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根据这个发现，科学家把海蚯蚓列为“海洋环境污染监测动物”。通过观察海蚯蚓的生长情况等，及时对海洋环境的好坏作出判断。
……
人类的伟大之处，是善于从动物对环境变化的本能反应中捕捉到信息，理『性』地思考问题，智慧地运用研究成果，最后更好地造福人类，让动物成为人类监测环境的“好帮手”就是成功的案例之一。
【小档案】
人类的许多活动都向大气、水体、土壤等自然和人工环境排放有害物质，造成环境污染。环境监测是一切环境保护活动的“耳目”。环境监测可分为两类。一是污染源监测，即对污染物排放情况进行监测。一般是在污染物排出口，定期、定点采集样品，分析、测定不同形态有害物质的浓度、排放量以及时空分布规律。二是环境监测，也就是对环境中的污染物质及其变化规律、环境影响进行分析、监视，明确其数值、范围、污染程度，通过综合分析描述环境质量状况和发展趋势。按照环境要素的不同，环境监测分为大气污染监测、水体污染监测、土壤污染监测、生物污染监测等；根据污染物的『性』质又可分为化学毒物监测、热污染监测、噪声污染监测、放『射』『性』污染监测等。
第七章 寻找大地的血脉——动物与水源（）
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水是大地的“血脉”。生命离不开水。如果没有食物，正常的人一般可以活三周，但是如果断了水，三天都活不了。可见水对人类来说是多么重要。从古到今，不论是军队安营扎寨，还是大规模的移民活动，都要择水而居。那么，怎样寻找水源地呢？生物在寻找水源上对人类有什么启示？
自然界是千变万化的，各个地方自然环境都有不同，生活在不同地区的生物都要觅食和饮水。这也为人类找水提供了有益的启示。
食草动物，如梅花鹿、山羊等通常情况下不会离水源太远——尽管有些种类为了避开旱季可能会长途迁徙几千千米，可它们早晚还是要饮水解渴的。地质学家、旅行家等，如果留意跟踪动物的足迹，不出意外应该能找到水源。
在飞翔蓝天的鸟类中，那些谷食『性』鸟类，如雀类和鸽类，是不会远离水源的，它们也早晚饮水。当它们径直低飞时，那一定是渴求水源。饮足水后它们会停在那里，从一棵树飞到另一棵树上嬉戏、休息或者唱歌娱乐。有经验者只要能够密切留意这种鸟类的飞行方向，也一定会发现新的水源地。
在鸟类中，候鸟能为人类寻找水源提供重要的信号。每年，在我国上空都有成群的燕子、大雁和杜鹃南来北往，随着季节的变换飞迁，它们路过各地时，都要觅食、找水。我国劳动人民利用它来寻找地下水源，凿井汲水，已有很长的历史。燕子是候鸟，秋去春回。它们每到一个地方，只要有泉水等水源或者有地下水存在的湿润凉爽处，就用嘴衔着羽『毛』『插』在附近做“标记”。人们沿着飞行路线追踪候鸟的痕迹，特别『插』有羽『毛』的地方，寻找地下水就能取得良好的效果。人们称燕子是“寻找地下水的向导”。河南内乡朱凹村旁的一口井，就是根据燕子常常群集休息和『插』羽『毛』的地方挖土施工的，这口井水量大，水质也好。
在昆虫中，大多数会在水源半径90米范围内不停地飞行、休息。蜜蜂是寻找水源地的“高手”。它们通常远离蜂巢或峰房至多不超过6500米，那些辛劳的蜜蜂是离不开水的滋润的。遗憾的是，它们饮水时间没有规律。蚂蚁更离不开水，一队向着一棵树行军的蚁群很可能是去地下蓄水池饮水。这样的蓄水之地即便在不『毛』之地也有可能找到。
