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詹姆斯几人神情逐渐凝重;侧耳听着苏曼的种种布置;苏曼越说越是流畅;当她一口气说完;顿觉口于舌燥;拿起桌子上半凉的咖啡;一饮而尽;眼角余光扫到詹姆斯欲言又止的模样;她两口吞下口中的咖啡;“怎么?”
詹姆斯苦笑道:“是不是太简单了?”
没错;苏曼准备的几个菜;简直是简单的要命;苏曼笑了:“现在厨房这种情况;你能保证不出乱子?越是简单的菜;越能保证效率。”
还有;那位总统夫人既然喜欢指点江山;那于脆不给她机会;让外行人领导内行;那是愚蠢的行为。
詹姆斯还要再劝;杰罗姆拦住了他:“詹姆;你应该对8有信心;她一路赢到这里;不是侥幸;我们应该尊重她”
詹姆斯一怔;很快想到;这里的三名副手;全部是苏曼的手下败将;顿时哑口无言。
苏曼注意到他们的表情;心中庆幸;这就是选择手下败将的好处了;他们在她面前;难以挺直腰杆;要是选择了御厨山的几位;谁听谁的还不一定呢。
苏曼现在提出的;只是一个草创的概念;包括了几道主菜;具体的;还要和白宫方面沟通;具体到有多少人会参加国宴;同时还要准备至少两套备用菜单;以防发生意外。
他们的时间已经非常紧张了;以往的白宫国宴;往往要提前两个月开始准备;现在只有短短的三天。
很快;客人们的名单送到了苏曼手里;肯尼亚的使者团;加上美国这边的政经要员;统共有八十二位客人前来就餐。
苏曼呼出一口气;这个数目;还在可接受范围内;白宫国宴厅内的那张长桌;可是足足可以同时容纳130就餐的。
苏曼很快拟定好了菜单初稿;中间和詹姆斯几人反复商讨后;于第二天提交给了白宫总厨沃尔特先生;沃尔特大厨看到餐单的第一眼;就皱起了眉头:“8;你这个是不是太简单了?”
苏曼胸有成竹的道:“简单;但是美味;我只需要您保证;所有的食材;都是最新鲜的”
沃尔特深深的看了苏曼一眼;抖了抖手里的餐单:“好;白宫院子里;就有一块园圃;也种了些蔬菜;你需要什么;尽管去摘”
苏曼大喜;无论黄瓜还是西红柿;刚刚离秧的时候;才是最新鲜的;如此说来;她的把握又大了些。
一批批新鲜食材被从世界各地运了过来;苏曼亲自检查每一样水产的新鲜程度;直到自己满意为止。
转眼到了第三天;沃尔特大厨亲自领着换好了厨师服的苏曼到了厨房之中;把所有的厨师都召集到了一起;正色道:“今天的国宴;将由苏主厨全权负
顿了下;沃尔特目光炯炯的看向了苏曼:“包括我;今天也会听从您的指挥”
显然;苏曼制定的;完全不符合总统夫人的审美的餐单取悦了这位白宫总厨;甚至于不惜纡尊降贵;只为做好这一次的国宴。
苏曼郑重的点了点头;正要说话;厨房里的闭路电视上画面一闪;一处分外洁白整齐的厨房出现在了众人面前;上面有一个穿着白色厨师服的青年正背对着众人处理食材。
困惑间;那名青年转过身子;露出了英俊的侧脸;詹姆斯立刻叫了起来:“是猪先生天啊;是白金汉宫那边的厨房”
屏幕上出现的青年男子赫然是祝二
时差关系;那边的晚宴比这边要提前了足足五个小时这边刚开始准备晚宴;那边已经即将端上饭桌
而随着祝二的转身;众人也看清楚了他手上端着的菜肴;杰罗姆忍不住睁大了眼睛叫了起来:“见鬼那是什么?”
阿流深深的吸了口气;目眩神迷的盯着祝二的手;那上面;赫然是一个老翁泛舟垂钓的画面;令人震惊的是;无论老翁头上戴着的斗笠;还是那有些弯曲的鱼竿;以及跃出水面的半条鱼;无不栩栩如生。
阿流喃喃道:“孤舟蓑笠翁;独钓寒江雪——”
白宫厨房内一片安静;哪怕这里面每一位厨师都可以独挡一面;成为星级酒店的大厨;可制作的宛如艺术品一样的菜肴;还是第一次见到。
那已经超过了技的范围;近乎于神
与此同时;在英伦海峡上停泊的hod号上;巨大的电子屏幕下灯火通明;宛如白日;一个个穿着礼服的先生太太仰头望着屏幕;眼神痴迷;难掩惊叹:“天;这些还是菜吗?”
