远了，你的chun天，就要到了！”李东升嘿嘿笑道。
杨长虎感到了一丝邪恶，心里对李东升有一丝厌恶，他和李东升不同，李东升是自心里反感当厨子，老天却赐给了他祖传的酱料，而杨长虎则是非常喜欢钻研美食，只可惜天赋不够，吃菜可以，做菜就差一截了。
【060】李氏东坡肉（）
反感归反感，但杨长虎还是想让自己手里的东莱楼好起来，不用再被总部天天发责问邮件，思索再三，杨长虎说道：“师叔，什么时候比啊？能让我多点时间想想么？”
李东升说道：“下午三点，现在已经两点了，他们已经安排了记者、律师，还有评审团，我们没多少时间了，如果我们输了，丢的可不是我一个人的脸，还有东莱楼，还有师傅，还有我们整个师门啊！”
这接连的几个我们，顺利的将杨长虎拉入了阵营，杨长虎一想，怎么说李东升也是他师叔，师公在天有灵，也肯定不想看到师门丢人，于是一咬牙说道：“师叔，我这就去给你取酱料，一会我也过去观摩你们的比试！”
“好，好样的！”李东升心里激动不已，没想到这个杨长虎头脑简单，两句话就被自己说动了，并当场表示，这次不但要在记者们面前扇食色天香一个耳光，还要把林小宝被挖道东莱楼的消息传播出去，到时候就看着食色天香关门歇业，东莱楼宾客盈门吧。
下午三点整，李东升带着白炽和杨长虎出现在了食色天香，一楼大厅已经摆满了长枪短炮，大大小小的记者媒体来了很多，就连一些门户网站也来凑热闹。
大厅已经布置停当，高小曼带着一众服务员，穿着食色天香的工作服站在两旁，还有一部分服务员跟着高桂芝在台下安置各路神仙。
这次比试，不仅请来了媒体，还请来了临山市餐饮行业协会的会长马文才、临山烹饪协会的副会长唐斌，以及食药局的副局长、卫生监督所的所长。
甚至还请来了在临山市有名的几家酒楼的老板和主厨，光是评审一席，就有十一人。
看到这种阵仗，李东升不但不急不躁，反而面带微笑，步履从容。
当他走到台前，伸手和众人打招呼，那些记者的闪光灯开始唰唰的为他拍照，好像是大明星来到现场似得。
李东升带着得意的笑容，缓步走到高桂芝身旁，“那个林小宝呢？”
高桂芝现在看到李东升好感全无，在他看来，林小宝毕竟是个孩子，再怎么闹也是他和白炽之间的事，年轻人争强好胜气血正旺没什么，可李东升一个年过半百的人搅合进来，就有些不妥了。
“去准备了，马上下来！”高桂芝淡淡的说道，面上的表情还是微笑的，至少在媒体和外人面前，她还是要保持老板娘应有的风范。
李东升看了看手上的表，啧啧道：“哎呀，这都三点十五了，我们什么时候开始啊？”
“你这么急着输给我吗？”
这时，一声不咸不淡不高不低，但是有够分量的声音传来，下一刻，林小宝出现在了二楼的楼梯口。
林小宝身着一席纯白色的厨师服，头顶的长帽上，镶有金边环绕。
一个行业有一个行业的规则，帽子越高的厨师，代表等级越高，而从林小宝厨师帽的高度来开，绝对是食色天香的招牌厨师。
在场的不少人都听闻过，甚至是亲自前来吃过食色天香的药膳菜，不过他们从来没接触过食色天香的药膳师——林小宝。
不是食色天香在这方面保密工作做得好，而是食色天香里，谁都没想过往出推荐林小宝的事，跟何况食色天香的等级，和东莱楼这种巨无霸餐饮集团，还是不能比的，在这里的厨师，怎么都比不过东莱楼后厨的厨师。
“年轻人，话可不要说的太满！”李东升这次是志在必得，有了独门酱料的辅助，还怕区区一个药膳师吗？
林小宝走下楼梯，走到一半，又很有风度的站在高处向下面大厅里的记者们挥手示意。
记者们的长枪短炮早就对准了林小宝，现在林小宝将正脸露了出来，这些记者们更加勤奋的按快门。
当看到林小宝是如此年轻的时候，不少人发出了惊呼，甚至有人发出了质疑。
但是真实的情况如何，一会擂台上一比试，立刻见分晓。
比试开始前，食药局副局长和餐饮行业协会会长分别做了讲话，作为官方人物，食药局的副局长自然是一篇官腔，什么打造临山美食文化之类的，而马文才则是侧重讲明了友谊第一比赛第二。