骆驼、大象等对水源地也特别敏感，它的行踪会透『露』一些令人激动的消息。
根据蛙、蛇等出没的线索，挖土凿井，也可以获得丰富的地下水。
大自然中能为人类寻找水源提供启示的动物还很多，“处处留心皆学问”，只要我们用心观察、研究，一定会有所收获。
【小档案】
有的动物与水源地关系不是太密切。如水鸟，即使不停下来吃喝，也能坚持长时间远距离飞行，所以它们的出现也不一定预示周围就有水。隼、鹰以及其他肉食『性』鸟类能从捕获物中得到水分，因此它们的出现也不一定就表示附近地域有水源。在爬行类动物中，有的可以吮吸『露』水，也可从捕获的小动物中获取水分，从而无水也能生存很长时间。肉食『性』动物饮水一次可以维护较长时间，它们可以在捕食其他动物时获取水分。因此，肉食『性』动物停下来休息的地域，并不暗示附近就有水源。
第八章 奇特的化学气味语言——动物与环保灭虫法（）
小问号
动物世界也是有自己“语言”的，只不过它不像我们人类的语言内容那么丰富、表意那么清楚，而且不同民族、地区的语言经过学习研究后能翻译互通，而动物之间是通过自己的声音、动作和化学气味等，来相互联系或传递消息，沟通感情的。这是一种非常奇特而独具魅力的语言。其中，以“化学气味语言”最为奇妙，默默无语，却耐人寻味，对人类产生了不可忽视的启发作用。那么，“化学气味语言”与“环保灭虫法”是怎么一回事，两者有什么必然联系？
“鸟有鸟语，兽有兽言。”这是民间的一句俗语。兽类中，马嘶、猿啼、犬吠、狼嚎等就是它们的语言，有的是呼儿唤女，有的是求情示爱；许多鸟儿是天生的歌唱家，像夜莺、黄鹂、云雀等歌声变幻无穷，它们自己知道为什么爱唱歌、要唱歌……
地球上约有昆虫180万种，在五彩缤纷的昆虫世界，许许多多昆虫是依靠体内散发出的一些特殊气味来相通消息的，生物学家把这称为“化学气味语言”。它们有的用气味来向同伴发出警示：“呀，这里有危险，快离开”；有的是向同伴提醒，“对不起，这是我的领地，有我在呢”；有的是向同伴指引道路，“这是一条安全通道，请跟我走”；更多的则是呼朋引伴、引诱异『性』——那是“爱的呼唤”，科学家诙谐地说这是一种浪漫的“音符”！
舞毒蛾是一种森林害虫，对树林毁害非常严重。它就是依靠体内散发出的特殊气息来挑逗、吸引异『性』的。科学家通过30年的跟踪研究才揭开这一秘密。虽然一只雌蛾体中仅仅能分泌出0。1微克引诱素，可是就这么一点点，释放在空气中，随风飘散，500米以外的100万只雄蛾也能敏锐的嗅出来：“亲爱的，你在哪，我马上就去”！嗅到雌『性』激素的雄蛾立即像苍蝇追逐腐臭那样纷纷飞去“约会”呢！由此可见，雄蛾触角上的感受器是多么厉害！
科学家受此启发，希望通过研究舞毒蛾的“气味语言”来开展环保灭虫。因为人们越来越发现，使用各种化学『药』剂消灭害虫具有很多负作用，会造成『药』物残留，污染环境，而且长期使用一种『药』剂，有的害虫体内就会产生抗『药』『性』，大大降低『药』效。环保灭虫法就不存在这些“后遗症”。科学家设想把雌舞毒蛾的『性』激素涂在虫胶的捕虫器上，从而迅速、大量地诱杀雄毒蛾。科学家还试图通过人工合成雌舞毒蛾的『性』引激素来有效地消灭这种害虫，这是一种非常经济、先进、安全、环保的灭虫方法。
棉铃虫是一种对棉花生长非常不利的害虫。科学家为了有效地防治这种害虫，已经利用人工合成技术，制造出棉铃虫的『性』激素引诱剂。1毫克的『性』激素引诱剂，放在250个左右的捕虫器内，在15亩面积内每夜能够诱杀10000只害虫，比人工或农『药』灭虫既有效又经济。