“这个泰山做的好逼真;我刚从中国旅游回来;看到很多泰山山水画;就是这个样子”
“快看这边;西瓜上居然雕刻了蒙娜丽莎出来;天;达芬奇看到了也会震惊”
老安德鲁目不转睛的盯着屏幕;对着身边的几位美厨大会的重要人物感慨万千:“这就是御厨山的真正实力么;真叫人叹为观止”
苏曼面无表情;视线在那些精致的让人不忍下筷子的菜肴上一扫而过;果断命令道:“关掉闭路电视”
'正文 第337章 白宫3国宴'
苏曼什么样的人;现在的厨艺不说是数一数二;也可以跻身世界一流;外行看热闹;内行看门道;那几盘菜往那一摆;苏曼就知道;祝二几人的手艺已经登峰造极。
不光是造型精绝;味道也绝对不会差。
那个泰山水墨造型;一看就是黑色的贝壳堆砌而成;而且是在极短的时间做到的;没看到上面还冒着丝丝热气么
孤舟蓑笠翁的造型;虽然看不出什么食材;苏曼却能判断出;这是一道浇汁菜;到时候;红色的酱汁往上一浇;顺着白色的老翁垂钓的模型往下一点点滑落;像是雨水滴落;那场面;一定震撼无比;又十分诱人。
为了防止影响军心;还是关掉闭路电视的好。
苏曼沉稳的开始指挥起来;经过了一天一夜的沟通;四个人负责什么;都大致心理有谱了。
法国菜以烹饪细腻著称;詹姆斯负责熬煮酱料;意大利菜中本就有一半是海鲜支撑起来的;杰罗姆负责海鲜烹饪。
而阿流;苏曼交给他的是饭后甜点的制作;港式甜品店开遍大江南北;里面各种精致点心;结合中西所长;可谓别树一帜。
而苏曼本人;则相当于一个救火兵;负责总体调度;哪里出了问题;都由她亲自上阵。
hod号上;难得的通宵达旦;虽然已经是凌晨一点;众多的达官贵人们却依然精神奕奕;而随着电子屏幕的一阵闪烁;所有人的视线立刻汇聚到了上面;老安德鲁放下手里的玻璃杯;心道;来了。
张不换拍了拍苏杭的肩膀;呵呵笑道:“老四;看来你们家的丫头要输了;祝二那小子可真让我们大吃一惊;说老实话;英女王的那顿晚宴;就算我们上去;也不过如此了。”
苏杭的眼睛闪了闪;伸手把张不换的手从肩头拂开;似笑非笑的道:“做的好;不一定就会赢;我们拭目以待好了。”
两个人的视线在空中相交;苏杭坚定不移;半晌;张不换率先挪开视线;大笑出声:“好好;那我们就拭目以待吧”
另外一边;小安德鲁担忧的看向了乔治八世:“你说8会不会赢;那个猪先生的表现;实在是太令人惊艳了。”
乔治八世轻哼一声:“我相信8”
小安德鲁依然愁眉不展;他可是把让的私房钱都押上去了;要是输了——
小安德鲁打了个寒颤;他还是问下地球空间站有没有位置;那个家伙发起脾气;整个地球都不安全了。
他担忧的看向了屏幕;此时正在播放小布总统夫妇站在大厅外迎接客人的景象;总统夫人一身蓝色晚礼服;看上去落落大方;来访的肯尼亚总统西装革履;身后跟着一群肯尼亚的政要;双方亲热的拥抱在一起;互相贴了贴面;又握着手;让媒体拍摄了张照片;才携手进到了大厅里。
另有工作人员过来;把每一个客人都安排到了恰当的位置;晚宴严格遵照传统的西餐礼仪;男士和女士们相间而坐;每一位男士都有义务为身边的两位女士服务。
和大部分的客人一样;小安德鲁下意识的在人群中搜索那个著名的老头子的身影;很快看到了那个白发苍苍却气色红润的老头子;身边一左一右;俱都是美貌的妇人。
他不由啧了一声;这老头子位高权重却最喜欢美人;有一次;给他安排了一位年龄七十的部长夫人;结果老头子抱怨不已;打那以后;每逢国宴;场上最美的美人;一定会被安排在老头子身边;这也成了美国国宴的一景。
长长的餐桌;被大束鲜花隔成了四五段;小布总统坐在了首位;他端起酒杯;“欢迎各位尊贵的客人;现在让我们享受美食吧”
小安德鲁的精神顿时为之一振;重头戏来了
立刻;一个个穿着黑色马甲的侍者走了进来;手里端着一个个盘子;放到了众位客人的面前。
小布总统惊奇的看着面前的盘子;“这是什么?”