等两人讲完话，李东升也换好了一身黑色绸缎，红色要带的厨师服，和林小宝两人从容上台，互相做了请的手势。
“李校长！合同准备好了吗？”林小宝笑呵呵的问道。
李东升也在笑，手里拿着文件袋说道：“我早准备好了！”
林小宝接过合同，抽出一看，竟然只有生死契，没有学校股份交割的合同，林小宝不禁摇了摇头，是他太心急了，比赢了再说也不迟。
两人当着众人的面，在契约上签了字，展示给众人看了一遍，然后有大律师楼的律师上前做了第三方证明，一式三份。
周围的记者们也见证了这一刻，不少记者还上前对着契约拍了照。
等一切就绪，马文才拿着话筒喊道：“我宣布，比赛正式开始！”
林小宝和李东升对视一眼，两人的笑意皆浮现在脸上，同时动手开始准备。
李东升要做的，自然是李氏东坡肉，白炽从随身携带的坛子里，将一块带皮的五花肉乘盘，然后递给李东升。
“我要做的，是李氏东坡肉！”李东升此言一出，台下不少人表示惊讶，谁都知道李氏东坡肉是王一兴旗下餐饮集团东莱楼的招牌菜之一，只是大家都没想到李东升竟然要做这道菜，难道他比王一兴还要做得好？
这可是生死赌局，输者的惩罚相当严重，李东升这么做，会不会太儿戏了一些？
李东升拿起菜刀，将五花肉切成三厘米见方的小块，然后展示给众人。
同时说道：“其实，长久以来，大家都有一个误会，都以为这李氏东坡肉，是我师父王一兴的拿手菜，其实不然，这道菜，是我们李家的家传菜。”
【061】板栗焖羊肉（）
“我还记得很小的时候，我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠，昔人已逝，现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了……”
李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛，台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆，盛满了华夏传统，更折射出了人生情理。
华夏人的成长、相爱、别离、团聚、生老病死、子孙沿袭，家常美味，也是人生百味。
若问世间最美味的食物是什么，那绝对是有家乡味道的美食最好吃，尤其是父母、爷爷nǎinǎi手里的菜肴，更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
味觉像一颗种子深植在记忆里，舌尖带给人类的感受，不光是美食本身，更多的是，通过美食体会背后的故事，无疑，李东升的这几句话，这个算不上故事的故事深深打动了众人。
无论心走得多远，熟悉的味道永远指引着家的方向。
台下不少记者拿起手机，给父母发去了短信问候，无论是本地人，还是外地人，只要想起父母老人孩子，家就在身边。
李东升在说的同时，手中一口陶瓷沙锅架在了火上，倒入清水后，用竹签垫底，铺上葱段和姜块，再将切好的猪肉块皮朝下排在上面，加入少量清水，然后放入糖、酱油和黄酒。
最后，白炽端上了一盏褐色陶罐，如果众人留意的话就会发现，这个陶罐刚才一直在架在温火上，直到这一刻才断火。
李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内，然后加盖密封，开旺火烧煮。
做完后，李东升向着台下鞠躬，说道：“大体已经完成，各位稍等，马上就能食用了！”
而反观对面的林小宝，此刻还没开火，只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里，一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排，另一边张通正将已经去皮的生板栗，用清水洗净。
不少人猜到了林