动物的“化学气味语言”原本是它们之间联系的一种信号，可是人类因势利导、将计就计，创造了一种“环保灭虫法”，让有害的动物自投罗网、自取灭亡，对某些动物来说是“悲”，对人类来说是“喜”，这就是人类的智慧之处。
【小档案】
全世界每年消耗的粮食总计达12亿吨，足以在赤道上用粮食铺就一条17米宽、1。8米厚的环形公路。随着人口的日益激增，每年，这条粮食的公路都要增长1000千米。因此，利用仿生技术进行人造食品的研究是当今食品工业的重要领域。食品仿生，也称人造食品，首先要模拟天然水果、蔬菜、肉类的气味，要对天然物进行完整的分析研究，把天然食物的气味收集起来，再用相关仪器进行分析，得出天然物的气味成分，再由食品调配师采用人工化合物调配出足以『乱』真的气味，采用相似的原理，科学家们最后模拟成食品的口味。解决了气味口味模拟问题，再把各种人体必备的营养成分加以科学搭配，便可以制成『色』香味俱佳的人造食品了。我国传统饮食中的素鸡、素火腿等素菜荤味，正是借鉴这一科学原理制成的。
第九章 不会讲话的老师——动物与健身（）
小问号
大自然充满了神奇的魅力，万千生灵在优胜劣汰的无情竞争中无不练就了一番好身手，否则早已被淘汰出局，就连称霸一世的巨型动物恐龙也不能幸免。人类在了解大自然、征服大自然的伟大进程中，也在不断地向大自然中的生物学习，还诞生了“仿生学”这门学科。人类自身在追求力量、敏捷、优美等历程中，更多的也是师从动物，或者说，向动物学习才获得了模仿、创造的灵感。因此，有人说“动物是人类不会讲话的老师”。那么，人类在健身运动生涯中，向动物学习了哪些有益的健身技艺呢？
动物世界中，一些动物所具有的天赋，人类早就注意到了：像燕子飞翔时的平衡术，螳螂的凶猛出击动作，蛙和海豚的优美游姿，猫的灵敏跳跃和翻身转体……由此得到启示，创造了燕式平衡体『操』、螳螂拳、蛙泳、海豚泳和猫式转体……这些都是体育运动中的仿生学，成为人类生活中一朵艺术奇葩。
体育仿生在我国也有悠久的历史了。我国三国时期的大医学家华佗，就参考了“导引术”（全面锻炼身体的方法），创编成一套拳法，并取名为“五禽戏”。这种“五禽戏”，一直流传至今。“五禽戏”是一种体育运动，就是摹仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种禽兽运动姿态的体『操』。即：第一种动作是摹仿虎的前肢扑捉的姿态，称虎戏。虎戏威武勇猛，使肢粗壮。第二种动作是摹仿鹿伸扬头颈的姿态，称鹿戏。鹿戏舒经展脉，使腰灵活。第三种动作是摹仿熊侧卧的姿态，称熊戏。熊戏沉稳有势，流畅血脉。第四种动作是摹仿猿用脚尖纵跳的姿态，称猿戏。猿戏轻盈敏捷，灵便四肢。第五种动作是摹仿鸟双翅飞翔的姿态，称鸟戏。鸟戏轻翔轻落，神宁心怡。
长臂猿，是一种类人猿，喜欢在树上生活，很少在地面上生活。在平地上，长臂猿走起路来摇摇晃晃，双手高举着，像个醉汉似的。在树上的长臂猿真是行走如飞，非常灵活。一只手攀住树枝，双腿一缩，摆动身躯，像『荡』秋千似的，一撒手就抛到空中，另一只手立即抓住另一根树枝，一下子就能『荡』越八九米空间，转瞬间就消逝在百米以外。武术家模仿它，创编了一套实用的拳法，叫做“通臂拳”。