肯尼亚总统亦是吃惊;这玩意可真眼熟啊。
小安德鲁半张嘴巴;指着屏幕上出现的一碗碗金黄色的糊状物;上面还漂浮着一朵小小的莲花;看着倒是极美:“这是什么?”
乔治八世摸了摸下巴:“粥?”
正常情况下;第一道上来的应该是开胃菜;多是一些蔬菜沙拉;或者酸味的食物;像是美国的柠檬小牛肉。
一时间;包括美国总统在内的;主人客人都是一脸迷惘。
幸好苏曼对这种情况早有预料;一名侍者端着一碗单独的粥走上前来;微笑着示范;他把那朵莲花举起;轻轻的倒入了粥里;用勺子搅拌了一下;示意客人们食用。
客人们将信将疑的按照他的指示;很快;一名贵妇人惊奇的叫了起来:“这是蜜;花蜜天;太有创意了”
肯尼亚总统的眉头舒展开来;别有用意的看了旁边的小布总统一眼;没想到第一道菜;就是他们家乡的玉米粥;看来小布先生;还是很有诚意的。
没错;苏曼定下来的第一道菜;就是熬的恰到好处的玉米粥;再把花蜜巧妙的藏于莲花之中;吃的时候;倒入温热的粥中;味道甜美细腻。
为了符合西方人的口味;粥中还添加了少许的淡奶油。
严格说来;这一道开胃菜;应该叫做奶油蜂蜜玉米粥才对。
一碗热粥下肚;每个客人的胃里都温温的;舒服至极;对接下来的菜品;也不禁饱含期待。
一道道热菜被端了上来;俨然是一顿海鲜盛宴;中间又夹杂了些许牛羊肉制作的佳肴。
蒜蓉扇贝;偌大的贝壳里只有那么小小的一口;扇贝所有的汁液都被蒸了出来;浓缩了所有的精华;一口吃下;真是鲜美无比。
于煸牛肉丝;牛肉被煸炒的没有半点水分;撒上了黑胡椒粉和孜然;又辣又过瘾;每一根牛肉都筋道的要命;回味无穷。
烤的小牛舌;嫩的想让人把自己的舌头吞进去;上面只点缀了盐;却好吃的难以形容。
清蒸的鱼头;鱼头被整个的挖空;只留下最核心的鱼脑;配上少许柠檬汁;却美味的让人难以停下刀叉。
鲜虾蒸蛋;滑嫩的不可思议;每一口都直接顺着食管冲到了胃里;虾仁的鲜美在口中挥之不去。
重头主菜是一道烤乳猪;令人惊艳的是;划开小猪的肚子;里面居然还有一只烧鹅;烧鹅的肚子里一只烤鸭;烤鸭的肚子里还有一只乳鸽;最后是一只鹌鹑蛋。
真是奇妙;烤乳猪香酥可口;烧鹅又别有一番味道;烤鸭外酥里嫩;乳鸽居然是炖煮出来的;没有半点油腻;鹌鹑蛋居然带着淡淡的茶叶香味。
简直是妙不可言。
电子屏幕前;客人们看的目不转睛;一个个大吞口水;恨不能代替这些人;参加白宫国宴。
足足四十九道菜品;每一道都只有两三口;却没有任何一道菜被剩下。
到了宴席快要结束的时候;一杯杯白色的饮品被端了上来;客人们好奇的打量着面前的碗型杯;今天晚上吃了太多不知道名字的菜色;这最后一道甜品;也大出众人意料。
正常的甜品都是派;蛋糕;布丁这些;谁会送一杯奶上来呢。
肯尼亚总统凑近了小布总统;低声交谈几句;小布总统一脸诧异;随即点了点头;对着身边的秘书官吩咐了几句。
电子屏幕前;众人一片惘然;纷纷的交头接耳;“这最后的甜点是什么?
“是牛奶吗?里面好像还有其他东西。”
“两位总统阁下在讨论什么?该死;声音怎么这么小;根本听不到他们在说什么”
议论纷纷中;一个纤细的身影突然出现在了众人的视野中;苏曼穿着雪白的厨师服;面带微笑;一步步的走了过来。
电子屏幕前;登时传来了齐刷刷的倒吸冷气声;“天难道刚才;肯尼亚总统;是请美国总统把主厨叫出来?”
纵然见惯了大场面;甚至这场白宫晚宴都是他一手炮制;老安德鲁的眼珠子;还是差点瞪了出来。
这小姑娘;也太厉害了吧
紧接着;随着总统夫人的起身;场上瞬间一片安静。
总统夫人站了起来;快步走进了苏曼;张开了手臂;毋庸置疑;这位美国的第一夫人;她要拥抱苏曼
苏曼立刻张开手臂;和这位美国的第一夫人热烈的抱在了一起;总统夫人松开手臂;笑容满面:“亲爱的8;肯尼亚总统阁下非常感谢你为我们带来的这顿丰盛晚餐;现在大家都很好奇;这最后一道甜点;是什么?”
苏曼笑了;“这是我们中国的一道美食;叫做椰汁雪蛤;取新鲜的雪蛤肉;加入椰汁;隔水炖煮;鲜美无比;养颜美容;大家可以尝尝。”
话音未落;场上的女士们顿时眼睛一亮;养颜美容?
她们迫不及待的拿起勺子;狠狠的舀了一大勺子;椰子汁满满的香味冲淡了雪蛤的腥气;滑嫩的口感让人耳目一新。
先生们也不再迟疑;拿起勺子开始品尝;苏曼看着他们食用这道甜点;笑眯眯的道:“其实还有一道菜请大家品尝。”
'正文 第338章章 新人厨王'
说着;苏曼双手举起;轻轻拍了两下;一队侍者出来;每个人都带着白色的手套;银光闪闪的盘子上;堆满了鲜艳欲滴的草莓。
客人们的脸色颇有些奇怪;这就是最后一道菜?
明明就是没有经过任何烹饪处理的草莓;顶多叫餐后水果吧?
苏曼但笑不语;一盘盘草莓被放到了客人们面前;任由客人们取用;总统夫人忍不住前行两步;回到了餐桌前;好奇的拿起了一枚草莓;方才远看只觉得这一盘子的草莓红艳如火;近看之下;表皮光滑鲜嫩;上面似乎还带着露水;看的人口齿生涎。
总统夫人张开嘴;轻轻的咬了一口;草莓汁四溅;满嘴都是草莓的浓郁香味;甜美无比;带着点点的酸;沁凉入脾;美味的让人停不下手。
转眼功夫;客人们面前的那一大盘子草莓就下去了多半;这一幕全部被hod号上的贵客们看在眼中;无论男女;俱都吃惊的睁大了眼睛;彼此之间面面相觑;“什么情况?”“这真的是草莓吗?”
小安德鲁伸出舌头一舔嘴唇;忍不住低声咒骂:“见鬼了;草莓有那么好吃吗”
总统夫人一口气吃了十余枚草莓;才恋恋不舍的停了手;再次看向了苏曼;“8;我从来没有吃过这么好吃的草莓;你是怎么做的?”
大厅内瞬间安静下来;所有的客人都以求知若渴的目光看着苏曼;苏曼微微一笑;流利的用英语解释起来:“这些草莓;是我们精心挑选的;成熟的恰到好处的草莓;确切的说;在今天上午摘下来之前;这些草莓;是九分熟。”
“然后一直处于保鲜柜中;在端上餐桌之前;用冰水隔盆冷镇;以求达到最佳口感。”
苏曼心中亦是苦笑;如果不是美国国宴;她也不会这么奢侈一把;整整五亩地的草莓园里;统共就挑选出了这二十斤的草莓;能不好吃么
为了让草莓达到足够的沁凉口感;又用了带着薄冰的依云矿泉水冲洗。
老安德鲁双眼如电;喃喃道:“这就是我们追求的生活的极致啊”
看上去最简单的食物;却用了极复杂的心思;只为了挖掘最极端的美味。
苏曼环视一圈眉目舒缓的客人们;轻声道:“不止是草莓;其他的食物;所有的食材;都是经过我们的