在日常生活中，猫和狗对人类来说，也是健身的良师益友呢。猫是我们非常熟悉的宠物，有着无比柔软和轻巧的身段，狗则充满活力、动作灵活，它们的一些行为动作都成了人类模仿学习的“榜样”。如：学猫“伸懒腰”。伸懒腰对身体很有好处，它使肌肉进行较强的收缩，将淤积的血『液』送回心脏，改善血『液』循环，同时将肌肉内的废物带走，从而消除疲劳、恢复精神。当然，“伸懒腰”也要掌握要领：必须将背部紧贴床面，先将双手向上举，然后连同双腿一起向上或向两侧用力伸展，而且动作越大越好，尽可能拉到极限，可促进全身气血通畅。再如：迈“猫步”。学习猫走路时蹑手蹑脚的样子，走路“踮脚静走”，将足跟提起，完全用足尖走路，尽量不发出声响。用这种方式行走，会感到足心和小腿后侧的屈肌群十分紧张，比正常行走时对屈肌的锻炼强度要高很多，每天走100步左右，对身心会大有帮助。还有学“狗步”。像狗那样将右手和左脚、左手和右*替伸出，移动身体前行，每天坚持走20步，可缓解长久站立或行走引起的腰痛、胃下垂、痔疮及下肢肿胀等，对防治腰痛特别有效……
现在，瑜伽成为一种时尚、流行的健身运动。据说，那些奇妙宜人的体位法也是从动物那里学来的。传说，它是很早以前古代的瑜伽修行者在山林里面，在自然之中，观察自然界的植物和动物，观察它们的饮食起居生活，才创建了一套体位法、体式。这套体式中好多都是模仿动物的，比如眼镜蛇式、鱼式、蛙式、猫伸展式等等，很多都是跟动物学来的，向动物学习，发现动物在自然之中生活得游刃有余，它们得了病，不治而愈，有可学习之处的。
“处处留心皆学问。”动物对人类健身的启示很多，值得人类研究思考之处还有很多，我们有理由相信，随着人类认知的不断深入，还会有更多的新发现，从而使我们生活得更快乐、健康！
【小档案】
运动有益健康。在运动时，比如，走步、慢跑、长距离慢速游泳、骑自行车、跳舞等，由于肌肉收缩而需要大量养分和氧气，心脏的收缩次数便增加，而且每次压送出的血『液』量也较平常为多，同时，氧气的需求量亦增加，呼吸次数比正常为多，肺部的收张程度也较大。所以当运动持续，肌肉长时间收缩，心肺就必须努力地供应氧气分给肌肉，以及运走肌肉中的废物。而这持续『性』的需求，可提高心肺的耐力。当心肺耐力增加了，身体就可从事更长时间或更高强度的运动，而且不易疲劳。如果不经常运动，人体内大量的丙酮酸、『乳』酸等中间代谢产物，不能通过呼吸排除，而这些酸『性』产物堆积在细胞和血『液』中，就成了“疲劳毒素”，会让人感到疲乏无力、肌肉酸痛，还会出现呼吸、心跳加快和心律失常，严重时会出现酸中毒和增加肝肾负担等。
第十章 在美梦中生活——动物冬眠与医疗（）
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寒冷的冬天，许多动物找不到可口的食物，只好找一个安全、舒适的地方躲藏起来睡大觉。入睡以后，动物的体温降低，呼吸次数减少，血『液』循环变慢，新陈代谢十分微弱，体内消耗的营养也大大减少。当体内脂肪快要耗尽的时候，冬天也就结束了。经过一段时间的觅食，原来瘦弱的身躯又能渐渐恢复原状。这就是动物的冬眠，人类说这是“动物在美梦中生活”。应该说，动物冬眠是许多动物在大自然优胜劣汰中一种有效的生存方法。蚊子、蜗牛、蜘蛛、青蛙、蛇等动物都要冬眠。那么，这些动物冬眠对人类的医学治疗有什么启示呢？
数十年来，动物冬眠现象一直吸引着科学家的注意力。现在，医学家为了更好地治病救人，也在密切地关注这一奇特的现象，希望揭开动物在美梦中的秘密呢。
一是希望从动物冬眠中得到启示，找到治疗中风的妙招。动物在冬眠的几个月里，只能获得少量氧气供应，到达大脑的血『液』量降到90％。在这种氧气、能量奇缺的状态下，人的脑